大班健康详案教案及教学反思《远离不洁食物》

大班健康详案教案及教学反思《远离不洁食物》
一、教学目标
通过本次教学，学生将能够：
1.了解不洁食物的危害及如何预防食物中毒；
2.掌握正确洗手方法和饮食卫生常识；
3.培养良好的饮食习惯和个人卫生习惯。

二、教学准备
1.大班教师备课手册；
2.课件制作；
3.安全食品和清洁用品。

三、教学过程
1.引入
•在黑板上写上“远离不洁食物”，问学生什么是不洁食物，为什么要远
离不洁食物？
•引导学生说出不洁食物的危害，如：细菌、病毒、寄生虫等会引起食物中毒，严重时会危及生命。

2.讲解
•用图片和视频引导学生了解食物中毒的危害、预防方法和应急措施；
•让学生看视频演示洗手方法，并强调要保持良好的卫生习惯，多洗手、勤换衣、勤换床单、勤晒被褥等。

3.活动
•给学生发放安全食品和清洁用品，示范正确的洗手方法和饮食卫生常识；
•虚拟场景让学生练习手洗，并提供正确的指导和纠正错误，并让学生自主洗手；
•展示被污染的食物、口香糖等，让学生发现其中的危害及其它口腔疾病的危害。

4.总结和反思
•回顾本课所学习到的关于饮食安全、个人卫生等方面的知识；
•激发学生思考为什么要远离不洁食物？为什么要保持良好的卫生习惯？
•对学生进行讲评，及时纠正学生的错误。

四、教学评价
•归纳学生本次教学的收获及不足之处；
•设计小测（如问答、选择题）考查学生掌握的知识点及能力提升。

•对教学反思。

五、教学反思
通过本次教学活动，学生可以获得知识的同时获取良好的思想教育。

对学生在学习生活中加强自我保护意识,养成健康的饮食习惯,形成良好的个人卫生习惯是很有必要的。

同时我认为,教学活动需要更多的互动和实践,在中小学生的教育中运用游戏、实验，提高教育的趣味性和参与性，加强学生的探究能力，以期达到更好的教育效果。