花椰菜新品种引种比较试验初报

花椰菜新品种引种比较试验初报
作者：陈忠陈晓
来源：《南方农业·中旬》2017年第01期
摘要特引进奇山凯莎F1花椰菜、盛-奇紫碧斯新型蔬菜、绿色西蓝苔等7个菜椰菜品种进行新品种比较试验。

结果表明，利卡、奇山城堭花椰菜和奇山凯莎F1花椰菜三个品种，不但产量高、抗逆性强，而且商品性和口感好，可以在清镇市推广应用。

盛-奇紫碧斯新型蔬菜和绿色西蓝苔两个品种，虽然产量不高，但以采摘主花茎和侧花茎为主，能多次采收，而且花茎纤维少、质嫩，可以在清镇市进一步试验。

关键词花椰菜；新品种；比较试验
中图分类号：S635.3 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2017.02.067
花椰菜為十字花科芸苔属植物，是清镇市重要的保供蔬菜品种之一，也是传统的名、特、优农产品。

但目前清镇市生产上应用的花椰菜品种少、生长周期长、成本高，加上采收时间多数都在冬春季，此时正赶上旺季，价格低，效益偏低。

为了筛选出适宜清镇市夏秋季的花椰菜
新品种，2016年特引进奇山凯莎F1花椰菜、盛-奇紫碧斯新型蔬菜、绿色西蓝苔、宝塔菜、奇山城堭花椰菜等7个菜椰菜品种进行试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法
1.1 供试品种
奇山凯莎F1花椰菜（烟台奇山种业有限公司）、盛-奇紫碧斯新型蔬菜（烟台奇山种业有限公司）、绿色西蓝苔（烟台奇山种业有限公司）、宝塔菜（日本东京株式会社武藏种苗园）、奇山城堭花椰菜（烟台奇山种业有限公司）、迪斯特F1紫色花椰菜（烟台奇山种业有限公司）和利卡（山东金种子农业发展有限公司）。

1.2 试验方法
试验于2016年1-7月在清镇市犁倭乡下寨村清镇市绿叶农业发展有限公司基地中进行。

3月23日育苗，3月24日移栽，共设7个处理：①奇山凯莎F1花椰菜；②盛-奇紫碧斯新型蔬菜；③绿色西蓝苔；④宝塔菜；⑤奇山城堭花椰菜；⑥迪斯特F1紫色花椰菜；⑦利卡（CK）。

3次重复，随机区组排列，小区长4 m，宽2.2 m，小区面积8.8m2，每个小区种植32株，四周设置保护行，同时进行大田试验，试验总面积1.3 hm2。

整个试验田间管理常规。

在试验过程中观察记载植物学性状、物候期、病虫发生情况，采收时调查商品性状和统计各品种产量。

最后进行综合评估。

2 结果与分析
2.1 各品种的物候期比较
从表1看出，花球初形成期最早的是盛-奇紫碧斯新型蔬菜和绿色西蓝苔两个品种，为4月18日；最晚的是利卡，为5月28日，其余品种在4月24日-5月16日；始收期最早的是盛-奇紫碧斯新型蔬菜和绿色西蓝苔两个品种，为5月5日，其次是奇山城堭花椰菜，为5月14日，最晚的是利卡，为6月25日；定植至成熟，盛-奇紫碧斯新型蔬菜和綠色西蓝苔两个品种，为43 d，奇山城堭花椰菜43 d，利卡94 d，其余品种在71～84 d。

2.2 各品种花球性状比较
由表2可知，奇山凯莎F1花椰菜、奇山城堭花椰菜、利卡三个品种的长势较强，迪斯特F1紫色花椰菜的长势弱，其余品种长势一般；从护球性看，除盛-奇紫碧斯新型蔬菜和绿色西蓝苔不护球外，其余品种为半护球；从整齐度上看，奇山凯莎F1花椰菜、奇山城堭花椰菜和利卡三个品种长势整齐，其余品种长势不整齐；奇山凯莎F1花椰菜、奇山城堭花椰菜、迪斯特F1紫色花椰菜和利卡四个品种为圆球形，宝塔菜为先尖小花蕾密集型，盛-奇紫碧斯新型蔬菜和绿色西蓝苔为侧枝型；从花球颜色看，奇山凯莎F1花椰菜为黄绿色，盛-奇紫碧斯新型蔬
菜为紫色，绿色西蓝苔为绿色，宝塔菜为黄绿色，奇山城堭花椰菜为橙黄色，迪斯特F1紫色花椰菜为浓紫色，利卡为白色；单球重以利卡1 250 g最重，其次是奇山城堭花椰菜和奇山凯莎F1花椰菜两个品种，分别为
1 180 g和1 120 g，最轻的是迪斯特F1紫色花椰菜500 g，其余品种在750～820 g。

2.3 各品种花球产量比较
从表3可知，几个参试的花椰菜品种最高的是利卡，小区平均产量39.7 kg，折合每667 m2产量3 009.1 kg，其次是奇山城堭花椰菜和奇山凯莎F1花椰菜，小区平均产量分别为37.3 kg和34.5 kg，折合每667 m2产量分别是2 827.2 kg和2 614.9 kg，产量最低的是迪斯特F1紫色花椰菜，小区平均产量为15.6 kg，折合每667 m2产量1 182.4 kg。

2.4 各品种抗病性比较
根据田间调查的结果，迪斯特F1紫色花椰菜易感霜霉病，其余品种虽有霜霉病危害，但发病较轻。

3 结论
利卡、奇山城堭花椰菜和奇山凯莎F1花椰菜三个品种，不但产量高、抗逆性强，而且商品性和口感好，可以在清镇市推广应用。

盛-奇紫碧斯新型蔬菜和绿色西蓝苔两个品种，虽然产量不高，但它是以采摘主花茎和侧花茎为主，能多次采收，而且花茎纤维少、质嫩，可以在清镇市进一步试验。

（责任编辑：赵中正）。