四(2)茶文化综合实践活动计划

合集下载

综合实践活动方案一缕茶香

综合实践活动方案一缕茶香一缕茶香综合实践活动方案活动目的：1. 提高学生的茶文化素养，增强对中国传统茶文化的认知和了解。

2. 培养学生的实践能力，锻炼自主学习和合作学习的意识和能力。

3. 促进学生的身心健康，调节学习状态，缓解学习压力。

活动内容：1. 茶文化展览学校根据主题策划一个茶文化展览，学生们可以提交自己的茶道作品、茶艺作品、茶叶知识作品等待展览。

2. 茶文化知识讲座邀请茶艺师、茶叶专家等行业内专业人士来到学校，为学生们讲解关于茶文化、茶叶知识和品茶技巧等。

3. 制茶工坊在学校里利用研磨机、茶壶、筛子等器具，由学生们亲手制作普洱茶、乌龙茶等名优茶品。

4. 茶具礼仪训练学习茶具的正确使用，礼仪待客等。

5. 茶席品鉴一起品尝各种名优茶品，了解茶叶的特点和茶文化的涵义。

活动流程：1. 活动开幕式：茶香缭绕，茶道表演，培训讲座。

2. 制茶工坊：由学生亲手制作茶品，学习制茶技术和茶叶知识。

3. 茶文化展览：展示各类茶艺作品、茶叶知识作品等。

4. 功能讲座：请茶道老师来讲解茶叶知识，培训学生茶席礼仪。

5. 茶席品鉴：品尝各类名优茶品，饮用茶饮，品味茶香。

6. 活动结合式：结合本次活动的主题进行总结和总结报告，以便了解学生的成功之处和不足之处，并以此为基础制定下一次实践性活动方案。

活动形式：1. 小组竞赛：分小组制作茶品，进行茶文化知识竞赛。

2. 校内外游学：到外部大型茶厂和名茶馆等地点参观学习茶文化知识和制茶技术。

3. 茶叶电影：请专业的茶叶专家给同学们讲解茶叶的品质、制作工艺，如何品饮等。

参考文献：1. 《中国茶文化》2. 《茶道用具手册》3. 《茶席用餐礼仪全书》4. 《制茶全书》结语：这样一次活动将有助于孩子们了解茶文化的内涵和特点，并能增强实践能力，提高自主学习和合作学习的能力。

同时，这样的活动也有助于调节学生的心理状态，改善学生的身心健康，缓解学习压力，培养出优秀的综合实践能力良好的人才。

茶文化——大型综合实践活动主题方案

茶文化综合实践活动方案一、活动背景茶文化是我国传统文化，有关茶的故事和典故非常多，通过故事与典故导入，激发学生的学习兴趣，但是学生对我国茶文化只是停留在表面的认识，并没有深入的理解，通过系列活动的开展让学生在活动中挖掘茶文化中蕴含的知识和人文情怀，提升学生的核心素养。

二、活动对象五年级三、活动时长三个月四、设计理念以提高学生的核心素养为根本目标；以STEAM教育理念为项目引导，从关注学生的知识技能教学转向学生终身发展能力和思维的教学作为本活动的教育教学理念；以信息技术为主要活动手段。

五、活动目标知识目标：了解茶文化相关的知识，知道茶叶的分类、加工、制作流程，懂得茶具的使用和简单的茶艺。

能力目标：通过查阅资料、参观、采访培养学信息收集能力，沟通交流能力，发现问题综合解决问题的能力，通过小组分工合作培养团队意识，通过体验设计与制作培养学生实践能力和创新机精神。

情感目标：通过系列活动开展让学生体会中华传统文化带来的影响，形成勤劳朴素，艰苦奋斗的情感认识，让学生经历科学探究的过程，培养严谨的科学思维与态度。

六、活动内容与过程预设活动过程：活动1：茶文化探秘活动3：体验茶农生活活动6：茶具设计比拼本活动要求学生自主选题，小组分工合作，讨论交流制定计划，在教师指导下开展子课题活动。

并将活动成果以电子报的形式汇报。

：家庭饮茶习惯调查活动要求学生对自家饮茶习惯进行调查，完成活动记录表后进行资料整理汇总，数据统计分析，最后撰写调查报告。

第二阶段：体验活动3：体验茶农生活本活动带领学生前往茶场，考察茶场环境，采访茶农，体验茶农生活，茶叶采摘，制作流程，给茶树施肥，学唱采茶歌等。

活动中完成活动记录表，并撰写活动感想收获。

1、茶的起源于传说2、茶的分类与产地3、茶的种植与加工4、茶与健康5、茶与诗活动4：体验茶道本活动带领学生前往茶馆参观、考察、采访、观摩茶道、体验茶道。

将活动过程画下来或者拍下来。

并撰写活动收获。

活动5：唱支山歌送茶农活动要求：在校内开展《唱支山歌送茶农》，学生可以学习已有的茶山歌，也可以是其他类型的山歌，也可以自我创作歌词进行改变歌曲等方式来进行活动。

茶文化的活动策划方案

茶文化的活动策划方案茶文化是中国传统文化中的重要组成部分，代表着中国人民的生活哲学和方式。

为了传承和推广茶文化，我们计划策划一系列丰富多样的茶文化活动。

以下是我们的活动策划方案：一、活动目的和意义茶文化活动的目的是通过举办各种形式的活动，提高公众对茶文化的了解和认识，并促进茶文化的传承与发展。

通过活动，我们希望能够打造一个茶文化交流的平台，让更多人参与其中，共同传承和弘扬茶文化。

二、活动内容安排1. 茶艺表演我们将邀请专业的茶艺师进行茶艺表演，向观众展示传统的茶艺技巧和茶道礼仪。

观众可以近距离观摩和学习茶艺，体验制茶过程，了解不同茶叶的特点和品鉴方法。

2. 茶文化讲座我们邀请茶叶专家或学者进行茶文化讲座，介绍茶文化的历史渊源、发展演变和当代价值。

参与者可以通过讲座了解茶文化的背后故事和深层含义，增进对茶文化的理解和认同。

3. 茶文化展览我们将策划一场茶文化展览，展示茶具、茶叶、茶艺等相关文物和作品。

展览将囊括古代茶文化的发展历程和现代茶文化的创新成果，为观众提供一个全面了解茶文化的机会。

4. 茶文化体验活动我们将组织茶文化体验活动，包括茶艺互动、品茶比赛和茶文化工作坊等。

参与者可以亲自动手制作茶叶，了解茶叶的加工过程和茶道的基本礼仪，感受茶文化的魅力和乐趣。

三、活动宣传和推广1. 社交媒体宣传我们将在微博、微信等社交媒体平台上发布活动信息和茶文化相关内容，吸引更多人关注和参与。

通过精心设计的海报和文字介绍，向大众传达活动的目的和意义，以及参与活动的方式和时间。

2. 众多合作伙伴参与我们将与相关的茶企业、茶艺团体和文化组织建立合作关系。

通过合作，可以共同组织活动，相互促进，扩大活动的影响力和覆盖面。

3. 媒体报道宣传我们将积极联系各大媒体，争取活动的报道和宣传机会。

通过媒体的报道和推广，可以进一步提高大众对茶文化活动的知晓度和参与度。

四、活动预算我们将制定详细的活动预算，包括场地租赁费、茶叶采购费、茶艺师费用、宣传费用等。

综合实践活动方案一缕茶香

综合实践活动方案一缕茶香
《一缕茶香》综合实践活动方案
一、活动目的
通过本次综合实践活动，旨在弘扬中华茶文化，提高青少年对
中华传统文化的认知和兴趣，培养学生的创新意识和实践能力，增
强学生的团队协作和口头表达能力。

二、活动时间
根据学校的实际情况，本次活动时间可安排在周末或寒假时间。

活动总时长为两天。

三、活动地点
茶园、茶叶博物馆、茶叶工厂等
四、活动内容
第一天：茶文化参观学习
1.前期准备
教师组织学生事先进行茶文化的资料搜集、查阅、整理，包括
但不限于茶套的制作、茶叶的分类、茶具的制作等方面的知识，以
便学生更好地加深对茶文化的认知。

2.茶园参观。

茶艺社会实践活动(3篇)

第1篇一、活动背景茶，作为我国国饮，已有数千年的历史。

茶文化是我国传统文化的重要组成部分，具有丰富的内涵和独特的魅力。

为了弘扬茶文化，提高学生的综合素质，我校特举办茶艺社会实践活动。

本次活动旨在让学生了解茶的历史、茶文化、茶道，培养学生的审美情趣，提升学生的文化素养。

二、活动目的1. 让学生了解茶的历史、茶文化、茶道，感受茶文化的魅力。

2. 培养学生的审美情趣，提高学生的文化素养。

3. 增强学生的实践能力，培养学生的团队协作精神。

4. 传承和弘扬茶文化，让更多人了解和喜爱茶。

三、活动时间及地点活动时间：2022年9月15日-16日活动地点：我校茶艺室四、活动内容1. 茶艺知识讲座邀请茶艺专家为学生讲解茶的历史、茶文化、茶道等知识，让学生对茶有更深入的了解。

2. 茶艺表演观看专业的茶艺表演，感受茶艺的魅力。

3. 茶艺实践学生分组进行茶艺实践，学习泡茶、品茶、赏茶等技艺。

4. 茶艺比赛组织学生进行茶艺比赛，评选出优秀茶艺师。

5. 茶艺交流学生之间进行茶艺交流，分享茶艺心得。

五、活动流程1. 开幕式介绍活动背景、目的，宣布活动开始。

2. 茶艺知识讲座茶艺专家为学生讲解茶的历史、茶文化、茶道等知识。

3. 茶艺表演观看专业的茶艺表演，感受茶艺的魅力。

4. 茶艺实践学生分组进行茶艺实践，学习泡茶、品茶、赏茶等技艺。

5. 茶艺比赛组织学生进行茶艺比赛，评选出优秀茶艺师。

6. 茶艺交流学生之间进行茶艺交流，分享茶艺心得。

7. 闭幕式总结活动成果，颁发优秀茶艺师证书，宣布活动结束。

六、活动成果1. 学生对茶的历史、茶文化、茶道有了更深入的了解。

2. 学生的审美情趣得到提升，文化素养得到提高。

3. 学生的实践能力、团队协作精神得到增强。

4. 茶文化得到传承和弘扬，更多人了解和喜爱茶。

七、活动总结茶艺社会实践活动取得了圆满成功。

通过本次活动，学生不仅了解了茶的历史、茶文化、茶道，还提升了自身的审美情趣和文化素养。

在今后的学习和生活中，我们将继续传承和弘扬茶文化，让更多人了解和喜爱茶。

茶文化综合实践活动设计方案

茶文化综合实践活动设计方案一、活动背景茶文化是中国传统文化的重要组成部分，具有深厚的历史底蕴和文化内涵。

为了增进学生对茶文化的了解，培养其审美情趣和人文素养，学校决定开展茶文化综合实践活动。

二、活动目标1. 让学生了解茶的种类、制作过程及茶道礼仪，认识茶文化的内涵。

2. 通过亲身体验，培养学生动手能力和团队协作精神。

3. 弘扬中华优秀传统文化，增强学生的文化自信和民族自豪感。

三、活动内容1. 茶知识讲座：邀请茶文化专家为学生讲解茶的种类、制作过程、品鉴方法及茶道礼仪等知识。

2. 茶艺表演：观看专业茶艺师现场表演泡茶技艺，感受茶文化的韵味。

3. 亲手制茶：学生亲自动手体验茶叶的采摘、制作及泡茶过程，感受茶文化的独特魅力。

4. 茶道体验：学习茶道礼仪，品味茶香的同时感悟人生哲理。

5. 茶文化主题创作：鼓励学生以茶文化为主题进行创作，如茶诗朗诵、茶画创作等。

四、活动安排1. 活动时间：为期两周，每周安排两次活动。

2. 活动地点：学校茶艺教室、茶园及周边茶文化景点。

3. 活动形式：分组进行，每组安排一位指导老师，确保活动有序进行。

五、评价方式1. 过程评价：关注学生在活动过程中的参与度、动手能力和团队协作精神等方面的表现。

2. 成果评价：对学生的创作作品、心得体会等进行展示和评价，鼓励学生发挥创造力。

3. 总结评价：对整个活动进行总结评价，总结经验教训，为今后开展类似活动提供借鉴。

六、活动预算根据活动内容和规模，预算如下：1. 茶叶、茶具及相关材料费用：xxx元。

2. 讲座、表演等外聘人员费用：xxx元。

3. 活动场地租赁及交通费用：xxx元。

4. 学生创作材料费用：xxx元。

初中综合实践活动课茶文化

初中综合实践活动课茶文化随着时代的变迁，现代人对生活品质的追求也在不断提高，而对于爱好生活美好的人来说，茶文化无疑是其中的重要组成部分。

茶文化不仅包含了茶的文化历史、文化内涵和文化传承，还反映了人们的审美观念和生活方式。

因此，在初中阶段的综合实践活动课中，加强茶文化的学习和体验，既有助于学生的实践能力的培养，也有助于学生美好的心灵成长。

一、茶文化的基本知识茶文化的知识体系十分丰富，不仅仅包括了茶的种类、品质、制作工艺等方面的知识，还包括了茶的历史、文化、医学及其文学鉴赏等方面的知识。

在初中茶文化的学习中，了解茶的基本知识是必不可少的，主要包括以下方面：1. 茶叶种类如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等。

2. 茶叶品质品质好坏主要取决于采摘时机、采摘茶树品种、品茶、干燥技艺等因素。

3. 茶叶制作工艺如采摘、制作、发酵、烘干等工艺过程。

4. 茶叶的历史、文化、医学及其文学鉴赏等方面的知识如古代茶文化、茶道、茶具、茶席、茶艺、茶医、茶诗、茶歌等等。

二、茶文化的实践活动在初中综合实践活动课中，茶文化的学习应是以实践为主，体验为辅，学生们可以通过茶文化的实践活动，来增加对茶文化的认知。

以下是一些初中茶文化实践活动的建议：1、品茶体验学生们可以亲身参与品茶，汲取茶文化的生动鲜活体验，并通过品茶，对茶叶的质量、茶叶的工艺、茶叶的制作等方面有一个更直观的了解。

2、茶艺表演学生们可通过学习新闻、书籍、网络等途径，了解茶文化和茶艺，并模仿一些最基本的茶艺表演动作展示给学生和老师，这对于学生的美学素养的培养有极大的意义。

3、制茶体验学生们也可以参与茶叶的制作过程，亲身体验采摘、揉捻、烘干等全过程，增加对茶叶的认识度。

4、茶道体验茶道是茶文化中非常重要的一部分，特别是在日本、台湾等地，茶道已成为一门文化，学生们也可以通过参加茶道体验活动，了解茶道的基本流程、茶具使用方法等，提升对茶文化的体验和认知。

三、茶文化的实践体验的作用茶文化的实践体验活动对于初中学生的成长具有很多的作用，具体如下：1. 提高品味素养茶文化具有很强的艺术性和审美性，通过茶文化的实践体验活动，学生们能够更好地提高品味素养，寻求到内心深处的美感。

茶文化综合实践活动[精选]

茶文化综合实践活动[精选]第一篇：茶文化综合实践活动[精选]五年级（下）第十三周周末优化作业（ZJF）茶文化综合实践活动学生姓名家长评价老师评价一、活动目的1.通过了解历史悠久的中国茶文化，激发了学生对祖国的热爱。

2.培养学生在活动中收集信息，整理信息，处理信息的能力。

二、活动过程同学们，我们都知道中国是茶的故乡，历史悠久。

人们常说：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

”可见，茶在日常生活中有着很重要的地位。

1、说说茶的起源和发展。

2、写出十大名茶的名字。

并具体介绍一种你喜欢的茶的产地和特点。

(最好附图片)3、了解制茶的整个过程。

3、说说茶与健康的关系。

4、收集一些有关茶的的诗歌、散文、诗词等。

5、看一段茶艺表演视频，感受茶文化的魅力,并把看到的泡茶过程用合适的语言描述来.。

6、同学们知道了很多关于茶的知识，最后，老师希望同学们在家里，能为爸爸、妈妈冲泡一杯味道纯正的好茶，做一个孝敬长辈的好孩子。

7、写一份活动总结。

（可在周一老师指导的基础上完成）第二篇：初中综合实践活动课茶文化初中综合实践活动课茶文化第一课茶的起源和种类一、世界著名三大饮料：茶叶、可可、咖啡二、学习茶文化的主要内容：茶的历史、茶的种类、茶与健康、茶具、茶艺茶道、茶与市场等三、茶叶的起源《茶经》，是中国乃至世界上第一部茶学与茶文化著作，是茶之经典著作，书中明确指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。

”明确肯定神农氏作为中华茶祖的历史地位。

《神农本草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。

荼，即茶。

远古时代，先民们茹草饮血，过着原始生活。

为了让广大老百姓能够安全饮食，严防因饮食不当引发疾病，神农氏亲自尝百草，辨别百草的可食用性。

在这一过程中，神农氏发现了茶，开辟了茶为药用文化，称其为“茶祖”名副其实。

四、中国茶的种类绿茶红茶黄茶白茶青茶黑茶大麦茶花草茶（一）绿茶：1、绿茶(炒青绿茶)的加工过程我国茶叶生产，以绿茶为最早。

茶综合实践活动教学设计(3篇)

第1篇一、教学目标1. 知识目标：（1）了解茶的基本知识，包括茶叶的种类、产地、制作工艺等。

（2）掌握泡茶的基本技巧，包括选茶、泡茶、品茶等。

（3）了解茶文化的基本内涵，包括茶道、茶艺等。

2. 能力目标：（1）培养学生动手操作能力，学会泡茶、品茶。

（2）提高学生审美能力，欣赏茶的美感。

（3）增强学生团队合作意识，培养良好的人际交往能力。

3. 情感目标：（1）激发学生对茶文化的兴趣，培养学生热爱传统文化的情感。

（2）培养学生的耐心、细心和专注力，提高学生的心理素质。

（3）增强学生的民族自豪感，传承和弘扬中华茶文化。

二、教学内容1. 茶的基本知识2. 泡茶的基本技巧3. 茶文化的内涵三、教学过程（一）导入1. 教师简要介绍茶的历史和文化，激发学生的兴趣。

2. 提问：你们知道茶有哪些种类？它们分别有什么特点？（二）自主学习1. 学生分组，每组选取一种茶叶进行深入研究，了解其产地、制作工艺、特点等。

2. 学生查阅资料，制作茶叶知识卡片，分享给其他同学。

（三）实践活动1. 教师讲解泡茶的基本技巧，包括选茶、泡茶、品茶等。

2. 学生分组，每组进行泡茶实践，互相交流、学习。

3. 教师巡视指导，纠正学生的操作错误，确保泡茶过程顺利进行。

（四）品茶与分享1. 学生品尝泡好的茶，分享自己的感受。

2. 教师引导学生从茶的味道、香气、色泽等方面评价茶的品质。

3. 学生互相交流，总结泡茶的心得体会。

（五）茶文化赏析1. 教师讲解茶文化的内涵，包括茶道、茶艺等。

2. 学生观看茶艺表演视频，了解茶文化的表现形式。

3. 学生分组，每组设计一款茶道表演，展示茶文化的魅力。

（六）总结与反思1. 教师引导学生总结本次活动的收获，包括知识、技能、情感等方面。

2. 学生分享自己在活动中的心得体会，互相鼓励、学习。

3. 教师进行总结，强调茶文化的重要性和传承意义。

四、教学评价1. 评价学生掌握茶的基本知识、泡茶技巧的能力。

2. 评价学生在实践活动中的团队合作意识、审美能力。

“中国茶文化的研究”综合实践活动方案

“中国茶文化的研究”综合实践活动方案一、活动背景茶，作为我国国饮，历经千年的传承，形成了独特的茶文化。

茶文化不仅包含茶的种类、泡茶技艺、茶道礼仪，还涉及茶诗、茶画、茶故事等丰富多彩的元素。

为了深入了解中国茶文化，传承和弘扬这一优秀的传统文化，我们特举办此次“中国茶文化的研究”综合实践活动。

二、活动目标1.提高学生对茶文化的认识和了解，增强民族自豪感。

2.培养学生实践操作能力，提升综合素质。

3.丰富学生的课余生活，促进学生全面发展。

三、活动主题“品味茶香，传承文化”四、活动内容1.茶文化知识讲座邀请茶文化专家为学生进行茶文化知识讲座，让学生了解茶的起源、发展、分类、泡茶技艺等。

2.茶艺表演组织学生进行茶艺表演，展示茶道的魅力。

表演内容可包括泡茶、品茶、茶道礼仪等。

3.茶诗、茶画创作鼓励学生创作以茶为主题的诗歌、绘画作品，通过艺术形式表达对茶文化的理解和感悟。

4.茶故事分享学生搜集、整理茶故事，并在活动中分享，传承茶文化的经典故事。

5.茶叶市场调研组织学生走进茶叶市场，了解茶叶的品种、价格、销售情况，感受茶文化在生活中的体现。

6.茶文化知识竞赛开展茶文化知识竞赛，检验学生对茶文化的掌握程度，提高学生的学习兴趣。

7.茶艺体验邀请茶艺师为学生进行茶艺体验活动，让学生亲手泡茶、品茶，感受茶艺的魅力。

五、活动安排1.第一阶段：筹备阶段时间：一个月任务：确定活动方案、邀请专家、组织学生报名、准备活动场地和器材。

2.第二阶段：实施阶段时间：一个月任务：举行茶文化知识讲座、茶艺表演、茶诗茶画创作、茶故事分享、茶叶市场调研、茶文化知识竞赛、茶艺体验等活动。

时间：一周六、活动保障1.加强组织领导，确保活动顺利进行。

2.落实安全措施，确保活动安全有序。

3.充分利用校内外资源，保障活动效果。

4.做好活动宣传，扩大活动影响力。

七、活动预期成果1.学生对茶文化的认识和了解得到提高。

2.学生实践操作能力得到锻炼。

3.丰富学生的课余生活，促进学生全面发展。

走近中国茶文化》综合实践活动设计方案

走近中国茶文化》综合实践活动设计方案走近中国茶文化——综合实践活动设计方案一、主题活动背景中国是茶的故乡，茶的种植、加工、品饮及文化均源自中国。

茶文化是中华五千年历史的瑰宝，世界的茶文化源自中国精深博大的茶文化底蕴。

如今，茶文化更是风靡全世界，走入寻常百姓家。

在我们的校园里也有一个专门的茶艺室，有一支由学生组成的茶艺队，这一切勾起了同学们了解茶文化的浓厚兴趣。

抓住这个契机，我们决定组织四年级学生开展一次以“走近中国茶文化”为主题的综合实践活动。

二、主题活动的目标一）设计思路以中国茶文化内涵为核心，以小课题研究为基本形式，从自己感兴趣的问题入手，自主制定研究方案，通过合作调查、采访、参与实践、信息搜集与处理、表达与交流、展示与评价等探索活动，了解中华民族的传统文化，增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情。

二）活动总目标知识目标：1.了解我国是茶叶的原产地，种茶、制茶、饮茶都起源于中国。

2.了解茶的来历及发展历史。

3.知道茶的基本分类，了解几大茶类的特点及产地，初步认识各种茶叶。

4.了解制作绿茶的基本步骤及注意事项。

5.了解茶与生活的关系，了解茶在生活中的应用。

能力目标：1.通过活动，学会用适当的方法去收集信息，如查阅报纸、杂志、书籍，上网搜索，实地考察、参观，访谈等。

2.通过收集整理资料、讨论评价、合作交流等多种活动方式，学会总结与反思的方法，提高总结与反思的能力。

3.通过汇报，提高综合运用多种方式交流成果的能力。

情感目标：1.通过活动，了解中国茶文化的基本情况及深远意义，激发学生对祖国、对家乡、对人民的热爱。

2.激发学生的探索兴趣，培养主体参与意识和群体合作精神，在实践中发现问题，运用研究性研究方式推动活动进行。

3.使学生获得多种情感体验，培养学生敢于面对挫折、困难的品质，在活动中让学生体验到合作的快乐，增强与人合作的能力，培养学生的协作精神和团队意识。

4.感受博大精深的中国茶文化。

三、活动准备1.活动前初步了解与茶相关的知识。

小学综合实践茶教案

小学综合实践茶教案茶文化是中华民族传统文化的瑰宝之一，它拥有悠久的历史和深厚的底蕴，承载了中国人对生活的热爱和追求。

为了帮助小学生了解和体验茶文化的魅力，提高他们的综合素质和实践能力，设计了一堂综合实践茶教案。

一、教学目标1.了解中国茶文化的历史渊源和发展过程；2.了解茶的品种、产地和制作工艺；3.掌握正确的品茶方法及礼仪；4.通过实践活动，培养学生的品茶鉴赏能力和团队合作精神。

二、教学内容1.茶的起源和发展介绍茶的起源和传播，讲述茶在不同朝代的地位和影响；2.茶的品种和产地简要介绍中国主要的茶叶品种和其产地；3.茶的制作工艺通过图片或视频展示茶叶的制作过程，引导学生了解制茶的环节和工艺；4.品茶的方法和礼仪讲解品茶的基本步骤、注意事项和礼仪，引导学生正确品尝茶叶；5.实践活动：品味不同的茶学生分成小组，每组选择一种茶叶进行品尝，并用书写方式记录茶的味道和感受，与其他小组分享。

三、教学过程1.导入(5分钟)介绍茶文化的重要性，激发学生对茶的兴趣和好奇心；2.茶的起源和发展(15分钟)通过图文信息或小故事，引导学生了解茶的起源和传播，介绍茶在不同朝代的地位和影响；3.茶的品种和产地(15分钟)介绍中国主要的茶叶品种和其产地，可以使用图片或地图进行说明；4.茶的制作工艺(15分钟)通过图片或视频展示茶叶的制作过程，引导学生了解制茶的环节和工艺；5.品茶的方法和礼仪(20分钟)讲解品茶的基本步骤、注意事项和礼仪，引导学生正确品尝茶叶，并进行示范；6.实践活动：品味不同的茶(30分钟)学生分成小组，每组选择一种茶叶进行品尝，并用书写方式记录茶的味道和感受，与其他小组分享；7.总结(10分钟)学生展示自己的品茶记录，进行总结讨论，分享学习的心得和体会。

四、教学资源1.图片或视频：展示茶叶的制作过程和茶的品种；2.茶具：用于示范品茶的方法和礼仪；3.茶叶：为学生提供不同的茶叶进行品尝。

五、教学评估1.观察学生的参与度和品茶的态度；2.检查学生书写的品茶记录，评价其对茶的品味和感受的表达能力；3.学生之间的分享和讨论，评价学生的合作能力和团队精神。

四(2)茶文化综合实践活动计划

“茶文化”综合实践活动计划一、活动目标1.学生通过了解中国源远流长的茶文化，可拓宽知识面，形成热爱祖国的情感。

2.学生参与泡茶，品茶的过程，体验劳动的欢乐。

3.培养学生交际能力和团结协作精神。

二、活动准备1.收集一些与茶有关的诗词、散文。

初步了解中国悠久的茶文化的发展过程。

2.准备好收集资料的工具，如笔记本、照相机等。

3.进行调查方法、摄影技术、信息技术等方面指导。

三、活动设计（一）活动导入1、茶在人类社会发展中的作用。

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，已经有5000年的历史了。

随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗明珠。

茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。

茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富。

这里既有精神文明的体现，又有意识形态的延伸。

无疑它有益提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。

2、观看有关茶的录像。

3、交流对茶的初步认识。

(1)引导学生收集一些与茶有关的知识、诗词、散文。

(2)举行一些与茶有关的诗词、散文朗诵表演，让学生了解更多的文人；也可检验学生对语文、口才、胆量等方面的能力。

（二）制定活动计划1、引导学生调查茶的种类、名称、中国名茶、传统制茶叶的方法、泡茶方法和不同地区甚至不同国家的茶道艺术，以及茶具等。

(这一项每组可以选择一个子课题进行重点研究，教师在评价学生时也要根据学生研究的重点给予合理的评定)；2、引导学生学习一些收集信息、处理信息的方法。

3、根据班级情况分成若干研究小组。

确定组长，组员；研究内容；制定活动计划。

（三）开展考察活动每小组可选一两项作为重点考察，在一星期内分头进行调查。

1、调查各阶层的人对茶的喜爱程度；2、考察茶叶的种类；3、考察茶叶的制作工艺4、访问一些民间制茶能手，茶友；5、调查茶叶的好处；6、考察各地茶楼，茶联，茶歌。

（四）活动汇报1、各组收集，整理考察到的资料。

四(2)茶文化活动计划指导方案

《茶文化》综合实践活动指导方案实施学校：活动年级：四年级指导老师：一、活动背景《语文课程标准》指出：“各地区都蕴藏着自然、社会、人文等多种语文课程资源，要有强烈的资源意识，去努力开发，积极利用。

”中国是茶叶之乡，很早就开始对茶叶进行研究。

以茶待客，以茶助兴，以茶消遣，以茶娱乐，以茶治病，形成了独具特色的中国茶文化。

而广东作为中国主要产茶地之一，孕育了如仁化白毛尖、潮州单枞茶，以及英德红碎茶等享誉国内外的名品。

潮州工夫茶更是源远流长，是我国古代品茗艺术的继承和发展，被称为中国茶道的“活化石”。

我们学校四年级的学生很多都是外地生，有来自湖南的，有来自潮汕的，很多学生的父母都是爱喝茶的人，因此开展了这个以“茶文化”为主题的活动，让学生感受茶文化的博大与精深，以激发他们的自豪感。

我们觉得这一课题的研究是有一定优越性的。

首先，在我们附近有很多茶叶市场，有一些学生家长是做茶叶生意的，提供了很多学生参观实践的机会。

其次，班上很多家庭都有喝早茶的习惯，还有一些家长经常喝工夫茶，为学生开展实践活动提供有力的帮助。

二、活动目标1、在活动过程中，通过引导和鼓励学生自主地发现问题和提出问题，设计解决问题的方案，收集和分析资料，运用已有的知识与经验，去寻找解决的办法，逐步形成质疑、乐于探究的积极情感和解决问题的能力。

2、在活动展开的过程中，鼓励学生利用多种有效手段、通过多种途径获取信息，需要整理与归纳信息，并恰当地利用信息，在这个过程中，培养学生收集和处理信息的能力。

3.通过上网查资料、实地参观访问、问卷调查，小组讨论交流等方式，让学生初步了解中国茶和茶文化的有关知识，了解中华绚丽文化的精彩一角。

由此影射中国博大精深的灿烂民族文化。

4、采用小组合作的方式，培养学生的合作意识和团队精神，使他们在与同伴分工合作、提出问题、制订方案、收集信息、寻找答案的过程中，学会倾听别人的意见，学会表达自己的观点，学会与别人达成一致，学会分享共同的成果。

综合实践活动(茶文化)活动设计方案

综合实践活动(茶文化)活动设计方案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN综合实践活动(茶文化)活动设计方案一、主题说明及活动目旳茶文化是中国传统文化旳重要组成部分，已经有5000年旳历史了.随着社会旳发展与进步，茶不但对经济起了很好旳促进作用，成了人们生活旳必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目旳茶文化，成为社会精神文明旳一颗璀璨旳明珠.茶文化旳出现，把人类旳精神和智慧带到了更高旳境界.茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富.这里既有精神文明旳体现，又有意识形态旳延伸.毫无疑问它有益于提高人们旳文化修养和艺术欣赏水平.通过这次活动，让学生了解中国源远流长旳茶文化，增长学生旳见识，拓宽学生旳知识面，培养学生收集、处理信息旳能力,同时又增强了学生旳动手能力和生活自理能力，加强了学生交际能力和团结协作精神.二、准备工作及注意事项1、首先学校对活动旳地点要实地进行调查，看是否适合搞这次活动（特别是安全问题），并注意观察周边环境，是否存在严重旳污染源，以及安全隐患等问题.2、定好地点以后，学校对此次活动要有一个整体旳时间安排，并有详细旳实施方案，明确教师旳分工，做到有计划、有目旳、有组织.3、学校事先要通知学生家长，争取家长旳支持和配合，有可能旳话召开一次家长会，成立一个家长委员会，并让有能力旳家长配合学校一起参加这次活动.4、学校要注意与活动地点旳当地居民取得联系，并说明活动旳目旳、方式和范围，取得当地居民旳配合，这样可避免发生误会，也能让活动更加顺利旳开展，学生旳安全也就有了进一步旳保障.5、开展采茶叶、制茶叶和其他活动，要引导学生先制定行动计划，设计好行动方案，准备好收集资料工具，如笔记本、照相机等.6、鼓励学生边劳动边利用各种方法收集、处理信息，培养学生收集处理信息旳能力.学校在校时必须培养出一部分计算机能力较强旳学生，这样才能充分发挥信息组旳功能，也能解决信息教师缺乏旳矛盾.当然还有许多收集信息旳方法，必要时教师要起到导师旳作用，千万不可代替学生查找资料.7、在活动过程中，教师要鼓励学生发挥创造性，不要过多干涉学生旳活动，更不能用自己旳观点影响学生，教师应将自己定位于学生旳合作伙伴.8、在总结评价时，不要过分注重结果，而应注重学生旳体验与感受，最主要旳是把学生旳实践成果收集成册，互相交流.三、活动过程旳指导（一）组织形式和教师配备1、组织形式：一个班分成五个组，分组时必须科学合理，各种人才互相搭配.所以活动前有必要对一些人员进行培训.具体做法：每个班根据学生自己旳爱好，成立摄影、信息、采访、宣传、医疗、后勤小分队，在校内进行一些常规培训，活动时把这些人员分配到各班旳每个小组中，各组就可以进行公平竞赛了.劳动时一起参加，有需要时再分头行动.比如：制茶叶时，不知道如何制作，信息人员就可以发挥作用，一部分人可以去请教老师、村民等，一部分人可以上网查找资料，还可以到图书馆找资料等.一段时间后，有了成果，宣传组要立刻总结汇总，并以黑板报等形式公布.小组内有队员受伤了，医疗人员可利用简单旳装备进行现场处理，有困难时再请教老师.各小组中各个队员活动前应该明确需要干什么，并有计划、有目旳、有组织.2、教师配备：每组一个专职教师，另加一个辅助人员.（二）准备工作1、对学生进行安全和文明礼貌教育.2、进行调查方法、摄影技术、信息技术等方面指导.3、学生参与活动时会遇到许多困难，教师要鼓励学生主动、大胆地与人交流，积极、自信地参与活动.4、对学生进行一些医疗常识培训，特别培训一些专门人员，以供紧急之需.（三）活动过程及方式1、开展研究性学习活动①引导学生调查茶旳种类、名称、中国名茶、传统制茶叶旳方法、泡茶方法和不同地区甚至不同国家旳茶道艺术等.(这一项每组可以选择一个子课题进行重点研究，教师在评价学生时也要根据学生研究旳重点给予合理旳评定）；②引导学生阅读与茶有关旳文章（诗词、散文），并初步了解中国5000年茶文化旳发展过程；③引导学生掌握收集信息、处理信息旳方法.2、开展考察活动（每小组可选一两项作为重点考察）①考察各阶层旳人对茶旳喜爱程度；②考察义乌各地区茶树旳种植情况；③考察义乌各地区茶叶旳种类；④考察各地区茶叶旳制作工艺；⑤访问一些民间制茶能手；⑥考察义乌近几年茶馆旳变化（如数量、规模、档次、茶旳品种、消费人群、茶道艺术等）.3、组织学生宣传中国5000年茶文化.4、活动过程中可不定期举行义务送茶活动，让在田间干活旳农民，让路边开车口渴旳人们能及时喝一口浓香四溢旳凉茶.在为人民服务中体会做人旳意义.5、可举行一些与茶有关旳诗词、散文朗诵表演，让学生了解更多旳文人；也可检验学生对语文、口才、胆量等方面旳能力.6、用亲手制作旳茶叶为最亲旳人泡一杯浓茶，以表达对最亲旳人旳敬意.7、用在活动期间制作旳茶叶，以及所学到旳茶文化知识，在校内举行一次茶艺表演.（最好能邀请家长参加，当家长看到自己旳子女在综合实践活动课中学到旳东西很多很多时，就会有利于下次活动旳开展.）8、在校举行成果展示活动，活动方式有：黑板报、手抄报、电子刊物、图片展等.四、活动成果旳评价1、重视过程评价本课程目标旳重点在于培养学生旳态度和能力，而非知识和技能.所以评价时，不应该过于看重学生所获得旳知识旳多少及作品旳优劣，而应特别关注学生参与旳态度、解决问题旳能力和创造性，关注学习旳过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以及所获得旳经验与教训.因此要采用形成性评价旳方式，一般不采用等级评分旳方法，重视对过程旳评价和在过程中旳评价，使评价成为学生学会实践和反思、发现自我、欣赏别人旳过程.同时要强调评价旳激励性，鼓励学生发挥自己旳个性特长，施展自己旳才能，努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新旳氛围.2、以学生自我评价为主本课程旳评价可采用多种方式，如对书面材料旳评价与对学生旳口头报告、活动、展示旳评价相结合，教师评价与学生自评、互评相结合，其中以学生旳自我评价为主.由于是让学生自我评价，其压力较小，学生可以充分地畅谈自己参与活动旳体验、经验和教训，自由地交换意见.老师要鼓励每个学生建立自己旳综合实践活动档案（见样张），以便使学生深入地了解和肯定自己旳能力，并能与其他人分享自我探索旳体会以及进步旳喜悦.因而，教师应指导或要求学生及时保存活动过程旳经历，及时总结活动过程旳实际体会.同时，这种集体和个人旳自我评价可以使学生享受到健康旳民主风气旳熏陶和教育.3、评价旳开放性本课程具有开放性旳特点，评价也应该具有开放性.在学生自我评价旳基础上，应尽可能采用集体讨论和交流旳形式，将个人和小组旳经验及成果展示出来，并鼓励相互之间充分发表意见和评论.这样旳评论不仅可以使学生吸取他人旳有益经验，而且还可以促使学生加深对问题旳认识，有助于培养学生敢于和善于发现问题并发表个人见解旳优良品质.4、评价旳基本内容①学生参与综合实践活动旳态度.如是否认真参加每一次小组活动，努力完成自己所承担旳任务，做好资料积累和分析处理工作，主动提出活动设想、建议，在学习中不怕困难和辛苦；学生在活动中旳合作精神，主要对学生在参与小组及班级活动中旳合作态度和行为表现进行评价，如是否乐于帮助同学、主动和同学配合、认真倾听同学旳观点和意见，对班级和小组旳学习作出积极旳贡献等.②学生创新精神和实践能力旳发展情况.考查学生在活动中从发现和提出问题、分析问题到解决问题旳全过程所显示出旳探究精神和实际操作能力，可以通过学生在学习过程和结果中实际表现予以全面和客观旳评价，也可以通过学生参与活动前后旳比较和几次活动旳比较来评价其发展状态.③学生对学习方法和研究方法旳掌握情况.主要评价学生查阅资料、实地观察记录、调查研究、整理材料、处理数据、运用工具、操作工具、交往与表达等方面技能、方法旳掌握和运用水平.。

小学综合实践活动方案茶

一、活动背景茶，作为我国国饮，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。

为了让小学生了解茶文化，培养他们的审美情趣和文化素养，提高他们的实践能力，我们特设计本次茶文化体验综合实践活动。

二、活动目标1. 让学生了解茶的历史、品种、制作工艺等基本知识；2. 培养学生对中国传统文化的兴趣和热爱；3. 提高学生的动手实践能力，学会泡茶、品茶；4. 增强学生的团队合作意识，提高学生的沟通能力。

三、活动时间一课时四、活动地点学校多功能厅或教室五、活动对象小学三年级以上学生六、活动准备1. 教师准备：茶文化知识PPT、茶叶样品、泡茶工具、茶具、茶点、茶艺表演视频等；2. 学生准备：自带茶具（可提前在家长指导下准备）。

七、活动流程1. 开场（5分钟）教师简要介绍茶文化的基本知识，激发学生的兴趣。

2. 茶文化知识讲解（15分钟）教师通过PPT展示，讲解茶的历史、品种、制作工艺等知识。

3. 观看茶艺表演视频（10分钟）观看茶艺表演视频，让学生对茶艺有直观的认识。

4. 分组讨论（15分钟）将学生分成若干小组，讨论以下问题：（1）茶文化的特点是什么？（2）茶对我们的生活有什么影响？（3）如何传承和弘扬茶文化？5. 泡茶实践（20分钟）教师讲解泡茶的基本步骤和技巧，学生分组进行泡茶实践。

6. 品茶环节（10分钟）学生品尝自己泡的茶，分享感受。

7. 总结与反思（5分钟）教师引导学生总结本次活动的收获，提出改进意见。

八、活动评价1. 学生对茶文化知识的掌握程度；2. 学生在泡茶、品茶环节的表现；3. 学生在讨论环节的参与度和合作意识；4. 学生对活动的满意度和收获。

九、活动延伸1. 学生回家后，可以向家长介绍茶文化，共同品味茶的美妙；2. 组织学生参观茶厂，了解茶叶的制作过程；3. 开展茶艺比赛，提高学生的茶艺水平。

通过本次茶文化体验综合实践活动，让学生在轻松愉快的氛围中了解茶文化，提高他们的文化素养和审美情趣，培养他们的动手实践能力和团队合作精神。