儿童青少年肥胖的危害及预防讲课文档

促进家中身体活动的建议
减少不活动的时间（例如看电视，用电脑）；
鼓励安全地步行/骑自行车上学和前往其它社会活动场 所；
使身体活动成为家庭日常活动的一部分，例如指定 时间供全家步行或一起开展体育活动。
现在五十页，总共五十二页。
社区的建议
提供适当的身体活动设施； 鼓励在社区积极开展身体活动。
由于儿童和青少年在学校环境中度过青少年时代的 相当一部分时间，学校环境是获得有关健康知识和 技能以及提高身体活动水平的理想环境；
作为正面的榜样，老师可对学生的生活方式产生长 久的影响。
现在四十二页，总共五十二页。
在学校促进健康营养的建议
提供健康教育，帮助学生获得必要的知识、态度、 信念和技能；
为学生提供健康咨询和服务，促进家长参与。
现在四十四页，总共五十二页。
在学校促进身体活动的建议
每天提供开展各种活动的体育课，以便满足最大量学 生的需求、兴趣和能力；
提供课外活动； 前往学校及其它社会活动场所时，鼓励使用安全的、非
机动的交通方式。
现在四十五页，总共五十二页。
家庭的作用
通过在家中提供健康食品和饮料并提供、支持和鼓励开展 身体活动的机会，父母可影响其子女的行为。
第一步：30÷（1.2×1.2）=20.83
现在十页，总共五十二页。
第二步：根据算出的结果和小孩年龄、性别，
查看BMI指数表
比如：小明是男孩，现在是7岁，他1.2米高, 体重是30公斤（60斤），则小明的体脂指数是：
30/（1.2*1.2）=20.83
第三步：结论是小明属于“肥胖”
现在十一页，总共五十二页。
同时，建议家长采纳和促进健康的生活方式，因为儿童的行为常 常是通过观察和适应形成的。
现在四十六页，总共五十二页。
促进家中健康营养的建议
婴幼儿
完全母乳喂养； 喂食配方粉时，避免添加糖类和淀粉； 避免过量喂食；
确保摄入促进最佳线形生长所需的适当微量营养素。
现在四十七页，总共五十二页。
儿童和青少年
27.7
18~
24.0
28.0
24.0
28.0
（数据来源：《中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数值分类标准》 中国流行病现杂在九志页2，0总0共4五年十二2页月。 第25卷第2期）
请您算一算
BMI（体质指数）计算公式： 体重（单位是公斤）÷身高（单位是米）的平方 比如：小明是男孩，现在是7岁，他1.2米高, 体重是30公斤（60斤），则小明的体质指数是：
限制总脂肪的能量摄入并使食用的
脂肪从饱和脂肪改为不饱和脂肪。
现在三十三页，总共五十二页。
2）培养健康的饮食行为（1）
少吃油炸食品，限制含糖食品摄入； 多吃新鲜蔬菜水果、全谷食物； 饮用清淡不含糖的饮料；
三餐有规律，早餐吃好， 午餐吃饱， 晚餐吃少； 定时定量， 不暴饮暴食。
现在三十四页，总共五十二页。
现在五页，总共五十二页。
2. 广州市儿童的超重和肥胖的比例总和是多少 ？（平均5个小学儿童中有几位是超重或者肥胖 ？）
15%～20%= 5个里有1个
现在六页，总共五十二页。
概念——什么是肥胖？
“肥胖”指由多因素引起的、 因能量摄入超过能量消耗，导致 体内脂肪积聚过多达到危害健康 程度的一种慢性代谢性疾病。
现在七页，总共五十二页。
×
√ ×
现在八页，总共五十二页。
BMI
指
数
知 多 少
？
中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查
BMI分类标准
年龄（岁） 男超重
6~
16.6
男肥胖 18.1
女超重 16.3
女肥胖 17.9
7~
17.4
19.2
17.2
18.9
8~
18.1
20.3
18.1
19.9
9~
18.9
21.4
19.0
能量密度，指单位体积（或单 位重量）的食物所产生的能量 。
现在二十五页，总共五十二页。
不健康饮食行为(1)
不吃早餐
经常在外就餐
经常吃西式快餐
现在二十六页，总共五十二页。
哪个多，哪个少？
添加糖
健康成长每天只要 38克 一瓶500毫升的可乐 56克 一包104克的薯片 0.42克 一块150克的巧克力 77.25克 一包130克的饼干 58.5克
21.0
10~
19.6
22.5
20.0
22.1
11~
20.3
23.6
21.1
23.3
12~
21.0
24.7
21.9
24.5
13~
21.9
25.7
22.6
25.6
14~
22.6
26.4
23.0
26.3
15~
23.126.9Fra bibliotek23.4
26.9
16~
23.5
27.4
23.7
27.4
17~
23.8
27.8
23.8
现在二十页，总共五十二页。
运动能力下降
呼吸功能一定程度下降 运动速度：50米跑
爆发力：立定跳远
耐力：800米跑（女） 1000米跑（男）
显著低于正常体重儿童青少年
——2012年全国学生体质与健康调查
现在二十一页，总共五十二页。
二、肥胖的原因
影响因素
遗传因素
环境因素
社会经济文化因素
现在二十二页，总共五十二页。
盐
4克
1.5克
1.34克
脂肪
50克
33.2克 44.6克
30克
现在二十七页，总共五十二页。
不健康饮食行为(2)
家长对孩子饮食行为的影响：过度喂养；偏食；把在 外就餐作为奖励 家里饭菜肉多，油多，糖多 进食快 睡前进食 边看电视边吃零食 经常喝含糖饮料
现在二十八页，总共五十二页。
身体活动过少、静态活动增加(1)
静态活动时间过长 电梯减少了上下楼梯的机会
看电视上网等静态活动取代了其他娱乐活动方式
现在二十九页，总共五十二页。
身体活动过少、静态活动增加(2)
作业繁重
节假日参加各种辅导班、补习班 户外活动少
现在三十页，总共五十二页。
3、遗传因素
父母一方肥胖，子女肥胖的可能性为 32～34%；
父母双方均肥胖，子女肥胖的发生率上升为 50～60%；
现在三十九页，总共五十二页。
积极参加体育运动
保证每天60分钟以上的体育活动；
爬山、打球、跑步、游泳等； 家长要言传身教。
现在四十页，总共五十二页。
社区
政府
家
社会
庭
儿童青少年时期是最佳时期。
要建立学校－家庭－社区为主的防控网络。
学校
现在四十一页，总共五十二页。
学校的作用
在学校促进健康饮食和身体活动对抵御儿童期肥胖流行是 至关重要的；
提供学校食品规划以便在学校中能更容易地获得健
康食品（早餐、午餐和/或课间餐）；
只设置出售水、牛奶、果汁、水果和蔬菜和低脂零 食等健康食品的自动售货机。
现在四十三页，总共五十二页。
确保学校供应的食物符合最低营养标准；
校医应根据学生体检资料筛查超重肥胖学生、建立 健康档案，进行分级管理。
每年对学生进行健康危险行为评估，了解学生是否处 于“肥胖易感环境”，以便对不同人群采取不同干预 措施。
现在五十二页，总共五十二页。
一、肥胖的危害
现在十二页，总共五十二页。
现在十三页，总共五十二页。
儿童也会受“三高”困扰 ？
血脂 异常! 血糖 异常！
血压 异常！
现在十四页，总共五十二页。
现在十五页，总共五十二页。
现在十六页，总共五十二页。
现在十七页，总共五十二页。
现在十八页，总共五十二页。
现在十九页，总共五十二页。
培养健康的饮食行为（2）
进餐时要细嚼慢咽，不狼吞虎咽；
不挑食、不偏食； 尽量在家或学校进餐，少在外就餐； 合理选择零食，看电视时尤其注意。
现在三十五页，总共五十二页。
培养健康的饮食行为（3）
营造有利于培养健康饮食行为的家庭环境
现在三十六页，总共五十二页。
3）坚持多一些身体活动
减少静态时间 积极参加体育运动 尽量做其他身体活动
72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。
现在三十一页，总共五十二页。
三、肥胖预防
平衡膳食
总体原则
培养 健康的 饮食行为
现在三十二页，总共五十二页。
坚持 身体活动
1）平衡膳食
保持食物的多样化；
保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入；
合理的膳食制度；
在控制总能量摄入的同时，要保证 蛋白质、维生素、矿物质的充足供应；
1、社会经济文化因素
“以胖为福”传统文化观念 越来越方便的交通 在外就餐机会增多 高脂、高糖食品广告
公共运动场所减少
现在二十三页，总共五十二页。
2、环境因素
膳食结构不合理 不健康饮食行为
现在二十四页，总共五十二页。
身体活动过少 静态活动增加
膳食结构不合理
膳食结构不合理，脂肪供能比增 高，导致能量摄入过多。
在每天上学前，提供健康的早餐；
促进摄入全谷食物、水果和蔬菜；
限制摄入高能量、缺乏微量营养素的食品；
现在四十八页，总共五十二页。
限制摄入加糖软饮料； 确保家庭正餐；
限制接触营销宣传（例如限制看电视）； 教会儿童抵制诱惑和营销策略；
提供选择健康食品的信息和技能。
现在四十九页，总共五十二页。
现在三十七页，总共五十二页。
减少静态时间
看电视、使用电脑、玩电子游戏的时间每天
不超过2小时；
课间10分钟离开座位去做游戏等身 体活动；
课外做作业每间隔40分钟活动一
次；
周末、假日作息时间保持规律
现在三十八页，总共五十二页。
平常尽量多活动
每天步行上下学；
每天上下楼梯；
参与力所能及的家务。
儿童青少年肥胖的危害及预防
现在一页，总共五十二页。
儿童的理想体形
现在二页，总共五十二页。
您认最理想的男孩子的体形
① ②③ ④ ⑤ ⑥ ⑦
现在三页，总共五十二页。
您认为理想的女孩子的体形
①②③
④⑤
现在四页，总共五十二页。
⑥
⑦
1.目前，在我们国家，有多少学龄儿童是超重或者肥胖？
>3000万 上升速度较快
现在五十一页，总共五十二页。
相关部门的作用
限制现有加工食品中饱和脂肪、反式脂肪酸、游离糖和 盐的含量水平，并限制每份的大小；
为儿童和青少年提供充分和可理解的产品和营养信息。
审查目前针对儿童的营销方式，尤其是在促销和市场 营销富含饱和脂肪、反式脂肪酸、游离糖或盐的食品 方面；
为儿童引进更多的创新、健康和富于营养的选择。