绿色生态奶牛小区存在问题的探讨

构 不 合 理 的现 象 ，多 数 为成 年 母 牛 比例较 低 ， 后
备 牛 比例 过 大 ， 就 导 致奶 牛 养 殖 小 区整 体 生 产 这 水 平 较 低 ， 济 效 益 不 高 。所 以奶 牛养 殖 小 区需 经
要 对 牛 群 结 构进 行 调 整 ，使 小 区 的成 年母 牛 、 后
中成 年母 牛的 比例 不应低 于 ５ ． ７ ４％， 牛群 的平 均淘
指 导和管 理 ， 能够 提 高 劳动生 产率 ， 效控 制 原料 有 奶 的质 量 ， 于 牛奶 的集 中收集 和销 售 ； 利 可改 善 环
境 ， 高 经 济效 益 ； 于选 种 选 配 和 疾病 的防 治 ， 提 便
要 做 到科 学 选址 。首先 ， 区 应选 在 地势 干燥 ， 小 背
风
占比例 叫作 牛群 结 构 。其 中牛群 中成 年母 牛 和后
备 牛 的 比例 ，成年 母 牛 中年 龄 和 胎次 的 比例 ， 称 为 牛群 的年 龄结 构 ， 接 影 响 到经 济 效 箍 。 在 牛 直
水 度
据宋桂敏等研究 ， 推荐高产奶牛群 的年龄 （ 胎
次） 结构 比例为 ： 成年母 牛 占 ６ ６％， 备牛 占 ３ 后 ４％。 在成年母 牛 中 ，～ １２胎 牛 占 ４ ０％，－ 牛 占 ４ ３５胎 ０％，
６胎 以上 占 ２ ％＿ 据 张栓 林等研究 表 明 ， 产牛群 ０ 】 ］ 。 高
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在 上风 头 和地 势 较佳 地 段 ，这 样 既 有利 于饲 养 人
春 牧 草短 缺 ， 部 分 玉 米 秸 、 秸 、 一 豆 麦秸 和 稻 草 等 被用 作 饲 料 饲 草 ， 是 其 直 接 作 为 饲料 不 容 易 被 但 消化 ， 用 率 较 低 ， 利 因此常 常被 当作 废料 扔 掉 。农 作 物秸 秆 经 过 青 贮 、 化 、 贮 等 方 法 处 理 后 ， 氨 微 可 提 高 适 １性 、 养 价 值 和 利 用 率 ， 作 为 奶 牛 的 ２ Ｉ 营 并 优 质 粗 饲料 来 源 ， 能够 降低 成本 ， 高效 益 。据报 提
以及统 一加 工饲 料和 制 作青 贮等 ，也利 于奶 牛 养 殖 户之 间 的相互学 习 和交流 。 是 ， 但 在现代 化奶 牛
养殖小 区建 设 发展 过程 中 ，也存 在 一些 设计 上 的 问题 ，并 且对 生态 环境 造 成 了一 定 程度 的破坏 和 污染 ，笔者 拟对 绿色 生 态奶 牛 养殖 小 区存 在 的 问 题 作一 探讨 。 １ 奶 牛牛群 结构 在 奶 牛 群 中 ， 同性 别 、 龄 和 用 途 的牛 所 不 年
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备 牛 比例 合 理 ， 免 将 人 力物 力过 多 地 投入 到 后 避
收 稿 日期 ：０ ６ ０ － ｌ ２ ０ — ２ Ｉ
中圈 分 类 号 ：８３９ ４ ｓ２ ．１
文 献 标 识０ ６ ０ ￣ ０５ ０ １７ — １０ ２ ０ ）２ ０ ０ ￣ ２
近年 来 ， 国奶 牛业 发展 十分 迅 速 ， 我 兴起 了 饲
养奶牛 的高潮 。 牛 饲养 经历 了“ 有户养 ” “ 奶 户 到 公
司＋ 户 ” 农 的历程 ， 牛业产 业化 程度 不断 提高 。 奶 同 时为 了解 决奶 牛散 户饲 养暴 露 出 的弊端 ， 比如 饲
备 牛 的 培育 中 ； 有 计 划 地 安 排 生 产 ， 斋舍 、 应 使 劳 力 、 工 设 备 、 料 资 源 、 转 资会 的 利 用等 最 优 加 饲 周 化， 以达 到合 理配 置 资源 的 目的 ； 同时 可结 合奶 牛 养 殖小 区的远 景 规划 ， 大 或 压缩 牛群 ， 扩 以适应 市 场 的需 求 ， 群体 规 模 相 同的前 提 下 ， 以获得 最 在 可
村 要
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群 中 由 于犊 牛 的 出生 ， 只 的生 长 发 育 、 群 ， 牛 转 成
年 牛 的 的衰 老淘 汰 ， 只 的买 卖 、 死 等 ， 使 牛 牛 病 敏 群 规 模 、 构 不 断 发生 变 化 ， 呈 一种 动 态 变 化 结 常 中 。据 调查 ， 河南 省 的奶 牛 小 区 普 遍存 在 牛 群 结
佳 经 济 效益 。
养技 术不 规 范 ， 动生 产率低 ， 劳 原料 奶质 量 难 以保
证， 环境 污染 不易解 决等 问题 ， 现代 化奶 牛 养殖 小 区应运 而生 ， 并且 发展 很快 。 过建 立奶 牛养 殖小 通
区， 把养殖 户 集 中在一 起 ， 更便 于进 行 统一 的技 术
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汰年龄 宜大 于 ８ ， 岁 这样 可 以保 证 每年都 获得较 大 经 济效 益 ， 且 留有 抵御 风 险 的余 地 ， 可 以挖 掘 而 并
母 牛本 身 的生 产潜力 口。 ］
２ 小 区 的选 址和 规划 布局 建 设绿 色 生态 奶 牛养 殖小 区 ，选 址 是 一个 关
键 ， 区地址 必须 符 合奶 牛生 产 的各项 基 本要 求 ， 建