教材内容及教学要求 教材内容

周皮是由木栓形成层不断分裂而产生的，木栓形成层起源于表皮、皮层或韧皮部的薄 壁细胞，有这些薄壁细胞恢复分生功能而转变为木栓形成层，木栓形成层向外分生分 化产生木栓层，向内分生薄壁的栓内层；在茎的栓内层常含有叶绿体，所以又称为绿 皮层。
木栓层、木栓形成层和栓内层三局部合称周皮。
甘草的木栓层
山茱萸果皮表皮细胞：外表观类多角形，垂周壁略连珠状 增厚
Ⅰ油细胞〈图中1所指〉 Ⅰ油细 胞〈图中1所指〉Ⅱ腺毛(天竺 葵叶上腺毛〉Ⅲ蜜腺(大戟属植 物蜜腺〉Ⅳ间隙腺毛〈图中1所 指〉(广藿香茎〉 Ⅴ分泌囊 〈橘果皮内的分泌囊〉Ⅶ树脂 道〈松属木材的横切面〉Ⅷ乳 管〈蒲公英根,a.纵切面.b.横切 面
橘果皮内的分泌囊
棉花过叶脉横切面〔示分泌结构〕
机械组织
分泌组织secretory tissue
一、概 述： 是由具有分泌作用的细胞组成，分泌挥发油、树脂、
蜜汁、乳汁等。 二、分 类：
腺毛 外局部泌组织 腺鳞
蜜腺
分泌细胞 内局部泌组分织泌腔
分泌道
1.外局部泌组织位于植物的体表，其分泌物直接排出体外，包括腺毛、腺鳞、蜜 腺。 (1)腺 毛：腺毛是由表皮细胞分化而来的，有腺头和腺柄之分，头部具有分泌功 能，头部的细胞覆盖着角质层，从头局部泌细胞中释放的分泌物质，最初积聚在 细胞壁与角质层之间，后来角质层破裂释放出分泌物。 (2)腺 鳞：见保护组织。 (3)蜜腺：蜜腺是分泌蜜汁的腺体，由一层表皮细胞及其下面数层细胞分化而来 特点：细胞壁较薄，具有浓厚的细胞质，细胞质产生蜜汁，可通过细胞壁由角质 层的破裂扩散，或经上表皮的气孔扩散。 分布：常存在于虫媒花植物的花瓣基部或花托上，但有的也在茎、叶花托花柄。
2.毛 茸
1，2 金银花腺毛：头部类圆形或扁圆形，单细胞，1-2细胞。3 绞股蓝腺毛： 头部圆形或纺锤形。
打碗花叶的腺鳞 薄荷叶的腺鳞
1.地黄叶上的非腺毛，细胞外表有众多疣 状突起。2.非腺毛弯曲，外壁光滑。
(二)周 皮 periderm
形成：木本植物在茎和根的加粗过程中表皮组织已无法起到保护作用，而产 生次生保 护组织，以替代表皮继续完成保护内部器官的功能。 组成：木栓层、木栓形成层和栓内层。
特点：细胞小，排列紧密，无细胞间隙细胞壁薄，细胞核大，无明 显的液泡
初生分生组织
是原生分生组织分化出来 而保持分生能力的细胞，如原 表皮层、根本分生组织和原形 成层，初生分生组织分生的结 果，产生根和茎的初生构造。
禾本科植物茎节的基部，葱、 韭菜等百合科植物叶的基部， 都具有分生组织，称为居间分 生组织，由于它分生的结果， 使茎叶伸长。居间分生组织是 从顶端分生组织保存下来的一 局部分生组织，因此，从来源 上看它属于初生分生组织，故 由它所产生的组织仍是初生构 造。
禾本科型气孔
石蒜科型气孔 (洋葱鳞叶)
(3)裸子植物的气孔
一般都凹入很深，并且有时好象拱盖在他们上面 的副卫细胞下面。这种气孔的特征是保卫细胞和 副卫细胞的壁上都局部缺乏木素。这种或多或少 的坚硬壁的并合，保卫细胞和副卫细胞之间的连 接方式，以及副卫细胞局部的薄壁，都与气孔开 闭的机制有关；单唇型植物如苏铁类、松柏类、 银杏属的副卫细胞的发育与保卫细胞无关系，但 复唇型植物如买麻藤属、百岁兰属的原表皮细胞 分裂成为保卫细胞的母细胞和两个侧生细胞，这 两个侧生细胞各自成为副卫细胞或通过分裂而成 为副卫细胞。因此在裸子植物的类型分类上，需 要考虑副卫细胞的来源和排列。
离生型分泌腔：分泌细胞中层裂开，细胞间隙扩大成腔隙，分泌物充满于腔隙中 ，而四周的分泌细胞较完整。如金丝桃和漆树等 溶生型分泌腔：由许多聚集的分泌细胞本身破裂溶解而形成的腔室，腔室周围的 细胞常破碎不完整，如陈皮、橘叶。 当归根中有上述两种分泌腔。 (3)分 泌 道：裸子植物松柏类和局部种子植物可见顺轴分布的裂生分泌道 树脂道：松树茎中的分泌道贮存油树脂。油管：小茴香果中的分泌道贮存挥发油 粘液道：美人蕉和椴树分泌道贮存粘液。
附：皮 孔 lenticel
定义：皮孔是植物枝条上一些颜色较浅而凸出或 凹陷的点状物。 形成：当周皮形成时原来位于气孔下面的木栓形成层向外分生许多非木栓化 的薄壁细胞—填充细胞，由于填充细胞的增多，结果将表皮突破，形成圆形 或椭圆形的裂口。 功能：可作为气体交换的通道。
1.连翘茎上的皮孔 2.珍珠梅茎上的皮孔
次生分生组织
具有根茎、叶、花、果实、和种子的完整植物体中，其 皮系统〔表皮层〕、根本组织系统和维管组织系统是由初 生生长所产生的，如小的一年生双子叶植物和大多数单子 叶植物都由初生生长完成了他们的生活史，但大多数双子 叶植物和裸子植物，由于一种特殊维管分生组织〔维管形 成层〕的活动，表现出次生阶段的生长，这种分生组织增 加了维管组织的数量，使轴加粗。保护组织的形成，也是 次生生长的一局部木栓形成层cork cambiu：位于根和茎 的近表皮，其分生的结果，形成周皮或树皮，使植物增粗。
④不等式气孔anisocytic type：又称不等型气孔。副卫细 胞3～4个，但大小不等，其中一个特别小，如十字花科、茄科等 植物的气孔。
⑤环式气孔actinocytic type: 副卫细胞数目不定，较其他 表皮细胞小，围绕气孔周围排列成环状如山茶科的茶叶、桃金娘 科的桉叶的气孔。
不定式气孔 (地黄叶〕
有的表皮细胞常分化成气孔或向外凸出形成毛茸。 根的表皮又是一种吸收组织，表皮细胞向外延伸形成根毛，扩 大了外表积，有利于水分和无机盐的吸收。
1、气孔的轴式类型
(1)双子叶植物气孔的类型 ①平轴式气孔paralytic type：又称平列型气孔。副卫细胞
2个，长轴与气孔长轴平行，如茜草科、豆科植物的气孔。 ②直轴式气孔diacytic type：又称横列型气孔。副卫细胞2
伞形科植物 白芷和野胡 萝卜的茎和 叶柄可见明 显纵棱
厚角组织的纵切面和横切面 ⒈⒉马铃薯的厚角组织的纵切面和横切面
⒊细辛属叶柄的厚角组织的横切面，示板状的厚角组织
(二)厚壁组织sclerenchyma：
l 组 成：细胞壁为纤维素。
l 特 点：为死细胞，次生壁全面增厚，具 层纹和纹孔，成熟后细胞腔变小。
内；细胞间隙特别兴旺， 具有储藏空气的功 能。如莲的叶柄和灯心草的髓部。 同化薄壁组织 又称绿色组织，含有极多的
薄壁组织是根本组织系统中的主 要组成局部，并且在所有的植物器官 中成为连续的组织，例如茎中的皮层 和髓、根的皮层、叶柄的根本组织， 叶的叶肉组织。薄壁组织也可能成为 某些复合组织的组成局部〔维管组
2.内局部泌组织其分泌物储存在细胞内或细胞间隙中。包括分泌细胞、分泌腔、 分泌道、乳汁管。 (1)分泌细胞：分泌细胞是单个散在的具有分泌能力的细胞，常比周围细胞大， 其分泌物储存在细胞内。 分泌细胞充总分值泌物后，即成为死亡的储存细胞。 分泌细胞有的是油细胞、有的是粘液细胞、有的含有树脂、芥子酶、鞣质等。另： 肉桂、生姜、菖蒲的组织中含有油细胞，白芨、知母的组织组织中含粘液细胞。 (2)分 泌 腔：分泌腔是由多数分泌细胞所形成的腔室，分泌物大多是挥发油储存 在腔室内，又称为油室。
束间形成层interfascicular cambium：位于根和茎的 维管束间，又称为次生侧生分生组织〔secondary lateral meristem〕，其分生的结果，形成新的维管束， 产生次生构造，使植物增粗，并与重新形成保护组织有关。 次生分生组织进一步分生分化那么形成永久组织 。
原生分生组织和初生分生组织并无明显界限， 故有时顶端分生组织也包括局部初生分生组织。
2、组织的类型： 分生组织：顶端分生组织、侧生分生组织、居间 分生组织 永久组织： 薄壁组织：根本、同化、贮藏、吸收、通气 机械组织：表皮、周皮 输导组织：导管与管胞；筛管、伴胞与筛胞
分生组织的定义及特点：
定义：分生组织是一群具有分生能力 的细胞，能不断进行细胞分 裂，增加细胞的数目，使植物不断生长
l 一、概 述：
l
机械组织是细胞壁明显增厚的一群
细胞，有支持植物体和增加其巩固性的。
l 二、分 类：
l 根据细胞壁增厚的成分、增厚的部 位和增厚的程度，可分为厚角组织和厚 壁组织。
(一)厚角组织
l 组 成：细胞壁为纤维素和果胶质。 特 点：为活细胞，含有叶绿体；不木质化，呈不均 匀增厚，一般在角隅处增厚，也有在切向壁和细胞间 隙处增厚的。 分 布：双子叶植物地上局部幼嫩器官的支持组织， 在表皮下成环或成束存在，如伞形科植物的棱角处。
平轴式气孔 (海蚌含珠叶)
不等式气孔 (白花车轴草叶)
不等式气孔 (辣椒叶)Fra bibliotek2)单子叶植物的气孔
类型也很多，如禾本科植物的禾本科形气孔的保卫细胞呈哑铃 型，两端的细胞壁较薄，中间较厚，当保卫细胞充水两端膨胀时， 气孔缝隙就张开，同时在保卫细胞的两边，还有两个平行而略作 三角形的副卫细胞，称辅助细胞，对气孔的开闭有辅助作用。常 见的有：
蛋白质、脂肪油和糖等营养物质。
南瓜茎纵切面、横切面一局部
保护组织
一、概 述：分布于植物的体表，常为一群外壁和整个细胞壁增 厚的细胞，对植物体起保护作用，防止遭受病虫的侵害和机械损 伤，并有控制和进行气体交换、防止水分过度散失的能力。
依据来源不同分为表皮和周皮。
(一)表皮组织
分布于幼嫩的器官外表，由一层扁平的长方形、多边形和波状不 规那么形、彼此嵌合，排列紧密，无细胞间隙的生活细胞组成； 通常不含叶绿体，外壁常角质化，并在外表形成连续的角质层， 有的角质层上有蜡被，有防止水分散失的作用。
根本组织ground tissue
在植物体内占有很大局部，是组成植 一般薄壁组织 存在于根和茎的皮层和髓部，
物体的根底，是由主要起代谢活动和 主要起填充和联系其他 组织的作用，并具有
营养作用的薄壁细胞所组成，所以又 转化为次生分生组织的可能。
称为薄壁组织。
通气薄壁组织 多存在于水生和沼泽植物体
特征：细胞壁薄，有细胞间隙； 细胞壁有纤维素和果胶构成，是具有 原生质体的生活细胞。
教材内容及教学要求
教材内容： 组织的概念，分生组织、保护组织〔表皮组织、 木栓组织〕、根本组织、机械组织〔厚角组织 和厚壁组织〕、输导组织、分泌组织，维管束。
教学要求： 1、掌握机械组织、保护组织、输导组织、分 泌组织的形态特征和种类。 2、掌握维管束的类型。 3、了解分生组织和根本组织的特点。
1、组织的定义：组织是有许多来源相同、形态结 构相似、机能相同而又彼此密切结合，相互联系 的细胞组成的细胞群。
叶绿体，多存在于植物的 叶肉细胞中的幼茎、 幼果的外表而易受光照的部位。 输导薄壁组织 多存在于植物器官的木质部 及髓部；细胞较长，有输 导水分和养料的作 用，如髓射线。
织〕；植物的各种代谢活动都是在薄 吸收薄壁组织 位于根尖的根毛区，它的局
壁组织细胞的原生质体内进行的。
部表皮细胞外壁向外凸起形成根毛，细胞壁
个，长轴与气孔长轴垂直，如石竹科、唇形科、爵床科等植物的 气孔。
③不定式气孔anomocytic type：又称无规那么型气孔。 副卫细胞3个以上，大小根本相同，并与其他表皮细胞形状相似， 如毛茛科、玄参科等植物的气孔；有些学者认为此类型的气孔无 副卫细胞，而只是几个简单的表皮细胞不规那么地围绕着气孔。
薄壁组织具有潜在的分生能力， 薄；主要功能是从土壤中吸收水分和矿物质
从发育上来看，它和分生组织差不多， 等，并将吸收的物质运送到输导组织中。
因此可以认为这种组织在发育上是原 储藏薄壁组织 多存在于植物的地下局部及果
始的，即形态上的描述可能是简单的， 实、种子中，细胞较大，其中含有大量淀粉、
但在生理上必定是很复杂的
次生分生组织
是成熟组织中的某些薄壁细胞如 皮层、维管柱鞘等细胞重新恢复分 生功能而形成的。如木栓形成层、 根的形成层和茎的束间形成层。 存在于裸子植物及双子叶植物的 根和茎内，一般排列成环状，所以 又称为侧生分生组织。次生分生组 织分生的结果，产生次生构造，使 根、茎和枝不断加粗。 特点：由已成熟的薄壁组织〔如表 皮、皮层、髓射线等〕经过生理上 和结构上的变化，又重新具有分裂 能力的细胞。在转变过程中，细胞 的原生质变浓，液泡逐渐缩小，最 后恢复分裂能力，成为次生分生组 织，它们与根、茎的加粗和重新形 成保护组织有关。