来北京不能错过的一家羊蝎子
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来北京,不能错过的一家羊蝎子!
冬日取暖,除了必备火锅,当然少不了羊蝎子啦~芦月轩家的羊蝎子也算得上北京比较有名的了,而且豆豆也是被N个朋友疯狂安利!所以,在2020年的第一天,豆豆和小伙伴们终于过来打卡啦~
【环境及服务】
豆豆和朋友去的是西三旗那家店,门口有停车的地方,不过人多的节假日可能车位会有点紧张(今天元旦就是,找车位找了好久o(╥﹏╥)o)。
门头看着还是很气派的,店面挺大的,不过可能因为是老店,所以桌椅还是有点略显陈旧,不过胜在服务真的非常热情,我们点单的时候服务员还在旁边耐心的说不要点太多,先吃着看不够吃再点。
真的超贴心~
【羊蝎子中锅】
一斤精品、一斤羊排、一斤肘子,真的超大一份!肉应该是在高压锅里炖了很久的,味道很地道,就是稍稍有点咸。
加汤可以选择原汤和清汤,原汤会咸一点,清口的可以选择清汤。
精品肉很多,滋味浓厚,每一块肉都炖的很烂。
羊排肥瘦结合,质地很松软,轻轻一下就很容易脱骨,肉超多,吃起来要比羊蝎子过瘾!肘子也是又苏又软,软糯可口。
【推荐必点】
【美极大拌菜】
酸甜爽口,吃肉吃腻了来一口大拌菜解解腻,瞬间感觉还能再来半斤羊蝎子!
【小芦炸腐竹】
小芦家的特色炸腐竹,也是超大一份,记得煮的久一点哦,他家这个是越煮越入味~
【蔬菜拼盘】
量真的超级超级超级大!所以人少的情况下一定要斟酌着点,避免浪费哦~
【葱花饼】
葱油饼真的又苏又香,配着涮菜吃,简直绝配!
【面片】
手拉的面片,劲道可口,以面片结尾真的超满足~
【总结】
节假日避开饭点,人超多的,不好停车,排队也超长。
羊蝎子口感很好,汤正味浓,不过越煮会越咸,记得要勤加汤。
量真的超级大,点餐的时候可以边点边吃避免浪费哦~。