绪言(化学课件)

二、化学性质和物理性质
1.化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如物质的可燃性、助燃性、稳定性、毒性、酸碱性等 2.物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 叫做物理性质。 如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、 密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延 展性等。
2指出下列哪些是物理性质，哪些是化学性质？ ① 酒精能燃烧 ② 酒精能挥发 ③ 水能变成水蒸气 ④ 以粮食为原料能酿酒 ⑤ 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 ⑥ 空气是没有颜色，没有气味的气体 ⑦ 石灰石遇到盐酸后会生成二氧化碳和水
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、什么是化学
化学是一门研究物质的组 成、结构、性质以及变化规律 的基础自然科学。 物理变化
化学变化
千姿百态的物质间，存 在着多种相互作用，也不断 变化着。 同学们能举出一些日常 生活中的物质的变化吗？
节 日 焰 火
燃 烧
钢 铁 生 锈
牛 奶 变 质
3、下列说法正确的是（ B ） A有放热，发光现象一定是化学变化 B化学变化一定有其他物质生成
C物理变化是物质变成了其他物质
D糖放在水中消失是因为发生了化学变化
4、性质和变化的联系：
性质
决 定 反 映 例： 汽油可燃烧
决定
反映 决定 反映
变化
汽油在燃烧。
汽油易挥发
汽油挥发了。
2、阅读下列短文，用“物理变化、化学 变化、物理性质、化学性质”四个概念填空。
硫是一种淡黄色的固体(属 物理性质）， 把块状的硫研碎（属 物理变化 ），取少量 放入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫熔化成 淡黄色液体（属 物理变化），继续加热，硫 在空气中燃烧（属 化学变化 ），说明硫具有 可燃性（属 化学性质 ）。
火柴
火柴 纸 纸
火柴由长变短 火柴
火柴燃烧发光放热， 水和二 燃烧后变成灰白色， 氧化碳 未烧完部分变黑
无
有 无 有
火柴燃烧 纸张撕碎 纸张燃烧
酒精燃烧
纸片由大到小 纸
纸燃烧黄色火焰， 水和二 熄灭后变为黑色 氧化碳
酒精燃烧黄色火水和二 酒精 焰，放出热量 氧化碳
有
一. 物理变化和化学变化
1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。
状态改变（三态变化）、挥发、形状改变 2.化学变化： 变化时都生成了其它物质的变化。 化学变化又叫化学反应。
3. 两种变化的本质区别： 变化时是否有其它物质生成。
4.联系: 在化学变化的过程中，一定同时发生物理变 化。在物理变化中不一定发生化学变化
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种 变化是 （ D ） A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧
例：
性质
汽油可燃烧
变化
汽油在燃烧
汽油易挥发
汽油挥发了
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； 化学性质
B、纯净的水是无色无味的液体；物理性质
化学变化 C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；
D、氧气不易溶于水且比空气密度大； 物理性质
E、木棒受力折断。 化的主要依据是（ C ）
A、产生耀眼的白光
C、生成白色固体
B、放出大量的热
D、镁带消失
1.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化，并简要 说明判断的理由。
①铁生锈 ②石蜡熔化 ③纸张燃烧 ④瓷碗破碎 ⑤铜在潮湿的空气里生成铜绿
⑥潮湿的衣服变干了 ⑦下雪后天气晴暖，雪融化 ⑧在寒冷的冬天向门窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。
溶洞钟乳石的形成
反应前
观察反应物的颜色、状态。反应时，观 察反应发生需要的条件（是否需要加热或其 他附加条件）。
反应时
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是 否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。
反应后 观察生成物的颜色、状态。
实验序号 火柴折断
有没有 实验前 实验中观察到的 实验后 生成其 物质 现象 物质 他物质
3、性质和变化的区别
“变化”是指“正在发生或已经发生” 了的现象或事件，而“性质”是指某物质具 备“能够发生”的特点，但尚未发生。
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、 “易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属 性的用语。 叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、 等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。