沙棘的营养成分一览表

沙棘的营养成分一览表
沙棘的营养成分每100克中含
经研究发现,沙棘中的活性成份高达12类190多种,其中黄酮和酚类多达36种,维生素14种,脂肪酸22种,脂类42种,氨基酸8种,微量元素11种,三萜、甾体类化合物几十种及磷脂、5－羟色胺等;
▲沙棘总黄酮
◇曦晟源沙棘含有槲皮素、异鼠李素、山奈酚、氯原酸、猪草苷、儿茶素、黄芪酸、白花青素、苦木素、山茶素、黄酮醇和少量的黄烷酮等活性成份;
◇国内外研究充分证明,曦晟源沙棘总黄酮能显着增加冠状动脉血流量,增加心肌营养血流量,降低心肌耗氧量,抑制血小板聚集;对心率失常、高血脂、心肌缺血有明显改善效果,从而预防心脑血管疾病;
◇人体的衰老开始于人体的细胞老化,细胞再生功能下降;曦晟源沙棘总黄酮通过清除细胞内有害自由基、防止脂质过氧化,保护组织细胞免受伤害,从而起到提高人体的抗病能力,延缓人体衰老的作用;
◇曦晟源沙棘总黄酮比卵磷脂、脑磷脂的分子量小,溶解度大,能迅速进入人体器官,通过血脑屏障,产生醒脑提神、活化脑细胞、促进智能活动、防止大脑萎缩的作用;
▲维生素类
曦晟源沙棘除含维生素C、维生素E、β－胡萝卜素外,还含有B族维生素,沙棘是维生素“源”植物;β－胡萝卜素的生理功能,除已知的转变成维生素A后,发挥维生素A的功能,如治夜盲症、骨质增生、促进雌雄生殖细胞发育、保护上皮细胞生长与分化防止腺体萎缩等以外,近些年来发现β－胡萝卜素有预防肺癌的作用;对宫颈癌、卵巢癌、食管癌、喉癌、
口腔癌和鼻癌也有预防作用;沙棘维生素E目前测知有4种;其生理和药理上的功能主要是：对生物膜的保护作用,延缓衰老、防治褐斑作用,保护神经系统和防治贫血等作用;
▲亚油酸、亚麻酸
◇亚油酸、亚麻酸与胆固醇的代谢紧密相关;
胆固醇与之结合后在体内转运,从而降低血清中胆固醇的含量,清除血液中的甘油三脂,减少内源性胆固醇的合成,降低低密度脂蛋白的含量,从而起到降低血脂的作用;
◇亚麻酸还能激活腺苷酸环化酶,增加血小板内环磷酸腺苷的含量,抑制血栓素的生成,从而有效抑制血小板聚集,防止血栓形成,对心脑血管疾病的防止起到重要作用;
◇亚油酸和亚麻酸能清除自由基,抗脂质过氧化,有效延缓肌体细胞的衰老,恢复因衰老而受损的组织机能;
◇提高胰岛β细胞分泌胰岛素的功能,恢复糖尿病人的细胞的脂肪酸去饱和酶的活性,促进血糖在体内的代谢和转化,降低血糖含量;
◇使生物体内细胞膜的流动性及其他膜性质改变,影响癌细胞增殖,同时增强肌体免疫功能,有效抑制癌细胞的生长和增殖,抑制癌细胞转移;
◇亚油酸和亚麻酸能抑制体内SRS及LTD因子的产生,减少多核白血球诱发过敏性疾病的发生,从而有效预防皮炎、哮喘等过敏性疾病;
▲磷脂类
磷脂包括卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油的含量约占曦晟源沙棘果实重量的％左右,促进细胞代谢,有利于抗脂肪肝、抗肝硬化作用,也含有％～％的甜菜碱,它具有
趋脂和抗溃疡特性,可用于防止动脉粥样硬化症;
▲酚类及有机酸类
曦晟源沙棘中的多酚类化合物包括乌所酸、香豆素、β－香豆素、酚酸类等;曦晟源沙棘中含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸和琥珀酸等多种有机酸类,以及果胶、丹宁等成分;曦晟源沙棘中的酚类化合物具有抗氧化的作用,能使很多生物活性物质保持其活性,并有抗肿瘤和抗辐射的作用;
▲ 5－羟色胺
曦晟源沙棘茎皮和曦晟源沙棘果中,含有5－羟色胺,这在植物界中是罕见的;它以游离态和化合态存在,可作为一种神经递质,对人的感情状态、血压、体温、肌体的内环境、激素等有重要的调节作用;还具有抗强烈辐射,抗传染病和抗癌的作用;并能加速纤维蛋白原转化为纤维蛋白,有助于血液凝固等方面的作用;。