炒鸡肉的家常做法有哪些？【养生健康食谱大全】

炒鸡肉的家常做法有哪些？
文章导读
\n 在生活中有很多的朋友都比较喜欢吃一些肉类的食物，那么鸡肉的肉质非常的细嫩营养也很丰富，在生活中我们掌握一些制作肌肉的方法就可以在家里尝到美味可口
的炒鸡肉。

今天小编就为大家详细的来介绍一下，家常炒鸡肉的具体做法赶快来了解一下吧！
江南版辣子鸡丁
材料：鸡胸肉200克，大葱2根，干红辣椒5根，花椒1勺，油盐酱醋糖，生粉，胡
椒粉
做法：
1）鸡胸肉切成1厘米见方的小块，放少许盐、胡椒粉，生粉1勺，色拉油1勺抓匀，腌制20分钟。

2）大葱、辣椒（去籽）也切成1厘米左右长。

3）锅里热油，先下花椒大葱辣椒炒香，再下鸡肉翻炒，加白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，翻炒1、2分钟即可起锅。

注意：油温不要太高，特别是下鸡肉的时候，要再把火关小一点点，这样炒出来才嫩。

辣椒花椒即麻又辣，大葱很香，鸡肉嫩滑，还有一点糖醋的味道，很适合想吃辣又不
敢太吃辣的江南MM吃哦！
盐鸡芦笋
材料：芦笋4到5根，鸡胸肉1片，新鲜香菇4朵，胡萝卜若干
调味：色拉油，酒，盐，胡椒粉，麻油，生粉。