商品蛋鸡饲养管理手册

山东明发同茂饲料有限公司
商品蛋鸡饲养管理
手册
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目录
第一章常见蛋鸡的品种及特点⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1
1、褐壳蛋鸡⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1
2、白壳蛋鸡⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1
3、粉壳蛋鸡⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2第二章标准鸡舍的建设⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2
1、厂址选择⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2
2、鸡场布局⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2
3、养鸡场的设备⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3第三章蛋鸡的标准化管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5第一节育雏育成期的管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5
1、饲养方式⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5
2、进雏准备⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5
3、优质雏鸡的特征⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯6
4、进雏后的饲养管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯6
5、日常管理要求⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯7
6、育成鸡管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯9第二节产蛋期的饲养管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10
1、饲养方式⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10
2、蛋用鸡的饲养管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10第四章疾病防治⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯12
第一节鸡场消毒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯12
1、进鸡前的彻底卫生消毒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯12
2、日常的卫生消毒工作⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯12
3、常用的消毒车方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯13
4、常用的消毒药⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯14第二节免疫⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯14
1、疫苗接种的方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯14
2、常见疾病的监测工作⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯15
3、蛋鸡参考免疫程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯15附录：蛋鸡场日常管理记录表
第一章常见蛋鸡的品种及特点
“好种出好苗”，优质鸡苗是养鸡获得高效益的前提，优良的品种及健壮的雏鸡可提高养
殖效益 20%-30% 。

蛋鸡品种主要有褐壳蛋鸡、白壳蛋鸡、粉壳蛋鸡，下面将对其分别进行
简单介绍。

1褐壳蛋鸡
褐壳蛋鸡优点：①体型较大、蛋重大；②蛋的破损率较低，适于运输和保存；③鸡的性情温顺，对应激敏感性低，易于管理；④产蛋量较高；⑤耐寒性好，冬季产蛋率较平稳；⑥
啄癖少，死淘率低；⑦杂交鸡可用羽色来雌雄鉴别。

褐壳蛋鸡缺点：日采食量比白壳蛋鸡多5-6克，每只鸡所占面积比白壳蛋鸡多15% 左右；蛋中较易出现血斑、黑斑等；耐热性较差。

目前我国养殖的主要蛋鸡品种为海兰褐、罗曼褐、京红 1 号等。

在我国常见的优良褐壳蛋鸡品种列表1。

表 1褐壳蛋鸡的品种及其生产性能
产蛋期
0-20 周20 周龄体50% 产72 周龄产总蛋重料蛋
品种产地存活
成活率 %重（ kg ）蛋日龄蛋数（枚）（ kg ）比
率%罗曼褐德国罗曼公司98 1.5-1.615528017.6 2.595.2海兰褐美国国际海兰公司97 1.5415627816.8 2.593
京红 1
北京华都峪口96-98 1.65147324.296.6号
伊莎褐法国伊莎褐公司98 1.6161284.917.3 2.393迪卡褐美国迪卡布公司97 1.6517027317.2 2.5694.1罗斯褐英国罗斯公司99.1 1.42160271.417.25 2.495.3
2白壳蛋鸡
白壳蛋鸡是以莱航品种为基础培育而来的。

白壳蛋鸡优点：①体型较小、耗料较少；②开产早、产蛋量高；③产蛋饲料报酬高，单位面积饲养的密度高，相对所得的总蛋数多；④适应性强，各种环境条件下均可饲养；⑤蛋
中血斑和肉斑率很低；⑥适合集约化笼养管理。

白壳蛋鸡特别是开产初期啄肛造成的伤亡较多。

缺点：蛋重小、神经质、胆小怕人、抗应激性较差、啄癖多。

在我国常见的优良白壳蛋鸡品种列表2。

表 2白壳蛋鸡的品种及其生产性能
0~20
50% 产72 周龄料产蛋期
品种周成20 周龄体总蛋重
品种蛋率日产蛋数蛋存活
产地活重（kg）（kg）
龄（枚）比率%
率 %
150-15
罗曼白德国罗曼公司96-98 1.3-1.5290-30018-19 2.395
5
荷兰优利布利德公
海赛白97 1.3160274.116.5 2.692.5
司
海兰白 2.2
美国国际海兰公司96 1.3-1.3516829719.290-94 W-365
尼克白美国辉瑞公司95 1.3517227215.6 2.592.54
星杂
加拿大雪佛公司95-98 1.3161270.616.32.592 288
3、粉壳蛋鸡
粉壳蛋鸡结合了白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡的优点，体型在二者之间，产蛋率高，饲料报酬大，相
对来说比白鸡抗应激能力强，目前在我国的养殖量在逐渐增加，其中养殖较多的是海兰灰、
京粉 1 号、罗曼粉等。

0~20 周20 周龄50% 产72 周龄总蛋料产蛋期
品种
品种成活体重蛋率日产蛋数重蛋存活产地
率 %（kg）龄（枚）（kg）比率%
美国国际海兰
海兰灰98 1.515528019 2.393公司
140-15
罗曼粉德国罗曼公司97-98 1.4-1.529619 2.294
140-15
尼克粉美国辉瑞公司9829518 2.292.54
152-16
亚康蛋鸡以色列 PBU95-9794-96
1
京粉 1 号北京华都峪口97 1.5146270-28092-95
第二章标准鸡舍的建设
1场址选择
场址选择应尽量满足以下条件：
1.1地势地形：地势高燥、平坦，背风向阳，开阔，排风良好。

1.2水源水质：水源充足，水质符合要求。

需测量水质包括以下指标：酸碱度、硬度、透
明度，有无污染源和有害化学物质等。

要计算拟建场地的供水能力，要考虑到满足施工、生
产和鸡场扩建后的需要，水质应达到人公共卫生饮水标准。

1.3气候因素：了解与建筑设计有关的，影响鸡场小气候的有关气候、气象资料，包括：
气温、风力、风向及灾害性天气等。

1.4环境疫情：拟建场地的环境及附近的兽医防疫条件的好坏是影响鸡场成败的关键因素，
尽量不在旧鸡场上扩建或建场，鸡场周围 3 公里（无公害养殖场建设和禽流感防控的最新
要求）内无大型化工厂、矿厂、其他畜禽场、畜禽加工厂、垃圾场，以免影响鸡的健康，影
响蛋的质量，进而影响人民健康。

2鸡场布局
须考虑人的工作和生活集中场所的环境保护，使其尽量不受饲料粉尘、粪便气味和其它
废弃物的污染。

并杜绝污染源对鸡群环境污染的可能性。

2.1分区规划原则：
A、地势与风向符合防疫条件的要求，地势与风向不一致时，以风向为主，以人、鸡、污的
顺序排列房舍。

B、必要时以林带相隔，拉开距离，对空气自然净化。

C、综合性鸡场生产流程为：种鸡（舍）─种蛋(室 )─孵化(室 )─育雏(舍 )─育成( 舍)─蛋鸡(舍 )。

其中育雏区（分场）要求与成年鸡舍保持一定的距离，育雏区要优先安排，免遭污染，有条
件的要另设分场。

D、饲料库、蛋库和粪场均要靠近生产区，但不能在生产区内，因为三者与场外有频繁的联
系。

2.2鸡舍间距
以防疫、排污、防火三方面的要求距离为主，在此前提下，节约用地。

一般间距应为房
屋高度的3－ 5 倍。

需要强调的是，鸡舍间距主要是满足防疫要求，如能采用整场全进全出
制，鸡舍间距还可以减小。

我国养鸡场基本仍沿用以鸡舍为单位全进全出的转群更新方式，
同一场内做不到鸡群同龄，场内常年有鸡，切不断病原微生物的传播途径，所以鸡舍间距最好大些。

种鸡场如能将孵化、育雏育成、种鸡各自形成分场，分场之间有足够的防疫距离，
相邻鸡舍间距就可以很小，甚至可以采用连体鸡舍。

2.3鸡舍朝向
与鸡舍采光、保温和通风等环境效果有关，主要是对太阳光、热和对主导风向的利用。

阳光可以影响光照，太阳辐射影响鸡舍环境温度，主导风向对鸡场排污，鸡舍通风换气效果及鸡舍内环境温度等均有影响。

A、光照
太阳光是促进雏鸡正常生长、发育，产蛋鸡产蛋、繁殖等不可缺少的环境因素。

太阳光
有很好的杀菌作用，是鸡场环境净化的有效杀菌剂。

我国地处北半球，大部分地区，选择南向方位是比较符合科学道理的。

需要避光时，可加长房檐，窗户涂暗。

B、冷风渗透
冬季主导风向对鸡舍迎风面所造成的压力，使墙体细孔不断向内渗透寒气，成为冬季鸡
舍的冷源，是鸡舍温度下降的重要因素。

因此，鸡舍长轴平行的墙壁应避开冬季主导风向，
选择大于风向角45 度的朝向为宜。

C、通风效果
鸡舍纵向与主导风向平行时，鸡舍气流均匀性加强，滞流区相应缩小，到风向角为45度时，滞留区最小，通风效果最佳。

D、排污
鸡舍与主导风向平行时，排污效果最佳。

综上所述，从主导风向方面分析，防止冷风渗透，鸡舍朝向应取与主导风向成45－90度角；如按鸡舍通风效果要求，应采用30 －45 度角；从排污效果要求，鸡舍朝向应取与常
年主导风向成30 －60 度角，避免零度风向入射角。

3养鸡场的设备
鸡是恒温动物，当周围温度在一定范围内时能有效调节体温，保持恒定；极端寒冷或炎热鸡不适应，所以鸡舍必须给鸡建立适宜的环境使其保持热平衡。

3.1环境控制设备
包括控温、光照、通风等设备，环境控制工艺应满足下列要求：向鸡只提供新鲜空气和
氧气；提供达到理想产蛋成绩所需的温度和湿度；有利于增加舍饲密度，消除有害气体，减
少致病微生物；为饲养者创造舒适的工作环境；减少鸡舍及设备的老化。

A、通风类型及风机选择
鸡舍通风按照通风动力可分为自然通风，机械通风和混合通风三种。

机械通风可分为正压，负压，零压通风三种。

根据舍内气流组织方向，鸡舍通风可分为横向通风与纵向通风两
种。

经常使用的风机类型如下：
轴流式风机：其叶片旋转方向可以逆转，方向改变，气流方向随着改变，通风不减少，
可在鸡舍的任何地方安装。

离心式风机：空气进入风机时与叶片轴平行，离开时方向垂直，能适应于通风管道九十度的转弯。

吊扇和圆周扇：置于顶棚或墙内侧壁上，将空气吹向鸡体，从而在鸡只附近增加气流速度，促进蒸发散热。

一般作为自然通风鸡舍的辅助设备。

安装位置和数量要视鸡舍情况而定。

B、纵向通风工艺设备
纵向通风，是指大量风机集中在一起，从而造成舍内气流与鸡舍长轴平行的通风方式。

根据舍内外压力差可分为纵向正压通风和纵向负压通风。

纵向正压通风常采用正压过滤通风。

有两种形式，一种是先将空气过滤，然后压入舍内；另一种是由风机吹过过滤网。

此方式设备投资高，对技术及电力要求高，适宜于种鸡场，育
雏场等环境要求严格的鸡舍。

纵向负压通风：通过集中布置的排风机，使舍内空气纵向流动，从而使舍内气流分布均匀。

如果不考虑光照控制，其进气口面积应接近鸡舍的横断面积。

在不设湿帘降温的鸡舍，
可打开风机对面山墙上的门，作为一部分进气口使用。

C、降温工艺及设备
当舍外气温高于29.4 ℃时，加大通风流量已不能满足为鸡提供一个舒适环境的需要，
可采用下列四种方法：
低压喷雾系统：喷嘴安装在舍内或笼内鸡的上方，以常规压力进行喷雾。

湿帘－风机系统：进入鸡舍的空气通过湿帘，由于湿帘的蒸发，使得进入鸡舍内的空气温度下降。

喷雾－风机系统：与上类似，所不同的是进风须经过带有高压喷雾的风罩，使空气温度
下降。

高压喷雾系统：用特制的喷头可以将水由液态转为气态，具有很强的冷却作用。

雾滴直径在 80 －100 μm 。

3.2光照设备
A、灯的类型
鸡需要的是七色光，以白炽灯为好，白炽灯发光效率低，使用时需加灯罩，灯泡寿命短；
荧光灯，发出的是冷光，属单色光，不利于鸡的生产、发育。

B、灯泡的分布
鸡舍内灯泡的安装方式影响灯的效率，必须使鸡水平处有足够的光照，使鸡只经常逗留的区域各处都有均匀的光照强度(光的强度以3-5W/ ㎡为宜，灯泡上应有灯罩，并经常擦拭 )。

平养鸡舍：灯泡距离为灯泡至鸡身距离的 1.5 倍。

如安装两排以上，每排灯泡必须相互叉开排列，灯泡至鸡舍外缘的间距应为灯泡间距的一半。

笼养：应使灯光能照到饲料和鸡身，高度为 2.1－ 2.4 米。

C、光照控制设备
遮光导流板：波纹状板块，可以减少外界光线的进入，对气流的影响则很小，适于密闭鸡舍使用。

定时器：自动开关电灯，断电后需重新调整。

24小时可编程序控制器：调对时间必须按顺时针方向旋转，停电后应及时调正时间。

3.3供水系统与饮水器
鸡的饮水问题十分重要。

完备的舍内自动饮水设备应该包括过滤，减压和消毒装置，以及饮水器及其附属的管道。

水质较硬的读取应安装软化设备。

A、过滤器
用来过滤水中的杂质，应该有较大的过水能力和一定的滤清能力。

B、减压装置
鸡场水源一般用自来水或水塔里的水，其水压适用于水槽饮水器，而乳头式、杯式、吊塔式饮水器均需较低的水压。

水箱和减压器均能实现其要求。

减压阀可简化管路结构，但由于防疫方面的要求，水箱应用更为广泛。

C、饮水器
饮水器应保证鸡群随时都能饮到足够的清洁水。

饮水器应渗漏少，蒸发面积小，以控制鸡舍的湿度，避免疾病传染；同时，能减少水的消耗量。

如大量的水漏入粪池中，促进鸡粪
分解，产生更多的有害气体，不仅影响鸡的生产性能，也使饲养员的工作环境恶化。

D、成鸡常用的饮水器
水槽式饮水器：应用广泛，结构简单。

可直接用自来水龙头供水，但水量浪费大，易污染，目前已不大应用。

吊塔式饮水器：主要用于平养鸡舍，可自动保持饮水盘中有一定的水量，不妨碍鸡的自由活动，防止鸡在饮水时踩入水盘，基本避免鸡粪落入水中，防疫性能好，但结构较复杂。

乳头式饮水器：多用于笼养。

全密闭式水线确保供水新鲜、洁净，杜绝外界污染，防止疫病
的传播，极大减少了疾病的发生率。

乳头饮水器量要足，以满足逆境情况下的需要，一般最
好 3-4 只鸡一个。

用水量只及水槽用水的1/10-1/8 ，并可减少饲料浪费。

第三章蛋鸡的标准化管理
第一节育雏育成期饲养管理
雏鸡和育成鸡统称为后备鸡。

生产健壮的后备鸡，是优良经营所必需的最重要的条件之
一。

后备鸡的育成好坏将决定以后的产蛋水平。

1饲养方式
我国通常将雏鸡出壳到7 周龄时定为育雏期，8 到 20 周龄为育成期，这种单纯以日龄划分的方式是不科学的，我们应该以鸡的实际生长情况结合日龄来划分鸡的不同生长阶段，时间仅供参考：育雏期：胫骨长度达84-86mm ，一般按标准饲养在7-8 周即可达到，但由于
雏鸡免疫、疾病、日粮营养等各方面的原因，时间往往被推迟，注意这一点在后备鸡的饲养
管理中非常重要。

育成期：胫长达到84-86mm就可以进入育成期，育成期结束以体重达标
为准，此时红羽鸡1450-1500克，白羽鸡1350-1400克，即可进入产蛋预备期。

后备鸡的饲养管理方法可分为平养和笼养。

地面平养：用水泥地面、砖地面、土地面或炕面育雏，地面上铺设垫料，厚度为80 毫米，室内设有食槽和饮水器及保暖设备。

网上平养：将雏鸡养在离地面50-60厘米高的网上，网的结构可分为网片和框架。

亦可用竹片来替代网。

笼养：全称为育雏育成一贯制笼养。

通常是先将雏鸡在装有取暖装置的多层笼内育雏，以后在育成期将鸡分到另一座或几座多层笼中。

2进雏准备
2.1育雏舍的隔离
育雏舍不应靠近其它鸡舍，否则疾病传播危险太大。

2.2全进全出制
这一点对于雏鸡特别重要，同一个鸡舍至少间隔15 天，经过反复消毒后才能进第二批雏鸡。

2.3鸡舍和设备的清洁消毒
育雏舍消毒程序：空舍先喷洒消毒药物或清水，再进行清扫——将用具及垫料移入舍内——清洗——用具清洗——消毒药物喷洒——封闭门窗——甲醛：高锰酸钾（2： 1）熏蒸
24 小时——开门窗通风——5-7 天后进雏。

注意事项：
A．要清除所用过的全部旧垫料,清扫并冲洗鸡舍，最好用高压水枪冲洗。

对鸡舍内部进行消毒，按消毒药的说明书的介绍，使用最有效的浓度进行消毒。

所有的设备都应冲洗干净
并进行消毒，包括饲料仓。

B. 注意鸡舍周围的环境消毒。

清除舍外所有的垃圾废物，割除杂草。

对路面用酸或碱消
毒剂进行冲洗消毒。

C．熏蒸消毒时，每立方米甲醛用量42 毫升，高锰酸钾21 克，加水21 毫升；容器的容量要是药量的10 倍，以防溢出；先将高锰酸钾放入容器内再将水及甲醛倒入；容器的
数量：以容器为圆心半径三米（容器相距 6 米）；注意安全。

若地面平养，应在地上铺 5 厘米厚的垫料。

垫料可用稻草、刨花、木屑等。

优质垫料应具备下列性质：重量轻、颗粒大小适中、吸湿性强、迅速干燥、柔软并有弹性、
价格低廉。

2.4应提前1-2天升温，以使进雏时鸡舍内达到要求的温度。

2.5饲料和饮水的准备
进雏前应准备好开饲料和水。

饮水为16-19 ℃的凉水，每天换水4-6 次可保证水温不会过热或过凉，这一点非常重要，可提高雏鸡的饮水量和采食量，否则雏鸡35 天前很难达标。

2.6设备的安装
在进雏前应根据进雏数来计算所需的设备的数量。

要按照 7 日龄前每只鸡有 2.5 厘米的食槽位置， 7-14 日龄每只鸡占 3 厘米的食槽位置，14 龄后每只鸡占 3.5 厘米的食槽位置准
备料槽等，鸡舍内的育雏器、水盘、料盘应分布均匀，并交叉安放，饮水设备要求如下：
水槽式 (cm/ 鸡 ) 1.5-22-2.5
饮水
桶式( 鸡/只)80-10050-60
位置
乳头式 (鸡/ 只)10-1510-15
3优质雏鸡的特征
3.1种鸡生产性能高、生活能力强、符合优良品种特性；
3.2马立克氏病疫苗接种确实有效，白痢、淋巴白血病、网状内皮增生症等蛋传性疫病净
化良好，种鸡场近 3 年没有发生过禽流感、新城疫、法氏囊、传染性贫血等烈性传染病；
3.3对一些重要疾病如新城疫、传染性支气管炎、传染性法氏囊病等具有较高、一致的母
源抗体。

这能避免幼雏期的疫病感染，也便于适时的免疫；
3.4 体重大小一致，最好是来自同一日龄的一个种鸡群，便于管理，一般体重应该在34克以上；
3.5体力充沛、活泼好动、反应敏捷、叫声清脆，抓在手中时蹬腿有力；绒毛整洁、有光
泽，腹部大小适中，脐带愈合良好；脚趾圆润，无干瘪脱水的迹象；
3.6一周之内因细菌感染等造成的死亡率在0.8% 以下。

4进雏后的饲养管理
4.1运送雏鸡的车辆必须进行清洁。

4.2雏鸡到达后，迅速卸下鸡盒，分散在鸡舍内，并去掉盒盖，倾倒运输箱，将雏鸡放在
温暖处。

4.3重新检查温度，雏鸡的分布及行为可说明温度是否合适。

如果雏鸡分布均匀，行动自
如，说明温度正常；如果雏鸡堆叠起来，说明温度过低，此时应提高温度；如果雏鸡集中在
护栏边，翅膀张开，张嘴呼吸，说明温度过高，此时应降低温度。

4.4饮水
鸡雏入舍后稍休息10-20分钟可饮水。

若开始用乳头饮水器，七天内亦必须增用钟式饮水器。

水温16-19 ℃（或一年四季的深井凉水），可添加5%葡萄糖、多维饮用1-2 天，每天换水 4-6 次，水温不能超过24 ℃。

雏鸡初饮要注意的是，仅仅提供充足的饮水还不够，
必须要让雏鸡迅速饮到水，要保证所有的雏鸡都饮到水。

在初饮后即要仔细观察，若发现有些鸡没有靠上饮水器，就要增加饮水器的数量，必要时人工辅助个别雏鸡饮水。

水是最重要
最廉价的营养物质，绝不能轻视，为防止细菌性疾病，可在饮水中加入一些抗生素。

雏鸡的饮水量见下表。

日龄饮水量 ml日龄饮水量 ml
18-91128-30
29-101231-35
310-111336-40
412-131440-45
513-14 3 周龄40-50
615-16 4 周龄45-55
717-18 5 周龄55-65
819-21 6 周龄65-75
922-247 周龄75-85
1025-278 周龄85-90
4.5开食
雏鸡饮足水休息20 分钟即可开食，第一天不喂配合料（从开食后算起至少12 个小时），
喂开水浸泡的玉米糝或小米，以后喂高能高蛋白的饲料，直至35 天，否则35 天不达标。

最初几天使用大而扁平的容器饲喂，保证每只鸡都能吃到料。

5日常管理要求
育雏期是骨骼、肌肉生长的关键阶段，86% 的骨骼是在这段时间生长的。

营养必须充足，使鸡群的体重和骨骼都能达到生长标准。

雏鸡的体重决定成年后骨骼和体型的大小及最终产
蛋率。

要求 35 天褐壳鸡体重达 380-400 克，白壳鸡体重达 325-350克。

达上述要求体重的鸡群，生产性能良好，潜力能充分发挥，抗病力强，死淘率低。

故有35 天定终生之说。

从第 7 周开始，每周测量鸡的胫长，达到86 毫米后，可降低饲料营养浓度，更换青年鸡料。

如到 12 周胫长仍未达标，也要更换青年期料，从13 周开始鸡的生殖系统开始加快发育，高蛋白料促进生殖器官的发育，宜早产，经济效益降低。

所以到了12 周即使胫骨长度不达标，也要在 13 周更换饲料。

5.1 营养要求
0-35 日龄，要求日粮蛋白不低于19% 、能量2900 大卡 /公斤饲料、钙0.9% 左右、有效磷不低于 0.37% 、赖氨酸 1.05% 以上、蛋氨酸 0.45% 以上。

35 日龄 -育雏结束，胫长达标，要求蛋白不低于18% 、能量 2850大卡 /公斤饲料、钙在0.9% 左右、有效磷不低于 0.37% 、赖氨酸 1.0% 以上、蛋氨酸 0.42%以上。

5.2 温度控制
进雏前 10-12 小时，将舍温升至35 度，有效温度（体表所感温度）达33-35 度，也应参照雏鸡的状态表现进行适当调整，昼夜温差不能超过 2 度（温度高低都不可怕，最可怕的是温度的不稳定）。

温度应逐渐改变，雏鸡头三天内温度降低不得大于 1 ℃。

育雏后期最理想的温度范围为15-20 ℃，但即使温度低于建议水平，仍必须给予鸡只提供必要的通风量。

日龄温度（℃）日龄温度
1-2 日龄33-344周龄22
3-4日龄325周龄20
5-7日龄316周龄18
2周龄307周龄后15-20
3周龄26
5.3 湿度
一般情况下，相对湿度要求也很严格，湿度不当，可能对雏鸡造成严重危害，前三周湿度要保持在65-70% ，杜绝舍内粉尘飞扬。

雏鸡需要的适宜湿度范围如下表。

日龄相对湿度（ % ）
1-1070
11-3065
31-4560
46-6055-60
5.4 均匀度控制
蛋鸡培育期的体重均匀度与产蛋期的生产性能指标具有密切的关系。

特别是 5 周龄体重及 16 周龄鸡群均匀度与产蛋期的生产性能密切相关。

应结合免疫和称重，及时调整体重偏
小的雏鸡的位置、单独饲养或降低密度、增加饲喂量，确保35 日龄、 16 周龄体重达标，并
保证 16 周鸡的整齐度不低于85-90% 。

5.5 通风换气
最初几天保持鸡体暖和至关重要，但此时很容易出现的失误是不能提供足够的通风，否则易患马立克氏病、慢性呼吸道疾病、传染性支气管炎等疾病，鸡只生长缓慢，严重影响免
疫应答及及以后的生产性能。

一定要保持鸡舍适宜的通风，以便降低舍内氨气和水分，并能
提供充足的氧气。

要使鸡舍既保暖又无贼风。

为此，育雏舍舍顶要有拔气筒、最好机械通风，可以采取升温2-3 ℃后，开风扇通风5-10 分钟的间断通风方式，把风扇设置为定时开启。

取暖设备的进风口置于舍外，防止燃烧时与鸡竞争氧气。

舍内以空气清新为原则。

5.6 光照
人工光照的总原则是：育雏期和育成期每日光照时间和光照强度不能随意延长和增加。

进雏前三天应全天光照，光照强度为5-7 瓦 /平方米， 4-15 天光照时间18-20 小时，强度 2-4 瓦/平方米， 15 天后光照时间15 — 18 小时，强度为 1.5-2 瓦 /平方米，至 35 天。

35天至产蛋前期，保持固定光照时间，在密闭式鸡舍光照10-12 小时 /日，在开放式鸡舍，以
5-17 周龄之间的最长日照时间为天然光照时间。

灯泡上一定要有灯罩，才能保证光照强度与计算值相等，并且要经常擦拭灯泡，保持清洁。

5.7 密度
要按照 7 日龄前每只鸡占 2.5 厘米的食槽位置，7-14 日龄每只鸡占 3 厘米的食槽位置，
14 龄后每只鸡占 3.5 厘米的食槽位置准备料槽等来确定雏鸡的密度，确保鸡的采食、饮水
位置。

5.8 断喙
各日龄的鸡都可发生啄癖，通常对鸡实行断喙来防止这一恶癖。

断喙的优点为： A ）有助于防止啄癖； B ）对以后的免疫接种妨碍小； C ）可提高饲料报酬； D）存活率高，淘汰少；E）鸡群生长较为均匀。

断喙的缺点是在断喙后1-2 周内鸡的体重会减轻，生长率降低。

但总的来说，断喙的优点远远超过缺点。

在7-9 天必须断喙，断喙准确标准，要一次性断好，修喙对鸡会产生严重的应激，影响鸡的健康、生长发育。

断喙应选用适宜的断喙器，烧灼时间为 2.5-3.0 秒，不能太快。

断喙长度应切去上喙的
1/2 ，下喙的 1/3 。

为防止断喙带来的应激和出血，可在断喙前两天每公斤饲料中添加 2 毫克维生素 K3 或和速溶维生素，断喙后料桶或料槽中的饲料应增加厚度，以方便鸡的采食。

5.9 饮水和饲料卫生
在初饮以后，应注意饮水器的清洁，做到每天清洗饮水器。

雏鸡所饮水的水质应符合人
的饮水标准。

用乳头式饮水器可减少水的污染，但要注意在从水盘向乳头式饮水器过渡阶段，
可能会对雏鸡造成短暂的不适应，此时可适当地对雏鸡进行调教，以使其尽快适应。

料要保持新鲜不变质。

应每天清扫饲料槽。

育雏期应每天喂料3-6 次，育成期每天喂料2-3 次，使其自由采食。

5.10带鸡消毒
带鸡消毒在现代化养鸡业中应用很广。

可以选用碘制剂、双联季铵盐类等，也可选用百毒杀，抗毒威，新洁尔灭等，采用喷雾法，高度超过鸡背20-30厘米。

带鸡消毒可预防疾病，净化鸡舍空气。

5.11雏鸡的早期死亡及原因
正常情况下，育雏第一周的死亡率比此后任何时期的死亡率都要大一些，但不应超过
1% ，一般在 0.5% 左右。

第二周的死亡率则要小一些，从第三周开始每周的死亡率应相当低，
并保持相当恒定的水平，直到育成期结束。

这是因为随着雏鸡日龄的增大，抵抗力增强，死亡率下降。

早期死亡的主要有以下一些原因：
A、种蛋来自非健康鸡群，一些疾病经蛋垂直传播后，使雏鸡致病，如鸡白痢、鸡霉形
体病等。

B、孵化过程中卫生不良，感染鸡胚。