农产品市场营销说课

二、课程设计
（一）课程描述 （二）课程内容 （三）课程标准 （四）学时分配 （五）教材开发 （六）可用资源
二、课程设计
（一）课程描述
本课程涉及经济学、行为科学、 本课程涉及经济学、行为科学、现代企业管理理 心理学等知识，是一门实用性、 论、心理学等知识，是一门实用性、技能性很强的课 程。 本课主要介绍市场营销基本知识， 本课主要介绍市场营销基本知识，使学生牢固树 立以顾客为中心的市场营销观念， 立以顾客为中心的市场营销观念，在此基础上能进行 市场调查问卷设计，能拟定各类营销方案，能运用基 市场调查问卷设计，能拟定各类营销方案， 本的营销技巧开展营销活动。 本的营销技巧开展营销活动。
2、 分组：在公司和分店下分小组
三、教学设计
（三）教学举例：设计市场调查问卷
教学单元 1、掌握调查问卷设计要求； 掌握调查问卷设计要求； 能设计问卷； 2、能设计问卷； 学会团队合作。 3、学会团队合作。 1、市场调查问卷的格式； 市场调查问卷的格式； 市场调查问题设计要求。 2、市场调查问题设计要求。 教学环节 学生任务工作单 教师工作页 教学 手段 时间分 配 市场调查问卷设计 教学 时数 2
学生学习任务（ ） 学生学习任务（1）设计红薯不同的销售网络
“宝洁－沃尔玛模式”
其它销售渠道的运用 虚拟红薯产品销售网络 虚拟红薯产品销售网络 红薯
三、课程设计
（二）课程内容 7、策划推销活动
学生学习任务（ ） 学生学习任务（1）拟定红薯不同的促销方案
公关策略
营业推广策略
广告策略 拟定红薯不同推销方案 拟定红薯不同推销方案 红薯 其它策略的选择
二、课程设计
（二）课程内容：设计思路
营销人员的素质
识 观
以正确的观念引导
4S
营销人员核心职业能力 从简单到复杂
载
黄冈市红薯开发的现状 贯穿整个教学内容
二、课程设计
（二）课程内容：内容选取
将本课程设计为七个教学任务。
4 策划 产品组合 3
5 拟定 产品价格
6 建立 产品销售网络
学会基本营销技巧 树立市场意识及现代营销观念 2 开展 市场调查
细分
市场并选定目标市场
7 策划 推销活动
1 分析 典型案例
三、课程设计
（二）课程内容 1、分析典型案例
学生学习任务（1）归纳营销观念的演变
产品观念—质量领先 生产观念—以产定销 营销观念—以顾客为中心
既能洗衣 又能洗红薯 我们生产 汽车就是黑色的 酒好不怕巷子深 为什么选取此三个案例？
三、课程设计
其 中 ： 作 业 及 考 勤 10 %
过程考核60% 课程考核
其 中 ： 个 人 考 核 20 %
期末成绩40%
技能50%
谢谢！ 谢谢！
2
开展市场调查
红薯、书包 红薯、
12
3
细分市场并选定目标市场
红薯
8
4
策划产品组合
红薯
8
5
拟定产品价格
红薯
12
6
建立产品销售网络
红薯
4
7
策划推销活动
红薯
12
二、课程设计
（五）教材选取
本课程使用的教材是新型农民 培训丛书《农产品营销》 培训丛书《农产品营销》由农业 部农民科技教育培训中心组编， 部农民科技教育培训中心组编， 是一村一名大学生指定教材。 是一村一名大学生指定教材。 一是在内容选取上更有针对 性；二是在案例上编排更有代表 三是在技能训练更有操作性。 性；三是在技能训练更有操作性。 计划在一年内完成。 计划在一年内完成。
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2
知识资讯
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15
教学任务 完成过程
设计问卷
小组分别设计红薯市场调查问卷和书包需求调查问卷； 小组分别设计红薯市场调查问卷和书包需求调查问卷； 设计红薯市场调查问卷
55
展示、 展示、修 正问卷 汇总、 汇总、讨 论、修改
按小组展示问卷，陈述不超过5道试题设计理由。后面 小组不重复前面的。
定红薯各类产品组合
三、课程设计
（二）课程内容 5、拟定产品价格
学生学习任务（ ） 学生学习任务（1）拟定红薯不同定价方案
声望定价
心理定价 剃刀+刀片定价 其它定价策略的选择 拟定红薯定价方案 拟定红薯定价方案 红薯
三、课程设计
（二）课程内容 6、建立产品销售网络
学习目标
知识点
布置任务
红薯模拟销售公司设计红薯 市场调查问卷，书包代销分 店设计书包需求调查问卷。 1、根据《关于邮政产品需求调查问卷》分析问卷格式； 根据《关于邮政产品需求调查问卷》分析问卷格式； 查阅教材、网络掌握问卷设计要求，并形成小组共识。 2、查阅教材、网络掌握问卷设计要求，并形成小组共识。 展示物流0703/04班《关于 邮政产品需求调查问卷》 指导：格式、试题的有效性、 指导：格式、试题的有效性、 选项的合理性等。 选项的合理性等。 1、评价、点评问卷 2、布置课后任务 通过网络上交问卷， 通过网络上交问卷，提出修 改意见
（二）课程内容 2、开展市场调查
学生学习任务生（1）拟定红薯及书包市场调查问卷 （2）组织调查 （3）拟定调查报告
撰写调查报告 开展市场调查 拟定市场调查问卷
三、课程设计
（二）课程内容 3、细分市场并选定目标市场
学生学习任务： 学生学习任务： （1）细分红薯类产品市场 ） （2）分析红薯核心价值 ） （3）选定红薯目标市场 ）
四、教学保障
（三）质量保障：院级监控
五方监控质量保障体系
四、教学保障
（三）质量保障：课程质量监控
双环封闭运行监控结构图
学习委员
辅导员
督导、视导员 督导、
四、教学保障
（三）质量保障：课程考核 一、过程考核与结果 考核相结合，强调过 程考核； 二、知识掌握与技能 训练相结合，注重技 能考核。
其 中 ： 小 组 考 核 30 %
1拟定红薯产品组合方案2拟定打造红薯品牌方案三课程设计二课程内容分析红薯有那些产品确定红薯各类产品组合撰写打造品牌方案拟定红薯不同组合方案5拟定产品价格学生学习任务1拟定红薯不同定价方案剃刀刀片定价声望定价心理定价三课程设计二课程内容其它定价策略的选择拟定红薯定价方案6建立产品销售网络学生学习任务1设计红薯不同的销售网络三课程设计二课程内容宝洁沃尔玛模式其它销售渠道的运用虚拟红薯产品销售网络7策划推销活动学生学习任务1拟定红薯不同的促销方案三课程设计二课程内容公关策略广告策略营业推广策略其它策略的选择拟定红薯不同推销方案2009年9月与生物系各专业研室主任一起讨论并制定本课程教学标准
一、课程开设
（四）建设思路
一、基于营销工作核心职业能力，重构课程内容结构、精 基于营销工作核心职业能力，重构课程内容结构、 选典型案例； 选典型案例； 二、与市区内典型致富带头人、县组织部门共建课程； 与市区内典型致富带头人、县组织部门共建课程； 三、建立共享教学网络平台。 建立共享教学网络平台。
二、课程设计
（三）课程标准 2009年9月，与生物系各专业研室主任一起讨论 年 月 并制定本课程教学标准。 并制定本课程教学标准。
根据培养目标及 岗位能力要求，增减 部分教学内容；特别 注重观念的理解和技 能训练。
二、课程设计
（四）学时分配
序号
教学单元
载体
学时分配
1
分析典型案例
案例
4
根据教学标准要 求，本课程共安排60 60 学时，具体分配如右 表。
确定目标市场
红薯“补虚乏，益气力， 健脾胃，强肾阴” 美 容等都可作核心价值选 择
分析产品核心价值 细分红薯类产品市场
三、课程设计
（二）课程内容 4、策划产品组合
学生学习任务：（ ） 学生学习任务：（1）拟定红薯产品组合方案 ：（ （2）拟定打造红薯品牌方案 ） 拟定红薯 红薯不同组合方案 拟定红薯不同组合方案
按模拟公司和代销店进行汇总。 按模拟公司和代销店进行汇总。
邮箱 QQ 邮箱 QQ
完善问卷
进一步完善问卷
完善后印制问卷
布置任务
展示往届学生作品
学生分组讨论设计问卷
学生陈述试题设计理由
分组训练考评表
四、教学保障
（一）条件保障 （二）师资保障 （三）质量保障
四、教学保障
（一）条件保障：校外实训基地 充分利用在职村大班学 员资源建立校外实训基地。
《农村经济管理》
《农产品营销》
一、课程开设
（三）课程目标 课程目标
课程目标 知识目标：掌握营销基本知识， 确立 现代营销观念； “一村一名大学生计划”培 养目标要求：认识市场、 具有生产经营管理能力 能力目标：掌握市场调查问卷设计， 能撰写基本的营销方案；能运用基本的 营销技巧开展营销活动； 素质目标：树立市场经济意识， 培养 团队合作精神，教育学生合法经营、 诚 信经商。
教育教学能力测试—说课 教育教学能力测试 说课
《农产品市场营销》 农产品市场营销》
说课内容
1 2 3 4 课程开设
课程设计
教学设计
保障设计
一、课程开设
（一）课程来源 （二）课程性质与地位 （三）课程目标 （四）课程建设
一、课程开设
（一）课程来源
。
级领导岗 能 求
带头
质
求
一、课程开设
（二）课程性质与地位 本课程 “一村一名大学生 能力拓展课程 计划” 计划”中一门
英山红薯粉丝厂
浠水绿杨自然放养蛋鸡场
08级村大班分管理销售 级村大班分管理销售
08级村大学生任该村会计 级村大学生任该村会计
四、教学保障
（一）条件保障：校内实训
学生参与的周末展销活动
营销仿真实训：销售模块 营销仿真实训：
四、教学保障
（二）师资保障
一、充分利用我院营销 专业师资队伍 二、聘请长期从事营销 的兼职教师
二、课程设计
（六）可用资源
试题库
一、国家精品课资源
1、中国销售网 2、农产品销售网 二、网络资源
三、教学设计
（一）教学模式与方法
（二）课前准备 （三）教学举例
三、教学设计
（一）教学模式与方法
1、教、学、做合一
2、案例教学法
三、教学设计
（二）课前准备
1、成立一个黄冈红薯模拟销售公司 一个南湖书包模拟代销分店