小学五年级科学上册《蘑菇》教案教学设计

鄂教版小学五年级科学上册（蘑菇）教案课件PPT教学设计
教学目标
1、了解蘑菇是真菌类生物，真菌是既不属于植物也不属于动物的另一类生物。

2、认识蘑菇的特点，了解有的蘑菇可以食用，有的蘑菇有毒。

3、了解细菌和病毒的特点，了解细菌对人有正反两方面的作用。

4、能通过观察发觉蘑菇的特点，比拟蘑菇和动植物的异同。

5、能通过调查活动了解生活中的食用菌。

6、通过本课学习，让学生能辨证看待身边的事物。

教学打算
1、搜集关于蘑菇、细菌、病毒的挂图或视频资料。

2、供学生观察用的构造完整的蘑菇〔每组1～２种〕，放大镜、小刀、白纸等。

3、生活中常见的真菌类生物：木耳、银耳、平菇、金针菇、香菇等。

教学过程
第—课
课前安排学生搜集关于蘑菇的资料。

一、导入。

〔1〕教师可以采取实物导入的方法：看一看，实验桌上放着什么？在自然界中，哪些地方会生长蘑菇？
〔2〕利用教材插图或挂图等引导学生小结蘑菇的生活环境。

〔3〕提问：你还了解关于蘑菇的哪些知识？
二、观察蘑菇。

〔1〕观察一个完整的蘑菇。

教师指导学生运用眼看、鼻闻、手摸等方法
全面、细致地观察。

〔2〕用小刀把蘑菇纵向切开，用放大镜观察切开的菌盖、菌盖上的菌褶、菌柄。

〔3〕交流，描述观察发觉：从整体看，蘑菇分为几个局部，每个局部有什么特点，我有什么重大发觉等。

〔4〕整理观察到的蘑菇的特点并记录下来。

三、认识蘑菇属于真菌。

〔1〕小组研讨：蘑菇与动物和植物有什么不同和相同？〔引导学生从外部形态特点、猎取营养的方法等方面进行比拟。

〕
〔2〕交流，整理意见。

〔3〕讲解：蘑菇既不是植物也不是动物，它属于真菌。

〔4〕你还了解哪些是真菌生物？
〔5〕学生自主阅读教材提供的资料。

四、认识食用菌和毒菌。

〔1〕提问：吃过蘑菇吗？我们平常吃哪些蘑菇？全部的蘑菇都可以吃吗？
〔2〕观察教材插图〔或实物、挂图〕，认识常见的食用菌和毒菌。

〔3〕学生交流自己所了解的有关食用菌和毒菌的知识。

〔可以结合课前搜集的资料进行交流。

〕
五、课外调查：小组或者独立调查：我们生活中有哪些食用菌？要求学生记录食用菌的名称、颜色、形状，还可以了解它的主要营养成分等。

第二课时
一、了解细菌和病毒。

〔1〕猜一猜。

教师展示一幅细菌或病毒的彩图，这是什么？说一说：你为什么这么猜？
〔2〕交流学生了解的细菌和病毒的知识。

〔3〕观察显微镜和电子显微镜下的细菌和病毒的照片。

谈一谈：看了之后有什么想法？〔如果不了解它们是细菌和病毒，我们也许会认为它们很漂亮，但当我们明白了它们是什么之后，我们可能觉得它们很恐怖。

〕
〔4〕阅读教材上的小资料：你又了解什么？〔引导学生认识到细菌和病毒也有正反两方面的作用。

〕
〔5〕小结：细菌和病毒也是生物，它们因为十分微小，用肉眼看不见，被称为微生物。

现在，你了解生物家族有哪些成员？
二、展示食用菌调查成果。

〔1〕小组交流、展示。

〔2〕小组选择代表向全班展示调查成果。

〔3〕制作食用菌名片。

〔为一种自己感兴趣的食用菌设计一张名片，内容包含：名称、特点、外形图、主要食用价值等。

〕
〔4〕名片展示与评价。