西安果树大苗繁育建园情况调查与建议

西安果树大苗繁育建园情况调查与建议
作者：史双院等
来源：《西北园艺·果树专刊》 2017年第1期
果树种苗特别是优质大苗的生产应用，已成为现代果业园区建设发展方向。

我们以实施西安果树优质种苗繁育体系建设项目为契机，组织技术团队采取考察学习、召开座谈会、发放
调查表、走访农户等多种形式，专题调研了西安市内外果树优质大苗繁育和建园情况，系统分
析了西安市果树优质大苗繁育建园存在的问题，提出了相应的建议和对策。

1 果树带分枝大苗和容器大苗
1.1 果树带分枝大苗扦插大苗是指2年生或2年生以上苗木；嫁接大苗是指3年生或
3年生以上成品苗，苗木基部干径1 cm以上，苗高1.5 m以上，苗木70~150 cm处具6~9个分枝，有长度15 cm以上的侧根5条以上，须根发达、密集。

果树带分枝大苗的前期营养生长在育苗地完成，苗木出圃后就具备了基本的树形结构，矮
化树或易成花乔化树的结果枝已形成花芽，一般定植当年见花，第2年挂果，缩短了结果等待
时间，减少了土地资源浪费，4~5年基本达到盛果期。

1.2 果树容器大苗指普通的1~2年生果树苗在容器中再培养2~4年，育成符合定植要求的大规格苗木。

苗木粗度在1.5 cm以上，地径3~5 cm，苗高2 m以上，具备基本树形结构，配备一定数量的主枝和侧枝，定植后没有缓苗期，当年即可开花结果，较常规定植的普通苗木
早3~4年进入盛果期。

1.3 容器大苗建园的优越性容器育苗是利用控根育苗容器、专用育苗基质，辅以综合科学管理措施的育苗方法。

育苗与整形同步，培育出的苗木整齐度高，可全冠移栽，栽植后生
长健壮、成活率高、管理便利，苗圃地利用率高，避免了重茬病的危害，可实现工厂化育苗。

同时，还有苗木供应时间延长，可四季定植建园等优点。

容器大苗建园后可直接越过幼树期开
花结果，3~4年进入盛果期，快速实现老园更新和宽行密植高效示范园建设。

2 西安果树大苗繁育建园现状
2.1 大苗繁育现状目前西安主栽果树种苗基本能够自给，但大多为速生密植苗，单枝单干根系小，成活率低，生长慢，挂果晚。

果树大苗生产量不足一成，利用大苗建园的更少。

市场上真正的“无毒苗”或“脱毒苗”很少，市场价格普遍高于普通苗，一级或二级脱毒
母本园尚未真正建立，更没有定期对生产的苗木进行病毒检测，品种、砧木也比较混乱，还有
将未审定品种或优系推向市场的行为。

很多说是“脱毒苗”的，其实并未严格按国家脱毒苗木
生产规范繁育。

根据西北农林科技大学对陕西杨凌周边27个苹果苗圃调查，共抽取1 494株苗木，包括2
年生和3年生两种苗木、乔化和矮化两种类型。

其中，乔化苗符合国家苗木生产最低标准的比
例仅为28.8%，比较好的苗圃仅为42%，比例偏低，主要限制因子是苗木粗度和侧根数量，苗木
高度一般可以达到国家标准。

2年生矮化苗符合国家苗木生产最低标准的比例仅为1.1%；3年
生矮化苗符合国家苗木生产最低标准的比例为25.8%，限制因子为苗木粗度，较好的苗圃可达
到73.1%。

2.2 大苗建园现状果树大苗在园林绿化中已得到广泛应用，其技术也非常成熟，涉及树种主要有石榴、樱桃、桃、李、杏、苹果、梨、枣、柿子、核桃、木瓜等。

目前西安专业苗
圃繁育的果树大苗数量较少，而且多应用于园林绿化和庭院栽植，用于果树生产的更少。

另外，生产中使用的大苗主要来自果树生产密植园间伐移栽或老园更新。

3 大苗繁育建园存在的问题
3.1 宣传力度不够大西安果树大苗繁育建园处于起步阶段，对其先进性和重要性的宣传推介力度不够，财政补助政策缺失，没有产业化龙头企业来引导、支撑和示范带动整个行业
有序发展。

大苗繁育、建园完全被育苗户和果农接受还有一个过程，大苗繁育相关技术和果业
人思想意识有待进一步提高和加强。

3.2 繁育技术不规范
1）育苗密度过大。

一般每亩繁育10 000株以上，出圃苗单枝单干根系小，栽植成活率低。

2）促分枝技术不强。

除因育苗密度过大而使苗木侧枝无处着生外，大苗培育也欠缺有效的促分枝技术措施。

3）育苗时间难保障。

生产上大多为1~2年生速成苗或半成品苗（芽苗），2年生以上大苗
很少。

4）嫁接位置太低。

我国苗木生产标准是基砧长度小于5 cm，提高育苗嫁接高度是当务
之急。

3.3 培育利用困难多
1）大苗培育单位少。

专门从事果树大苗培育的单位或育苗大户很少，尤其是培育容器大苗的专业苗圃更少。

即使有，也常因苗木滞销不得不让其在圃内多生长1~2年，但由于密度大，
圃内整形跟不上，生产出的大苗通常达不到优质大苗标准。

2）大苗培育周期长。

果树大苗培育，从播种、嫁接、分苗移栽、圃内整形等管护，到苗木出圃一般要3年或3年以上，培育时间长、环节多、成本高，育苗单位或大户承担的市场风险
较大。

3）大苗价高推广难。

因大苗生产成本高，苗木出圃价格要大幅高于普通果树苗木，果农不易接受。

4）大苗运输不方便。

大苗体积较大，尤其是符合定植要求的果树容器大苗，高度一般在
2 m左右，冠幅在1.5 m左右，容器高度和直径一般为30~40 cm，苗木和容器较大，搬运、装卸非常不方便，尤其是在生长季节，容易损伤苗木的枝叶。

3.4 矮砧利用较落后果树苗木繁育未形成主导矮化砧木，营养系矮化砧木应用几近空白。

生产上，嫁接苗主要采用实生砧且多数为乔化类型，而营养系矮化自根砧苗木在发达国家
已广泛应用，近年我们的果业科技工作者也认可了其优越性，但发展缓慢。

究其原因：一是大
多果农对其优越性认识不够；二是苗木繁育技术不易掌握。

3.5 标准指标不合理我国实施的苗木标准中，一些性状指标的要求与生产实际差异较大，还有一些指标的设置不够合理，应进一步修订完善。

比如，苗木粗度和侧根数量是限制苗
木达标的主要指标，苗木高度不是主要限制因子。

还有，我国的苗木标准中缺乏果树优质大苗
对分枝的指标要求。

4 大苗繁育建园发展建议
在宏观层面上，政府应考虑引入投融资体系，按照果树发展规划，建立相应的大型专业化、商业化大苗繁育圃，并给出相关扶持政策，做好市场苗木监管、苗木信息服务、种苗质量可追
溯体系建设，以及组织开展有关培训、宣传、示范和推广等服务。

在技术层面上，应重点从以
下方面作以规范：
4.1 育苗密度株间距15 cm、30 cm、45 cm、60 cm均可，商业苗圃大多采用30 cm
左右的株间距，如果株间距小于15 cm，苗木上的侧生枝数量少，大于60 cm浪费空间。

行间
距有 60 cm、70 cm、80 cm和100 cm，具体根据地块大小和繁殖目标确定。

一般每亩繁育2 500~ 5 000株，建议行株距60~80 cm×20~30 cm。

按行在每株苗旁插1根杆或按行栽1~
1.2 m高的柱，并在其上50~60 cm、100~120 cm处分别拉两道铁丝，把嫁接苗抽生的新梢
分次绑缚于立杆或铁丝上，确保苗木直立生长。

生长季节进行正常的病虫害防治和土肥水管理，确保苗木健壮生长。

4.2 促分枝技术以苹果为例，圃内整形的关键是，在苗木定干后，于当年生新梢上促发二次梢，以形成足够多的侧枝。

生产上通常有3种方法促发二次梢，其他树种可参考借鉴：
1）人工剪除幼叶。

当剪口第一芽生长至 20 cm左右时，掐掉或剪除新梢顶端尚未完全展
开的幼叶的上半部分，注意不要伤及新梢生长点。

照此方法，新梢每长至20 cm左右时进行1次，全年3次，就可培养出10个左右侧生枝。

掐掉嫩叶后，新梢上部生长受到限制，下部营养积累较多，叶片大而厚，叶色深绿，叶腋间可长出侧生枝。

2）喷普洛马林。

普洛马林含50%的GA(赤霉素），可促进新梢侧芽萌发。

一般新梢长至
15~20 cm时喷1次。

常与剪除幼叶结合使用，生长季节共喷3次，促生侧枝效果较好。

普洛马
林使用浓度为1 000 mg/kg左右，加少许粘着剂，用手持喷雾器着重均匀喷布在新梢顶部即可。

3）喷6-BA（细胞分裂素）。

喷50%的6-BA也可促进侧芽萌发。

剪口芽抽生新梢生长至
15~20 cm时开始喷，浓度为每100 L含6-BA有效成分30~60 g，加少许粘着剂效果更好。

建议与剪除幼叶结合喷施。

4.3 育苗时间一般乔化苗木2年以上，矮化苗木3年以上。

4.4 嫁接高度一般情况下，培育果树乔化苗，在基砧之上8~15 cm处嫁接品种；培育矮化苗，在基砧之上8~15 cm处嫁接矮化中间砧，中间砧长度20~30 cm，其上再嫁接品种。

欧
美发达国家一般在自根砧上35~40 cm处嫁接品种，栽植建园时砧木露出地面15 cm左右。

我们国家的苗木标准规定基砧长度大多小于5 cm，中间砧长度20~30 cm，提高乔化育苗嫁接高度是当务之急。

4.5 砧木选用果苗生产中，如果有无性繁殖材料的砧木，建议尽量不用种子繁殖的砧木，避免产生性状分离，导致果苗整齐度下降，影响产量和质量。

4.6 苗木标准以苹果苗为例：苗木侧根长度要求由20 cm降为15 cm；根砧长度由
≤5 cm修改为≤15 cm；乔化苗和矮化苗木的粗度和高度应有不同的要求，矮化苗粗度可以适
当降低0.1~0.2 cm，高度适当增加20~30 cm。

如，矮化 1级大苗粗度由≥1.2 cm修改为≥1 cm、高度由≥120 cm修改为≥150 cm；苗木标准中应明确提出果树优质大苗对分枝的要求等。

4.7 建园选苗
1）明确苗木培育渠道和来源，苗木规格和充实度，砧木类型和品种纯度，以及嫁接苗粗度、高度、嫁接部位高度、苗木根系大小。

2）新建园苗木的准备需改变传统建园时临时买苗的习惯，而应该根据自己的需求预订。

订单苗木既有利于种苗企业发展，也能确保新建园质量。

根据建园投资状况确定苗木规格，根据苗木规格不同，通常应提前1~3年向具有资质的规范苗圃预订。

如果有足够的投资，则可提前2~3年向苗圃预订优质带分枝果树大苗，以获得早期丰产，尽早收回投资。

签署预订协议或合同的时候，应尽量明确品种、砧木、干高、分枝数量、苗高、计划定植建园时间等细节。

3）严禁选用果树共砧苗木。

正规苗木企业须具有苗木生产许可证、苗木质量合格证、苗木检疫合格证等。

苗木出圃时，每20株捆为1捆，每捆苗木内置一外挂标签，注明品种、砧木、等级、产地、日期等项目，每株苗木侧根处还可悬挂二维码标签进行3年质量追溯跟踪标记。

4）进行苗木栽前处理，保证成活。

一般采用如下措施：①假植。

果树苗木购回后应及时栽植，不能及时栽植的应对苗木进行假植。

先挖好假植坑，然后放一层树苗埋一层沙土，沙土须与树苗充分接触，之后灌水，不能留空，防止树苗失水，不能安全越冬。

②苗木浸泡。

定植前将苗木放入清水中浸泡1~2天，或用生根剂处理，以利促发新根，提高成活率。

③苗木栽前修剪。

剪齐粗度0.3 cm以上的根，剪除病虫根，剪短过长的侧根；剪除嫁接口部位的残桩；解除嫁接口处残留的塑料条；一般苗木还应剪去树干上所有的侧枝，预备留枝的带分枝优质大苗除外。