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白术的作用是什么，白术的功效
白术呈不规则的团块状或条块状，大小均有，长5～10厘米，直径1.5～5厘米。

表面黄褐色，或微带棕色。

有细密的纵皱纹，全体多有瘤状突起，瘤突先端有深褐色下陷的盘状芽痕。

主根下端稍粗，瘤突较大，向上渐细瘤突较小，顶端常有一段柴质茎基。

下部有明显的根痕或须根残留。

质坚硬，不易折断，断面黄白色，有散在的小油点，中央多有裂隙，导管群放射排列，形成层环状。

气香特异，味甘微苦辛，略带粘液性。

以个大整齐，表面黄褐色，断面黄白色，质坚实者为佳。

白术药理作用：补脾益气、燥湿利水，其作用为：
1、健胃。

助消化，对止呕止泻有一定作用，但常需配消导药或利水渗湿药。

2、利尿。

作用较明显而持久，可能是由于抵制肾小管重吸收机能，增加钠的排泄。

3、镇静。

动物实验表明，所含挥发油小量有镇静作用。

白术的功能：补中益气，健脾和胃，燥湿利水，止吐泻，止汗，安胎。

主治：中气虚弱，脾运不健引起的消化不良，水肿胀满，呕吐泻痢，胎动不安，体虚自汗等症。

白术的临床应用：主要用于补脾。

1、用于脾虚泄泻，表现大便溏泄、饮食减少、上腹胀满、舌淡苔白、脉沉，多由于胃肠功能差，肠壁吸收功能减退所致。

常见于慢性消化不良、慢性非特异性结肠炎，此时宜以白术配木香、砂仁、枳实等，能健胃消食，止泻除满，增进食欲；一般情况下和参苓白术散亦好；如虎寒较甚，则配党参、干姜等，方如理中汤，此方为治疗脾胃虚寒泄泻的代表方。

2、用于脾虚水肿，有肢体浮肿、面色苍黄、食欲不振、大便稀烂、神倦肢冷、舌淡苔白、脉沉等症状者（例如肾性水肿、营养性水肿以及妊娠水肿等）。

多与利水渗湿药配伍，轻症者可用五苓散，或在五皮饮内加入白术，增强利尿作用，此方对妊娠水肿疗效较好。

如脾肾虚寒显著，则需配附子、干姜（或生姜），方如实脾饮和温阳利水汤（旧名直武汤）。

3、用于脾虚自汗，特别是治疗小儿病后食欲不振，体弱自汗，白术常不可少，可与淮山药、糯稻根、芡实等配伍。

阳虚自汗，平日易伤风感冒者，可与黄芪、防风配伍，方如玉屏风散，能止自汗，提高肌表抵抗力，预防感冒。

4、用于关节风湿痛（慢性风湿性关节炎），功用与苍术基本相同，常配威灵仙、防己、桑枝等，取其有健脾去湿和镇压静止痛作用。

5、用于安胎，与黄芩配伍。

白术的使用注意：
1、白术性湿而燥，故高温、阴虚火盛、津液不足、口干舌燥、烦渴、小便短赤、湿热下痢（如菌痢、细菌引起的急性肠炎等）、肺热咳嗽等情况下不宜用。

2、与苍术比较：苍术气味辛烈，燥散之性有余，而补养之力不足；白术微辛，苦而不烈，其力补多于散，用于健脾较好。

野生于术早已绝种，现商品于术，实际也是以白术种籽，播种于浙江于潜县山区的栽培品。

形态大体与白术相似，外皮较细腻，淡黄褐色，
并带有一段3～5厘米的茎芦，全形略似鸡腿，气较白术清香，别无其它区别。