厨房美食菜谱：银耳花生大米粥的做法

厨房美食菜谱：银耳花生大米粥的做法
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。

花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，银耳和花生、红豆、大米熬在一起晶莹剔透，软软糥糥的很好喝。

食材
主料：
银耳100g
大米
花生50g
红豆
水适量
冰糖适量
步骤
1.银耳在冷水中浸泡至泡发。

2.大米红豆花生放入碗中洗净。

3.将洗净的大米、红豆和花生放入电压力中。

4.加适量水烧开煮20分钟。

5.银耳摘成小朵
6.再倒入银耳和适量冰糖煮30分钟即可。

7.一碗晶莹剔透，软软糥糥的粥就好了。

小贴士：银耳要提前泡发，这样熬煮出来的银耳很糯。

喜欢喝甜的可以加入适量冰糖味道更好。