做番茄味薯片的作文1200字

做番茄味薯片的作文1200字
今天，我和妈妈做了“番茄味薯片”。

那么现在就开始吧！首先，我们需要去超市买材料：番茄、黄瓜等。

接着，将这些蔬菜洗干净后，放到案板上切成小丁，装进盘子里待用。

然后把黄瓜切丝，最后再用刀将其剁碎备用。

之后，把黄瓜末倒入刚才准备好的装有番茄丁的盘中搅拌均匀即可。

最后一步也是最关键的一步，这一步就是烤制薯片了，具体操作如下：在锅内加入适量的油（根据自己喜欢），当油热时，将混合了调料的食物放入锅中慢火炸3分钟左右，捞出来沥干油份后放入袋子里保存起来。

经过一系列的程序之后，薯片就算完成了。

吃起来外焦里嫩，香脆无比，还带有一点酸甜味道呢！真是回味无穷啊！你说怎么样？赶快行动起来吧！相信你也会跟我一样享受它的美味哦！不知大家想没想过薯条是怎么做出来的呢？让我告诉你吧！那你肯定会很惊讶的。

因为薯条并不像普通的薯片那么简单。

正宗的薯条其实是由土豆，而且必须是新鲜的土豆。

同时还含维生素 c 等营养元素。

从颜色上看的话就是棕色或者淡褐色。

这种口感是最佳的。

所以制作薯条就非常的麻烦啦！你不仅要学习许多专业知识，还得精确计算每一项数值。

只有这样才能做出既美观又好吃的薯条。

首先，我们要选取表皮光滑、质地细腻的土豆，把它放到水里浸泡20分钟左右。

第二步便是削皮，我们可以借助刨皮器等工具。

但切忌千万别用手去摸哦，否则会使手发痒难耐。

最后一步，我们将洗净的土豆蒸熟。

将蒸好的土豆捣烂，注意，一定要越烂越好。

这样做出来的薯条才会松软可口。

紧接着，我们就该准备薯条了。

首先把煮好的土豆倒
入冰冻室里冷藏一夜。

这样土豆泥会更粘稠，这样炸出来的薯条也会更加好吃。

之后我们拿一块厨房纸巾擦拭掉冰渣，防止粘连。

随后，我们往盛满冰碴的盆子里倒入适量盐，搅拌至融化。

注意，我们尽量少倒，否则炸薯条的时候就会弄脏手。

接下来，我们可以处理下面的原料了，那就是炸土豆条了。

将土豆条捞出来控干。

切记不能沾一滴水，否则就会被水冲散，影响薯条的形状。

接下来就是下锅了，将处理好的薯条倒入油锅中。

放入的时候不要马上翻炒，容易糊底。

应该让它静置10分钟左右。

再翻动时便不会粘锅。

炸的时间也不宜太长，1-2分钟即可。

出锅前撒入椒盐和孜然粉即可。