盐藻的开发与应用展望

盐藻的开发与应用展望
郑秀洁;刘亚培
【期刊名称】《盐业与化工》
【年(卷),期】2015(044)001
【摘要】盐藻(Dunaliella Salina),是一种耐高盐的单细胞微藻,具有uyy繁殖快、生命力强、适于养殖等特点.盐藻中含有大量的甘油、胡萝卜素、蛋白质、多糖类化合物和微量元素等一系列可利用物质,在食品、医药保健、化工和水产养殖业中有独特经济价值.盐藻中存在着丰富的、结构独特并具有多种生理活性的初级和次级代谢产物,这些生理活性物质在防治心血管疾病、癌症和抗辐射等方面表现出了良好的应用前景.
【总页数】4页(P1-4)
【作者】郑秀洁;刘亚培
【作者单位】中盐工程技术研究院有限公司,天津300450;中盐工程技术研究院有限公司,天津300450
【正文语种】中文
【中图分类】TS396.7
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