餐饮业人员配置表及工资表

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迎宾
3
1200
3600
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
服务员
22
900
23400
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
传菜员
10
900
9000
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
PA
4
600
2400
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
海鲜养殖员
1
1500
1500
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
炉灶厨师
3
5000（闽菜）+3500 （闽菜）+2500
厨工
8
800
6400
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
杂工
4
600
2400
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
总计
70
68900
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
项目
岗位
人数（位）
工资（元）
合计（元）
备注
火锅
场面主管
1
2200
2200
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
厨师长
1
2000
2000
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
炒料厨师
2
1500+1200
2700
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
凉菜厨师
1
1000
1000
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
小吃厨师
1
1000
1000
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
切配厨师
4
800
3200
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
厨工
6
800
4800
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
杂工
4
600
领班
2
1200
2400
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
吧员
4
1000
4000
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
迎宾
3
1200
3600
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
服务员
20
900
18000
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
传菜员
10
900
90000
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
PA
4
600
2400
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
8500
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
上杂厨师
1
1500
1500
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
凉菜厨师
1
1800
1800
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
小吃厨师
1
1200
1200
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
切配厨师
4
2000+1500+1000+800
5100
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
底薪工资满勤奖绩效奖效益奖
餐饮业人员配置表及工资表
项目
岗位
人数（位）
工资（元）
合计（元）
备注
中餐
场面主管
1
2200
2200
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
厨师长
1
4000
4000
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
领班
2
1200
2400
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
吧员
4
10奖
2400
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖
总计
50
49700
底薪工资+满勤奖+绩效奖+效益奖