又是粽叶飘香时散文

又是粽叶飘香时散文
又是粽叶飘香时散文
这季节，是香的。

大街两旁，粽叶一筐挨着一筐。

淡绿的，一沓一沓，整整齐齐，干干净净。

于是，满街粽叶飘香，淡淡地，幽幽的……
这些粽叶是从乡下来的。

在广袤的黄土高原，家乡的沟沟壑壑，长满了大片大片的芦苇。

春雨过后，芦芽如春笋，节节拔高。

眼看着，一池绿色的海浪不久呈现在眼前。

春风拂过，绿浪翻滚，此起彼伏，碧波荡漾，波光粼粼，从这一头推到那一头，又从那一头退回到这一头。

波澜壮阔，蔚为壮观。

夏末秋初，那芦苇的叶子个个宽大厚实。

这，正是采摘芦叶的好时候。

太早了，没有成熟；太晚了，成色不好。

于是，绿浪里荡起欢笑声。

一大筐一大筐的芦叶出“海”了。

一筐一筐的芦叶散发着浓浓的野性的青草味。

他们很快就要被制作成粽叶。

时间一长，会发黄、发烧，影响质量。

要晾干，不能暴晒，会断裂的；不能阴暗，会发霉的.。

像照料刚出生的婴儿，细心而又耐心的呵护着它们。

等到叶子晾干的时候，是要打包的。

在多半年的贮藏期，不能有一点马虎，要不，前功尽弃。

于是，有了现在满街的粽叶飘香。

超市里，满眼的粽子，南来的、北运的，肉的、素的，各种品牌，应有尽有，包装精美，满目琳琅。

那些走亲访友的，提着大包小包的粽子，来来往往，川流不息。

送出的是粽子，传达的是牵挂。

老百姓讲求的是实惠。

他们更喜欢吃自己包的粽子。

自己做的是最好的。

个大、饱满、香甜。

巧妇难为无米之炊。

粽叶买回来了，还要精挑上好的大米。

蜜枣、果仁等辅料也少不了的。

制作的过程很讲究的。

粽叶必须洗干净，然后，在开水里漂一下。

让粽叶去除异味，增加韧性，柔软耐用。

大米也要淘洗干净的，还要把大米在水里浸泡。

把蜜枣、果仁等辅料放进大米。

然后，就可以包粽子了。

蒸煮粽子要讲究火候，火不能过猛，要文火慢煮，这样的粽子，才会绵软，香甜，口感好。

出锅了，人心也急了。

剥开一个粽子，咬一口，满嘴都是香的、甜的，一直甜到心底里……
这季节，是红色的。

满街的香包，一串串，组成了喜庆佳节的鞭炮悬挂在街头。

形态万千，香气四溢。

这是最好的原生态工艺品。

那些乡下的老太太新媳妇，闲了，就聚在一起，唠嗑，绣香包。

最能看出谁心灵手巧了。

买一个，送朋友，是佳节里最好的礼物。

端午节了，又是粽叶飘香时。

这季节，一切都是美好的。

这季节，心，已经醉了。