鸡肉和什么煲汤好喝

鸡肉和什么煲汤好喝
关于《鸡肉和什么煲汤好喝》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

用餐以前来一碗汤，是很有营养成分的，由于鲜美的汤里一起全是原料里萃取的营养成分，对补身体有非常大的益处，健脾开胃并且还提升胃口。

尤其是在冬天的情况下，不但具有供暖的功效，还能预防流感，较大的益处便是补充许多的营养元素，提升人体免疫力。

那麼鸡和什么一起熬汤最好吃呢？
1、柴鸡和平菇配搭熬汤很好吃。

平菇具备高蛋白食物、低热量、含糖量、多种多样碳水化合物和多种营养元素的食用菌食材。

老母鸡炖汤深厚、美味，柴鸡蛋白质含量高，易于消化，补血补气，袪风。

平菇和柴鸡配搭口味芳香，营养成分非常高。

食物提前准备：
柴鸡一整只，平菇200g，小葱一个，姜片适当
1、将柴鸡剁碎小块，在锅中烧些沸水，将柴鸡放进锅内，再烧5分鐘去除腥味儿。

2、将平菇在食盐水中侵泡预留
3、将姜片、小葱切完预留
4、将柴鸡放进锅中，倒进凉水，水大概是鸡的1倍半，添加姜片，小火慢炖3钟头
5、添加平菇再次煮20分钟
6、将切完的小葱添加老母鸡汤中，那样美味的老母鸡汤就完成了。

2、四物煲鸡汤
特色菜及作用：益气补血菜谱活血化淤菜谱月经不调菜谱。

口感：本来味。

加工工艺：原炖四物煲鸡汤的制做原材料：主要材料：乌骨鸡1300克。

辅材：川芎10克,白芍药10克,熟地10克,羌活8克。

调味品：小葱20克,姜5克,米酒5克,鸡精1克,白胡椒粉1克,盐10克。

教您四物炖鸡汤怎么做，怎样做四物煲鸡汤才美味：
1、将鸡屠宰后放血，用开水烫褪毛，斩去爪子；破腹，
2、取下内脏器官，入开水中氽一下，再入冷水中清洗；姜、葱清洗；川芎、羌活、赤芍、熟地清洗，各自切割成片状；
3、历经生产加工去净炉渣，装进雪白的两层茶包袋内；
4、石锅置火灾上，添加酸菜鱼火锅（1100克），放进鸡、药
粉烧开后，去掉白沫子；加姜、葱、米酒，挪到文火上炖至鸡脯肉和框架绵软；
5、加食盐、白胡椒粉、鸡精调好味；拣去药粉、姜、葱无需，连料汁与鸡一起上菜即成。