常见的酸和碱教学设计与反思

教学设计与反思
【创设问题情境】：
魔术表演引入: “清水变牛奶”
【无火煮蛋】干燥剂的主要成分是生石灰CaO
【设置悬念】
【“不吹自大的气
球” 】
让学生通过已知的化学知识
解释，并写出相应的化学反应方
程式。

介绍操作步骤与方法，观察
小组实验情况。

请学生利用化学反应伴随能
量变化解释原理并写出相关反应
化学方程式。

提问：气球为什么不吹自大
哪？想知道其中的奥秘吗？
通过今天的学习就能解释出
其中缘由。

观察、思考、回顾：
Ca(OH) 2+CO2=CaCO 3↓ +H2O
将一个鹌鹑蛋卧于海苔干燥剂中，
加水，静待观察
将鹌鹑蛋洗净，剥壳，享受美
味鹌鹑蛋。

CaO+H2O== Ca(OH)2
观察、思考
课前激趣从生活到
化学，
学生感觉当
然亲切。

理论联系实
际，梳理知识要点，
重点突出生活应
用。

不作回答，留
下悬念，引入新知
识的学习。

【导入新课】今天学习的内容是——常见的碱，首先来认识氢氧化钠引导学生观察，思考、互相交
流。

指导学生讨论、分析总结如下问题：
1.NaOH 固体表面为什么会溶解？
2. 怎样保存NaOH固体？H
3.NaOH 固体能否做干燥剂？
观察、思考、讨论并回答有关
问题，并做好有关纪录。

结合课本归
纳氢氧化钠的物理性质。

胶囊铝塑包
装，属于废物利用，
可人手一个，既环
保又节约，还增大
了可视面。

通过实验和
问题引导学生学
习，降低学生的学
习难度，加深学生
的理解。

认识氢氧化钠物理性质让学生观察氢氧化钠固体，观察NaOH色、态、潮解情况，溶解性及溶解时的温度变化情况。

NaOH的物理性质：① NaOH 是白色固体。

② NaO 易潮解，应该密封保存。

③ 易溶解于水，且放出大量热
认识氢氧化钠腐蚀性投放、引导学生观察图10-7 被氢氧化钠腐蚀的鸡爪的图片。

结合腐蚀性，记住氢氧化钠俗称为什么？如果不慎将氢氧化钠沾到皮肤上该如何处理呢？
设计小块新鲜猪皮浸泡在20%的NaOH溶液中。

引导学生观察，然后互相交流。

说明：上课前教师先把部分
新鲜猪皮浸泡在NaOH溶液中用作对比。

认识到NaOH有强烈的腐蚀性
在使用NaOH时必须十分小心。

苛性钠、火碱、烧碱，学生阅
读课本寻找答案把洗净的小块新鲜
猪皮放在装有约20%的NaOH溶液
的烧杯中，观察浸泡前后的变化情
况。

进行化学药
品的安全知识教
育。

认识氢氧化钠溶液呈碱
性
“涩味和滑腻感” 是碱的特征。

但科学家从不用品尝或触摸的方法来确定一种物质是否为酸或碱，他们是怎样识别酸或碱？
NaOH溶液和澄清石灰水使酚酞试液变红，使石蕊变蓝。

介绍澄清石灰水即是氢氧化
钙溶液。

提问：如何确定某溶液为酸
性溶液？
那么如何判断氢氧化钠溶
液的酸碱性？
用实验【无火煮蛋】和“认
识氢氧化钠物理性质” 时获得的
NaO 溶液和澄清石灰水，分别与2
种酸碱指示剂反应
学生可以自H
己摸索的学习环
节。

了解氢氧化钠的用途氢氧化钠还有哪些用途呢？引
导学生阅读P55氢氧化钠的用途。

其实氢氧化钠还可以做叶脉书签，P58 有制作叶脉书签的家庭小实验。

NaOH只是生产肥皂、石油、纸张、纺织、印染的工业原料，还可配置厨房清洁剂使用厨房清洁剂时应该戴手套。

要求学生阅读课文并讨论
以下问题：
NaOH在生产、生活中有哪些作用？
阅读课文，思考、讨论并回答
问题
培养学生的
阅读能力和归纳总
结能力。

认识另外一种常见的碱—氢氧化钙。

因为生成氢氧化钙时产生大量的热，而且氢氧化钙也具有腐蚀性，所以使用的时候应注意安全。

【展示样品】取少量氢氧化钙样品放入试管中加5 毫升水充分溶解。

提问：利用学过知识回忆氢
氧化钙是通过化学反应如何制得的？俗称什么？
请学生利用化学反应伴随能量变化解释原理并写出相关反应化学方程式。

自主学习，交流：北京奥运期
间大量供应的自加热盒饭，加热包
中就发生了如下反应，放出大量的
热：
CaO+H2O== Ca(OH)2 回忆、思
考、回答熟石灰、消石灰小
组观察、描述现象：白色粉末
状物质，微溶于水
让学生做到
温故知新。

【设置情景】说明：在检验二氧化碳时用到的澄清石灰水就是氢氧化钙的水溶液。

1. 冬天园林工人为什么用石灰浆将树干底部刷白？
2. 为什么用石灰沙浆砌砖抹墙很牢固，用石灰浆抹墙后变得又硬又白？用化学方程式表示。

要求同学们思考并回答设置
问题。

简单介绍石灰水、石灰浆、石
灰乳
学生思考讨论并回答问题
CO 2 +Ca(OH) 2==CaCO 3↓ +H2O
通过日常生
活中见到的现象，
从而引入对另一种
碱Ca(OH)2 的学
习，让学生知道化
学与生活的密切联
系，激发学生学习
化学的兴趣和信
心。

【解疑答惑】
【自主探究】往澄清石灰水中通入CO2，可以看到澄清石灰水变浑浊，往NaOH溶液中通入CO2，能观察到什么现象？
设问：氢氧化钠密封保存仅仅是因为潮解的原因吗？
CO 2+Ca(OH) 2==CaCO 3↓ +H
2O
2NaOH+ CO2
==Na2 CO3+H2O
引导思考：
1. 气球变大的原因？
2. 能否证明CO2和NaOH 反应？
3. 你对这个实验还有什么改进的意见？
【再设悬念】展示一瓶氢氧化钠溶液，提示学生注意观察。

提问：氢氧化钠溶液试剂瓶口有一些白色固体，请同学分析一下白色固体可能是什么？其中又涉及到什么化学反应呢？注意把碱的一些性质联系起来。

CO2和NaOH反应探究的思路的小结
通过创设情景，引导学生对
CO2 和NaOH 反应的探究欲望。

对
于这种无明显现象的反应能不能
设计出一些实验，使反应产生一
些现象，从而直观地证明两者发
生反应呢？
化学不是单独存在的学科，
而是跟物理也有相互联系的，解
决化学问题也可以用物理知识来
解决。

学生再观察前面教师演示实
验中不吹自大的气球，联系二氧化
碳与石灰水的反应，猜想二氧化碳
与氢氧化钠的反应。

由于CO2 与NaOH反应，烧瓶
内气压减小，所以气球涨大
学生动手实验，观察、思考。

把
CO2 通入NaOH溶液中无明显现象。

学生疑问，产生了认知冲突。

理解氢氧化钠需要密封保存的原
因。

学生自行设计的实验方案证
明CO2 和NaOH确实发生了反应。

从
2 条思路来证明：
1. 证明烧瓶内气压减小用水
实验做对比。

2. 检验反应的生成物选择了
第2 种思路：在反应后的溶液里
滴加HCl，如果有气泡产生，证
明反应后的溶液中含有碳酸根，间
接说明CO2 与NaOH发生了反应。

2NaOH+ CO2 ==Na2CO3+H2 O
Na2CO3+2HCl ==2NaCl+H2O+C
O2↑
启发思考，激
活思维
同学们的设
计独特新颖、有趣。

小结：【提问】通过本次学习，
同学们有什么收获？
布置作业课后习题P58的第1-5
题
板书设计
课题1 常见的碱
一、氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质
二、碱的化学性质
1、与酸碱指示剂反应：使石蕊试液变蓝，酚酞试液。

2、与某些非金属氧化物反应：Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O
2NaOH+ S3O=Na2SO4+H2O 2NaOH+ CO2=Na2CO3+H2O 2NaOH+ SO2=Na2SO3+H2O 碱有相似化学性质的原因：都有相同的氢氧根离子
三、碱的用途
1、NaOH可做干燥剂、重要的化工原料、厨房清洁剂等；
2、Ca（OH）2可做建筑材料配制三合土、农业上制波尔多液、改良酸性土壤；工业上制NaOH、漂白粉等。