响应面法优化刺玫果总黄酮超声辅助酶法提取工艺

被用来采食或者 用 来 泡 茶、泡 酒 等 [２],有 “维 生 素 记 录
保持者”之 称 [３].天 然 刺 玫 果 是 一 种 多 营 养、多 功 能、
基金项目:哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目(
２０１７RAQXJ
１２５),黑龙江中医药大学研究生创新科研项目(
s
cx２０１７０６０),黑
y
j
龙江省博士后科研启动金资助项目(
x
t
r
a
c
t
i
ont
ime
qu
g∶mL),
o
f２．
０h,
t
h
eu
l
t
r
a
s
on
i
cpowe
ro
f４５０ W,
t
h
eu
l
t
r
a
s
on
i
ct
emp
e
r
a
t
u
r
eo
f５０ ℃ ,
andt
heu
l
t
r
a
son
i
ct
imeo
f４０mi
n．
Un
Ｇ
de
rabovec
ond
i
t
i
ons,
t
heex
t
r
a
c
t
i
onr
r
f
a
c
eme
t
hodo
l
ogy[
J]．
Chemi
s
t
r
i
oeng
i
ne
e
r
i
ng,
２０１９,
３６(
１２):
２１
Ｇ
２８．
y& B
响应面法优化刺玫果总黄酮超声辅助酶法提取工艺
孟永海,付敬菊,牟景龙,邸金霖,孟祥瑛,翟春梅 ∗
(黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨 １５００４０)
摘 要:以刺玫果总黄酮提取率为考核指标,采用单 因 素 实 验 考 察 酶 种 类 及 用 量、乙 醇 体 积 分 数、溶 液 pH 值、料 液
imi
z
a
t
i
oni
nUl
t
r
a
s
on
i
c
ＧAs
s
i
s
t
e
dEnz
t
i
cEx
t
r
a
c
t
i
ono
fTo
t
a
l
yma
F
l
a
vono
i
d
sf
r
om Ro
s
arugo
s
a byRe
s
s
eSu
r
f
a
c
eMe
t
hodo
l
o
pon
gy
MENGYongha
i,
FUJ
i
ng
u,MUJ
i
ng
l
ong,
DIJ
i
n
l
i
n,MENGXi
比、提取温度、提取时间、超声功率、超声温度、超声时间、提取方式等对提取效果的影响;在此基础上,采 用 响 应 面 法 优 化
刺玫果总黄酮的超声辅助酶法提取工艺,确定最优工艺条件为:纤维素酶用量 １５mgg－１ 、乙醇体积分数 ６０％ 、溶液 pH
值 ５、料液比 １∶１５(
０h、超声功率 ４５０ W、超声温度 ５０ ℃ 、超声时间 ４０mi
化 学 与 生 物 工 程 ２０１９,Vol．３６No．１２ www．
hxy
swgc．
com
Chemi
s
t
r
i
oeng
i
nee
r
i
ng
y& B
１
２
do
i:
１０．
３９６９/
i
s
sn．
１６７２－５４２５．
２０１９．
１２．
００５
j．
孟永海,付敬菊,牟景龙,等 ．响应面法优化刺玫果总黄酮超声辅助酶法提取工艺[
n,在此条
g∶mL)、提取温度 ５０ ℃ 、提取时间 ２．
件下,刺玫果总黄酮提取率达到 １２８．
６mgg－１ .
关键词:刺玫果;总黄酮;超声辅助酶法提取;单因素实验;响应面法
中图分类号:
R２８４．
２ 文献标识码:
A 文章编号:
１６７２
Ｇ
５４２５(
２０１９)
１２
Ｇ
００２１
Ｇ
０８
Op
t
ang
i
ng,
ZHAIChunme
i∗
j
y
(
He
i
l
ongj
i
angUn
i
ve
r
s
i
t
t
i
ona
lCh
i
ne
s
eMedi
c
i
ne,
Har
b
i
n１５００４０,
Ch
i
na)
yof Tradi
Ab
s
t
r
a
c
t:
Us
i
ngt
heex
t
r
a
c
t
i
onr
a
t
eo
ft
o
t
a
lf
l
avono
i
dsf
r
om Ro
s
arugo
heu
l
t
r
a
s
on
i
c
Ｇ
a
s
s
i
s
t
edenz
t
i
c
yma
ex
t
r
a
c
t
i
ono
ft
o
t
a
lf
l
avono
i
dsf
r
om Ro
s
arugo
s
a byr
e
spons
esur
f
a
c
eme
t
hodo
l
og
i
e
s．
Theop
t
ima
lex
t
r
a
c
t
i
onc
on
Ｇ
－１
d
i
t
i
onsa
r
ede
t
e
rmi
neda
ex
t
r
a
c
t
i
ont
ime,
u
l
t
r
a
s
on
i
cpowe
r,
u
l
t
r
a
son
i
ct
empe
r
a
t
ur
e,
u
l
t
r
a

on
i
ct
ime,
andex
t
r
a
c
t
i
on
wayonex
t
r
a
c
t
i
one
f
f
i
c
i
encybys
i
ng
l
e
Ｇ
f
a
c
t
o
rexpe
r
imen
t
s．
Then,
weop
t
imi
z
edt
sf
o
l
l
ows:
t
hec
e
l
l
u
l
a
s
eamoun
to
f１５mgg ,
t
hee
t
hano
lvo
l
umef
r
a
c
t
i
ono
f６０％ ,
t
he
so
l
u
t
i
onpHva
l
ueo
f５,
t
h
es
o
l
i
d
Ｇ
l
i
i
dr
a
t
i
oo
f１∶１５(
t
hee
x
t
r
a
c
t
i
ont
emp
e
r
a
t
u
r
eo
f５０℃ ,
t
h
ee
J]．化学与生物工程,
２０１９,
３６(
１２):
２１
Ｇ
２８．
MENG Y H,
FUJJ,MUJL,
e
ta
l．
Op
t
imi
z
a
t
i
oni
nu
l
t
r
a
s
on
i
c
Ｇ
a
s
s
i
s
t
eden
z
t
i
cex
t
r
a
c
t
i
ono
ft
o
t
a
lf
l
avono
i
dsf
r
om Ro
s
arugo
s
a by
yma
r
e
spons
esu
ywo
r
e
spons
esu
r
f
a
c
eme
t
hodo
l
ogy
刺 玫 果 为 蔷 薇 科 植 物 野 蔷 薇 (
Ro
s
adavur
i
ca
Pa
l
l．)的干燥成熟果实(假 果).«中 药 大 辞 典»中 记 载
刺玫果具有 健 脾 理 气、养 血 调 经 的 功 效 [１].刺 玫 果 果
实性为温,味为酸,具有丰富的营养价值,在民间,主要
s
aa
saneva
l
ua
t
i
oni
ndex,
wei
nve
s
t
i
Ｇ
t
edt
hee
f
f
e
c
t
so
ft
to
fenz
e
t
hano
lvo
l
umef
r
a
c
t
i
on,
s
o
l
u
t
i
onpH va
l
ue,
so
l
i
d
Ｇ
l
i
i
dr
a
t
i
o,
ga
ypeandamoun
yme,
qu
ex
t
r
a
c
t
i
ont
empe
r
a
t
ur
e,
LBHＧQ１５１３７)
收稿日期:
２０１９
Ｇ
０８
Ｇ
２７
作者简介:孟永海(
１９７８－ ),男,黑龙江哈尔滨人,副教授,研究方向:中药化学,
E
Ｇma
i
l:
１２４３９１４０７＠qq．
c
om;通讯作者:翟春 梅,高 级
实验师,博士,
E
Ｇma
i
l:
７５７０３６００８＠qq．
a
t
eo
ft
o
t
a
lf
l
avono
i
dsf
r
om Ro
s
arugo
s
ar
e
a
che
s１２８．
６mgg－１ ．
Ke
r
d
s:
Ro
s
arugo
s
a;
t
o
t
a
lf
l
avono
i
ds;
u
l
t
r
a
s
on
i
c
Ｇ
a
s
s
i
s
t
edenz
t
i
cex
t
r
a
c
t
i
on;
s
i
ng
l
e
Ｇ
f
a
c
t
o
rexpe
r
imen
t;
yma