云南开放大学旅游管理专业本科人才培养模式探索
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一
性、 拓展性 、 多样性 、 贯通性的原则进行构建 。其主要
内容 应有 以下 一些 。
（ “ 一） 知识 ＋ 能力 ＋ 素质” 的高级应用型人才培
养 目标 。 人 才培 养 目标是 培 养 者 对 所要 培养 人 才 的质 量
、
旅游 管 理专 业人 才培 养模 式 的构 成
关 于“ 才 培 养 模 式 ” 定 义 ， 术 界 有 诸 多 表 人 的 学 述 。百 度学 科 的解 释相 对 完 整 、 范 ， ： 人 才 培 养 规 即 “ 模 式 ” 指 在 一 定 的现 代 教 育 理 论 、 育 思 想 指 导 是 教 下 ， 照特定 的培养 目标 和 人 才 规 格 ， 按 以相 对 稳 定 的 教 学 内容 和课程 体 系 ， 理 制 度 和 评 估 方 式 ， 施 人 管 实
整 的体 系 ， 主要 着重 于解 决 “ 养 什 么人 才 ” 怎 样 培 和“ 培 养人 才 ” 两 个 根 本 性 问 题 。在 “ 才 培养 模 式 ” 这 人 中 ， 重要 的 因素 主要 包 括 培 养 目标 和 规 格 、 程 模 最 课 式 、 学方 式 、 教 教育 方 法 、 资 队伍 组 成 、 养途 径 与 师 培
业 人才 培养 的总 目标应 是 ： 主要 面 向酒 店 、 旅行社 、 旅
简 言之 ， 才培养 模 式是 融合 各 种要 素 组合而 组 人
成 的一 个人 才 培养 的组织 状 态和 运行 机 制 ， 是一个 完
游 景 区等旅 游 企业 ， 养适 应社会 主义 建设 需要 ， 、 培 德 智 、 全 面发 展 ， 岗敬 业 ， 练 掌 握 旅 游 政 策法 规 、 体 爱 熟 国际 旅游 惯例 ， 了解 旅 游 业发 展 基 本 趋 势 ， 有 经 济 具 学、 管理 学 的基本 知识 ， 掌握 现代 旅游 管理 基本 原理 、
游 管 理专 科专 业 已实观 招 生和 教学 ， 同时纳 入本 科 申 报 专 业 。创新 性地 构建 旅 游管理 专 业人 才 培养 模式 ， 优化 人才 培养 质量 ， 是专 业 建设 的需 要 ， 是 开 放 大 也
｝ 收 稿 时 间 ：０２— ５— ４ ２１ ０ ０
作者简 介： 颜绍梅 （９ ７一） 女 ， １６ ， 福建永春人 ， 南广播 电视 大学教授 ， 云 博士 ， 主要从事教 育学研 究；
２１ ０ ２年 ６月
云 南 电 大 学 报
Ｊ ｕ ａ ｆＹｕ ｎ ｎ ＲＴ Ｕｎｖ ｒｉ ｏ ｒ ｌｏ ｎ ａ ｖ ｉｅｓ ｙ ｎ ｔ
பைடு நூலகம்
Ｊ ｅ２ ２ ｕｎ ． ０１
Ｖ０． ４． ． １ １ Ｎｏ ２
第１ ４卷第 ２期
云南开放大学旅游管理专业本科人 才培养模式探索
颜绍梅 杨 丽娥
学 建设 发展 的需 要 。
结 合 当前 远程 开 放 教育 发 展 趋 势 和 学 习者 的特 点 ， 开放 大 学 的性 质 特点 出发 ， 校 开 放 大学 旅 游 从 我 管 理专 业 人 才 培养 模 式 的构 建 应 遵 循 系统 性 、 放 开
工作进程 ， 努力探索并创新旅游管理本科专业“ 人才 培养 模式 ”， 进 人 才 培 养 的 转 型 、 级 既 是 大 势 所 促 升 趋， 也是 当前的一项迫切使命 。
高级应 用型人 才为培 养 目标 ， 立“ 体性 、 建 主 立体 化 、 贯通 型 ” 的课程 体 系， 采用 “ 混合 型 ” 的教 学方 式 ， 重视质 量保 障 与评价 体 系的建设 ， 确保 人 才培 养 的质 量 。 关 键词 ：开放 大学 ； 游 管理 专业 ； 才培养 ； 式 旅 人 模 中 图分类 号 ： ７ ８ （ ２ 文 献标 识码 ： 文章 编 号 ：０ ９—４ １ （ ０ ２ ０ ０ １ ０ ３ Ａ １０ ８ ４ ２ １ ） ２— ０ ３— ４ 《 国家 中长期教 育 改革 和发 展 规 划 纲要 （０ ０— ２１ ２２ ００年 ） 确立 了全 面提 高高 等教 育 质量 和 人 才培 养 》 质 量 的改 革思 路 ， 明确 提 出要 “ 新 人 才 培 养模 式 ” 创 。 为进 一 步贯彻 纲要 精神 ， 结合 云 南开 放大 学试 点建 设
（ 云南 广 播 电视大 学 经济 管理 学 院 。 云南 昆 明 ６ ０ ２ ） ５ ２ ３
摘
要： 结合远程开放教育发展趋势和 学习者的特点， 云南开放大学旅游管理专业人才培养模式
的构建 应遵循 系统性 、 放性 、 开 拓展 性 、 多样性 、 贯通 性 的 原 则进 行 构 建 。 以“ 识 ＋能 力 ＋素 质 ” 知 的
杨丽娥 （ ９４一） 女 ， １７ ， 云南元谋人 ， 云南广播 电视 大学副教授 ， 博士 ， 主要从 事旅 游管理研 究。
才 教育 的过 程 的总和 。
和 规格 的总 规定 。旅 游 管 理 专 业人 才 培养 目标 的确 立 应 紧扣云 南 建设旅 游 文化强 省 的战略 需求 来定 位 ， 着 力培 养旅 游 服务 、 理 第 一 线 的应 用 型 人 才 ， 实 管 切 提 高学 习者 的知识 总量 和技术 水平 ， 助成 人学 习者 帮 实 现更 新 知识 和素 质提 高 的愿望 。为此 ， 游管 理专 旅
特色 、 实践 教学 等构 成 要素 。 我校 旅 游 管理 专 业 已有 ｌ ６年 的 办 学历 史 ， 旅 其
方法和手段及现代信息技术 ， 具备较强的旅游经济分 析 和经 营管理 能力 ， 有 管 理潜 质 、 际视 野 和 自我 具 国
发展 能力 ， 能在 各级 旅游 企事业 单 位从事 旅 游经 营与 管理 、 目开发 、 项 市场 销 售与推 广等 工作 ， 有创新 意 具 识 和 团队精 神 的“ 识 ＋能 力 ＋素 质 ” 级 应 用 型旅 知 高 游 管理 专 门人 才 。
性、 拓展性 、 多样性 、 贯通性的原则进行构建 。其主要
内容 应有 以下 一些 。
（ “ 一） 知识 ＋ 能力 ＋ 素质” 的高级应用型人才培
养 目标 。 人 才培 养 目标是 培 养 者 对 所要 培养 人 才 的质 量
、
旅游 管 理专 业人 才培 养模 式 的构 成
关 于“ 才 培 养 模 式 ” 定 义 ， 术 界 有 诸 多 表 人 的 学 述 。百 度学 科 的解 释相 对 完 整 、 范 ， ： 人 才 培 养 规 即 “ 模 式 ” 指 在 一 定 的现 代 教 育 理 论 、 育 思 想 指 导 是 教 下 ， 照特定 的培养 目标 和 人 才 规 格 ， 按 以相 对 稳 定 的 教 学 内容 和课程 体 系 ， 理 制 度 和 评 估 方 式 ， 施 人 管 实
整 的体 系 ， 主要 着重 于解 决 “ 养 什 么人 才 ” 怎 样 培 和“ 培 养人 才 ” 两 个 根 本 性 问 题 。在 “ 才 培养 模 式 ” 这 人 中 ， 重要 的 因素 主要 包 括 培 养 目标 和 规 格 、 程 模 最 课 式 、 学方 式 、 教 教育 方 法 、 资 队伍 组 成 、 养途 径 与 师 培
业 人才 培养 的总 目标应 是 ： 主要 面 向酒 店 、 旅行社 、 旅
简 言之 ， 才培养 模 式是 融合 各 种要 素 组合而 组 人
成 的一 个人 才 培养 的组织 状 态和 运行 机 制 ， 是一个 完
游 景 区等旅 游 企业 ， 养适 应社会 主义 建设 需要 ， 、 培 德 智 、 全 面发 展 ， 岗敬 业 ， 练 掌 握 旅 游 政 策法 规 、 体 爱 熟 国际 旅游 惯例 ， 了解 旅 游 业发 展 基 本 趋 势 ， 有 经 济 具 学、 管理 学 的基本 知识 ， 掌握 现代 旅游 管理 基本 原理 、
游 管 理专 科专 业 已实观 招 生和 教学 ， 同时纳 入本 科 申 报 专 业 。创新 性地 构建 旅 游管理 专 业人 才 培养 模式 ， 优化 人才 培养 质量 ， 是专 业 建设 的需 要 ， 是 开 放 大 也
｝ 收 稿 时 间 ：０２— ５— ４ ２１ ０ ０
作者简 介： 颜绍梅 （９ ７一） 女 ， １６ ， 福建永春人 ， 南广播 电视 大学教授 ， 云 博士 ， 主要从事教 育学研 究；
２１ ０ ２年 ６月
云 南 电 大 学 报
Ｊ ｕ ａ ｆＹｕ ｎ ｎ ＲＴ Ｕｎｖ ｒｉ ｏ ｒ ｌｏ ｎ ａ ｖ ｉｅｓ ｙ ｎ ｔ
பைடு நூலகம்
Ｊ ｅ２ ２ ｕｎ ． ０１
Ｖ０． ４． ． １ １ Ｎｏ ２
第１ ４卷第 ２期
云南开放大学旅游管理专业本科人 才培养模式探索
颜绍梅 杨 丽娥
学 建设 发展 的需 要 。
结 合 当前 远程 开 放 教育 发 展 趋 势 和 学 习者 的特 点 ， 开放 大 学 的性 质 特点 出发 ， 校 开 放 大学 旅 游 从 我 管 理专 业 人 才 培养 模 式 的构 建 应 遵 循 系统 性 、 放 开
工作进程 ， 努力探索并创新旅游管理本科专业“ 人才 培养 模式 ”， 进 人 才 培 养 的 转 型 、 级 既 是 大 势 所 促 升 趋， 也是 当前的一项迫切使命 。
高级应 用型人 才为培 养 目标 ， 立“ 体性 、 建 主 立体 化 、 贯通 型 ” 的课程 体 系， 采用 “ 混合 型 ” 的教 学方 式 ， 重视质 量保 障 与评价 体 系的建设 ， 确保 人 才培 养 的质 量 。 关 键词 ：开放 大学 ； 游 管理 专业 ； 才培养 ； 式 旅 人 模 中 图分类 号 ： ７ ８ （ ２ 文 献标 识码 ： 文章 编 号 ：０ ９—４ １ （ ０ ２ ０ ０ １ ０ ３ Ａ １０ ８ ４ ２ １ ） ２— ０ ３— ４ 《 国家 中长期教 育 改革 和发 展 规 划 纲要 （０ ０— ２１ ２２ ００年 ） 确立 了全 面提 高高 等教 育 质量 和 人 才培 养 》 质 量 的改 革思 路 ， 明确 提 出要 “ 新 人 才 培 养模 式 ” 创 。 为进 一 步贯彻 纲要 精神 ， 结合 云 南开 放大 学试 点建 设
（ 云南 广 播 电视大 学 经济 管理 学 院 。 云南 昆 明 ６ ０ ２ ） ５ ２ ３
摘
要： 结合远程开放教育发展趋势和 学习者的特点， 云南开放大学旅游管理专业人才培养模式
的构建 应遵循 系统性 、 放性 、 开 拓展 性 、 多样性 、 贯通 性 的 原 则进 行 构 建 。 以“ 识 ＋能 力 ＋素 质 ” 知 的
杨丽娥 （ ９４一） 女 ， １７ ， 云南元谋人 ， 云南广播 电视 大学副教授 ， 博士 ， 主要从 事旅 游管理研 究。
才 教育 的过 程 的总和 。
和 规格 的总 规定 。旅 游 管 理 专 业人 才 培养 目标 的确 立 应 紧扣云 南 建设旅 游 文化强 省 的战略 需求 来定 位 ， 着 力培 养旅 游 服务 、 理 第 一 线 的应 用 型 人 才 ， 实 管 切 提 高学 习者 的知识 总量 和技术 水平 ， 助成 人学 习者 帮 实 现更 新 知识 和素 质提 高 的愿望 。为此 ， 游管 理专 旅
特色 、 实践 教学 等构 成 要素 。 我校 旅 游 管理 专 业 已有 ｌ ６年 的 办 学历 史 ， 旅 其
方法和手段及现代信息技术 ， 具备较强的旅游经济分 析 和经 营管理 能力 ， 有 管 理潜 质 、 际视 野 和 自我 具 国
发展 能力 ， 能在 各级 旅游 企事业 单 位从事 旅 游经 营与 管理 、 目开发 、 项 市场 销 售与推 广等 工作 ， 有创新 意 具 识 和 团队精 神 的“ 识 ＋能 力 ＋素 质 ” 级 应 用 型旅 知 高 游 管理 专 门人 才 。