厨房美食菜谱：黑木耳黄花菜炒菜心的做法

厨房美食菜谱：黑木耳黄花菜炒菜心的做法
这个是青菜菜心。

是冬天之前种下的青菜，到了春天就会慢慢开花，这就是菜心。

每年这个时候上市，味道最好，清明以后，就慢慢少了。

食材
主料：
菜心245g
油适量
盐适量
鸡精适量
黑木耳适量
黄花菜适量
步骤
1.材料：菜心、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）
2.将菜心洗净，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入菜心翻炒一下。

4.接着，合入黑木耳和黄花菜，加适量的清水。

5.翻炒翻炒至菜梗熟软。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的鸡精。

8.调味炒匀，即成。

9.出锅，装盘。

小贴士：家常菜，随意做。