不同时期京红-Ⅰ蛋鸡回肠内锌、铁、镁、钙、锰、磷和钾含量的分析
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为我国 自主创新的蛋鸡 品系 ，京红 一 Ｉ பைடு நூலகம்蛋鸡繁殖力
资助项 目：山东省 自 然科 学基金联合 专项 （ Ｚ Ｒ２ ０ １ ４ Ｃ Ｌ （ ） ３ ３ ）： 青 岛农业大 学博士基金 （ ６ ６ ３ ／ Ｉ Ｉ １ １ ）
和适应力强均 非常优 秀，１ ５ 周龄生殖系统 开始发育 ，
一
作者 简介 ： 丰艳妮 （ １ ９ ７ ９ 一 ），女 ，山 东 莒 县 人 ，讲 师 ，博 士 ，
般２ ５ 周龄开产 ， ２ ６—４ ５ 周龄维持较 高的产蛋水平 ， 目前 ， 由于养殖过程 中各种必需元素的不合理添加 ，
主要 从事动 物消化道 功能相 关的研 究，Ｅ — ｍ ａ ｉ １ ： ｙ ａ ｎ ｎ ｉ ｎ ｇ １ ９ ７ ９ ＠
［ ９ ］
李德生 ． 胚胎期 外源性 营养物质介入对 鹅胸肌及肠道 发 育规律 的影响研 究 【 Ｄ 】 ． 长春 ： 吉林农业 大学 ， ２ Ｏ １ ６ ： ５ １ ．
摘 要 ： 本 试 验 旨在 探 讨 不 同时期 蛋 鸡 回肠 内锌 （ ｚ ｎ ｊ、铁 （ Ｆ ｅ ）、镁 （ Ｍｇ ）、钙 （ Ｃ ａ ）、锰 （ Ｍｎ）、磷 （ Ｐ）和钾 （ Ｋ）的 变化特 点 。试 验选 取 不 同 时期 蛋鸡 （ 青 春期 一 １ ５周龄 、产 蛋 高峰 期 ～ ３ （ ） 周 龄和 高峰 后 期 一 ４ ５ 周龄 ） 的 回肠 组 织 ， 借助 Ｉ Ｃ Ｐ检 测 其 中 Ｚ ｎ 、Ｆ ｅ 、Ｍｇ 、Ｃ ａ 、Ｍｎ 、Ｐ和 Ｋ的 含量 ，利 用软 件 Ｓ Ｐ Ｓ Ｓ ２ ２ 进 行 多重 比较 和相 关性 分析 。结 果表 明 ：
孽 词 黼 Ｎｕ ｔ ｒ ｉ ｒ ｉ ｏ 醅Ｆ ｅ ｅ ｄ ｓ ｔ ｕ ｆ ｓ
２ ０ １ 年 第 螽 ３裔 ｌ 煳
不 同时期京红 一 Ｉ 蛋鸡回肠 内锌 、 铁、 镁、 钙、 锰、 磷和钾含量的分析
丰艳妮 ，赵 勇 ，闵令 江
（ 青 岛农 业大 学动 物科技 学院 ，山东青岛 ２ ６ ６ １ ０ ９ ）
．
蛋鸡 回 肠 ｑ － Ｍｎ 、Ｐ 、Ｚ ｎ 之 间均 呈 正相 关 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ）， Ｐ与 Ｋ呈 正 相 关 （ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ ５ ）， 且 二 者 均 与 Ｍｇ 呈 负相 关 （ Ｐ ＜ （ ） ０ ５），
．
此 外 Ｋ与 Ｆ ｅ 元素 也 呈 负相 关 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ），Ｍｇ与 Ｆ ｅ 呈 正相 关 （ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ ５ ）。 因此 ，不 同时期 蛋 鸡 回肠 各 种元 素 的 量 不 同 ， 可据 此 调 整饲 粮 中必 需元 素的 添 加量 。 关键 词 ： 京红 一 Ｉ 蛋 鸡 ； 回肠 ； 必需 元素 ；Ｉ Ｃ Ｐ ；相 关性 中 图分 类 号 ：￥ ８ ３ １ ． ５ 文 献 标 识 码 ：Ａ Ｄ ＯＩ 编 号 ：１ Ｏ ． １ ９ ５ ５ ６ ／ ｊ ． ０ ２ ５ ８ ～ ７ ０ ３ ３ ． ２ ０ １ ７ － ０ １ — ０ ７ ０
ｌ ｅ ｇ ｈ ｏ ｒ ｎ ｓ ［ Ｊ 】 ． Ｐ ｏ ｕ ｌ ｔ Ｓ ｃ ｉ ２ ０ ０ ８ ， ８ ７（３ ） ： ５ ６ ９ — ５ ７ ２ ．
养学报 ， ２ Ｏ Ｉ ３ ， ２ ５ （ １ ２ ） ： ２ ９ ９ ８ — ３ ０ ０ ５ ．
【 １ ３ ］
叶慧 ， 冯凯玲 ， 邓远帆 ， 等 ． 不 同饲粮蛋氨 酸水平 对 ２１ 日龄 狮 头鹅 血清 生化 指标 及抗 氧 化功 能 的影响 ［ Ｊ 】 ．中 国畜牧 杂志 ， ２ ０ １ ３ ， （ １ ３ ） ： ４ ３ ， ４ ６ ．
对 肉鸡生产性 能 ， 免 疫和 抗氧化 性能的 影响 ［ ｊ ］ ． 动 物 营
【 ８ ］
Ｚｈａ ｉ Ｗ ，Ｎｅ ｕ ｍａ ｎ Ｓ，Ｌａ ｔ ｏ ｕ ｒ Ｍ Ａ，ｅ ｔ ａ １ ．Ｔｈｅ ｅ ｆｅ ｃ ｔ ｏｆｉ ｎ
Ｏ Ｖ Ｏ ｉ ｎ ｊ ｅ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ｌ — ｃ ａ ｒ ｎ ｉ ｔ ｉ ｎ ｅ Ｏ １ １ ｈ ａ ｔ ｃ ｈ ａ ｂ ｉ ｌ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ ｗｈ ｉ ｔ ｅ
１ ５周龄 和 ３ ０ 周龄 蛋 鸡 回肠 内 Ｋ 元 素 极 显 著 高 于 ４ ５周 龄 （ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ １ ）；３ （ ） 周龄 时 Ｐ 、Ｚ ｎ和 Ｍｎ的含 量 最 高 ，显 著 高 于
其他 ２个 时期 （ Ｐ ＜ （ ） ０ ５ ）；４ ５周龄 时 ，Ｍｇ和 Ｆ ｅ的含 量最 高，显 著 高于 １ ５周龄 和 ３ ｆ 】 周龄 （ Ｐ ＜ Ｏ （ ） ５） ；相 关性 分 析发 现 ，
ｈ ｏｔ ｍａ ｉ ｌ ｔ ｏ ｎ ｉ
且在 不同时期对 能量和 营养物质 的要求 也不同 。
造 成 一 定 的环 境 污 染 和 资 源 浪 费 ，小 肠 是 各 种 营 养
ｗｅ ｉ ｇ ｈ ｔ ［ Ｊ ］ ． Ｔ ｕ ｒ ｋ ｉ ｓ ｈ ， ２ ０ １ ４ ， ２ （ １ ） ： ４ ７ ・ ５ ０ ． ［ １ ２ 】
必需 元素在 维持机体正常生理功能发挥 重要的 作 用 ，能够促进 生长繁 育 ，并 参与机体 免疫 ，它们
收 稿 日期 ：２ ０ １ ６ － （ ） ６ — ０ ２；修 回 日期 ：２ ０ １ ６ － ０ ８ — ０ ４
在 畜禽生产过程 中的合理添加 也越来越 引起 人们 的
重视 。研 究发 现 ，不 同元素的添加 能够影响 蛋鸡的 发 育 、产蛋 率 、蛋壳厚度 及鸡 蛋质量 ｎ ｛ 。此 外 ，作
通讯作 者：闵令江 ，Ｅ— ｍａ ｉ ｌ ：ｍｌ ｊ ２ ９ ６ ３ ＠１ ２ ６ ｃ ｏ ｒ ｌ ｌ
【 ７ ］
董信阳 ． 鸽早期 小肠发 育及碳 水化合物 对其调控 的研 究 ［ Ｄ ］ ． 杭州： 浙江 大学 ， ２ ０ １ ３ ： １ ０ ６ — １ ０ ７ ．
李世 召 ， 支丽慧 ， 杨 小军 ， 等． 等 孵化 期注射 维生 素 Ｃ
资助项 目：山东省 自 然科 学基金联合 专项 （ Ｚ Ｒ２ ０ １ ４ Ｃ Ｌ （ ） ３ ３ ）： 青 岛农业大 学博士基金 （ ６ ６ ３ ／ Ｉ Ｉ １ １ ）
和适应力强均 非常优 秀，１ ５ 周龄生殖系统 开始发育 ，
一
作者 简介 ： 丰艳妮 （ １ ９ ７ ９ 一 ），女 ，山 东 莒 县 人 ，讲 师 ，博 士 ，
般２ ５ 周龄开产 ， ２ ６—４ ５ 周龄维持较 高的产蛋水平 ， 目前 ， 由于养殖过程 中各种必需元素的不合理添加 ，
主要 从事动 物消化道 功能相 关的研 究，Ｅ — ｍ ａ ｉ １ ： ｙ ａ ｎ ｎ ｉ ｎ ｇ １ ９ ７ ９ ＠
［ ９ ］
李德生 ． 胚胎期 外源性 营养物质介入对 鹅胸肌及肠道 发 育规律 的影响研 究 【 Ｄ 】 ． 长春 ： 吉林农业 大学 ， ２ Ｏ １ ６ ： ５ １ ．
摘 要 ： 本 试 验 旨在 探 讨 不 同时期 蛋 鸡 回肠 内锌 （ ｚ ｎ ｊ、铁 （ Ｆ ｅ ）、镁 （ Ｍｇ ）、钙 （ Ｃ ａ ）、锰 （ Ｍｎ）、磷 （ Ｐ）和钾 （ Ｋ）的 变化特 点 。试 验选 取 不 同 时期 蛋鸡 （ 青 春期 一 １ ５周龄 、产 蛋 高峰 期 ～ ３ （ ） 周 龄和 高峰 后 期 一 ４ ５ 周龄 ） 的 回肠 组 织 ， 借助 Ｉ Ｃ Ｐ检 测 其 中 Ｚ ｎ 、Ｆ ｅ 、Ｍｇ 、Ｃ ａ 、Ｍｎ 、Ｐ和 Ｋ的 含量 ，利 用软 件 Ｓ Ｐ Ｓ Ｓ ２ ２ 进 行 多重 比较 和相 关性 分析 。结 果表 明 ：
孽 词 黼 Ｎｕ ｔ ｒ ｉ ｒ ｉ ｏ 醅Ｆ ｅ ｅ ｄ ｓ ｔ ｕ ｆ ｓ
２ ０ １ 年 第 螽 ３裔 ｌ 煳
不 同时期京红 一 Ｉ 蛋鸡回肠 内锌 、 铁、 镁、 钙、 锰、 磷和钾含量的分析
丰艳妮 ，赵 勇 ，闵令 江
（ 青 岛农 业大 学动 物科技 学院 ，山东青岛 ２ ６ ６ １ ０ ９ ）
．
蛋鸡 回 肠 ｑ － Ｍｎ 、Ｐ 、Ｚ ｎ 之 间均 呈 正相 关 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ）， Ｐ与 Ｋ呈 正 相 关 （ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ ５ ）， 且 二 者 均 与 Ｍｇ 呈 负相 关 （ Ｐ ＜ （ ） ０ ５），
．
此 外 Ｋ与 Ｆ ｅ 元素 也 呈 负相 关 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ），Ｍｇ与 Ｆ ｅ 呈 正相 关 （ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ ５ ）。 因此 ，不 同时期 蛋 鸡 回肠 各 种元 素 的 量 不 同 ， 可据 此 调 整饲 粮 中必 需元 素的 添 加量 。 关键 词 ： 京红 一 Ｉ 蛋 鸡 ； 回肠 ； 必需 元素 ；Ｉ Ｃ Ｐ ；相 关性 中 图分 类 号 ：￥ ８ ３ １ ． ５ 文 献 标 识 码 ：Ａ Ｄ ＯＩ 编 号 ：１ Ｏ ． １ ９ ５ ５ ６ ／ ｊ ． ０ ２ ５ ８ ～ ７ ０ ３ ３ ． ２ ０ １ ７ － ０ １ — ０ ７ ０
ｌ ｅ ｇ ｈ ｏ ｒ ｎ ｓ ［ Ｊ 】 ． Ｐ ｏ ｕ ｌ ｔ Ｓ ｃ ｉ ２ ０ ０ ８ ， ８ ７（３ ） ： ５ ６ ９ — ５ ７ ２ ．
养学报 ， ２ Ｏ Ｉ ３ ， ２ ５ （ １ ２ ） ： ２ ９ ９ ８ — ３ ０ ０ ５ ．
【 １ ３ ］
叶慧 ， 冯凯玲 ， 邓远帆 ， 等 ． 不 同饲粮蛋氨 酸水平 对 ２１ 日龄 狮 头鹅 血清 生化 指标 及抗 氧 化功 能 的影响 ［ Ｊ 】 ．中 国畜牧 杂志 ， ２ ０ １ ３ ， （ １ ３ ） ： ４ ３ ， ４ ６ ．
对 肉鸡生产性 能 ， 免 疫和 抗氧化 性能的 影响 ［ ｊ ］ ． 动 物 营
【 ８ ］
Ｚｈａ ｉ Ｗ ，Ｎｅ ｕ ｍａ ｎ Ｓ，Ｌａ ｔ ｏ ｕ ｒ Ｍ Ａ，ｅ ｔ ａ １ ．Ｔｈｅ ｅ ｆｅ ｃ ｔ ｏｆｉ ｎ
Ｏ Ｖ Ｏ ｉ ｎ ｊ ｅ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ｌ — ｃ ａ ｒ ｎ ｉ ｔ ｉ ｎ ｅ Ｏ １ １ ｈ ａ ｔ ｃ ｈ ａ ｂ ｉ ｌ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ ｗｈ ｉ ｔ ｅ
１ ５周龄 和 ３ ０ 周龄 蛋 鸡 回肠 内 Ｋ 元 素 极 显 著 高 于 ４ ５周 龄 （ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ １ ）；３ （ ） 周龄 时 Ｐ 、Ｚ ｎ和 Ｍｎ的含 量 最 高 ，显 著 高 于
其他 ２个 时期 （ Ｐ ＜ （ ） ０ ５ ）；４ ５周龄 时 ，Ｍｇ和 Ｆ ｅ的含 量最 高，显 著 高于 １ ５周龄 和 ３ ｆ 】 周龄 （ Ｐ ＜ Ｏ （ ） ５） ；相 关性 分 析发 现 ，
ｈ ｏｔ ｍａ ｉ ｌ ｔ ｏ ｎ ｉ
且在 不同时期对 能量和 营养物质 的要求 也不同 。
造 成 一 定 的环 境 污 染 和 资 源 浪 费 ，小 肠 是 各 种 营 养
ｗｅ ｉ ｇ ｈ ｔ ［ Ｊ ］ ． Ｔ ｕ ｒ ｋ ｉ ｓ ｈ ， ２ ０ １ ４ ， ２ （ １ ） ： ４ ７ ・ ５ ０ ． ［ １ ２ 】
必需 元素在 维持机体正常生理功能发挥 重要的 作 用 ，能够促进 生长繁 育 ，并 参与机体 免疫 ，它们
收 稿 日期 ：２ ０ １ ６ － （ ） ６ — ０ ２；修 回 日期 ：２ ０ １ ６ － ０ ８ — ０ ４
在 畜禽生产过程 中的合理添加 也越来越 引起 人们 的
重视 。研 究发 现 ，不 同元素的添加 能够影响 蛋鸡的 发 育 、产蛋 率 、蛋壳厚度 及鸡 蛋质量 ｎ ｛ 。此 外 ，作
通讯作 者：闵令江 ，Ｅ— ｍａ ｉ ｌ ：ｍｌ ｊ ２ ９ ６ ３ ＠１ ２ ６ ｃ ｏ ｒ ｌ ｌ
【 ７ ］
董信阳 ． 鸽早期 小肠发 育及碳 水化合物 对其调控 的研 究 ［ Ｄ ］ ． 杭州： 浙江 大学 ， ２ ０ １ ３ ： １ ０ ６ — １ ０ ７ ．
李世 召 ， 支丽慧 ， 杨 小军 ， 等． 等 孵化 期注射 维生 素 Ｃ