吃西红柿的好处

吃西红柿的好处
一、功效与作用
1.食疗作用
常食用可以保护心脑血管和肝脏，含糖量不高，比较适合食用，富含维生素P有一定药用价值，可以防治血液粘稠，含有一些氯化铜物质对肝脏比较好。

2.清热解毒
富含苹果酸、柠檬酸，主要帮助消化，夏季煮汤食用或是干制泡茶食用都是可以清热的。

常吃番茄可以利尿、消水肿。

含有纤维素比较多，对肠道消化有一定帮助。

3.预防作用
含有大量维生素可以帮助缓解缺乏维生素出现的疾病症状，也可以预防出现缺乏问题。

有时缺乏维生素主要会出现牙龈出血的症状。

平时多食用番茄可以预防。

二、食用方法
番茄可以直接生吃，也可以炒制食用，还可以干制泡茶食用，或者是榨汁食用，榨汁后配合其他果汁做蔬菜汁。

用番茄汁做冰制食品，常见有番茄酱的食用方法。

或者是番茄火锅。

三、食用禁忌
空腹食用胃会不舒服，容易引发结石，青果不能食用，有毒成分没有分解，
不能跟黄瓜一起食用，因为黄瓜里有一种酶可以分解西红柿里的
维生素，导致营养流失。

西红柿性凉，脾胃虚寒的人不能食用。

西红柿是一种蔬菜与水果并存的食物，有多种食用方法，主要功效就是富含维生素，改善缺乏病症。

比如，口腔溃疡、牙龈出血，还有其他一些保健食疗作用。

但是真正要治疗疾病，还是要依靠药物治疗。