洛阳市蔬菜基地土壤重金属含量水平测定及其评价(洛阳理工学院本科毕业论文).doc

洛阳市蔬菜基地土壤重金属含量水平测定及其评价摘要为了解洛阳市蔬菜基地土壤中重金属污染状况，对洛阳市区及周边县市的蔬菜基地菜地土壤进行采样分析，测定了27个土壤样品的pH及重金属铬、镉、铅、汞、砷的含量水平。

分别采用原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定样品中的重金属含量，并根据国家土壤环境质量二级标准对检测结果进行单因子污染指数和综合污染指数评价分析土壤的重金属污染状况。

结果表明：在所测样品中洛阳市和栾川县蔬菜基地砷含量超标严重，除此之外其他重金属含量均未超过GB15618—1995《土壤环境质量标准》二级标准限值，蔬菜种植过程含砷污水灌溉和砷制剂农药使用造成土壤中砷含量偏高。

砷含量过高会造成农作物产量大幅降低，砷通过食物链的累积还会对人体健康造成危害。

关键词：蔬菜基地，重金属，污染，测定，评价Measurement and Evaluation of Heavy Metals Content Level in Vegetable Base Soil from LuoYangABSTRACTIn order to understand the soil heavy metal pollution condition of Luoyang vegetable base, sampling an analysis was carried out the vegetable base soil of Luoyang city and the surrounding counties, 27 soil samples the PH and heavy metal Cr, Cd, Pb, Hg,As concentration levels were measured. Using Atomic absorption spectrophotometry for the determination of the heavy metal content in the samples, and in accordance with the level two national standard of soil environmental quality (GB15618-1995) on the test results to single factor pollution index and comprehensive pollution index evaluation analysis of soil heavy metal pollution and quality of vegetables. The results showed that: serious exceed the standard in the samples of Luoyang city and Luanchuan vegetable base of As content, in addition to other heavy metal content did not exceed two standard limits for soil environmental quality standards "GB15618-1995", the process of vegetable cultivationarsenic-containing wastewater irrigation and arsenic preparations pesticide use resulting in high levels of arsenic in the soil. High arsenic levels can cause crop yields significantly reduce and the arsenic accumulated through the food chain will cause harm to human health.KEY WORDS: Vegetable base, Heavy metals, Pollution, Measurement, Evaluation目录前言 (1)第1章文献综述 (2)1.1我国土壤重金属污染现状 (2)1.2土壤重金属污染对农作物的危害 (2)1.2.1重金属对农作物的主要危害特点 (3)1.2.2重金属对农作物的毒害症状 (3)1.3绿色食品的安全认证 (4)第2章材料与方法 (6)2.1 实验材料的制备 (6)2.1.1 样品的采集 (6)2.1.2 样品的预处理 (6)2.2 分析及评价方法 (6)2.2.1 分析方法 (6)2.2.2 评价方法 (6)2.3 土壤pH测定 (7)2.3.1 测定原理 (7)2.3.2 测定步骤 (8)2.4 土壤中重金属含量测定 (8)2.4.1 土壤中铅、镉含量的测定（火焰原子吸收光谱法） (8)2.4.2 土壤中铬含量的测定（火焰原子吸收光谱法） (9)2.4.3 土壤中汞含量的测定（原子荧光光谱法） (10)2.4.4 土壤中砷含量的测定（非色散原子荧光光谱法）. 11第3章结果与分析 (12)3.1 蔬菜地土壤pH及其影响因素 (12)3.2 蔬菜地土壤重金属的影响因素 (12)结论 (15)1、蔬菜地土壤重金属污染情况不容乐观 (15)2、单一重金属污染为主．砷污染最为严重 (15)3、洛阳市蔬菜地重金属污染地区相对集中 (15)谢辞................................................................. 错误！未定义书签。

参考文献 ........................................................... 错误！未定义书签。

外文资料翻译 ................................................... 错误！未定义书签。

前言土壤重金属污染是当今最主要的环境问题之一。

近年来，土壤污染问题日益得到世界各国的关注，受污染的面积也越来越大，特别是矿物开采、金属冶炼、电镀等化学工艺生产带来的“三废”、农业污灌及农药化肥的不合理施用日益加重土地的重金属污染。

据环保部调查表明，目前我国遭受重金属污染的土地面积占到总面积的64.8％，其中严重污染土地占8.4％，中度污染土地占9.7％，轻度污染土地占46.7％。

每年我国因为重金属污染而造成粮食减产超过1 000万t，而被重金属污染的粮食则多达1 200万t，合计经济损失超过200亿元。

与此同时，土壤中重金属还能够通过地下径流和淋洗等作用污染地下水，并通过食物链的积累危害到人类的健康，铅、镉等的过量摄入对人体的肾、肺、肝、脑、骨骼及血液系统均产生毒性。

土壤环境质量是土壤容纳、吸收和降解各种环境污染物质并进而影响和促进人类和动植物健康的能力。

随着经济发展、城市化进程的不断加快，城市人口的增加及工业化的迅速发展，重金属等污染物通过污水灌溉、大气烟尘沉降和垃圾填埋处理等途径进入土壤中并累积。

例如，有机氯农药己禁用2O年，但土壤中残留的六六六、滴滴涕仍可通过生物富集在蔬菜中累积而超标。

研究表明，重金属被作物吸收并在作物体内和果实中残留，而为人体提供所需维生素、必需矿物元素和膳食纤维等多种人体所需营养成分的蔬菜质量安全与产地土壤环境有着密切关系。

最近几年，蔬菜地因大量施用农药、肥料、生长素及工业“三废”对蔬菜地土壤的污染，土壤重金属含量超标普遍且较严重。

为了保证农副产品的质量安全，国家和相关部委先后颁布并实施了无公害、绿色食品、有机食品等包括其产地土壤环境质量标准。

城市郊区由于其优越的地理位置往往是城市最重要的蔬菜与副食品供应基地，同时，城市郊区往往也是遭受工业和农业污染最严重的地区。

因此，我们以洛阳市区及周边县市蔬菜基地土壤为对象，测定土壤PH以及铬、镉等5种重金属含量，评价菜地土壤的重金属污染程度，为生产无公害蔬菜提供基础资料和科学依据。

第1章文献综述1.1我国土壤重金属污染现状我国土壤重金属污染物主要来源于工业生产的废渣、污水灌溉、城市垃圾沉积、工业废弃物堆放以及大气沉降。

其中污水是土壤重金属污染物的主要来源，在污水中占有较大比例的是工业废水，工业废水成分比较复杂，都含有不同程度额的生物难以降解的多种重金属元素，我国土壤重金属污染除cd、Hg外，Pb、As、cr和cu的污染也是相当严重。

我国目前重金属及农药等污染的土壤面积已达到上千万公顷，污染的农用耕地约占耕地总面积的10％以上，约有0．1亿公顷，大多数污染集中在经济发达的地区，我国每年受到重金属污染的粮食多达1 200万吨，另外由于重金属污染而导致粮食减产高达1 000多万吨，共计经济损失超过200亿元。

在华南地区的部分城市有接近50％的农业用地遭受cd、As、Hg等重金属的污染，广州市蔬菜地铅污染最为普遍，砷污染次之；珠江三角洲地区近40％的蔬菜地重金属污染超标，其中10％属“严重”超标。

其中广州近郊近年来因污水灌溉而受到污染的农田约有2700公顷，由于施用被污染的底泥造成约1333公顷的土壤受到污染，受污染耕地面积约占到郊区耕地面积的46%。

近年来据调查发现上海农田耕层土壤中的Hg、Cd含量增加了50％，而天津近郊因为污水灌溉导致了2．3万公顷农田受到重金属的污染，东北沈阳的张士灌区重金属污染面积已达2500多公顷，保定市污灌区土壤中Pb、cd、cu和zn的检出超标率分别为50％、87．5％、27．5％和100％，蔬菜中Cd的检出超标率为89．3％，重庆市蔬菜重金属污染程度为Cd>Pb>Hg，其中近郊蔬菜基地的土壤重金属Hg和cd出现超标，超标率分别为6．7％和36．7％。

据国家的蔬菜重金属污染调查结果表明，中国蔬菜地土壤重金属污染形势日益严峻。

1.2土壤重金属污染对农作物的危害重金属元素对农作物的危害作用机理，主要是通过抑制农作物细胞的分裂和伸长，刺激和抑制农作物植株某些酶的活性，影响组织蛋白的合成，降低光合作用，伤害细胞膜系统，从而影响农作物的生长发育和食用安全品质。

在农作物生在过程中，当重金属过多时，农作物会出现中毒症状。

1.2.1重金属对农作物的主要危害特点一是影响农作物的养分吸收和利用，引起养分缺乏，类似于缺铁的黄白化症状；根的伸长受阻或地上部出现代谢紊乱的褐斑、细胞生长发育停止；二是随着重金属污染元素在农作物体内的积累，农作物的体内代谢平衡受到破坏，细胞生长发育停止，造成农作物的生长障碍等现象。