自制酸碱指示剂最佳指示效果的研究

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自制酸碱指示剂最佳指示效果的研究
吴云英;徐浚芯;朱玉芳;杨丽君;陈文静
【期刊名称】《贵州师范大学学报:自然科学版》
【年(卷),期】2022(40)4
【摘要】分别以花类,映山红(Rhododendron simsii P.)和非洲菊(Gerbera jamesonii B.),蔬果类,紫薯(Ipomoea batatas L.)和紫甘蓝(Brassica oleracea L.)以及干果类,黑枸杞(Lycium ruthenicum M.)和干桑葚(Morus alba L.)为原材料提取色素制成酸碱指示剂。

通过对6种自制酸碱指示剂在不同pH值溶液的颜色变化研究,初步确定了6种自制酸碱指示剂的最佳提取溶剂和保质时间。

最后,用自制酸碱指示剂检测柠檬汁、雪碧、洗衣粉溶液的pH值,对比pH计测定值,得出最佳指示效果的自制指示剂为紫甘蓝。

结果表明,该研究能为自制酸碱指示剂的提取和应用提供一定的指导意义。

【总页数】8页(P15-22)
【作者】吴云英;徐浚芯;朱玉芳;杨丽君;陈文静
【作者单位】玉溪师范学院化学生物与环境学院
【正文语种】中文
【中图分类】TQ110
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