土家族风土人情

土家族风土人情-----外院杨晓军简介土家族是中国的少数民族之一汉族人大量
迁入后“土家”作为族称开始出现。

土家族人自称为“毕兹卡”意思是“本地人”。

截止2006年人口为802万人仅次于壮、满、回、苗、维在全国少数民族中人口排第六位。

主要分布在湖南省西北部湘西土家族苗族自治州、湖北省的恩施土家族苗族自治州、宜昌的五峰土家族自治县、长阳土家族自治县以及重庆市石柱、秀山、酉阳、黔江等县与汉、苗等族杂居。

土家族织锦以其色彩、斑斓、织工精巧闻名于世。

有自己的语言。

土家族人今天主要从事农业和手工业。

历史由来土家族的先民与古代巴人有直接的渊源关系。

但其来源目前说法不一一说为古代从贵州迁入湘西的鸟蛮的一部另说是唐末至五代初年910年前后从江西迁居湘西的百艺工匠的后裔。

史籍中将湘鄂西一带土家族称为“土人”、“土民”等清末地方志中开始用“土家”名称。

历史上封建领主经济从五代907979年起就有一定发展直至清朝雍正17231735年间“改土归流”时逐渐过渡到地主经济。

新中国成立前社会经济处于封建地主经济发展阶段。

新中国成立后实行了社会改革与苗族联合建立了2个自治州24个自治县。

语言文字土家族有自己的语言土家语属汉藏语系藏缅语族语支未定。

大多数人由于长期与汉族杂居很早就开始使用汉语、汉文只有湖南的永顺、龙山、古丈等聚居地区还完整的保留着土家语。

本民族无文字通用汉文。

民居建筑土家族爱群居爱住吊脚木楼。

建房都是一村村一寨寨的很少单家独户。

所建房屋多为木结构小青瓦花格窗司檐悬空木栏扶手走马转角古香古色。

一般居家都有小庭院院前有篱笆院后有竹林青石板铺路刨木板装壁松明照亮一家过着日出而作日落而息的田园宁静生活。

服饰土家族男子穿琵琶襟上衣缠青丝头帕。

妇女着左襟大褂滚两三道花边衣袖比较宽大下着镶边筒裤或八幅罗裙喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物。

在土家族的心中繁多的色彩中红色则最受人青昧。

红色有着热烈、鲜艳、醒目、样和之感因此喜红者诸多。

有色必有红久而久之不但在服饰上而且在生活上也形成了无红不成喜有喜必有红之俗。

“改土归流”后由于受封建王朝的压制以及中原文化的强大影响土家族的服饰男女服装均为满襟款式改掉了“男女服饰不分”的民族服装加以土家族的家织花边保持着本民族服装的浓厚特色。

日常饮食土家族日常主食除米饭外以包谷饭最为常见包谷饭是以包谷面为主适量地掺一些大米用鼎罐煮或用木甑蒸而成。

有时也吃豆饭即将绿豆、豌豆等与大米合煮成饭食用粑粑和团馓也是土家族季节性的主食有的甚至一直吃到栽秧时过去红苕在许多地区一直被当成主食现仍是一些地区入冬后的常备食品。

土家族菜肴以酸辣为其主要特点。

民间家家都有酸菜缸用以腌泡酸菜几乎餐餐不离酸菜酸辣椒炒肉视为美味辣椒不仅是一种菜肴也是每餐不离的调味品。

豆制品也很常见如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。

尤其喜食合渣即将黄豆磨细浆渣不分煮沸澄清加菜叶煮熟即可食用。

民间常把豆饭、包谷饭混合渣汤一起食用。

土家族平时每日三餐闲时一般吃两餐春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。

如插秧季节早晨要加一顿“过早”“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。

据说“过早”吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。

土家族还喜食油茶汤。

典型食品土家族人最爱吃粑粑糍粑腊肉、油茶等食品还有合菜团馓绿豆粉米粉油炸粑。

习俗男女多经对歌相爱结婚。

土家族婚俗女子出嫁前有“哭嫁”的风俗。

为了准备哭嫁女孩稍懂事就要学习哭嫁。

观摩、学习如何哭很小时就陪哭。

在哭嫁时口中念念有词叫做“送嫁饭”。

哭嫁时同村亲友的女孩都来陪哭。

陪哭的人哭得越伤心越动听越感人越好。

在出嫁前姑娘如果不会哭嫁就会受到歧视和讥笑。

男方必须送粑粑到女方家参加哭嫁的人
多、范围广而且有专门的哭嫁歌。

在婚前哭嫁的时间短则五、六天长则一二个月。

要与家人、亲戚、朋友之间哭。

哭的内容有“哭爹娘”、“哭哥嫂”、“哭姐妹?薄ⅰ翱廾饺恕薄ⅰ奥 每蕖薄ⅰ氨斫忝每蕖薄ⅰ疤媒忝每蕖钡鹊取＝夥藕罂藜抟阎鸾サ
鲈谏钌狡б熬幼〉牟糠滞良胰酥谢褂幸欧缫潘?丧葬基本是土葬葬礼由土老司主持操办土老司祭祀亡人时将天窗口的纺车倒纺三下念经送亡人过天桥上天庭。

然后假扮亡人围绕“哈哈台”转圈出门死者子女跟随土老司哭丧土老司唱丧歌吹牛角顿时火炮连天哭唱哀鸣极为悲痛历时几天几夜。

然后将装好遗体的棺木抬上山埋葬。

改土归流至民国时期土家族丧葬由道士主持道士根据主人家境做不同等级的道场。

一般道场都履行下柳床、开路、荐亡、交牲、上熟、散花辞解、解灯、打烧棺、辞灵、扫堂等具体操作程序。

死者亲属披麻戴孝跟随道士行丧礼还请人唱孝歌以哀吊亡人。

新中国成立后土老司、道士停止活动以开追悼会唱丧歌代替道场。

文化赶年节是土家族传统节日以“赶年”最为隆重。

土家人过大年时间比汉族提前一天小月为腊月二十八大月为二十九。

过赶年节要作糯米粑杀猪祭祖、煮酒。

除夕之夜还要“守年”、“抢年”即吃过团年饭后手执吹火筒在房前屋后转一圈名曰“出征”有的手持猎枪上山走一趟曰“模营”以纪念先人。

虽提前一天“赶年”大年三十晚上还照样过除夕。

有的地方是“初一拜家神初二拜丈人初三初四拜友邻”。

还有各种文娱活动“玩龙灯”、“荡秋千”、“踩高跷”、“唱难戏”等等。

土家族爱唱山歌山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。

传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。

乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”、“打家伙”等。

其中“摆手舞”是流行的古老的集体舞包括狩猎、军事、农事、宴会等方面的70多个动作。

是与祭祀祖先、乞求丰收相联系的。

一般在农历正月初九或三月初三参加的人数有上万人。

节奏鲜明、动作优美、朴素、有浓郁的生活气息。

土家族舞蹈——摆手舞主要从事农业手工业方面刺绣、编织比较有名土花铺盖尤为著名。

在经济、文化的发展上受汉族影响较多但也保留有自己的特点。

湘西的“金色桐油”鄂西的“坝漆”都是饮誉中外的名产。

其中“西兰卡普”是土家族民族工艺中的一朵奇葩。

又称“打花铺盖”它是一种土家锦。

以其独特的工艺和美妙的构图被列为中国五大织锦之列。

土家族文学以叙事诗、山歌及跳摆手舞时所唱之摆手歌等最为著名。

摆手歌有大摆手歌和小摆手歌之分大摆手歌具有史诗性质小摆手歌多为苦歌、恋歌系抒情性作品。

具有浓郁的民族特色和独特的山乡风味。

长篇叙事诗《锦鸡》是四句头民歌的组合体用男女对唱方式表现它以爱情故事为主线反映出广阔的社会生活面。

宗教信仰土家族处于原始宗教崇拜阶段。

有祖先崇拜、自然崇拜、英雄崇拜、图腾崇拜等多种形式。

其祖先崇拜为土王、八部大神、向王、向王军这些都是土家早期的祖先神认为其灵魂可以庇护本民族的繁荣昌盛。

建有庙、祠堂定期祭祀。

对自然崇拜认为万物皆有神。

日、月、星、辰、雷、雨等等。

另外还信仰梅山神、梯玛神。

狩猎时要拜祭。

“阿密麻玛”、土地神、岩石神、火神、水神等等。

图腾崇拜其内容则是崇拜远古时期的英雄或祖先。

如土家族信仰白虎图腾。

传说八部大神是喝虎奶长大的其先祖是虎。

“虎”又是英雄形象传说白帝天王三兄弟被皇帝毒死后变成三只白虎坐在金殿宝座上。

皇帝惊恐万状只好封他三兄弟为白帝大王并立庙祭祀三只白虎才离开。

人死后变虎虎也可变人。

敬祭白虎各地都有白虎庙有的家里神宪上供有白虎神位以求保佑平安。

彭氏入主湘西以后联合当时强大的田氏和向氏首领将彭公爵主、奉为神明以宣称为天子巩固其统治。

受汉族影响在宗教方面主要迷信鬼神崇拜祖先。

这些神不是他们自己的神。

过去有巫师
驱鬼。

有的地方信道教。

每逢年节都要大敬祖先初一、十五也要进行小敬。

祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。

有的在每餐饭前先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿表示请已故先人先吃然后自己才开始食用农历六月六日为祭土王每个村寨都要设摆手堂将猪头、果品等祭品放摆手堂前。

十月朔日祭冬宰鸡鸭设筵宴客。

此外土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神在修房造屋时祭鲁班祭品除酒肉外还要一只大公鸡。

杰出人物万涛1904—1932 湘鄂西红军和苏区创建人。

原名万诗楷号铁民。

四川省黔江县今黔江土家族苗族自治县人。

土家族。

廖汉生1911—2006 中国人民解放军将领1955年授中将。

湖南桑植人。

土家族。

向警予1895-1928中国共产党妇女运动领袖无产阶级革命家。

原名俊贤。

湖南溆浦人。

土家族。

黄永玉湖南省凤凰县人土家族中国画家现为中央美术学院教授曾任版画系主任。

1946年他和张梅溪结婚。

杨霞1977年出生于湖南保靖县举重运动员2004年奥运会冠军。

彭昌松土家族中共党员湖北省来凤县百福司河东舍人先后担任舍米大队民兵连?ぁ⒌谒慕烊 嗣翊 泶蠡岽 怼⒑ 笔〉谖褰烊嗣翊 泶蠡岽 怼⑹∪舜蟪Ｎ裎 被嵛 薄?978年被选举为国家民委委员、来凤县第七届人民代表大会代表在任以上职务过程中为本镇本县乃至本州都做出了贡献。

近年来民族区域发展成就自新中国成立以来特别是近十年来在党和政府的关怀下土家族在各区域都有了显著的发展。

在基础设施建设、社会事业发展、人民生活水平、以及地区特色经济发展上都取得了可喜的成绩。

基础设施方面“山间铃响马邦来”一直是土家族的真实写照交通不便成了经济发展的瓶颈。

但近年来在各级政府的支持下交通建设有了很大的改善除了公路的建设高速和铁路业普照了土家儿女。

尤其是东西走向的沪渝高速公路和渝利铁路方便了大部分土家人民。

除此各地区大力发展教育、卫生事业。

根据不让一个学生因贫困而失学的目标大力开展助学工程。

同时全面实施新型农村合作医疗工程出台《农村合作医疗条例》大大的提高了人民的生活质量。

特色经济发展方面根据发展纲要结合民族自身特点大力发展特色经济促进了区域的发展提高了人民的收入改善了人民的生活条件。

如湖北省长阳土家族自治县发展特色产业打造了火烧坪高山蔬菜品牌和清江鱼品牌还被国家农业部授予全国高山蔬菜第一县称号清江鱼被评为中国名牌农产品成为全省唯一的国家级水产品品牌。

重庆市石柱土家族自治县通过发展特色产业----辣椒“石柱红”辣椒系列产品远销亚洲、东欧等国家和地区累计创汇近87万美元。

当代土家族区域经济的可持续发展根据《中国21世纪议程》提出的我国经济、社会、生态可持续发展战略三方面的基本框架结合土家族自身特点贯彻执行可持续发展战略。

1 经济可持续发展中国是一个发展中国家可持续发展的前提是经济发展。

由于土家族发展底子薄离东部等地区有相当的差距因此当务之急有两大战略重点一是继续加强基础设施的建设而是积极调整产业结构。

2 社会可持续发展一是大力发展科技和教育积极培养各级各类人才全面提高劳动者素质二是努力扩大对外开放改善投资环境积极引进资金、技术和管理经验。

3 生态可持续发展大力发展林业有计划、有步骤的退耕还林还草恢复植被搞好生态环境的保护和建设同时花大力气解决农民的燃料问题用煤、电等替代木材只有这样才能有效的保护生态环境。

结束语站在“十一五”经济社会牢固、人民生活稳定的基础上我们踏上了“十二五”的列车只要我们抓住机遇、创新实干、和衷共济、奋起一搏土家族的美好明天一定会到来土家儿女们让我们共同为之而努力奋斗吧。