莲藕百合排骨汤的做法

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莲藕猪骨煲汤搭配什么食材

莲藕猪骨煲汤搭配什么食材
素汤莲藕猪骨，在中国民间有着百年的沿用，特别是在冬季滋补养生大有好处，因为莲藕性凉，而猪骨有温燥而补虚之功效，这样综合营养更丰富，滋补更适宜，尤其是对女性身体颇有帮助。

这道素汤莲藕猪骨自然可以搭配上很多吃的，比如西芹、香菇、百合、玉米、莴笋、紫甘蓝、枸杞等食材，根据个人偏好和对汤的口感偏好各有不同。

首先，把猪骨洗净，用白酒或者半碗白开水淹没，煮一个小时，将骨头、汤、莲藕和香菇放入锅中，煮至莲藕变软，以清水兑入调料，再加入剩余的蔬菜，煮至蔬菜熟透即可。

在素汤中加入西芹，充分增添清香十足的滋味。

西芹不仅营养丰富，而且拥有强大的抗氧化能力，为人体提供了丰富的维生素，还可以帮助减少脂肪的摄入，是一种健康的食材。

另外，香菇也是很好的搭配，它既能丰富汤的口感，又能增加素汤的清香，能够强化汤的阴润养血的功效，对增强体质颇有帮助。

再加入一些百合，它具有温馨回甘的滋味，有助于滋补肝脏，有助于平衡酸碱，在调和莲藕猪骨煲汤中，也能带来极好的口感，特别是女性在汤中加入一些百合，再加以煲煮，能有助于调节内分泌，对生理代谢有一定的帮助作用。

同时，将紫甘蓝、玉米、莴笋和枸杞一起煮到最后，可以使素汤中的香气更浓厚，也能补充营养。

综上，用猪骨和莲藕煲出的汤，再加上西芹、香菇、百合、玉米、莴笋、紫甘蓝和枸杞，结合在一起，更能满足人们的口感特点，可谓特别的美味，健康滋补的素汤就是这样诞生的，构成了一种既营养又健康的汤。

莲藕排骨汤的4种家常做法

莲藕排骨汤的4种家常做法莲藕排骨汤的家常做法一莲藕排骨汤的材料排骨，莲藕，水，葱，姜，八角，桂皮，枸杞，香叶，盐莲藕排骨汤的做法1、买来的排骨洗净，温水下锅，水开后撇去血沫;2、放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶;3、大火煮，开锅后放入切好的莲藕;4、开锅后转小火炖煮一个小时;5、一个小时后撒入盐，再盖盖小火炖煮40分钟，关火后利用余温焖10分钟，即可出锅。

莲藕排骨汤的家常做法二莲藕排骨汤的材料莲藕60公克，干鱿鱼10公克，姜5公克，猪肋排120公克，水2000c.c，盐1/2小匙，米酒1大匙莲藕排骨汤的做法1.莲藕切成约0.5公分的片状备用;干鱿鱼切丝、姜切片备用;猪肋排剁成块状后，过水川烫备用。

2.取一汤锅，在锅中加入水、猪肋排块、干鱿鱼丝及姜片，以大火煮开后加锅盖转小火继续煮40分钟后，再加入莲藕片煮20分钟，起锅前加入调味料即可莲藕排骨汤的家常做法三莲藕排骨汤的用料：排骨300克、藕一节、盐少许莲藕排骨汤的做法1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨;2、藕切块;3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。

summer的小提示：1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃;2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

莲藕排骨汤的家常做法四莲藕排骨汤的材料排骨、莲藕、红枣、盐、生姜莲藕排骨汤的做法1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。

2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。

3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。

4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。

早上喝莲藕排骨汤好吗莲藕排骨汤一般要炖多久

早上喝莲藕排骨汤好吗莲藕排骨汤一般要炖多久天气逐渐寒冷之后，各种煲汤出现在餐桌上的频率也越来越高了，有时候早上也想喝点汤，那早上喝莲藕排骨汤好不好？一、早上喝莲藕排骨汤好吗可以少量食用。

莲藕中含有丰富的碳水化合物，而排骨中含有丰富的蛋白质，是可以在早上适量食用莲藕排骨汤的。

而且莲藕排骨汤温温热热的，食用后不仅能迅速补充人体所缺失的水分还能起到一定的暖胃作用，从而促进人体肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，只是需要注意的是早上喝的莲藕排骨汤不要太油腻，清淡一点就可以了。

二、莲藕排骨汤一般要炖多久视情况而定。

正常情况下来说莲藕排骨汤炖半小时就能熟了，但此时口感还比较硬，喜欢软烂口感的建议延长时间，一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了。

如果赶时间的也可以选择用高压锅来进行炖煮，高压锅能使水维持较高的温度而不沸腾，从而缩短食物的煮制时间，用高压锅来煮的话一般30分钟左右就能让莲藕和排骨都非常酥烂了。

三、莲藕排骨汤属寒性吗属于寒性。

莲藕排骨汤中的主要成分是莲藕和排骨，其中排骨味涩、性平，具有补中益气、消渴解毒的作用；而莲藕味甘、性寒，具有清热散瘀、生津凉血的作用，因为莲藕偏寒性，所以用莲藕和排骨做出来的莲藕排骨汤也属于寒性的食物。

但是在做莲藕排骨汤的时候一般都会在里面放入一些姜片，而姜片属于热性的食物，能对其中的寒性起到一定的中和作用，而且排骨也具有一定的补益作用，一般不需要担心会对身体造成较大的伤害。

四、莲藕排骨汤禁忌人群尿酸偏高者建议少喝或不喝。

莲藕排骨汤中含有丰富的营养物质，食用后能够为人体补充多种营养物质，对于大部分人群来说都是可以适量食用的。

但是莲藕排骨汤中的嘌呤和脂肪含量较高，而嘌呤进入人体之后会转化成尿酸，对于体内尿酸本身偏高的人群来说建议少喝或不喝，以免加重病症，出现身体不适的现象。

秋季养生--秋燥来袭就喝六款润肺养生汤

秋季养生--秋燥来袭就喝六款润肺养生汤做法：1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。

莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。

2、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。

炖至熟烂，加入盐调味。

放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。

功效：莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。

玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用，还能防秋燥。

胡萝卜能提供丰富VA，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

莲藕玉米排骨汤，可以帮助我们有效抵抗秋燥！推荐二：罗汉果百合鸡汤原料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐做法：1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。

罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

功效：药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。

罗汉果百合鸡汤，是防秋燥的养生汤。

百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。

罗汉果味甘，性凉。

归肺、大肠经。

既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

推荐三：青橄榄雪梨猪肉汤原料：青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。

做法：1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨；打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核。

2、瘦肉洗净，切块，氽水捞起；煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。

功效：橄榄清肺，利咽，生津，解毒。

雪梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。

蜜枣养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。

猪肉滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。

合而为汤，有润肺防秋燥的功效。

推荐四：莲子百合银耳雪梨汤原料：白莲子15克、百合15克、银耳50克、雪梨1个、冰糖少许。

骨头汤莲藕有哪些做法呢

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生活常识分享骨头汤莲藕有哪些做法呢
导语：骨头汤莲藕是一道汉族的名菜，一般以莲藕和排骨为主制作而成，秋冬之际许多人很爱用排骨煲汤，是因为排骨的营养价值丰富，富含有各种元素和
骨头汤莲藕是一道汉族的名菜，一般以莲藕和排骨为主制作而成，秋冬之际许多人很爱用排骨煲汤，是因为排骨的营养价值丰富，富含有各种元素和维生素等等，对于补气血，美容养颜和防止衰老有着很好的功效，而且能够对身体滋补可以起到不错的营养价值，下面小编就来为大家介绍几道骨头汤莲藕有哪些做法吧。

莲藕排骨汤
材料
莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。

莲藕排骨汤的制作方法
做法
1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

家常排骨汤
材料
莲藕3节，每节约20厘米左右长，排骨1斤左右，干贝4颗左右，浸软，捽碎，盐适量。

家常排骨汤的制作方法
做法。

【莲藕百合煲排骨】秋季最佳润肺清热的汤品

【莲藕百合煲排骨】秋季最佳润肺清热的汤品
莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。

具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。

晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。

而百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。

百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。

适逢新鲜百合上市，索性给小儿炖了一道莲藕百合排骨汤，味道营养两全了。

材料：排骨莲藕鲜百合
做法：
1、排骨入冷水锅中烧开去污物，洗净
2、百合掰片用清水浸泡片刻洗净
3、将处理好的排骨放入电压力锅中，加入适量的水，根据程序选择炖排骨，时间60分钟，中途加菜功能启动即可
4、到提示加菜的时候打开锅盖，（这之前才将莲藕去皮切片，当然如果你先处理的话可以浸泡在醋水中防止氧化变黑）将莲藕和百合放入
5、到时间结束，打开锅盖，加点盐即可
小贴士：
1、莲藕经过加热会变黑，是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C 和铁质，遇热发生氧化，色泽变深。

长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

2、莲藕和百合不要太早放入，如果你没有中途家常功能的锅，可以选择其他锅具带排骨熟后加入继续煲10分钟即可。

莲藕煲汤的做法大全是什么？

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生活常识分享莲藕煲汤的做法大全是什么？
导语：在我们的生活中有很多营养的食材给我们的身体提供着各种的养分，很多蔬菜中莲藕大家并不陌生，在生活中常有莲藕做一些煲汤的身体保健可是非
在我们的生活中有很多营养的食材给我们的身体提供着各种的养分，很多蔬菜中莲藕大家并不陌生，在生活中常有莲藕做一些煲汤的身体保健可是非常好的，编就为大家推荐几款莲藕煲汤的具体做法赶快来学习一下吧！
排骨莲藕汤
主料：肋排、莲藕
辅料：葱、姜
调料：盐、油、胡椒粉、鸡精
做法：
1、将莲藕切成与肋排大小一样的块，葱切段、姜切厚片；
2、坐锅点火倒水放入排骨，水开撇去血沫捞出排骨；
3、坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟，加入莲藕、盐用小火煮30分钟，出锅前放少许胡椒粉即可.
莲藕黄豆排骨汤
主料：猪排骨
辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末
调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油做法：
1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；
2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，。

莲藕大骨汤的功效及做法

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生活常识分享莲藕大骨汤的功效及做法
导语：莲藕和大骨是大家都比较常见的两种食材，把这两种食材搭配到一起对人的身体是特别好的，尤其是可以有助于调解心慌失眠，而且还有补血养颜的
莲藕和大骨是大家都比较常见的两种食材，把这两种食材搭配到一起对人的身体是特别好的，尤其是可以有助于调解心慌失眠，而且还有补血养颜的作用。

莲藕属于热性的食物所以对于女性来讲，如果是身体比较虚寒的可以多吃一些。

下面我们就详细介绍一下莲藕大骨汤的功效及做法，希望大家都能够学会这道美食。

所需食材：
主料：大骨一根莲藕一根枸杞海带结
配料：生姜盐白醋
制作方法：
1、把斩好的大骨洗净，放入汤锅中(瓦锅最好)，加入水，盖盖，用大火煮开
2、趁煮的这个时间，把莲藕去皮洗净，切成厚约半厘米的片，生姜切片，枸杞和海带洗净
3、水煮开后，撇去浮沫，水一边开浮沫会一边上来，到汤没有太多浮沫出现了就可以了
4、加入生姜，莲藕，和几滴白醋，汤再次沸腾后改小火熬煮，这个时间你可以去做其他菜
5、一个半小时后，把海带结和枸杞放入汤内，继续小火煮约半小时
6、撒入适量食盐即可。

食用须知：。

百合莲子排骨汤的功能主治

百合莲子排骨汤的功能主治功能•清热解毒•补充营养•养心安神•提高免疫力主治百合莲子排骨汤是一道具有多种功能和主治的汤品。

下面将详细介绍它的各个方面。

清热解毒百合莲子排骨汤具有清热解毒的功效。

其中的百合和莲子含有丰富的营养物质，包括维生素C、蛋白质和矿物质等，能够帮助身体排除毒素，净化血液。

补充营养百合莲子排骨汤还能够补充营养。

排骨中含有丰富的蛋白质和钙质，可以帮助增强骨骼健康和提高免疫力。

百合和莲子则富含碳水化合物、维生素和矿物质等，可以为身体提供能量和各种所需营养物质。

养心安神喝百合莲子排骨汤有助于养心安神。

百合和莲子中的一些成分具有安神的作用，可以缓解情绪压力和焦虑，提高睡眠质量，并对心脏有一定的保护作用。

提高免疫力百合莲子排骨汤中的各种成分能够提高免疫力。

百合和莲子中的维生素C和矿物质等营养物质，以及排骨中的蛋白质等，都有助于增强免疫系统功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

总的来说，百合莲子排骨汤不仅味道鲜美，还有多种功能和主治。

它不仅可以清热解毒，补充营养，养心安神，还可以提高免疫力。

对于想保持身体健康的人来说，百合莲子排骨汤是一道不错的选择。

如果你想尝试制作百合莲子排骨汤，下面是一个简单的做法：1.准备排骨、百合和莲子。

排骨要提前焯水去血水。

2.将排骨放入锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。

3.将百合和莲子洗净后加入锅中，再煮沸后转小火炖煮1-2小时。

4.汤煮好后可以根据个人口味适量添加盐和其他调味料。

5.煮好的百合莲子排骨汤可以直接食用或搭配饭菜享用。

希望以上的信息对你了解百合莲子排骨汤的功能主治有所帮助，也希望你能尝试制作这道美味又有益健康的汤品。

莲藕排骨汤的做法有哪些？

莲藕排骨汤的做法有哪些？
汤是现代人非常喜欢的一种养生方式，营养的摄入有很多途径，喝汤也是一种。

汤的种类很多，莲藕排骨汤是其中一种。

这道汤的做法要求不高，而且多种多样，最主要的还是汤汁的营养。

1.排骨洗干净，斩块，装碗里备用。

莲藕去皮，洗干净，切片；生姜洗干净，切片。

将其一起装在碗里备用。

锅里加水烧开，排骨倒入锅里焯2分钟。

撇去浮沫，捞出排骨，用清水洗干净，装碗里。

焯好的排骨和莲藕、姜片一起倒入锅里。

注入适量清水，放入葱白段，加入料酒。

盖上锅盖，摁住煲汤键，定时煲汤1个半小时。

莲子装碗里，加水浸泡5-10分钟。

莲子过水洗一下，去心；枸杞过水洗干净。

将其一起装在碟子里备用。

1个小时后，打开锅盖，莲子和枸杞一起倒入锅里，盖上锅盖继续煲汤。

刚好有中午剩了胡萝卜丝，不想浪费，就一起倒入锅里煮了。

汤快煮好的时候，打开锅盖，加盐调味，拌匀即可出锅。

2.将排骨和水一同放入开始煮，水开后将浮沫用勺子弄干净。

放入莲藕片和胡萝卜块一同煮，汤水煮开后转小火炖半小时，关火之前放入盐和鸡精即可。

3.将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右；因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足；烧开后加盖转小火炖1小时左右；莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右，将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1
小时；肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，
撒上葱花即可．。

寒露的健康食谱

寒露的健康食谱寒露，是二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的正式开始。

此时，气候逐渐变得寒冷干燥，人们的饮食也需要做出相应的调整，以适应季节的变化，保持身体健康。

接下来，为您推荐一些适合寒露时节的健康食谱。

首先，来一道莲藕排骨汤。

莲藕在寒露时节最为鲜嫩，具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效。

而排骨富含蛋白质和钙质，能提供人体所需的营养。

做法如下：准备食材：莲藕 500 克、排骨 500 克、生姜 1 块、葱 1 根、料酒适量、盐适量。

将排骨洗净切块，放入锅中，加入冷水，水要没过排骨，再加入适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨冲洗干净。

莲藕去皮洗净，切成滚刀块。

生姜切片，葱切段。

把排骨、莲藕、姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 15 小时左右，直至排骨和莲藕熟透。

最后加入适量盐调味，撒上葱花即可。

这道莲藕排骨汤味道鲜美，营养丰富，能在寒露时节为您的身体补充能量和水分。

再来一道山药百合粥。

山药健脾益胃、滋肾益精，百合润肺止咳、清心安神。

二者搭配煮粥，不仅口感香甜，还能滋养身体。

所需材料：山药 200 克、百合 50 克、大米 100 克、冰糖适量。

制作步骤：山药洗净去皮，切成小块；百合洗净掰成瓣；大米淘洗干净。

将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 20 分钟。

加入山药块和百合瓣，继续煮 30 分钟左右，直至粥变得浓稠。

根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

寒露时节，来一碗热乎乎的山药百合粥，让您的胃暖暖的，心情也美美的。

还有一道红枣花生鸡脚汤，也是不错的选择。

红枣补血养颜，花生健脾和胃，鸡脚富含胶原蛋白，对皮肤有益。

准备材料：红枣 10 颗、花生 50 克、鸡脚 500 克、生姜 3 片、盐适量。

做法如下：鸡脚洗净剪去指甲，放入锅中焯水，捞出备用。

红枣去核，花生洗净。

将鸡脚、红枣、花生、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 15 小时左右。

加入适量盐调味即可。

莲藕汤和什么一起煲比较好

莲藕汤和什么一起煲比较好莲藕汤是一种常见的汤类，味道鲜美且营养丰富。

其中的莲藕富含维生素C和钙，可促进人体消化，改善消化不良。

莲藕还富含钾，有利于缓解肌肉痉挛。

因此经常食用莲藕对人体有很大好处。

一、莲子炖藕莲藕洗净，削掉外皮，切成两段。

将莲子浸泡在水中十分钟后用手剥去莲子芯。

莲子有很强的止泻功效。

藕节可清热润燥，促进血液循环。

将莲藕、莲子、红枣、桂圆、冰糖和水一起放入炖盅内，加盖先用旺火烧开后改小火炖十分钟即可。

莲子红枣莲藕汤适用于治疗失眠、多梦、精神萎靡、心烦少寐、遗精遗尿、妇女月经不调、白带增多等疾病。

1、莲藕去皮，切成两段。

锅中加水烧开，将莲藕段下锅煮5分钟，捞出用凉水冲净外皮。

用刀把莲藕切成两段，去掉两头的莲藕芯。

之后再把莲藕段也放到锅中蒸10分钟。

之后把它放到碗里撒上盐和白糖调味。

用锅里剩下的水加白糖再煮15分钟就可以了。

2、将莲子浸泡在水中十分钟后用手剥去莲子芯。

去芯后的莲子要用清水浸泡，泡过的莲子容易变质变苦。

而且营养价值不高会降低。

莲子有很强的止泻功效，如果腹泻次数多了可以在汤里加几粒冰糖进去补一补口味。

莲子还具有清心安神的作用，特别适合失眠的人食用。

但莲子芯有很强的腐蚀性，要注意不能吃入体内哦！3、将红枣和桂圆洗净，并将大枣放入炖盅内，加水（水也可以）没过食材，大火烧开后改小火炖二十分钟。

等大枣熟了，把红枣去核，再加适量冰糖。

将冰糖和莲藕放入炖盅内。

先用旺火烧开后改小火炖十分钟后熄火并倒掉汤汁备用。

4、然后放入洗干净的莲藕一起煮。

大火烧开，转小火炖15分钟。

小贴士：莲藕是可以生吃的，也可以生吃吗？怎么才能煮熟呢？5、再加入适量冰糖，慢慢熬制。

藕的营养价值：莲藕是一种高蛋白、低热量的食品，有很好的减肥作用。

能使人迅速恢复体形和精力。

它能健脾开胃，益气补血，有良好的通便作用。

能使女性的子宫和卵巢功能正常，延缓衰老，具有很好的保健作用。

莲子可清心安神，消除疲劳。

6、直至汤汁浓稠为止，吃的时候再加点盐就可以了。

寒露时节有哪些适合儿童的保健食谱

寒露时节有哪些适合儿童的保健食谱寒露是二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的正式开始。

在这个时节，气温逐渐降低，天气变得干燥，孩子们的身体也需要特别的呵护。

为了让孩子们在寒露时节保持健康，合理的饮食至关重要。

接下来，我将为您介绍一些适合儿童的寒露保健食谱。

一、山药红枣粥材料：山药 100 克、红枣 5 颗、大米 50 克做法：1、将山药洗净去皮，切成小块；红枣洗净去核。

2、大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

3、加入山药块和红枣，转小火煮至粥稠。

山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，红枣则能补中益气、养血安神。

这道粥不仅味道香甜，还能帮助孩子增强脾胃功能，提高免疫力。

二、雪梨百合汤材料：雪梨 1 个、百合 10 克、冰糖适量做法：1、雪梨洗净去皮去核，切成小块；百合洗净。

2、将雪梨块、百合放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

3、转小火煮 30 分钟左右，加入冰糖调味即可。

寒露时节，气候干燥，容易导致孩子咳嗽。

雪梨具有润肺止咳、清热降火的作用，百合能养阴润肺、清心安神。

这道汤可以润肺生津，缓解孩子的咳嗽症状。

三、南瓜玉米糊材料：南瓜 100 克、玉米 50 克做法：1、南瓜洗净去皮去瓤，切成小块；玉米洗净。

2、将南瓜块和玉米放入锅中，煮熟。

3、将煮熟的南瓜和玉米放入料理机中打成糊。

南瓜富含维生素 A 和膳食纤维，玉米含有丰富的维生素 E 和不饱和脂肪酸。

这道糊口感香甜，容易消化，能够为孩子提供丰富的营养，增强体质。

四、菠菜猪肝汤材料：菠菜 100 克、猪肝 50 克、姜片适量、盐适量做法：1、菠菜洗净切段；猪肝洗净切片，用清水浸泡 30 分钟，去除血水。

2、锅中加入适量清水，放入姜片和猪肝片，大火煮沸。

3、撇去浮沫，加入菠菜段，煮至熟烂，加盐调味。

猪肝富含铁、锌等矿物质，菠菜含有丰富的维生素和铁元素。

这道汤可以补血明目，预防孩子缺铁性贫血。

五、莲藕排骨汤材料：莲藕 100 克、排骨 100 克、姜片适量、盐适量做法：1、排骨洗净切块，焯水备用；莲藕洗净去皮，切成小块。

常喝3款汤-去火治便秘-清肠排毒-肚子平了-腰细了!

常喝3款汤-去火治便秘-清肠排毒-肚子平了-腰细了!同时，在苦瓜中维生素C的含量比较高，人们在食用之后，不仅可以很好的滋补身体，为身体补充能量、提高身体机能，还能够让肌肤变得白暂嫩滑。

除此之外，经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用，所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。

苦瓜排骨汤的做法苦瓜排骨汤的做法（网络图片）食材：排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

做法：1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。

3、在汤中加入切好的玉米煮开。

4、把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。

5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

2、冬瓜汤夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。

而且富含丰富的维生素C、钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用。

冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。

在这里小编向大家推荐一款汤，对于夏天祛湿有很好的帮助。

冬瓜淮山蹄髈汤的做法冬瓜淮山蹄髈汤（网络图片）食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

做法：1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻。

2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。

3、把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。

4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

3、莲藕汤吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除，用莲藕制成的藕粉，能够消食止泻、开胃清热，对身体虚弱有很好的滋补作用，在古代，藕粉一度被钦定为御膳贡品。

一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物，特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点。

下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤，能够有效的保健身体。

百合莲藕梨汤百合莲藕梨汤（网络图片）食材：百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞蜂蜜。

排骨莲藕汤有营养的做法

排骨莲藕汤有营养的做法排骨莲藕汤是传统名菜,属鄂菜系。

作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。

在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。

湖北人爱喝汤,也很会做汤,尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华,此汤味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。

本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

排骨莲藕汤的做法一材料：排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,调料：料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,制作流程：1、排骨洗净,砍成3厘米长的节。

2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

3、生姜洗净切成两半。

4、锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。

5、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

排骨莲藕汤的做法二主料：猪排骨大排500克,莲藕750克调料：盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克制作流程：1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块。

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕[2] ,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉[3] ,盖上锅盖。

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

莲藕切好后,用盐腌制半小时再下入汤中炖煮,很容易就熟透入味、粉烂好吃。

炖藕时不宜用铁锅,否则汤色会变黑。

莲藕还可以先用水泡一下,里面放些白醋。

先炖排骨,然后再放入莲藕,就不会变黑。

注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。

因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足，不宜中途加水，以免影响汤的口感。

寒露节气适合泡哪些养生汤

寒露节气适合泡哪些养生汤寒露，是二十四节气中的第十七个节气，标志着气候从凉爽向寒冷过渡。

在这个时节，养生尤为重要，而喝汤则是一种简单又有效的养生方式。

接下来，就给大家介绍几款适合寒露节气的养生汤。

首先要提到的是莲藕排骨汤。

莲藕是寒露时节的应季食材，具有健脾开胃、益血生肌的功效。

排骨则富含蛋白质和钙质，能提供人体所需的营养。

将莲藕与排骨一同炖煮，汤鲜味美，营养丰富。

制作方法也不复杂，先将排骨焯水去腥，然后与切块的莲藕一起放入锅中，加入适量的水和姜片、葱段等调料，大火烧开后转小火慢炖 1-2 个小时，直到排骨软烂、莲藕熟透即可。

这道汤不仅能温暖身体，还能补充营养，增强免疫力。

山药百合鲫鱼汤也是寒露养生的不错选择。

山药健脾益胃、滋肾益精，百合润肺止咳、清心安神，鲫鱼则有健脾利湿、和中开胃的作用。

将这几种食材搭配在一起，能够起到很好的滋补作用。

制作时，先将鲫鱼处理干净，煎至两面金黄，然后加入山药、百合、姜片等，倒入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮约 40 分钟。

这道汤口感鲜美，对于缓解秋季的干燥、滋补身体很有帮助。

寒露时节，气候干燥，容易损伤肺阴，此时来一碗银耳雪梨汤再合适不过。

银耳富含天然植物性胶质，有滋阴润肺、养胃生津的作用，雪梨则能清热润肺、止咳化痰。

准备适量的银耳、雪梨、冰糖和枸杞。

先将银耳泡发，撕成小朵，雪梨去皮去核切块。

然后将银耳放入锅中，加水煮至浓稠，再加入雪梨继续煮 15 分钟左右，最后加入冰糖和枸杞调味。

这道汤清甜可口，能够润肺止咳、美容养颜。

除了以上几种汤，萝卜羊肉汤也是寒露时节的滋补佳品。

萝卜有下气消食、润肺解毒的功效，羊肉性温，能温中暖肾、益气补虚。

将萝卜与羊肉一起炖汤，既能抵御寒冷，又能补充营养。

制作时，将羊肉切块焯水，萝卜去皮切块。

先将羊肉放入锅中，加入姜片、料酒等调料，煮至八成熟，再加入萝卜继续煮至羊肉熟透，最后调味即可。

另外，还有一款栗子鸡汤也值得一试。

栗子具有养胃健脾、补肾强筋的作用，鸡肉温中益气、补精添髓。

如何做好吃的莲藕排骨汤

如何做好吃的莲藕排骨汤莲藕排骨汤的好吃做法一莲藕排骨汤的材料排骨200克，莲藕1节，生姜2片，料酒1汤匙，花椒粒，盐莲藕排骨汤的做法1、排骨在沸水中焯一下，捞出。

2、莲藕切成小块。

中小火炖约1小时。

3、放入排骨，烧开后撇去浮沫。

4、放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时。

5、放盐，继续炖到排骨熟即可。

莲藕排骨汤的好吃做法二莲藕排骨汤的材料主料：大豆50克，猪排骨(大排)200克，莲藕50克，调料：香菜25克，盐5克，鸡精3克，花椒粉5克，黄酒20克，生抽10克，醋10克，大葱5克，姜2克，植物油20克莲藕排骨汤的做法1.将排骨洗净改刀成段;2.莲藕去皮，洗净切块;3.锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

莲藕排骨汤的好吃做法三莲藕排骨汤的材料玉米适量胡萝卜适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量姜适量花椒适量排骨适量莲藕适量莲藕排骨汤的做法冬天来了，要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤，女人的养颜汤哦!很有营养呢!1藕用滚刀切成块，玉米切成截，胡萝卜切成小块2猫猫还特意雕成了桃心和猫头的形状~·嘿嘿~~)3排骨在水里煮几分钟，去血沫以后捞起来洗干净。

在锅里面重新放水，加入排骨，姜片，花椒数粒，少量盐4。

炖半小时左右加入藕，胡萝卜，玉米。

继续炖半小时，别忘了加盐，味精，葱白断，出锅前加少量胡椒粉。

莲藕排骨汤的好吃做法四莲藕排骨汤的材料猪排骨、鲜藕、生姜、精盐、小葱莲藕排骨汤的做法1、猪排骨斩成小段，藕削皮切滚刀块，生姜切大片。

2、把斩成段的猪排下开水，煮沸撇去浮沫，捞出。

3、砂锅内添足水，放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。

4、半小时后放入切好的藕，继续文火煮半小时。

5、等藕熟烂后加精盐，稍炖入味。

莲藕最佳搭配什么煲汤

莲藕最佳搭配什么煲汤
连藕关键在芦苇地中种植生长发育，一年四季处在荫凉的水下里边，身体有孔。

在我国湖北省最是出产连藕，归属于水八仙之一。

另外连藕也是一种营养成分很高的低热量食品，能够直接生吃、还可以蒸、炒、熬汤。

连藕熬汤坚信大伙儿全是最了解但是的作法了，我们平常衣食住行中常会喝的莲藕汤，当它和不一样的时令蔬菜配搭在一起会撞击出哪些的火苗呢?
莲藕汤的不一样配搭作法，你最爱哪一款
一、莲藕素汤
原材料：连藕，蓝莓干，莲籽，百合花，伏苓，盐、香菜。

作法
1.连藕清洗切片。

2.莲籽、百合花、伏苓清洗预留。

3.锅内放水煮沸，先后放进蓝莓干、连藕、莲籽、百合花、伏苓、再次煲至水滚热，改温火煲2钟头，最终出锅时加适当盐，撒上香菜就可以。

二、连藕煲鸡汤
原材料：鸡脯肉1/4只、连藕、大枣、葱姜盐味精适当。

作法
1.鸡脯肉清洗切片冷水侵泡一会儿过沸水预留，连藕清洗切片，葱切开葱切条预留。

2.将备好的原材料一起放进锅内，水一次性放足，先大火烤开后转文火慢煲两钟头。

3.最终除掉漂油添加适量的盐就可以。

三、清炖莲藕排骨汤
原材料：连藕、猪排骨、姜蒜、生抽、米酒、盐、醋、八角茴香、白芍、茯苓。

作法
1.猪排骨清洗剁碎块，用冷水清洗，锅内放水适当煮沸倒进备好的猪排骨焯掉鲜血。

葱切条，连藕清洗切片，生姜切成片预留。

2.出锅再次放水，先后放进猪排骨，适当的盐、米酒、醋、八角茴香、白芍、茯苓除腥出香味。

3.火灾烧开，再把所有原材料倒进清洗的石锅内，用中文火，水开后转文火，煮三十分钟后添加切完的藕块，煮开就可以出锅服用。