我的拿手好戏作文做蛋糕

我的拿手好戏作文做蛋糕
做蛋糕是我的拿手好戏。

在学校里，有不少人会来向我请教如何做蛋糕。

我也曾经亲自动手做过蛋糕。

你看，一块乳白色的奶油，就像是雪花一样漂亮。

用来装饰蛋糕的巧克力和草莓，显得那么鲜艳诱人。

再加上几朵绿油油的小野菊，简直是锦上添花！
今天就让我给大家讲一下我第一次做蛋糕吧！那一次，正赶上周末，爸爸妈妈都休息。

所以我决定要在家里做蛋糕。

于是我从冰箱里拿出了一个圆圆的、胖胖的、高高的蛋糕胚子，还有一些色彩缤纷的鲜奶油和草莓。

于是我开始了自己的制作。

先拿出一个杯子，将它洗干净后倒扣在桌面上。

然后用打蛋器把蛋清和蛋黄搅拌成泡沫状，再分三次把20克细砂糖加入蛋黄里。

最后再把80克牛奶倒进蛋清里。

搅拌到水，奶油都混合了为止。

然后我把两者充分地混合在一起。

接着，我拿出一个塑料杯，将蛋糕液倒进去，用抹刀抹平表面。

再放入烤箱里，放进烤箱中层，烤上15分钟左右。

但是只过了10分钟，蛋糕就开始变色了。

我赶紧跑过去看，呀！蛋糕表面变得更暗了，而且有点发黑了。

我急忙拿出来，撕掉上面的塑料纸。

接着用刀子在蛋糕的侧面划开一道长长的口子。

这是为了使蛋糕能够更快的散热。

一开始，蛋糕的表面很黑，根本看不出是什么东西。

经过了15分钟的烤制，蛋糕渐渐的变成了乳白色，这时候闻起来，就非常香了。

不过，等它慢慢冷却下来以后，我发现有一些难题：一个鸡蛋只能做一个小蛋糕，因此只剩下一个蛋黄和一个蛋清了。

怎么办呢？我犯愁了。

我一边想一边问妈妈：“有没有可以利用的东西呢？”妈妈想了
想，指了指一旁的保鲜袋。

说：“没关系，用这个把蛋黄包住，用绳子捆起来，放到微波炉里叮一下，马上就可以拿出来。

”妈妈话音刚落，我马上就行动起来。

把所需要的材料准备齐全。

我用蛋糕纸把蛋清、蛋黄、盐、细砂糖混合在一起，做成了蛋黄液。

用同样的方法，做成了蛋黄液。

然后我把所有的东西都搅拌在一起，开始制作美味的奶油了。

先在盆子里倒入60克的白砂糖，加上60克水，把它们煮沸腾后关火。

再将250克淡奶油和30克牛奶放进去，把它们搅拌均匀。

然后把之前打好的蛋清倒进去。

再用电动打蛋器继续打发，打成硬性发泡的程度。

就这样，一个美味的蛋糕就做成功了。

“这种蛋糕又香又甜，真是让人吃了还想吃。

”妈妈看了，连声夸奖道。