《汽化和液化》物态变化PPT教学课件

知识要点基础练
知识点3 蒸发 5.蒸发是在任何温度下都可以进行并且只在液体 表面 进行的汽化现象,而沸腾是在一定 温度下才可以进行,是在液体 内部 和 表面 同时进行的汽化现象,蒸发和沸腾都要 吸 热。 6.小明在日常生活中观察到,妈妈每次洗完头后都会用吹风机来吹干头发,且边吹边用手不 停地上下掀动头发,这样头发干得更快,因为这样做( D )
醋全部汽化 时,继续加热,液体温度才会升高。 10.如图是小阳在室外游泳池游泳时的几幅画面,同学们根据图中的情景,提出了如下一些问 题,其中符合可探究的科学问题的是( D )
A.经常游泳可以达到锻炼身体的目的吗 B.液体蒸发快慢与液体的温度有关吗 C.液体蒸发快慢与液体的表面积大小有关吗 D.小阳游泳上岸后为什么会觉得冷
探究水沸腾时温度变化的特点
温度/℃
108 沸点：100
98
88
沸腾
水沸腾的条件是 。
78
0 1 2 3 4 5 6 7 时间/min
二、汽化：物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。 1.沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 （1）沸点：液体在沸腾时的温度。 （2）条件：达到沸点，继续吸热。 （3）特点：持续吸热，温度不变。
一个标准大气
例2.夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常看到鸡蛋先湿后干的现象，此
现象反映的物态变化过程是___先__液__化_ 后汽化
_。
第三章 物态变化
第3节 汽化和液化
第1课时 汽 化
知识要点基础练
知识点1 汽化 1.在塑料袋中滴一些酒精,将袋挤瘪后把袋口扎紧,再把它放入热水中,过一会儿,塑料袋鼓起, 这主要是因为酒精发生了( B ) A.液化 B.汽化 C.熔化 D.凝固 2.炎炎夏日,考场如火,细心的监考老师轻轻地在教室地面上洒了些水,不一会儿,考生们就有 凉爽、舒适的感觉。对于这一现象所蕴含的物理知识,下列说法中正确的是( A ) A.利用了水的汽化,需要吸热 B.利用了水的汽化,需要放热 C.利用了水的凝固,需要吸热 D.利用了水的挥发,需要放热
A.N容器中的水会随之沸腾 B.N容器中的水温度能达到100 ℃,不会沸腾 C.N容器中的水将一直不断吸热 D.N容器中的水温度不会达到100 ℃
综合能力提升练
13.在1个标准大气压下做观察水沸腾的实验时,甲、乙两组同学用图A中的器材完成了实验。
( 1 )在安装实验器材时,应 从下到上 ( 选填“从上到下”或“从下到上” )开始安装; ( 2 )甲、乙两组同学虽然选用的实验装置相同,但水开始沸腾的时刻不同,他们绘制的水温 随时间变化的图像如图B所示,a、b两个图像不同的原因是水的 质量 不同; ( 3 )图 C ( 选填“C”或“D” )是水沸腾时的情景。
拓展探究突破练
14.李华同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,进行如图所示的实验探究,得出 水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。
拓展探究突破练
( 1 )通过A、D两图的对比,可以得出水蒸发快慢与 水面上方的空气流动快慢 有关; ( 2 )通过 A、C 两图的对比,可以得出水蒸发快慢与水的温度有关; ( 3 )在相同的自然环境下,李华同学在2块相同的玻璃板上分别滴上质量相同的水和酒精 ( 如图甲、乙所示 ),并控制它们的 表面积 相同,结果发现图乙中的酒精先蒸发完,于是 可以得出结论:在其他条件都相同的情况下,液体蒸发的快慢还与 液体种类 有关;
时间 /min
… 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 …
温度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 …
(3)此时水沸腾的温度为 低于 ℃；此时外界大气压 98 压 (选填“高于”或“低于”). (4)在水沸腾过程中要 吸热 (选填“吸热”或“放热”).
A.仅通过提高温度来加快蒸发 B.既提高了温度又加快了空气的流动,加快了蒸发 C.既增加了蒸发面积又加快了空气的流动,加快了蒸发 D.既提高了温度、增加了蒸发面积又加快了空气的流动,加快了蒸发
综合能力提升练
7.从沸水锅中将煮熟的鸡蛋捞起来:①马上用手拿起沾有水的鸡蛋;②稍等一会待蛋壳上的 水干了之后。第 ② ( 选填“①”或“②” )种情况会感觉更烫手。请运用所学的物理知识, 分析造成前后感觉不同的原因: 蛋壳上沾有水时,水蒸发吸热,从而使蛋壳温度不至于太 高。 8.住在非洲沙漠中的居民,由于没有电,夏天无法用冰箱保鲜食物,一位物理老师发明了一种 “沙漠冰箱”罐中罐,它由一个内罐和一个外罐组成,两罐之间填上潮湿的沙子,如图所示,使用 时将食物和饮料放在内罐,罐口盖上湿布,然后放在干燥通风的地方,并经常在两罐间的沙子 上洒些水,这样就能起到保鲜作用。经常在两罐间洒些水的作用是
影响蒸发快慢的因素： 1.液体的温度越高，蒸发越快。 2.液体的表面积越大，蒸发越快。 3.液体的表面上的空气流动得越快,蒸发越快。
小结：液体的温度越 高、液体表面积越大、液 体周围空气流速越快，液 体蒸发越快。
比较蒸发和沸腾
相同点 温度条件
不 发生部位 同 点 剧烈程度
现象
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
4.理解液化是汽化的逆过程，知道液化的两种 方式。
一、汽化：物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。
观察右图中的汽化现象： 1.这种现象的发生在任何温度下都可以吗？ 2.这种现象看上去有什么特点？ 3.这种现象叫作水的“沸腾”。
1.沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
探究水沸腾时温度变化的特点 1.用酒精灯给水加热至沸腾，观察水在沸腾前和沸腾时的 现象。 2.当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度。仿照绘 制晶体熔化图像的做法，绘制出水沸腾时温度与时间关系 的图像。
第三章 · 物态变化
第3节 汽化和液化
观看“酒精的汽化与液化实验”： 1.你看到了怎样的现象？ 2.怎样解释这些现象？
固态
液态
汽化 液化
气态
1.知道汽化现象与液化现象，以及汽化的两种 形式。
2.了解沸腾现象以及沸腾的特征，知道什么是 沸点。
3.知道蒸发现象以及影响蒸发快慢的因素，知 道蒸发吸热，可以制冷。
任何温度
达到沸点
只在液体表面进行 表面和内部同时进行
缓慢，平和 没有气泡
剧烈 有气泡
三、液化：物质从气态变成液态的过程叫液化，需要放热。 生活中的液化现象
叶子上的露珠
河面上的白雾
壶嘴喷出的“白气”
液化：物质从气态变成液态的过程叫液化，需要放热。 气体液化的两种方式 （1）降温：所有的气体，在温度降低到足够低时，都可以液化。 （2）在一定温度下，压缩气体的体积：如液体气罐、液体打火机，都是利用 压缩体积的方法使气体液化的。
综合能力提升练
11.如图所示是新疆地区坎儿井的结构图。坎儿井是新疆古老的地下水输水方式之一,之所 以在地下输水,是为了( B )
A.利于灌溉 B.减少蒸发 C.利用地势自流 D.节约成本 12.如图所示的“水浴”加热装置中,M容器和N容器中盛的都是水,当M容器中的水被加热至沸 腾时,对N容器中水的情况判断正确的是( 气压为一个标准大气压 )( B )
例1.在“观察水的沸腾”的实验中,某小组记录了如下的实验数据：
时间 /min
… 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 …
温度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 …
(1)从记录数据看出,某一次观察记录中明显错误的是第 12 min时的数据；
(2) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（D ）
知识要点基础练
知识点2 沸腾 3.足球运动员受伤后,医生对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液,该药液会在皮肤表面迅 速汽化,使受伤部位表面组织骤然变冷而暂时失去痛感,这说明氯乙烷具有较低的( C ) A.熔点 B.凝固点 C.沸点 D.温度 4.妈妈在蒸馒头时,开锅后改用“小火”。针对这种做法,下列说法中正确的是( B ) A.水沸腾后,改用“小火”能更快地让馒头变熟 B.无论使用“大火”还是“小火”,水达到沸点后温度都保持不变 C.改用“小火”可以提高水的沸点 D.用“大火”可以提高水的沸点,不应该改用“小火”
( 4 )我们知道液体蒸发时要吸热,请你举一个应用蒸发吸热的事例: 夏天吹风扇感觉凉快( 合理即可 ) 。
1.第一幅图中，衣服由湿变干，水去了哪里？ 2.刚游泳上岸的人为什么会觉得冷？ 3.每次抽血前，医务人员会给你擦酒精。被擦酒精后，你的皮肤会有什么样的感觉？
汽化：物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。 2.蒸发：是在任何温度下，只在液体表面进行的缓慢的汽化现象。
请解释这三幅图中发生的现象。

湿衣服怎样才能干的更快
保证水分的持续蒸发,而蒸发吸热,有致冷作用 ;将此罐放在干燥通风的地方是为了 加快沙子中水的蒸发 。
综合能力提升练
9.小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后,得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液 体,油的沸点为287 ℃,醋的沸点只有60 ℃,当温度达到 60 ℃时液体就沸腾了,继续加热, 液体的温度 不会 ( 选填“会”或“不会” )升高,表演时铁球的温度不可能超过 60 ℃,只 有当