小米粥比例

小米粥比例
煮小米粥的时候，水和米的比例一般是十五比一，但其实可以根据自己的口味调整。

有些人喜欢吃薄一点，有些人喜欢吃厚一点。

小米粥比例 1
小米最好提前泡一个小时，然后按照1: 15左右的米水比开始在锅里煮小米粥。

小米粥煮多少米取决于头数。

一般来说，一次100克小米可以熬出四碗粘稠的小米粥。

按照1: 15左右的米水比，在锅中放入水和小米，将水烧开，然后放入大米。

大火烧开后，擦掉浮沫，变成小火，然后只需要耐心和时间。

小米粥放多少水
1小米稀粥 1:15
水多米少，稀汤寡水的稀粥有非常好的健脾除湿利尿等功效，适合水肿、腹胀、尿路结石、前列腺肥大等患者。

但不适宜糖尿病、遗尿、尿频的患者哦，因为小米补脾，根据五行生克关系，补益脾胃的药物都会削弱肾的功能。

对于这些病人，只要在小米粥里加入一些补肾的食物或药物反佐，比如芡实、核桃仁、松子等，就能达到兴利除弊的目的~
2小米稠粥 1:8
小米稠粥对胃黏膜有保护作用，补益脾胃的效果也最好，对于那些进行挑剔、稍微遇冷遇热胃就不舒服、不能吃辛辣酸苦等刺激性食物的胃病患者来说是最好的滋补食品!
小米粥做法大全
1.小米鸡蛋粥
材料:小米100g，鸡蛋2个，红糖100g，水适量。

做法:小米洗干净。

将锅放在火上，加入适量的水和小米，用武火煮开，再用小火煮至粥稠，加入鸡蛋，略煮，用红糖调味后即可食用。

功效:具有消除淤血、补血的功效。

2.小米枣仁粥
材料:小米100克，枣仁粉15克，蜂蜜40克。

做法:小米加水煮粥至熟，加入切好的酸枣仁，搅拌均匀，煮沸。

每天两次，用蜂蜜温热。

功效:具有健脾润燥、宁心安神的功效。

3.南瓜银耳粥
材料:南瓜20克、银耳20克、红枣20克、小米150克。

做法:银耳提前用清水浸泡半小时，洗净，去黄蒂，摘成小花。

将南瓜去皮挖去，切成1厘米见方的小块。

将小米、红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放入锅中，加入适量冰糖，大火烧开后转小火，再煮至银耳软糯。

功效：具有促进造血功能的功效。

小米粥注意事项
第一，在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香;
第二，要注意小米粥的熬制时间，熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟但是会影响口感;
第三，煮小米粥时，先把锅里的水烧开，再放入小米。

煮沸后改文火，待粥变粘稠时关火。

在刚放米煮粥的过程中不时搅拌一下，避免粥见底。