化肥简介

一、化肥简介
农作物生长需求量最大的营养元素是氮、磷、钾三种元素，因此氮肥、磷肥、钾肥是最重要的三种化肥。

另外，复合肥是指含有两种或两种以上营养元素的化肥。

1.各种化肥的种类和作用
【示例】(2008福州)碳铵(NH4HCO3)能使作物枝繁叶茂。

碳铵属于（）
A.钾肥
B.磷肥
C.氮肥
D.复合肥
解析：根据碳铵的化学式可以看出，碳铵中含有的营养元素只有氮元素，故属于氮肥。

答案：C
状元笔记
各种化肥对作物的生长所起的作用不同，氮肥主要促使茎叶生长；磷肥主要使果实饱满和根系发达；钾肥主要使茎秆健壮，增强抗病、抗倒伏能力。

2.使用化肥和农药要注意的问题
化肥和农药是作物生长不可缺少的，但是不合理使用会带来一些环境问题。

因为化肥和农药中都含有一些重金属和有毒有机物，过量使用不但不会增产，还会带来环境污染。

近几年出现的“水华”和“赤潮”等水污染现象以及食品污染事件也与化肥农药的过量使用有关。

因此要合理使用化肥、农药，既保证作物丰收，又尽量减少对环境的污染。

二、化肥的简易鉴别
活动与探究：初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法
1.比较外观和溶解性
氮肥磷肥钾肥碳酸氢
铵氯化铵磷矿粉
过磷酸
钙
氯化钾硫酸钾
外观
白色晶
体白色晶
体
灰白色
粉末
灰白色
粉末
白色晶
体
白色晶
体
气味
强烈气
味
无味无味无味无味无味溶解
性
易溶易溶难溶能溶易溶易溶 2.用灼烧或加入熟石灰研磨的方法
氮肥钾肥
硫酸铵氯化铵硫酸钾氯化钾
灼烧可燃烧，熔化或冒气泡不燃烧，跳动或有爆裂声加熟石灰研
放出刺激性气味的气体无刺激性气味气体生成磨
结论：初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法
（1）看外观：氮肥、钾肥都是白色晶体，磷肥是灰白色粉末。

（2）加水：氮肥、钾肥都易溶于水；磷肥大多不易溶于水或部分溶于水。

（3）燃烧：氮肥可燃烧，熔化或冒气泡；钾肥不燃烧，灼烧时跳动或有爆裂声。

（4）加熟石灰研磨：含有铵根离子的氮肥能放出具有刺激性气味的氨气。

【示例】化学肥料要合理使用，下列不宜与熟石灰混合使用的是（）
A.NH4NO3
B.KNO3
C.Ca3（PO4）2
D.K2SO4
解析：铵态氮肥与熟石灰混合会产生有刺激性气味的氨气，使化肥失效；A项含
NH，为铵态氮肥。

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答案：A
状元笔记
铵根离子（铵盐）的检验方法：加入碱溶液，有刺激性气味的气体放出，用湿润的红色石蕊试纸检验，变蓝色。

（可简记为“铵盐遇碱生气”）据此可知，铵态氮肥不能与碱性物质混用，否则放出氨气，
降低肥效。