果园种草技术及草种的选择

果园种草技术及草种的选择
作者：王明芳
来源：《果农之友》 2018年第8期
国外现代果园土壤管理主要推行生草制。

果园生草占果园总面积的70%~95%。

1998 年我国
农业部绿色食品发展中心正式将果园生草纳入果业生产技术体系，并在全国推广。

现在我国的
果园生草也成常规枝术，得到了普及。

1 果园生草的好处
果园生草就是在果园行间种植优良的多年生草。

果园生草的作用：一是改善果园气候环境，在炎热的夏季由于草坪的自然调节作用，地上15~20 厘米处温度较清耕果园低1.9~2.2 ℃，相对湿度提高9.7%，土壤表层温度可降低6.5 ℃，5 厘米浅土层温度可降低2.5 ℃。

生草覆盖
可使果园土壤温度变幅小，即冬季封冻迟，冻土层浅；早春解冻早，盛夏土壤温度不致过高，
有利于根系生长活动，并拉长根系活动期，增加总根量。

早春秋末，可使地表层（0~3 厘米）
温度提高1~3℃，提早和延长根系活动时间45~50 天，使总根量特别是功能根量明显增加。

调
查1~100 厘米深土层发现，生草果园总根量是对照的205.81%，直径小于2 毫米功能根为对照
的222.37%。

二是防止和减少水土流失。

草根盘扎在土壤中，起到固定土壤的作用。

三是提高
土壤有机质含量。

生草果园土壤团粒结构发育良好，种草3 年后土壤有机质含量可提高
0.3%~0.5%，土壤中氮、磷、钾含量也得到有效提高；四是调节土壤湿度，提高水分利用率。

草坪能有效减少地面水分蒸发。

一般年份种草果园土壤含水量较清耕果园高1.32~3.51%，干旱季
节由于草坪的覆盖作用，土壤含水量可增加2%，而雨季草又可吸收并蒸发水分，增加土壤的排
涝能力，其后效作用可维持2~3 年；五是可有效提高土壤营养元素的利用率。

草对氮、磷、铁、钙、锌、硼等元素有较强的吸收能力，通过草的转化，这些元素由不可吸收状态变成可吸收状态。

如白三叶草根系有较强的固氮能力。

据测算，种植白三叶草，每年每亩可使土壤增加相当
于10 千克尿素的氮素；种草3 年后土壤中碱解氮提高33.6%，全氮提高50%，速效磷提高
21.4%，速效钾提高34.0%，有机质提高33.9%。

六是营造果园小气候，有利于生产无公害、优
质绿色果品。

果园生草后，湿度增加，温差加大，十分有利于光合生产和有机营养积累，果树
新梢停长早，易成花，果实上色早而快，含糖量高，风味浓；七是果园天敌数量明显增加。

良
好的环境能促使果树害虫天敌的繁衍。

树上天敌总量较对照增加60%以上，地面、草株内天敌
总量较对照增加20 倍以上。

可大幅减少果园农药投入，降低农药残留，有利于环境保护；八
是有效降低生产成本，便于果园田间作业。

生草成坪后可抑制杂草生长，大大减少除草用工；
生草的果园管理作业方便，不受下雨影响，不误农时季节。

据调查，凤翔县绿宝果业中心种植白三叶草（图1），4 年后调查，土壤有机质提高
1.275%，矿物质肥料的肥效得到提高，比例均衡。

另外果园生草还能保水、保墒、增加土壤微
生物。

生产的果品是当地口感最好的果品。

生草6 年的果园，苹果产量比清耕园平均提高了16.7%~34.6%，优果率提高20%以上。

绿肥区较对照区土壤水分、有机质、速效氮、磷、钾等含
量均有明显的增加；而土壤容重降低。

2 草种的选择
年降雨量在600 毫米以上的果区都可以实施果园生草。

草种要求：高度不超过50 厘米，较低矮；根系以须根为主，长度在20 厘米以内；产草量要大，覆盖率要高；没有与果树共同的病虫害；地面覆盖期长，而旺长期较短；耐阴，耐踩踏，易恢复；生草容易，管理方便。

目前应用最多的草种是豆科类的白三叶草(图1)、小冠花、黑麦草（图2）、鼠毛草（图3）、毛苕子（图4）、春箭舌豌豆。

较干旱地区宜选用耐旱的红三叶草。

白三叶草的特性：豆科植物，多年生牧草。

耐践踏，再生性好，有主根但不粗大，侧根发达，主要分布在土壤表层20 厘米上下，根系上有根瘤菌，有较强的固氮作用。

匍匐茎，节间
能生出不定根，叶茎长约20~30厘米，种植来年开白色花，花梗长40厘米，种粒细小。

耐寒、耐旱性均较强，但不耐盐碱，在降雨偏多的年份和有灌溉条件的果园生草效果十分明显。

3 草的种植及管理
果园生草一般要求行间生草，但也有全园生草的。

播种前先整好地施入肥料。

要求亩施尿
素15 千克，过磷酸钙30 千克，有条件的地区可施入有机肥。

春秋季都能播种。

旱地果园最好在春末夏初趁墒播种。

秋季最迟不能超过8 月底。

行间生草每亩播种量需0.3~0.5 千克，条播为主、撒播也行。

以白三叶草为例，白三叶草种子小，不宜深播，覆土厚度以0.5~1 厘米为宜。

播前应精细整地，播种后约4~6 天出苗，但蹲苗期较长，约1 月左右。

出苗后要及时拔除杂草，到成坪前一般要进行两次拔草。

覆盖成坪后，杂草即被抑制。

生长旺盛的草坪一年可刈割2~4 次，每次刈割应留茬3~5 厘米。

旱地晚播的当年不宜刈割，以利草坪安全越冬。

每年春、夏季
借雨施尿素10~15 千克，促进草生长，以无机肥换有机肥。

为了打破根系自然分布，引根反上
生长，延续生草4~5 年后，秋季趁墒深翻入土，清耕（覆盖）1~2 年，再重新播种生草。

4 果园生草应注意的事项
果园生草增加了土壤有机质，加上一年3~4 次割草进行树盘覆盖，使之分解的有机质每年
在积累，土壤的pH 值变小（低于5）土壤变酸性，就会发生微量元素缺乏症。

要通过施用石灰（亩施30 千克）来改变土壤酸度，补充缺乏的营养元素，减少缺素症的发生。

经过5~6 年，
微生物数量也会多起来，分解能力提高，土壤的pH 值会自然上升。

生草必须连续多年才能达
到应有的效果。

果园生草前几年，由于草的生长，会与苹果树争夺养分，需要足够的营养元素供给，所以
要及时补充肥料，缓解争夺养分矛盾。

另外要及时清除杂草，保证生草的良好生长。

5 一点建议
通过作者的观察和经验，建议苹果园种植白三叶草、鼠毛草、黑麦草等，不要种植毛苕子、因其生长量太大，易缠绕树体，给果园操作带来不便。