“md-2”菠萝冠芽叶芽扦插技术研究

“MD-2”菠萝冠芽叶芽
扦插技术研究
菠萝是我国热带南亚热带地区的名优水果之一，在广东、海南、广西和云南广泛栽培。

在大田生产中菠萝通常用冠芽、吸芽、裔芽和块茎芽等芽苗进行无性繁殖。

1棵菠萝的生育期长达18～24个月，在这期间，所生产的芽苗数量一般在5～20个。

种植1亩地需要芽苗2800～3500株。

“MD-2”，又名金菠萝、“73-114”，是美国夏威夷菠萝研究所育成的杂交品种[1]。

该品种长势健旺，叶色常绿，果肉色泽金黄，维生素C含量高，果实抗黑心病，货架期长，风味浓郁，果形周正，深受消费者喜爱，在国际高档菠萝鲜果市场占主导地位。

中国热带农业科学院南亚热带作物研究所引种试种结果表明：该品种高产，抗寒，抗凋萎病，极具推广潜力[2]。

但是由于该品种裔芽产生量少，平均每株2～3个（催花后植株几乎不产裔
刘胜辉 杨玉梅 朱祝英 孙伟生 吴青松 孙光明
（中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/ 海南省菠萝种质创新与利用工程技术研究中心/
国家热带果树种质资源圃（湛江） 广东湛江 524091）
芽），吸芽2～3个，块茎芽1～2个。

因此，一个生长周期只能生产出6～8个芽，远远不能满足生产需要。

叶芽插是扦插技术的一种，叶的基部附着一个芽扦插。

叶芽插的插穗仅有一芽附有一片叶，并带有盾形茎部一片，或一小段茎，插入基质中，仅露芽尖即可，许多园林植物如山茶花、大花桅子、珊瑚树、绣球花、菊、大丽花、八仙花、桂花、宿根福禄考和橡皮树可用此法繁殖[3]；木本果树柑桔[3] 、菠萝蜜也能用此方法繁殖[4]。

菠萝成熟果实冠芽着生50～80（依品种及冠芽大小而异），菠萝植株及芽苗的叶片都着生一个腋芽，每个发育健全的腋芽在适宜的条件下都可能生长成一个芽苗。

菠萝的叶芽扦插方法在上世纪60—80年代有过报道[5-6]，但实际操作性不强，在实际进行大规模育苗时还是无法达到50～80的繁殖系
摘 要：为解决目前生产“MD-2”菠萝种苗稀缺的问题，通过分级处理、切片刀扦插和移栽基质的筛选，研究其冠芽叶芽扦插技术。

经过近3年的摸索，获得了“MD-2”菠萝叶芽扦插技术：用Feather R35切片刀，割取冠芽叶片，按叶片着生位置分好级后，于2000mg/L多菌灵溶液浸泡10min，晾干表面水分后，扦插于4∶1的河沙∶椰糠基质中，覆盖70%遮阳网。

60d后炼苗10～15d，进行消毒，移栽于1∶1∶1的河沙∶椰糠∶泥炭混合基质中，保持基质湿润，10个月即可成苗。

目前运用此技术已培育种苗10余万株。

关键词：菠萝；冠芽；叶芽；扦插技术
基金项目：公益性行业（农业）科研专项（201203021）；农业部热带作物种质资源保护项目（14RZZY-11）；物种资源保护项目（2015NWB049）；湛江市科技计划项目（2014C01005）。

作者简介：刘胜辉（1975—），女，副研究员，主要从事热带果树生理与栽培研究。

E-mail：****************。

通讯作者：孙光明。

数。

本研究以“MD-2”为材料，从切芽刀选择、芽片消毒方法、扦插基质和移栽基质等方面作了详细的摸索，运用此技术已成功培育种苗10余万株。

现将整个技术流程报道如下。

1 材料和方法
1.1 试验材料
“MD-2”菠萝成熟果实的冠芽，选自中国热带农业科学院南亚热带作物研究所菠萝基地。

去除基部发黄的叶片以及叶腋中已萌发根系的叶片，在太阳下暴晒1～2d。

1.2 试验方法
1.2.1 切芽刀片筛选
采用3种刀片（长宽厚分别为40mm×19mm×0.24mm，80mm×8mm×0.26mm，80mm×19mm×0.36mm），筛选出能切出最多芽片的刀片。

1.2.2 分级
根据叶片着生位置进行分级后，观察各级叶片扦插的成活率及苗的生长情况。

1.2.3 消毒
用不同浓度的多菌灵（1000mg/L，2000mg/L，4000mg/L）及次氯酸钠（1000mg/L，2000mg/L，4000mg/L）消毒处理5min、10min；每个基质处理3盘，每盘扦插100片。

于30d测定扦插成活率。

1.2.4 扦插基质
以不同体积配比的河沙、椰糠（1∶0，0∶1，1∶1，4∶1）作为扦插基质，统计成活率及幼苗生长势。

每个基质处理3盘，每盘扦插100片。

于50d测定
扦插成活率及幼苗生长势。

1.2.5 遮荫处理
扦插后覆盖50%、70%和90%遮阳网，观察扦插苗生长情况。

1.2.6 移栽基质
①椰糠∶土∶沙＝1∶1∶1；②椰糠∶黄土∶沙＝2∶1∶1；③椰糠∶黄土∶沙＝1∶2∶1；④椰糠∶黄土∶河沙＝1∶1∶2；⑤椰糠∶河沙∶泥炭＝1∶1∶1；⑥椰糠∶河沙∶泥炭＝2∶1∶1；⑦泥炭∶椰糠∶黄土＝2∶1∶1；⑧椰糠∶河沙＝3∶2；⑨椰糠∶河沙＝1∶1。

每个基质处理3盘，每盘种40株，于定植后8个月测定菠萝苗的叶长、叶宽、叶片数和叶绿素含量，株重、根系数及根的长度。

2 结果与分析
2.1 不同刀片对“MD-2”菠萝冠芽所切得的叶片数
由于繁殖材料本身稀缺，1个冠芽能切下的带芽叶片数是保证繁殖系数的最重要因素。

由于冠芽叶片着生方式为轮生，叶基部相互覆盖，切取带芽叶片时容易损伤到下一轮叶芽，因此刀片的选择很重要。

试验采用同样重量及大小的冠芽，由同一个操作熟练者使用3种不同规格的刀片对冠芽进行切割（见表1）。

切割时，切除叶片左右两边覆盖下一片叶的部分，以方便取出带芽叶片及其下方的肉质茎。

每个刀片切5个冠芽，切得的叶片数进行统计分析，结果表明，使用日本Feather安全剃刀株式会社生产的R35切片刀，所切出的带芽叶片数量最多，极显著高于飞鹰牌美工
表2 不同级别的带芽叶片对扦插成活及苗生长势的影响
 叶片级别 萌芽时间(d) 
叶片脱落时间(d) 
成活率(%) 
苗长势
 基部叶 30 45 70 纤弱，叶片窄长，薄而软 中部叶 32 70 95 粗壮，叶片较短，厚而硬 
上部叶 
36 
90 
100 
叶片长，较中部叶窄，厚而硬
表1 不同刀片对切取菠萝冠芽叶芽数的效果
 刀片名称 刀片规格(长×宽×厚)(mm) 
叶片数(片) 飞鹰牌单面刀片 40×19×0.24 38＋3abAB Feather R35切片刀片 80×8×0.26 45＋2aA
飞鹰牌美工刀片 
80×19×0.36 
33＋3bB
注：表中大小写字母分别表示1%和5%水平差异显著性（表3、表5同）。

刀片和单面刀片，这意味着繁殖系数将比其他2种分别高出18%和36%。

2.2 不同位置叶片扦插成活率及苗长势
根据叶片着生在冠芽上的位置，可分为基部叶、中部叶和上部叶。

基部叶所附芽芽点较粗，萌动最快，但基部叶短小，较老，成活率（成活率指扦插30d后叶片保持绿色，叶基部所带肉质茎保持白色或浅黄色，白色芽点萌发；死亡是指叶片发黄，且肉质茎变褐甚至腐烂）较低，仅70%，且出芽13～15d后基部叶会逐渐黄化并脱落，而中部叶和上部叶可持续至70～90d，仍不脱落。

由于提供营养的叶片较快衰老，基部叶叶芽扦插后所长出的苗长势较差；中部叶片生长最旺盛，芽萌动比基部叶迟2d左右，所萌出的芽最强壮，成活率高达95%；上部叶片最嫩，芽萌发最迟，成活率高达100%（见表2）。

因此对叶片进行分级，芽苗长势均一，有利于苗床的统一管理。

2.3 消毒方法对扦插成活率的影响
将分级好的中部叶片全部浸入不同浓度的次氯酸钠及多菌灵中，10min后取出，晾干表面水分，于30d 后统计扦插成活率，结果见表3。

从表3可以看出，次氯酸钠的最佳浓度为500mg/L，多菌灵的最佳浓度为
2000mg/L，成活率分别为85%及93%；连续使用最佳浓度的次氯酸钠＋多菌灵，消毒时间分别为10min和5min，消毒10min的成活率为95%，消毒5min的成活率为78%；对照不作任何处理，成活率仅为65%。

上述结果表明，各消毒方法的成活率均显著高于对照；消毒溶液浸泡时间10min的效果显著高于5min处理的效果，多菌灵处理及次氯酸钠＋多菌灵处理的效果显著高于次氯酸钠处理的效果；多菌灵处理及次氯酸钠＋多菌灵处理两者之间无显著差异。

因此，采取单一多菌灵2000mg/L溶液处理10min即可。

2.4 不同扦插基质对菠萝叶芽扦插成活率的影响将经2000mg/L多菌灵溶液处理并阴干后的带芽叶片分别扦插在暴晒2d后的100%河沙基质、100%椰糠基质、河沙∶椰糠＝1∶1基质及河沙∶椰糠＝4∶1基质中。

统计成活率及苗的生长势，结果详见表4。

4种基质中，河沙∶椰糠比例为4∶1的基质扦插成活率最高，为100%；河沙∶椰糠比例为0∶1的基质扦插成活率最低，为88%。

根据扦插50d后苗的长势看，也以河沙∶椰糠比例为4∶1的最佳，叶片深绿，肥厚，长而宽，且根系发达。

2.5 不同遮光率对叶芽扦插苗生长的影响将在河沙∶椰糠＝4∶1基质中扦插好的菠萝带芽叶片分别放置于50%、70%及90%遮光率的遮阳网
下，60d后观察统计萌发叶片及母叶叶片情况。

结果发现，90%遮光率的遮阳网下所萌发的叶片颜色淡绿，叶片柔软，最长叶片长5.65cm，叶宽0.45cm，母叶易发黄；70%遮阳网下叶片为正常绿色，叶片柔软度适中，最长叶片长5.23cm，叶宽0.51cm，母叶保持原有颜色；50%遮阳网下，叶片颜色浓绿，叶片坚硬，短而宽，最长叶片长4.95cm，叶宽0.63cm，母叶容易干枯。

由于母叶的状态影响后续幼苗的生长，因此以70%遮光率最好。

2.6 移栽基质对菠萝叶芽扦插苗生长的影响在河沙∶椰糠＝4∶1的基质中扦插60d后，由叶基部生长点萌发长成的小苗长至5cm左右，开始移
表4 不同扦插基质对成活率和苗长势的影响
 基质 成活率(%) 
扦插50d后苗的生长势
 河沙∶椰糠=1∶0 95 叶片颜色较黄，叶片短而宽，根系发达 河沙∶椰糠=0∶1 88 叶片发黄，叶片细长，根系很少 河沙∶椰糠=1∶1 90 叶片绿色，短而宽，根系生长正常 
河沙∶椰糠=4∶1 
100 
叶片深绿色，肥厚，叶片长而宽，根系发达
表3 消毒剂浓度及消毒时间对扦插成活率的影响
消毒剂浓度 
消毒时间 
扦插成活率
(mg/L) 
(min) 
(%)
 次氯酸钠1000 10 85bB 次氯酸钠500 10 85bB 次氯酸钠250 10 71dCD 多菌灵1000 10 75cdC 多菌灵2000 10 93aA
多菌灵4000 
10 93aA 次氯酸钠500 ＋多菌灵2000 10 95aA 次氯酸钠500 ＋多菌灵2000 5 78cC
CK 
65eD
栽。

移栽时去除扦插基质，剥去已经发黄的母叶，消毒后移栽至育苗盘。

移栽密度为株行距5cm×5cm，保持基质湿润。

8个月后，测定叶插苗的叶片、根系和株重等生长指标。

由表5可知，基质⑤（椰糠∶河沙∶泥炭＝1∶1∶1）所培育的菠萝苗除了叶片宽度外，叶长、叶片数、株重、根系数及根系长均高于其他8种基质，其中：株重极显著高于其他8种基质，叶片长和根平均长度显著高于其他8种基质；基质⑥（椰糠∶河沙∶泥炭＝2∶1∶1）效果次之；基质⑦（泥炭∶椰糠∶黄土＝2∶1∶1）叶长、叶宽、叶片数和株重均低于其他8种基质，综合表现最差。

基质③（椰糠∶黄土∶沙＝1∶2∶1）叶片所含叶绿素极显著低于其他8种基质，可能是由于其所含有黄土的比例较大，土壤比较黏重，透气性差，而菠萝根系浅生好气，只有通气性好，有机质含量较高的基质才有利于菠萝的生长发育。

2.7 日常管理
带芽叶片刚扦插时2～3d，不需要浇水，之后保持基质湿润。

移栽前需10～15d的炼苗期，或者移栽后覆盖50%～70%的遮阳网，直至新根长出方可揭网。

保持基质湿润，每2周叶面喷施0.2%的复合肥（N∶P∶K＝15∶15∶15），0.1%氨基酸铁肥等，促进叶插苗快速生长。

雨季应每2周喷一次甲霜锰锌可湿性粉剂800倍，防止心腐病的发生。

3 结论
采用Feather R35切片刀，割取“MD-2”冠芽叶片，按叶片着生位置分好级后，于2000mg/L多菌灵溶液浸泡10min，晾干表面水分后，扦插于4∶1的河沙∶椰糠基质中，覆盖70%遮阳网，保持基质湿润。

60d后开始移栽，移栽至基质以河沙∶椰糠∶泥炭土＝1∶1∶1的混合基质中，保持基质湿润，10个
月即可成苗。

参考文献 
[1] Glenn Taniguchi. Characteristics of the pineapple research 
 institute of Hawaii hybrids 73-50 and 73-114[J].Pineapple 
 News, 2008,15(8):27-33
[2] 孙伟生,刘胜辉,吴青松,等.菠萝新品种金菠萝在广东湛江 的引种表现[J].中国南方果树,2014(2):103-104
[3] 孔令营,徐清琴.园林植物扦插育苗技术[J].现代园艺,
 2014,10:53-54
[4] 陆玉英,阮经宙,苏伟强,等.菠萝蜜“一叶一芽”绿枝扦插 技术研究[J].中国南方果树,2010,39(4):41-43
[5] 赵文振,沈雪玉.植物生长调节剂对菠萝叶片扦插生根的效 应[J].亚热带植物通讯,1980,1:24-30
[6] 陈天章.菠萝良种快速繁育种苗的叶插法[J].福建果树,
 1987,3:20
表5 不同移栽基质下菠萝叶芽插苗生长势调查
 基质 叶长(cm) 叶宽(cm) 叶数(片) 株重(g) 根数(条) 根长(cm) 叶绿素(mg/g) ⑤ 27.88a A 2.46aA 13.47aA 52.66aA 14.4aA 20.28aA 7.96aA
 ⑥ 25.0abAB 2.54aA 12.55abAB 32.68bB 11.50abAB 15.93bAB 8.40aA
 ② 22.66bBC 2.24abAB 8.86fgDE 15.94dD 8.71bB 10.40dB 8.24aA
 ① 20.24bcCD 1.82cC 9.2efCDE 21.16cC 9.5bAB 7.95deBC 8.36aA
 ③ 18.33cdCD 1.92bcBC 9.33efCDE 14.52dD 10.8abAB 8.7deBC 5.59bB
 ⑧ 18.61cdCD 2.00bBC 10.06defCD 15.4dD 10.91abAB 15.39bcAB 8.66aA
 ⑨ 17.92cdCDE 1.87cBC 10.47cde CD 15.66dD 10.50abAB 16.36bAB 7.86aA
 ④ 15.2deDE 1.67cdC 8.71fgDE 15.4dD 7.8bcBC 9.22deBC 7.52abAB ⑦ 12.24deE 1.26eD 7.6gE 10.86eE 9.38bB 16.06bAB 
8.39aA。