园林花卉生产与应用线上线下混合式教学模式设计

园林花卉生产与应用（理实一体化）课程是高职园林 技术专业的岗位专项能力课，也是专业核心课［1］.，共72课 时，安排在第4个学期开设。前期已开设了植物学基础、 植物生理学、观赏树木、盆景与插花技艺、草坪建植与养 护等前导课程，本课程将为后续园林工程预决算、园林建 筑设计、园林规划设计等课程的学习奠定坚实的基础。 多肉植物除了大量应用于室内盆栽观赏外，因耐干旱瘠 薄能力强，在种植管理时较其他园林植物更加节水节肥， 正符合了我国可持续发展的战略思想。野生多肉植物根 系生长迅速、结实量大、生长稳定［2］.，能为绿色“一带一 路”建设和全球生态环境改善作出积极贡献。21世纪以 来，我国多肉植物事业发展迅速，在引种、野生资源开发、 自主繁殖、规模化生产到组培快繁、生产应用等方面都取 得了前所未有的突破［3］.。线下线上混合式教学，将传统 线下教学和线上网络化教学的优势结合起来，解决了实 际教学时学校资源有限、易受季节和地域等条件的影响 等问题［4，5］.。为此，笔者根据园林花卉生产与应用课程内
Design of Online-and-offline Blended Teaching Mode of Production and Application of Garden Flowers and Plants
JIANG Zihong et al. （Food and Environmental Engineering Department, Chuzhou Polytechnic, Chuzhou 239000, China） Abstract: In view of the disadvantages of traditional teaching in teaching concept, teaching subject and teaching evaluation in the course of Production and application of garden flowers and plants, this paper puts forward the on⁃ line-and-offline blended teaching mode,which is based on the succulent plant cultivation teaching. Analyze the ef⁃ fect of teaching implementation, reflect and reform. In the hope that this kind of teaching mode can effectively im⁃ prove the interaction between students and teachers and it can provide a reference for the teaching design of other courses. Key words: Production and application of garden flowers and plants; Online-offline; Blended teaching; Teaching mode
基金项目：安徽高等学校省级质量与教学改革工程大规模在线开放课程（MOOC）示范项目“花卉栽培与应用”（项目号：2017mooc287）；滁州职 业技术学院优秀骨干教师培育项目“园林花卉生产与应用”（项目号：YG2019021）；滁州职业技术学院安徽绿泉生态农业股份有限 公司实践教育基地（项目号：2018sjjd099）；滁州职业技术学院安徽绘过园艺有限公司实践教育基地（项目号：2019sjjd01）。
作者简介：姜自红（1979—），，山东临沂人，硕士，副教授，研究方向：园林植物栽培与应用教学与科研。 收稿日期：2020-11-24
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类识别、生石花幼苗移栽、无菌苗继代快繁操作技术、组 合盆栽植物材料的选择与搭配。 1.2 教学对象 教学对象是2017 级园林技术班（59人）。 该班生源中自主招生（普高）比例为22%，自主招生（中 职）比例为20%，普高（文科）比例为31%，普高（理科）比例 为27%。性别比例男生为56%，女生为44%。
肉植物教学单元为案例，提出了一种基于线下线上混合式教学模式，分析教学实施成效，并进行反思与整改，
旨在有效提高学生与教师间的良好互动，并为其他课程教学模式改革提供借鉴。
关键词：园林花卉生产与应用；线上线下；混合式教学；教学模式
中图分类号 G712
文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2020）24-0175-03
容特点，以多肉植物教学单元为案例，分析线下线上混合 教学效果，以期为其他相关的课程教学提供借鉴。
1 教学分析
1.1 教学内容 根据滁州职业技术学院2017级园林技术 专业人才培养方案中关于园林植物生产、园林绿化养护 的专业岗位要求，结合花卉工、种苗工、花卉园艺师职业 资格标准和园林花卉生产与应用（理实一体）课程标准， 参考了“十二五”职业教育国家规划教材《花卉栽培》，将 课程教学内容分为露地花卉栽培、温室花卉2个模块。多 肉植物教学内容是温室花卉模块的第7个任务，共8课时， 分为认识多肉植物、多肉植物有性繁育、多肉植物组培快 繁、多肉植物组合盆栽4个子任务。其中，理论2学时主要 讲授多肉植物概念、特点、分类，常见多肉植物识别及应 用；实训6学时完成生石花有性繁殖、玉露组培继代快繁 及组合盆栽制作。教学重点是多肉植物的分类及在园林 中的应用、多肉植物的有性繁殖、多肉植物的组培继代快 繁、多肉植物的组合盆栽制作。教学难点是多肉植物种
安徽农学通报，Anhui Agri，Sci，Bull，2020，26（24）
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园林花卉生产与应用线上线下混合式教学模式设计
姜自红 江生泉 涂清芳
（滁州职业技术学院食品与环境工程学院，安徽滁州 239000）
摘 要：针对园林花卉生产与应用课程传统教学在教学理念、教学主体和教学评价等方面存在的缺陷，以多