乳酸杆菌对湘黄鸡生长及肉质的影响研究

乳酸杆菌对湘黄鸡生长及肉质的影响研究
阳建辉;李静;李旭红
【期刊名称】《湖南农业科学》
【年(卷),期】2013(000)001
【摘要】为了探讨乳酸杆菌对肉鸡肠道、生长性能及肉品质的影响,将体重相近的1日龄湘黄鸡40只随机分为4组,空白组和对照组饲喂基础日粮,不添加乳酸杆菌,试验1组和试验2组分别在基础日粮中添加0.02％和0.01％乳酸杆菌制剂,空白组不进行T-2毒素攻毒,其他组分别在试验16d开始灌服T-2毒素(Sigma),连续15d.试验结果表明:在攻毒后试验组湘黄鸡增重显著高于未添加乳酸杆菌的对照组,其他一些指标的测定数据也优于或显著优于对照组.乳酸杆菌对T-2毒素诱导的鸡肠道屏障功能损伤起到了一定的保护作用,并改善了湘黄鸡的增重与肉品质.
【总页数】4页(P121-124)
【作者】阳建辉;李静;李旭红
【作者单位】岳阳职业技术学院,湖南岳阳414000;岳阳职业技术学院,湖南岳阳414000;岳阳职业技术学院,湖南岳阳414000
【正文语种】中文
【中图分类】S831.8+9
【相关文献】
1.湘黄鸡在不同饲养条件下肉质性状及经济效益的研究 [J], 许美解;刘小飞;钟金凤;何华西
2.湘黄鸡与岭南黄鸡杂交F1代生长规律研究 [J], 彭灿阳;李维;曲湘勇
3.不同的饲料组合对古典型岑溪三黄鸡的生长性能及肉质的影响 [J], 李开达;陈健波;黄锋仕
4.中草药对湘黄鸡生长性能影响的研究 [J], 杨程东
5.姜黄素对湘黄鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响 [J], 杨灿;张玉婷;唐小武;唐青海;杨海;刘会敬;宾冬梅
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。