学校食堂防疫工作预案的就餐流程管理

学校食堂防疫工作预案的就餐流程管理
为了保障学校师生的健康与安全，学校食堂积极制定并实施防疫工作预案，严格管理食堂的就餐流程。

以下是我们的具体做法：
1. 就餐前准备
在进入食堂前，学生和教职工需要接受体温检测，体温不得高于37.3℃。

同时，每个人都需要正确佩戴口罩，并进行手部消毒。

2. 分时段用餐
为了避免就餐高峰期人员拥挤，食堂分设多个就餐时段，学生和教职工被分配到不同的时间段就餐。

食堂门口设置有校方工作人员进行引导，确保人员流动有序，避免拥堵。

3. 排队就餐
在用餐时段，食堂设有分散的取餐窗口和就餐区域。

学生和教职工需按指定路线排队，保持1米以上的社交距离。

校方工作人员会对排队的人员进行引导和监督，确保秩序井然。

4. 自助餐服务改为划菜制
为了减少交叉感染的风险，学校食堂取消了传统的自助餐模式，改为划菜制服务。

工作人员会根据就餐人数提前准备好分装好的菜品和主食，并按照各人的需求进行划菜。

这样可以有效降低交叉感染的可能性。

5. 餐桌间隔和消毒
食堂桌椅布置时，会保持餐桌之间的合理间距，避免人员交叉接触。

同一时间段用餐结束后，工作人员会对餐桌椅进行定期消毒，确保食
堂环境的清洁和卫生。

6. 餐具消毒和更换
学校食堂细致管理餐具的消毒和更换。

食堂采用一次性餐具，确保
每一位用餐者使用的餐具都是全新的。

用过的餐具会经过高温消毒处理，以保证卫生安全。

7. 宣传教育和监督
学校食堂加强对师生的宣传教育工作，提醒大家保持个人卫生习惯
和健康意识。

同时，食堂设有监督员，对用餐现场进行巡查和监督，
及时纠正不规范行为。

8. 人员管控
食堂门口设置人员管控点，需要刷卡或出示校园卡等身份验证，确
保只有在校师生和教职工才可用餐。

非在校师生和教职工，需要提供
特殊许可证明方可进入食堂。

学校食堂防疫工作预案的就餐流程管理严格按照以上步骤进行，旨
在保障学校师生的身体健康与安全。

希望通过大家共同努力，将校园
食堂打造成一个安全、健康的用餐场所。