就餐礼仪
关于用餐的礼仪
关于用餐的礼仪
用餐礼仪是指人们在用餐时应该遵循的礼仪规范，以下是一些基本的
用餐礼仪：
1. 入座时要轻、稳、有序，从椅子左侧就座。
如果桌子有窗帘，椅子
挡住了帘子，身体可以向着帘子，双手轻抚帘子两侧，但不要直接身
体靠在桌椅上。
2. 入座后，主人招呼客人入座，应该按顺序进行，不要争抢或“自由
散沙”。
3. 当桌有夫人、女士时，一定要逐一安排具体座位。
经过女士身旁时，必须得侧身站立，以示尊敬。
4. 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
不要把餐巾随意地摆在腿上
或桌布上。
5. 不要左顾右盼，嚼食不要出声。
6. 用餐时不要打哈欠或伸懒腰。
7. 用餐时不要玩弄筷子、勺子或大声讲话，也不要用筷子指点别人。
8. 用餐时不要心不在焉或埋头吃饭，应该注意餐桌上的礼仪和气氛。
9. 不要在餐桌上擤鼻涕或打嗝。
10. 用餐时不要将碗盘高高举起，也不要让菜肴接触唇边。
11. 餐毕，应该向主人表示感谢，并把餐巾放在桌子上。
此外，用餐时还应该注意餐桌上的文化习惯，例如不要在餐桌上谈论
令人不快的话题或批评别人。
总之，用餐礼仪是一种社交礼仪，它不
仅体现了个人素质和修养，也反映了社会文明和进步的程度。
就餐礼仪常识5篇
就餐礼仪常识5篇就餐礼仪常识1一、用餐前首先，我们说一下用餐前的礼仪，也就是关于提前预定。
尽管现在大部分中级餐厅已经由随来随坐取代了提前预定，但是如果餐厅接受的话提前预约还是个明智之举，其优势在于不仅能保证在你期望的时间内有位子，同时也是和餐厅讨论你需要特殊餐食的绝佳时机。
因为在了解此次就餐用于庆祝的不同场合之后，餐厅会更加知道如何准备，举止得体。
比如，餐厅对于严肃的商务午餐提供的服务与周年纪念日、订婚或者60岁生日聚会时提供的服务是截然不同的。
当然，如果你不得不取消预订也没有问题，但应尽早告知餐厅，这样可以最大程度上减少不便。
二、用餐时其次就是用餐时应当注意的一些礼仪，这其中有很多应当注意的地方，我们将其细分成5个小点进行概括。
1、等待入席参加宴会时往往会出现早于主人到达的情况，在等待的过程中需要注意以下三点：第一，直接点喝的是不礼貌的。
在等待时可以点一杯水，当宴会主人到了之后，他们会为你提供喝的，这时候才可以点自己想喝的东西。
第二，等待时出于礼貌，应当站起来迎接到达的客人。
如果一群人在入席前聚集在酒吧间，入席时，应当请女士走在你前面，并帮助她们入座。
当然通常服务员会这样做，并帮助你也坐下。
第三，入席后，不要随意把物品(如电话、钥匙、钱包等)放在桌子上，同时手机也要调成静音，最重要的是要把全部注意力放在宴会主人身上，不要被电话及短信等分心。
2、点餐礼貌当所有人都入席之后，餐厅员工会与你打招呼，并把餐巾放在你的腿上，详细介绍餐厅特色及其他菜单外的菜品。
点餐的过程中如果你是被带出去吃饭的客人，请不要点菜单上最昂贵的菜品。
点餐时多咨询下主人意见，试着点些和其他客人同价位的菜品。
同样，如果你的主人、客户及老板只点了一道菜，那么你也不要点多。
礼貌在西餐礼仪中是至关重要的，因此无论是餐厅员工，还是食物和酒的侍者都要礼貌相待，也要记得间歇性的感谢服务生的帮助。
如果对菜单有疑问可以咨询侍者，引起他们注意的最好方式是与他们目光接触，谨慎地示意你需要他们的帮忙。
用餐礼仪（通用17篇）
用餐礼仪（通用17篇）用餐礼仪篇11、坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。
假如手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
2、刀叉：拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。
锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。
叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。
勺子是用来喝汤的。
吃意大利面时，用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。
另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。
刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。
刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
3、餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。
不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。
餐巾应放在大腿上，假如离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。
注意动作要轻。
用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。
用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
4、咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，不管你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。
不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
5、面包：面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度：切忌速度过快，不管你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。
共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
餐桌就餐礼仪通用5篇
餐桌就餐礼仪通用5篇餐桌就餐礼仪 11、一定要穿着合宜到高级餐厅用餐，服装一定要注意。
最好都能穿着正式服装，避免穿着凉鞋。
2、不要把电话、钥匙或钱包放在桌上餐桌是摆放食物的地方，千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。
3、让客人优先点餐身为主人，一定要让客人优先点餐，尤其对方是女性。
千万不要一股脑儿就把菜都点好了。
4、如果你是主人，一定要先买单这是非常基本的常识，相信大家都知道。
如果你是邀请饭局的人，也是一样，不要让客人付款，这会相当失礼的。
5、不要告诉侍酒师，你的酒钱预算可以告诉服务生你喜欢的酒或是指出你所能接受价格内的酒，不要直接告诉侍酒师你的预算。
但也不要假装出品酒行家的感觉，很容易会露出马脚。
6、不要退酒(除非真的很糟)对于一支你不喜欢的酒，也不要退还给餐厅，因为这种行为会相当失礼。
就算真的很糟，也要礼貌地向服务生解释，你不喜欢它的原因。
7、一定要了解餐巾所放置的位置餐巾是放在腿上，不是挂在领口，就算你要离开位子，也要将餐巾放置在椅子上。
用餐完毕，请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。
8、不要跨越桌子分享你的食物好东西总要跟好朋友分享，这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生，尤其对象是不太熟的人。
9、不要对服务生吼叫相信大家在餐厅用餐，一定有听过有人大叫“服务生!“这也是非常失礼的行为。
如果你真的有需求，尽量利用眼神交流，高级餐厅的服务生都是受过专业训练的，会非常注意顾客们用餐时的状况。
10、如果食物没煮熟或有问题，一定要将食物退回如果你所点的食物没煮熟，将食物退回，并请其他宾客先开始用餐。
千万不要勉强自己吃下不好的食物。
11、确保大家点餐的数量都一样为了避免尴尬的等待，尽量确保大家所点的道数一样。
尤其是主人千万不要为了省钱而点的比宾客少道，这样会让宾客感觉很有压力。
12、用餐完毕，不要将餐具摆放在盘子旁边如果你已经用餐完毕，请将刀叉放置成10:20的方向，这样一来，服务生就会瞭解你已经用餐完毕，而将餐盘收走。
饮食文明礼仪大全
饮食文明礼仪大全饮食文明礼仪大全：1. 桌上礼仪：- 坐姿端正，背部挺直，不趴在桌子上。
- 使用餐巾，将其放在大腿上，用餐前后擦嘴。
- 不要发出嘴里发出嘎嘣脆的声音，吃东西时避免发出嘟囔声。
- 避免将手伸进碗或盘中，使用筷子或餐叉。
- 轮到自己时才开始用餐，不要一边等别人一边吃。
2. 用餐礼仪：- 吃东西前，先为他人取菜。
- 用餐时要慢慢咀嚼食物，不要急于吞咽。
- 不要将尚未吞下的食物放入口中。
- 吃完饭后，把餐具放在盘子的右侧，不要把它们放在餐桌上。
- 喝汤时使用勺子，不要将杯子倾斜直接喝汤。
3. 餐后礼仪：- 将筷子和餐叉放在盘子或碗的上方，使其不会接触桌面。
- 对主厨或邀请者表示感谢。
- 若餐厅进行点评或服务满意度调查，可以适当表达自己的意见。
- 完成用餐后，离开前将椅子推回原位。
4. 对待食物的礼仪：- 不挑食，尽量尝试新的食物。
- 尊重他人的饮食习惯和偏好，不嘲笑或批评他人的选择。
- 不浪费食物，只点自己能够吃完的数量。
5. 饭局上的礼仪：- 不要在用餐时剧烈地议论或讨论敏感话题。
- 尊重长辈或上司的座位和意见。
- 遵守场合的服装要求，不要穿着不得体的衣服。
6. 公共场所的礼仪：- 在餐厅或饭店排队等候，不要插队。
- 不要在公共场所大声嚼食物或发出声响。
- 遵守饭店或餐馆的规定，按时付款。
7. 餐桌交谈礼仪：- 餐桌上的谈话要适度，不要过于侃侃而谈。
- 避免争论或引发争议性话题。
- 尊重他人的意见，不要打断别人说话。
8. 礼仪对待服务员：- 尊重服务员，不要用高声或恶劣的态度对待他们。
- 感谢服务员的服务，适当给予小费。
总之，饮食文明礼仪是尊重他人的表现，它不仅体现出我们的教养和礼貌，也能给他人留下良好的印象。
无论是在家庭聚餐、饭局上，还是在公共场所用餐，我们应该时刻牢记这些文明礼仪，以提升自己的形象和给他人带来愉悦的用餐体验。
饮食文明礼仪不仅在家庭生活中需要遵循，也应在各种公共场所如餐厅、饭店、宴会等场合中得到充分尊重与实践。
关于就餐礼仪9篇
关于就餐礼仪9篇关于就餐礼仪 1使用刀叉如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。
如用完了餐(即使盘中仍有剩余食物)，应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。
叉离自己近、刀离自己远。
在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而不要用刀去推。
不要始终拿着刀，也不要刀朝上。
而要在切好食物后，便放下刀，让刀放在盘子平行的右侧，然后使用叉吃。
注意，如果不知该怎么正确使用刀叉时，就看别人如何做，依样画葫芦。
在有许多刀叉排列在桌上时，使用规则也是每次使用最外侧的刀与叉。
在使用刀时，应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
选用酒杯如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。
要知道其中的区分。
大杯用于盛水，人们不用它来干杯。
因此，干杯时不能举这个大杯。
中杯用于盛红葡萄酒。
小杯用于盛白葡萄酒。
细长杯子用来盛香槟酒。
食用面包将面包放在自己左面小盘中。
在食用面包时，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一块一块面包，然后再放入嘴中。
因此，人们也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
如果要将黄油涂上面包，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂。
不要一下子将整个面包涂满。
当然在早餐时，可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。
但在正餐中就不能这样了。
饮酒、水、饮料时应注意事项在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。
然后再喝酒、水等。
在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。
而在西方这却恰恰是应避免的。
最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。
喝到底时，杯中总还是留一点酒。
在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。
在祝酒时，总是由主人或是地位、身份最高者倡议。
在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。
其他一些注意事项除了用手撕面包吃外，其它食物都用刀、叉、匙子来吃。
食用生菜不用刀去切割，只用叉的边缘去切割。
盘中最好不要留下剩余食品。
标准吃饭礼仪
标准吃饭礼仪：
标准吃饭礼仪包括以下几个方面：
1.餐前准备：在吃饭前，应帮助长者或客人入座，做好就餐准备。
入席时，按宾主位
就座，尊贵的客人坐上席。
如果请客人先入座，则客人和长辈都坐下后主人才可坐下。
如果主人或客人有事暂时离开，应告知在场的其他人。
2.餐具使用：在用餐过程中，使用公筷公勺取菜，不要用自己用过的筷子或勺子再取
菜。
同时，要注意不要插筷子直立在饭中。
3.坐姿和站姿：在吃饭时，应该坐直身体，不要靠椅背，也不要翘二郎腿。
站立时，
应双腿并拢，不要把手放在裤兜里。
4.夹菜：用筷夹住靠近自己的一侧菜肴，不要挑来挑去。
一次夹起的菜肴不宜过多，
吃完后再夹。
遇到自己不喜欢吃的菜肴，不要在盘子里乱挑。
5.说话和谈笑：在吃饭时，应该避免大声说话和谈笑。
如果有需要说话的情况，应该
等吃完饭后或离开餐桌后再说。
6.饮酒：如果需要饮酒，应该先向主人或长辈敬酒，然后自己再饮用。
饮酒时应该注
意量力而行，不要过量饮酒。
7.离席：在用餐结束后，应该等主人和长辈离席后自己再离席。
离席时应该注意把餐
具摆放整齐后再离开。
就餐礼仪
６、公食之器，不用己箸翻搅，用公筷取菜。 ７、箸匙不向碗盘顶心取菜取汤，只倾向己之一方 者，不立起向他角器中取菜。 ８、吃馒头时，把馒头撕成小块儿，放在菜碗中。 ９、公食以不言为原则，须言亦应避免唾沫入公器 中。 １０、咳嗽必转身向后。 １１、不对人剔牙齿。 １２、自己碗中之肴菜，不可返回公器中。 １３、碗中不留饭粒，饭后用惜福水涮碗惜福。 １４、饭后垃圾随手带走。
家庭用餐礼仪
家庭用餐礼仪
1.穿着得体：在家庭用餐时，应该穿着整洁干净的衣服，不要穿着太过随便或者过于正式的服装。
2. 耐心等待：当所有人准备好就餐时，应该等待主人或者年长
者先开始用餐。
如果是自己先到达，不要急于开始用餐，应该等待其他人到齐。
3. 使用餐具：应该使用正确的餐具，比如刀叉、勺子等，而不
是使用手来抓食物。
餐具应该摆放整齐，使用时也应该注意不要发出过大的声响。
4. 进食姿势：在进食时，应该保持体态端正，不要低头看手机
或者电视，也不要大声喧哗。
5. 等待他人：当所有人都用完餐并放下餐具时，才可以离开座位。
如果还有人在用餐，应该等待他们用完后再离开。
这些家庭用餐礼仪虽然看起来简单，但是却能够让家庭用餐更加文明和有序。
我们应该通过这些规范和习惯来提高自己的风度和素质。
- 1 -。
关于食堂就餐礼仪
关于食堂就餐礼仪
就餐礼仪是在餐厅或食堂就餐时应遵守的一系列行为规范。
以下是一些关于食堂就餐
礼仪的常见要点：
1. 排队就餐：在食堂就餐时，应该按照规定的队伍顺序排队，尊重其他人的就餐权益，不插队。
2. 注意卫生：在使用食堂餐具前，应该先用清水冲洗，确保餐具的卫生。
就餐时使用
筷子或餐具时，避免直接接触食品，并避免将已经用过的筷子或餐具放置在其它碗或
盘上。
3. 文明用餐：就餐时应保持安静，不大声喧哗，避免干扰到其他用餐人员。
同时，要
注意不要吃嘴里含有食物的话，避免说话时食物溅出。
4. 不浪费粮食：在食堂用餐时，应该按照自己的实际需要拿取食物，避免浪费粮食。
如果需要点菜，应该根据自己的食量点取适量食品。
5. 有序用餐：在用餐过程中，应该尽量避免同时取用过多食物或太多餐具，避免桌面
上过于拥挤影响其他人就餐。
6. 清理餐桌：用餐结束后，应该将餐桌上的垃圾和残留食物清理干净，将餐具放置在
指定的地方。
7. 礼貌待人：在食堂就餐时，应该与人为善，礼貌待人，遵守公共场所的行为规范。
遇到需要帮助的人，可以主动伸出援手。
总之，食堂就餐礼仪是一种文明礼貌的表现，尊重他人的权益，卫生用餐，不浪费粮食是其中的重要要点。
通过遵守这些行为规范，可以让就餐场所更加整洁、温馨，给自己和他人带来良好的用餐体验。
就餐礼仪是怎样的
就餐礼仪是怎样的（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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就餐礼仪
学生就餐礼仪
1、按规定时间准时就餐，在指定地点就餐，不能提前和推后就餐。
2、分饭菜时遵守纪律，排队整齐，不插队、不拥挤，排队时安静
进行记忆阅读。
3、在各自座位上就餐，不随便走动和更换位置，坐姿端正、自然。
4、不争抢饭菜，只吃自己对应的一份，饭菜不够是应向班主任或
生活老师报告，由班主任或生活老师带到食堂，由食堂工作人员调配添加。
5、就餐时保持安静，文明就餐，不大声喧哗、打闹，敲打碗筷。
6、就餐时细嚼慢咽，不要含饭说话。
7、珍惜粮食，不挑食，不厌食，不浪费，吃完所分饭菜。
8、就餐完毕清理自己位置上的污渍、垃圾，保持桌面的干净整洁。
9、就餐完后半小时不跑、跳或进行其他剧烈运动。
就餐礼仪常识
就餐礼仪常识在现代社会，就餐礼仪是人们日常生活中不可忽视的一部分。
无论是在家中用餐，还是在餐厅或宴会上就餐，都需要遵守一定的礼仪规范。
遵循正确的就餐礼仪，不仅能体现一个人的教养和修养，还能给他人留下良好的印象。
下面将介绍一些常见的就餐礼仪常识。
1. 就座礼仪：在正式场合就餐时，应等待主人或长辈邀请后再就座。
就座时应根据场合和座位安排有序地入座，男士应帮女士拉开椅子并让女士先坐。
就座后，应将餐巾放在膝上，并将餐巾放平，不可将餐巾掠过膝盖或垂在身上。
2. 餐具使用：正确使用餐具是就餐礼仪中的重要一环。
应根据菜品的使用顺序使用餐具，从外到内使用。
在用餐过程中，应正确使用刀、叉、匙等餐具，不可咬餐具或将餐具放入嘴里。
吃完每道菜后，应将餐具放在餐盘上，不可将餐具放在桌布上或碗里。
3. 用餐姿势：用餐时应保持端庄得体的姿势。
不可低头弓背，也不可大声喧哗。
吃饭时应慢慢咀嚼，不可发出吧嗒吧嗒的声音。
在与他人交流时，应咀嚼完食物后再回答对方的问题，避免说话含糊不清。
4. 用餐顺序：在中餐中，通常先吃冷菜，然后是热菜，最后是主食和汤。
在西餐中，通常按照菜单上的顺序依次品尝各道菜品。
在用餐过程中，应遵循用餐顺序，不可随意挑选菜品，也不可将各道菜品混合在一起食用。
5. 礼貌待客：在宴会或聚餐中，应注意礼貌待客。
应主动帮助老人或儿童取菜，不可将自己喜欢的菜品全部夺走，应适量分配。
在服务员上菜时，应礼貌地说声“谢谢”或点头致意。
6. 饭后礼仪：用餐结束后，应将餐巾放在餐盘上，不可将餐巾抛在桌面上。
在离开座位时，应将椅子推回原位。
如果是在餐厅用餐，应等待服务员给出离开信号后再起身离开。
7. 良好卫生习惯：在用餐过程中，应注意个人卫生习惯。
在进餐前，应洗净双手，并保持干净整洁。
用餐时应用餐巾擦拭嘴巴，不可用手擦拭或咬嚼指甲。
吃完食物后，应用餐巾擦拭嘴巴，并将餐巾放在餐盘上。
就餐礼仪是一个人修养和素质的体现，遵守正确的就餐礼仪能给他人留下良好的印象，也能提升自己的形象和气质。
就餐礼仪知识
就餐礼仪知识就餐礼仪是指在进餐过程中应该遵循的一些规矩和习惯。
具有良好的就餐礼仪可以显示一个人的文明素质和修养，也能够给人留下良好的印象。
一、进场礼仪进餐前的进场礼仪一般是有主人带领来宾进入就餐场所。
进场时，要有秩序地排队进入，不能拥挤推搡。
如果是比较正式的场合，主人会带领客人站在餐桌前，由主人或者服务员指导客人就坐，主人必须坐在最后面。
二、餐具使用在国际餐桌上，主流的餐具由汤匙、餐叉、餐刀、餐勺和水杯这五种构成，他们的用处和位置是固定的。
通常情况下，从外到内依次摆放汤匙、餐叉、餐刀和餐勺，而每道菜的餐具也是按照这个顺序来使用的。
使用餐具时不能发出噪音，吃东西时要慢慢咀嚼，不要狼吞虎咽。
三、使用餐巾就餐过程中，使用餐巾也是一个很重要的礼仪。
坐在餐桌前，先把餐巾折叠成两半，然后放在大腿上，一般来说，当有意外情况发生的时候需要离开座位，餐巾也需要一起离开座位，平放在座位上。
在喝水、擦嘴等动作之后，一定要把餐巾摆放整齐。
四、交流礼仪就餐过程中的交流礼仪也是需要注意的。
在吃东西的过程中，应该注意与别人保持一定的距离，同时不要大声说话，也不要打电话或者玩手机。
另外，在聊天的过程中，也要注意转化话题，不要让保持自己与别人之间的气氛尽量轻松、愉快。
五、结束礼仪在就餐结束的时候，需要对餐具、餐巾的摆放位置以及桌子的干净程度等都需要做好细致的检查。
如果有垃圾需要丢弃，可以用餐巾包裹起来再放到附近的垃圾桶里。
如果是在比较正式的场合，就需要根据规矩把餐具等放回它们原本的位置上。
以上就是就餐礼仪需要注意的事项。
要成为一个有素质的人，我们不仅要懂得这些规矩和习惯，同时也要在日常生活中时刻都能遵循这些习惯。
只有这样，我们的文明素质才能得到提高，与人交往时就变得更加得体、自然。
就餐礼仪常识
就餐礼仪常识随着社会的发展，人们对于就餐礼仪的要求也越来越高。
无论是在正式场合还是日常生活中，正确的就餐礼仪都可以给人留下良好的印象。
下面将介绍一些常见的就餐礼仪常识，以帮助大家在就餐时做到得体大方。
1. 就座礼仪在正式场合用餐时，一般有座位安排。
当主人或者服务员指引就座时，应快速有序地就座，并将椅子推至桌子下方。
如果是自助餐或者朋友聚会，可以自由选择座位。
2. 使用餐具使用餐具是就餐礼仪中的重要环节。
在正式场合，使用餐具的顺序一般是由外至内。
先使用外层的餐具，再逐渐使用内层的餐具。
在用餐过程中，应保持餐具的整洁，用完后放在餐盘上，不要乱放。
3. 用餐姿势用餐时，应保持坐姿端正，不要靠在椅背上或者趴在桌子上。
切勿张口大嚼，发出声音。
应轻柔地咀嚼食物，慢慢品味。
同时，尽量不要说话或者喝水时有食物在嘴里。
4. 使用餐巾使用餐巾是就餐礼仪中的重要一环。
在正式场合，用餐前应展开餐巾，放在大腿上。
用餐中如果需要离开座位，可以将餐巾放在椅背上，表示自己还会回来。
用餐结束后，应将餐巾整齐地放在餐盘上。
5. 餐桌交流在就餐过程中，交流是必不可少的。
但是要注意在吃东西的时候不要大声喧哗，以免影响他人。
与他人交流时，也要注意礼貌用语和面带微笑，展示自己良好的教养。
6. 懂得拒绝在就餐过程中，有时可能会有一些不喜欢或者无法接受的食物。
这时可以礼貌地拒绝，不要勉强自己吃下去。
可以说一些客气的话语，如“谢谢，我已经吃得很饱了”或者“真不好意思，我对这道菜过敏”。
7. 尊重服务员无论是在正式场合还是日常生活中，我们都应该尊重服务员。
当服务员过来为我们倒酒或者更换餐具时，应礼貌地回应并配合他们的工作。
如果有需要，可以向服务员提出请求，但要态度和善。
8. 支付账单在就餐结束时，一般由主人或者买单人支付账单。
如果是与朋友一起吃饭，可以大家一起平分账单或者由其中一人支付，其他人再进行分摊。
应当避免让服务员等待太长时间，尽快结账离开。
吃饭的礼仪
吃饭的礼仪
1、“等人按”：准备就餐时切忌乱入座位，应等待至桌上就坐人员齐全或主人邀约坐下，再参与就座。
2、“洗手换餐”：准备坐下吃饭时，一定要洗掉手上的污垢，以示尊敬他人，避免交叉污染食物及用具。
3、“好菜先吃”：上桌的食物应按照时令、烹调方式或外观好看程度而定，一般可从中挑拣最好的菜肴KK.
4、“宾主分座”：就餐时决不应混淆主客之分，无论主宾熟程度，宾主都应平等尊重，绝不有主贵客贱之说法。
5、“把筷子放好”：就餐时如果不吃完食物，可将筷子平行或交叉放在碗碟边缘，不可抱住，也不可乱丢，以免污染餐桌卫生。
6、“不撒播家当”：谈话、噼里啪啦时，不可将主角推脱家里，用批评，谩骂或口头讽刺家里之说来拉近彼此的关系，以免破坏宴会气氛。
7、“专心吃饭”：应尊重食客，在就餐时不要玩弄手机，专心致志吃饭，不要带着心事在餐桌上分心，以免浪费食物。
8、“分享甜点”：应礼貌地分享宴席上最美味的甜品，可以尝试各种口味，秉持着分享快乐、美地共度时光的空间。
9、“勿谈政治事”：当聚餐时不要谈及时政、政治或宗教方面的问题，以免话题辩论甚至发生矛盾，而影响此次宴席的友善气氛。
10、“行走谢客”：聚餐结束，所有宾客都要站起来为主人道谢，衷心感谢主人的招待，致以最美好的祝愿，以表谢意，然后礼貌地告退。
就餐礼仪十篇
就餐礼仪十篇就餐礼仪篇1【中餐的上菜程序】中餐上菜的程序自古就很讲究。
清朝乾隆年间的才子袁枚，在其闻名的《随园食单》上，就曾对上菜程序做过如下论述:"上菜之法，咸者宜先，淡者宜后，浓者宜先，薄者宜后，无汤者宜先，有汤者宜后。
度客食饱则脾困矣，需用辛辣以振动之;虑客酒多则胃疲矣，需用酸甘以提示之。
"衰枚的这段话，总结了中餐宴会上菜的一般程序。
目前中餐宴会上菜的挨次一般为:第一道凉菜，其次道主菜(较名贵的名菜)，第三道热菜(菜数较多),第四道汤菜，第五道甜菜(随上点心)，最终上水果。
由于中国的地方菜系许多，又有多种宴会种类，如闻名的燕菜席、燕翅席、鱼翅席、鱼唇席、海参席、全羊席、全鸭席、全鳞席、全素席、满汉全席等。
可见，地方菜系不同，宴会席面不同，其菜肴设计支配也就不同。
在上菜程序上，也不会完全相同。
例如，全鸭席的主菜，北京烤鸭，就不作为头菜上，而是作为最终一道大菜上的，人们称其为"千呼万唤始出来"。
而谭家菜燕翅席，由于席上根本无炒菜，所以在主菜之后上的是烧、扒、蒸、烩一类的菜看。
又如上点心的时间，各地习惯亦有不同，有的是在宴会进行中上，有的是在宴会将结束时上;有的甜、咸点心一起上，有的则分别上。
这都是依据宴席的类型、特点和需要，因人因事因时而定。
基本原则是既不行千篇一律，又要根据中餐宴会相对稳定的上菜程序进行。
中餐宴会上菜把握的原则是:先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般。
(1)上拔丝菜，如拔丝鱼条、拔丝苹果、拔丝山芋、拔丝荔枝肉等，要托热水上，即用汤碗盛装热水，将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上用托盘端送上席，并跟凉开水数碗。
托热水上拔丝菜，可防止糖汁凝固，保持拔丝菜的风味。
(2)假如有的热菜跟佐料、小料等，应同热菜一起上齐。
如清蒸鱼配有姜醋汁，北京烤鸭配有葱、酱、饼等，在上菜时可略作说明。
(3)上易变形的炸爆炒菜看，如高丽虾仁、炸虾球、油爆肚仁等，一出锅即须马上端上餐桌。
就餐礼仪有哪些内容？
就餐礼仪有哪些内容？一、入座的礼仪。
先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。
[1]入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。
二、进餐时，先请客人中长者动筷子。
夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。
[7]有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
[3]五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。
如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。
如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。
如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
十、应等长者坐定后、方可入坐。
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③自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，切不可比对方喝得少。
④自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
⑤记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒。
⑥端起酒杯，右手握杯，左手垫杯底，记着自己的杯子要低于别人。
加糖。若加砂糖，就用咖啡匙舀取，若是小袋则把小袋撕开个横口再倒入咖啡中，加方糖用糖夹放入杯中，尽量不让咖啡溅出。
3、西餐桌上最容易被忽略的小细节
①不要交换菜盘来吃
②不要边喝汤边吃面包
③手提包不应放桌上
④不可大声呼喊服务员
⑤自己不要乱决定自己的位置
4、西餐的饮酒礼仪
①饮酒的方式
充分摇晃与空气接触；看挂杯，闻气味；使酒水充分接触口腔。
3、点菜的礼仪
一看人员组成。通用规则:人均一菜。或n+1
二看菜肴组合。有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
三看宴请的重要程度决定菜品价格。
注意：点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价。
4、进餐的礼仪
劝菜不夹菜
用餐的动作要文雅
用餐结束需注意
5、中餐的饮酒礼仪
①领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
②酒杯的拿法
葡萄酒杯只握住杯脚；白兰地酒杯要用手由下往上包住杯身；香槟杯应握住杯脚的最上方。
③斟酒的方法
酒瓶倾斜时要商标朝上。不要用力倒，慢慢倒才不会使气泡溢出，葡萄酒等一般是服务员倒。
二、中餐礼仪
1、桌次安排
总规则：面门定位、以右为尊、以远为上。
另外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。
2、位次排列
①是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。
②是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。
③是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。
④是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。
⑦如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
⑧碰杯，敬酒，要有说词。
⑨桌面上不谈生意。
⑩假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。
③享用面包的礼仪
先撕下一口大小的量再送入口中。
④轻松有派吃牛排
【补充】使用刀叉的正确方法
正确拿法
叉子应用食指伸直按住叉背部，刀亦然，但还可以用拇指和食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。
左刀右叉
刀叉信息
用餐中：将刀叉在盘子中间摆成“八”字形且不要让它滑落。
用餐完毕：将刀叉并齐平行放入盘中。
⑤优雅吃沙拉
大片叶子不易入口应用刀将叶子折成小片再吃。
细碎菜叶可以用刀叉共同聚集到一起。
⑥吃水果或甜点
吃水果可用刀切成一口大小，然后叉起来一块一块地放入口中。千万不要将大块水果直接放入口中。
⑦喝咖啡
冷却咖啡。不能用嘴直接吹凉咖啡，应用咖啡匙轻轻搅拌，等其自然冷却。
搅拌咖啡。用左手捏住杯耳，以右手拿咖啡匙，不能将食指伸入杯耳，用指尖轻轻捏序
头盘——汤——副菜——主菜——配菜——甜点——饮料
2、进餐过程的注意事项
①餐巾的使用
对折后把开边朝外平放在膝上。若需暂时离开坐位，将其搭在椅背上即可，用餐完毕再把餐巾折好放桌上。
②喝汤的礼仪
握笔杆的姿势，由内往外舀起汤送入口中，汤匙不应碰撞到盘边而发出声响。