清洗八爪鱼最简单的方法介绍

清洗八爪鱼最简单的方法介绍
八爪鱼的营养价值很高，好处也很多，很多人都爱吃。

但八爪鱼清洗起来很麻烦。

下面店铺为大家推荐一些清洗八爪鱼的简单方法，保证你一学就会。

清洗八爪鱼的简单方法
1、水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。

2、再找出八爪鱼的牙齿，抠掉。

3、然后掀开八爪鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。

4、清除出来的八爪鱼的内脏，统统扔掉。

5、后再去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。

最后把八爪鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净了。

清洗八爪鱼的小诀窍
1、在挖眼珠时要注意，其眼中含有大量墨汁，很容易溅出弄脏衣服，在水中操作可以避免这个问题。

2、有些人还喜欢把八爪鱼的外皮撕掉，其实也很简单，把八爪鱼放入开水中烫一下，然后再撕掉外皮就容易多了。

八爪鱼是八爪鱼的俗称，是常见的海鲜产品。

八爪鱼不仅味道鲜，还有食疗作用哦，吃八爪鱼能抗疲劳抗衰老，还能补血，催乳。

八爪鱼怎么处理?五个步骤有效快速清洗八爪鱼。

3、对于比较小的八爪鱼，如果你不介意连内脏和眼睛一起吃，最简单的清洗方法就是用细盐反复揉搓，再反复用清水冲洗干净，洗至表面无粘液就可以了。

4、八爪鱼表面有很多粘液，一定要彻底清洗干净，并把内脏完全掏洗干净。

5、八爪鱼的皮腥味重，所以如果是用来炒的就一定要撕掉那层黑皮。

6、八爪鱼炒前先焯水，炒的时候才不会出水，而且炒后的口感爽
脆好吃。

另外八爪鱼不耐火，而且炒时不可用大火。

八爪鱼的功效与作用
八爪鱼的肉很肥厚，是优良的海产食品。

八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。

《本草纲目》中记载：“八爪鱼、石距二物，似乌贼而差大，味更珍好。

食品所重，不入药用。

”八爪鱼能补血益气，催乳生肌，颇与墨鱼相似。

用于气血虚弱，头昏体倦;产后乳汁不足。

可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。

煮食、炖食或炒食。

八爪鱼含理想的多元不飽和脂肪酸和牛磺酸，可增加对人体有益的胆固醇，以及协助排出血中的中性脂肪酸或多余的膽固醇，故可平衡現代人吃多含飽和脂肪酸較高的肉類。

另外，臨床實驗證實，八爪鱼具有極強的抗癌和抗病毒作用，如果患有癌症，則八爪鱼是極佳的膳食。

中醫認為，八爪鱼味甘平、性寒、補氣養血、收斂生肌，可用於氣血虛弱的補養，對於產婦乳汁不足，患有子宮頸炎、盆腔炎、陰道炎、月經不順的女性，八爪鱼的療效不錯。

一般而言，八爪鱼適合年老體弱、久病體虛及健康人作養生膳食。

但八爪鱼容易引起過敏，有過敏體質及患有蕁麻疹的人不適宜食用。