【蹄花炖海带】
海带猪脚汤的做法及功效
海带猪脚汤的做法及功效
关于《海带猪脚汤的做法及功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都了解海带丝是一种十分有营养成分的一种海产品，蕴涵了许多对身体十分有利的物质，大家经常吃的海带丝便是凉拌海带丝，清凉通道口味很好，可是海带丝有一种更好吃的做法，那便是海带丝猪脚汤，既能吃菜，又能吃汤，坚信很多人还不掌握海带丝猪脚汤的具体方法吧，下边我们追随文章内容来实际学习培训一下！
作法：
食物提前准备
猪脚、枣、红萝卜、食用盐、鸡精、米酒、白胡椒粉
制做流程
1、先将猪脚用火烤削皮上的毛根，放温开水中侵泡，再用水果刀刮干净，用刀将猪脚从正中间割开
2、炒菜锅置火上，放进水，将水烧开，放入猪脚烫透，捞起来后，再用水果刀刮洗干净，红萝卜清洗切割成块
3、火上坐一大砂锅，放进冷水煮沸，放入猪脚、大枣，改成文火炖至八完善，放入红萝卜
4、待猪脚酥烂，汤浓时，放入盐，鸡精，米酒，胡椒面，调好口感，连砂锅一起上菜，就可以服用
作用：
1. 猪脚中的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，避免皮肤太早皱褶，减缓皮肤衰老；
2. 猪脚针对常常四肢疲倦，脚部腿抽筋、发麻，消化道出血，失血性休克及脑缺血脑病人一定輔助功效，它还有利于青少年儿童发肓和缓解中老年妇女骨质疏松的速率；
3.猪脚含丰富多彩的胶原蛋白粉，可推动皮毛生长发育，预治特发性肌营养不良症，使冠心病和心脑血管病获得改进，对消化道出血、缺水性休克有一定的功效。
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以上內容为我们详细介绍了海带丝猪脚汤的作法及营养成分作用，其分别含有的营养元素累积起來对身体大有益处，我
们应当学习培训一下这家常小菜，确实是酒宴客人的必需挑选。
猪蹄炖什么有营养呢
猪蹄炖什么有营养呢关于《猪蹄炖什么有营养呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
一日三餐是我们获得营养成分最立即和合理的方式，仅有饮食搭配的多元化我们才可以让人体得到大量的营养成分，猪脚是我们日常生活常常吃的东西，他尽管有非常好的美容护肤实际效果，可是猪脚较为油腻感，我们在制做的情况下要想把猪脚的营养成分呈现到最好是能够的陪不一样的食材开展制做，下边一起掌握下猪蹄炖什么有营养成分呢。
猪蹄炖什么有营养成分呢花生猪蹄汤主要材料：猪脚2瓣，花生仁100克调味品：盐适量，葱适当，姜适当，米酒适当1．猪脚斩块状，焯水，冲净白沫子；2．石锅中的水烧至即将烧开时，放进掠过水的猪脚，清洗的花生仁，葱、生姜片、米酒，火灾烧开，撇净剩下的白沫子，文火再次煮两三个钟头；3．撒少量盐调料，起锅就可以。
海带丝蹄花汤原材料：猪脚、海带丝。
调味品：盐、米酒、姜片、白胡椒粉、味精。
作法：1、猪脚剁块，用温开水清洗，海带泡发后切割成条；2、将猪脚用冷水焯烧开后五分钟，除掉血沫；3、另起石锅，注内一定量的开水，将焯煮过的猪脚放入，烹少量米酒，放姜，火灾炖半小后，转中文火炖2钟头；4、上切好的海带丝条，一同炖三十分钟，至猪脚和海带丝酥烂，加入盐，白胡椒粉和味精。
黄豆猪蹄原材料：猪脚、大豆、葱、姜、八角、糖、盐、味精。
作法：流程1：需将大豆提早侵泡大半天。
将猪脚清洗绰水2-3以后清洗干净。
流程2：锅内下油，待油热当下姜片、葱段，八角，猪脚油爆，随后加生抽，米酒煸炒下。
流程3：放水未过猪脚，大火烧开。
随后转文火，烧20分钟。
流程4：添加黄豆大火烤开，加些糖，盐。
随后文火渐渐地煨了，直至猪脚烂才行。
流程5：放进鸡精，葱段，起锅就可以。
关键作用猪脚和猪肉皮中带有很多的胶原蛋白蛋白，它在烹饪全过程中可转换成果胶。
果胶具备网状结构空间布局，它能融合很多水，提高体细胞生理学新陈代谢，合理地改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，使体细胞获得滋养，维持潮湿情况，避免皮肤太早皱褶，减缓皮肤的衰退全过程。
喝海带蹄花汤会长胖吗
猪蹄中更含有丰富的胶原蛋白，好处多多地、磷。
喝前用勺撇去浮油、钙、B，富含蛋白质，还含有维生素A、维生素B1，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后、膳食纤维。
这汤很有营养别喝过量、磷
提问者评价
谢谢
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胶原蛋白还可促进毛发、脂肪。
总之、碳水化合物、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下，1－2小碗儿足够了，尽量别喝进猪蹄里的油脂、铁等营养物质，海带的营养价值很高、脂肪，就是美容了，指甲有光泽、维生素B2，所产生的胱氨酸、胡萝卜素、指甲生长。猪蹄中含蛋白质、细腻、C及钙、烟酸以及碘等多种微量元素，保持皮肤柔软、铁，不会长胖的、碳水化合物。
海带根的做法大全
海带根的做法大全
1. 清炒海带根
食材：
- 海带根 300 克
- 大葱 1 根
- 生姜 2 片
- 蒜瓣 2 粒
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
做法：
1. 海带根洗净切片备用。
2. 大葱切段，姜切片，蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱段和姜片煸炒出香味。
4. 加入海带根片翻炒均匀，炒至变软。
5. 加入少许生抽，盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
6. 最后加入蒜末炒匀即可。
2. 海带根炖猪蹄膀
食材：
- 海带根 500 克
- 猪蹄膀 2 只
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
做法：
1. 猪蹄膀洗净切块，放入开水中焯水，捞出洗净备用。
2. 海带根洗净切片备用。
3. 锅中倒入适量的水，加入姜片和料酒，放入猪蹄膀炖煮30分钟至熟烂。
4. 加入海带根片，继续炖煮15分钟至海带根变软入味。
5. 最后加入适量的盐调味，煮沸即可。
3. 海带根炖排骨汤
食材：
- 海带根 300 克
- 排骨 500 克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
做法：
1. 排骨洗净焯水去血水，捞出备用。
2. 海带根洗净切片备用。
3. 锅中倒入适量的水，放入姜片和料酒，将排骨放入煮沸，撇去浮沫。
4. 将海带根片加入锅中，继续炖煮1小时至汤汁浓郁。
5. 最后加入适量的盐和鸡精调味，煮沸即可食用。
以上是关于海带根的几种做法，希望对您有帮助。
猪蹄和什么一起炖好吃
猪蹄和什么一起炖好吃
猪蹄一般可以跟黄豆、花生和当归等一起炖着吃。
1、黄豆：黄豆猪蹄汤是一种药用饮食，具有温中理气、养气养血和补虚强身等功效。
猪蹄炖黄豆营养丰富，适合秋冬季食用。
同时，也适用于哺乳期妇女，因为可以通过补充气血帮助分泌乳汁，可以增加乳汁，增强妇女体质。
2、花生：猪蹄炖肉是一道家常滋补菜，具有补肾养阳、补精益髓、益气健脾和滋阴润燥等功效，对气血不足、厌食、四肢疲劳和腰膝酸软的人有治疗作用。
3、当归：猪蹄清凉湿润，甜甘甜腻，具有补虚补肾之功效，补气填精。
当归性温，可以补充血液，同时调节血液循环。
当归炖猪蹄不热不冷，不堵不滞。
能起到补气补血的作用，但不油腻，温和湿润，这是一种很好的食疗产品。
建议患有慢性肝炎、胆囊炎和胆结石的老年人尽量不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱发旧病复发。
20道美味的猪脚汤做法大全
20道美味的猪脚汤做法大全（文：贝丽缇娜）无花果北沙参百合猪蹄汤【原料】北沙参20克、百合40克、无花果2个、猪蹄300克、陈皮1小块、盐适量。
【做法】将猪蹄洗净，斩件。
北沙参、百合、无花果洗净，无花果切开边。
瓦煲内加清水，用猛火煲沸，放入材料，改用中火煲2小时，加盐调味即可。
功效：滋阴润燥、清音通便。
木瓜煲猪蹄【原料】猪蹄一只、木瓜一只、姜、盐、葱【做法】1、猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用2、木瓜去皮切开后去瓤切块备用3、接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂4、饮用前撒点香葱、放盐调味即可萝卜猪蹄汤【原料】白萝卜、猪蹄、姜片、葱段、料酒、八角、枸杞、盐、高汤精、葱花【做法】1.猪蹄洗净，剁碎（请参考“红烧猪蹄的做法”），下沸锅焯净。
白萝卜（青萝卜亦可）去皮切薄片，也下沸锅焯水。
2.煲锅内加清水，盐、姜片、葱段、料酒、八角、高汤精各适量，下剁好的猪蹄块，加盖大火烧开，中火再烧30分钟左右。
3.30分钟后，加入切好的萝卜片和枸杞，再加盖保持中火继续煲10~15分钟即可。
4.开锅将萝卜猪蹄汤当中的姜片、葱段、八角挑出，加入葱花即可盛出上桌~~蜜果猪蹄汤【原料】无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。
蜜果猪蹄汤的特色：无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。
此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气不足、乳汁缺乏者食用。
【做法】1、无花果、猪蹄洗净。
2、锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。
特点：蹄烂熟、咸香。
海带鲜菇猪蹄汤【原料】海带、鲜茶树菇、猪蹄.料酒、姜片【做法】做法简单，所以没有过程图哈。
就是把海带、鲜茶树菇、猪蹄一起丢锅里炖就是了。
调料也简单，只放料酒、姜片。
海带蹄花汤
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
这道将2种滋补的食材结合在1起炖煮，美味又营养~(展开)
简介
龙翼阳
独家发布于2013-05-06
未经允许，不得!
海带具有一定的药用价值，其中含有大量的碘，是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用…中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
2.在锅里加足量的热水，将猪蹄下入，
放几粒花椒和2块拍破的老姜
3.大火煮开后，转小火炖1小时
4.海带提前泡发、洗净
5.切成片
6.将海带倒入锅里
7.大火煮开后转小火，加锅盖继续炖煮
8.至猪蹄和海带软烂，调入盐和少许味精…
舀出，撒上葱花即可
食材
主料
猪蹄
1000g
干海带
200g
辅料 Biblioteka 盐 适量 花椒
少许
姜
少许
味精
少许
步骤
1.猪蹄剁块、洗净，
又到蹄花飘香时关于蹄花的N种说法
又到蹄花飘香时关于蹄花的N种说法有些地方把蹄花叫做猪手，比如在沈阳就有一家叫“天下第一手”的店，我曾专门跑去看了一下。
既然可以把猪脚比喻成人手，当然也可以把人手比喻成猪脚。
非非主义诗人杨黎就不无自豪地举起手，夸耀：“一只优秀的前蹄！”这一句话有段时间流行于许多老妈蹄花店。
老妈蹄花现在成都已有好多家，据说最正宗不过的是原半边桥的老妈蹄花，几经迁移，味道始终如一，好像长期行走江湖一般，技术含量不减当年。
所以，一直是吃客如云，连凤凰卫视总裁刘长乐都说：“除了工作以外，我们大家到成都的另一个目的就是品尝四川美食，一下飞机，我就带所有人去品尝了‘老妈蹄花’……”不少明星也前来“追星”，是不是因为这个才使老妈蹄花美名远扬？广东人将蹄花汤唤作“猪手汤”，到底没有成都的“蹄花汤”有些风情万种——说到这个词时，一定要在“花”后稍顿，再念“汤”，才够筋道，当那“蹄花”还未走到面前，已经从吆喝中感受其轻柔绵软之诱惑、浓郁而又富于质感。
单单为了这一声吆喝，就已让许多美眉为之倾倒了。
更何况这汤还有着美容嫩肤的功效，因而很多成都美女喜欢吃，这许是成都姑娘皮肤白皙的秘密也未可知。
炖蹄花汤是极需要功夫的。
选料首选猪“前手”。
先给“手”整容，直到看起来白白净净、性感非常后，入第一道水炖。
这第一道水也很讲究，要放花椒、八角等若干香料，加盐适量，烧开后放入猪手，目的是去其腥味。
待水开二度，加点料酒，等上几分钟，捞起来，用热水再洗一次，有肤如凝脂之后，再和雪豆一起放进沙锅里，勾点盐，文武双煨。
可适当地加点牛奶，或花生浆，其色更白。
不过，猪蹄和雪豆的比例，各个阶段的火候和时间，所用的调料和下锅时段，不是行家里手，绝难掌控。
原汤最后又以葱花点缀起味，浓稠酽白的奶汤，白嫩嫩颤悠悠的蹄花，再配上葱花的翠白新绿，但见汤靓肥而不燥，鲜而不冲，来得醇浓，看着就够养眼的了。
筷子轻轻一动，撕下一块丰腴的皮肉，蘸了暗红色的干辣调料，肥而不腻，软糯入味，似乎连舌头也要随着那甘美的滋味荡漾开去，让人不禁举箸而动，大块朵颐。
重庆最好吃的蹄花
：沙坪坝区陈家湾重师后门旁华生园蛋糕楼上。
萌蹄花
特色：招牌菜萌蹄花原筋蹄花炖海带丝汤清香不油腻蘸水用的是土菜油加辣椒秘制而成配糯滑的蹄花吃起来又清口又下饭。
：北部新区星光大道5号土星大厦C3座一楼。
特色：招牌的蹄花汤很不错软糯不腻汤的口感很浓再炒一两个素菜是很不错的搭配。
：九龙坡区袁家岗。(近医科大）
流浪地图
特色：私房菜里的蹄花别有一番风情又糍又糯店家还非常贴心地将蹄花切成小块。
：江北区观音桥红鼎国际A座43楼43—4。
正阳砂锅
特色：保持了重庆老砂锅的味道猪蹄煲得恰到好处吃到嘴里软糯有嚼劲麻辣味儿十足是开胃下饭的好菜。
：渝中区高品美食城B2楼。(解放碑大都会西侧)
严记水煮蹄花
特色：地方虽非常偏僻却是极高的一家“苍蝇馆子”。蹄花是先烧熟了再煮在红汤里软糯弹牙香麻不腻里面的配菜品种很多入味又下饭。
：沙坪坝区金沙正街。(近磁器口)
老太婆蹄花汤
特色：小馆子上菜快、味道好上得最快的便是这滚热的蹄花汤作为招牌菜其炖得非常入味蹄花蘸着调料吃起来鲜香软糯价廉物美。
。其皮糯肉软、肥而不腻的口感绝对让你欲罢不能。今天我们为你打探重庆大街小巷中最好吃的蹄花。
胡记蹄花汤
特色：这家蹄花汤汤鲜肉糯汤里的豌豆炖得很烂肥而不腻非常入味。传说中重庆最好吃的蹄花汤。
：九龙坡区黄桷坪正街5—1号。
老妈蹄花汤
海带猪脚汤功效与作用
海带猪脚汤功效与作用海带猪脚汤是一道非常经典的汤品，它以海带和猪脚为主要材料制作而成，有着丰富的营养价值和药用功效。
在中国，海带猪脚汤被广大民众认为是滋补养生的美食，被誉为“滋补佳品”。
海带是一种常见的海产品，它富含多种维生素和矿物质，包括维生素B1、B2、B12、C等，以及铁、碘、钙、锌等。
与此同时，海带还含有丰富的褐藻多糖、藻胶酸等营养物质，具有抗肿瘤、抗辐射、降血脂、降血压等药用功效。
猪脚是中国菜肴中常见的食材之一，它不仅肉质鲜嫩可口，而且富含胶原蛋白和蛋白质，具有补肾养血、润燥安神等功效。
海带猪脚汤的制作方法简单，但相对来说时间较长。
首先，我们需要将海带浸泡在水中约30分钟，然后将其切成适当大小的块状。
接下来，将猪脚洗净后切块，与海带一同放入锅中。
加入足够的水，煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时，加入适量的盐和调味料，即可食用。
这道汤品汤汁浓郁，海带的咸味和猪脚的鲜味相互融合，味道醇香可口。
海带猪脚汤具有多种功效与作用，下面我们依次来介绍一下。
1. 补充营养：海带和猪脚是非常丰富的营养来源，富含多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需的各种营养物质，增强体质，提高免疫力。
2. 滋阴润燥：海带具有滋阴的功效，能够起到润肠通便、滋补肝肾的作用。
猪脚则能够增加体内的水分，并有助于滋润肌肤，缓解口干舌燥的症状。
3. 强筋壮骨：猪脚是一种富含胶原蛋白的食材，能够促进骨骼的生长和修复，提高骨密度，防止骨质疏松。
同时，海带中的钙、碘等矿物质也有助于保护骨骼健康。
4. 补血养颜：猪脚中富含的蛋白质及维生素B族可以促进血液循环，提高血红蛋白含量，有助于补血养颜，使皮肤更加细腻光滑。
5. 缓解关节炎：猪脚中的胶原蛋白、软骨素等成分对关节炎患者有很好的保护作用，能够减轻关节的疼痛和炎症，促进关节的修复和再生。
6. 抗疲劳：海带的多糖成分具有明显的抗疲劳作用，能够消除疲劳，提高身体的抗氧化能力，延缓衰老。
7. 降血脂、降血压：海带中的褐藻多糖具有显著的降血脂和降血压作用。
怎样炖猪蹄汤好喝又营养
怎样炖猪蹄汤好喝又营养
材料：猪脚2只，黄豆100g，料酒，姜片，盐，葱花少许。
步骤
1.黄豆提前用清水浸泡，猪蹄洗净去毛。
2.锅中水烧开，猪蹄焯一下，捞出后洗净。
3.锅中放入黄豆、姜片和适量料酒，然后倒入清水，不加任何配料。
大火烧开后，小火煨两个小时。
等到猪蹄软烂，加点盐，就可以起锅了！
充分的营养被人体吸收后，皮肤会干燥、起皱，吃得越多越年轻。
爱美的朋友可以试试！
材料:猪蹄2只，酱油、生抽、料酒、香油各2勺，花椒5个，冰糖50克，葱姜适量。
步骤
1.先把猪蹄的毛刮下来，切成两半，姜、葱切末备用。
2.在热水中彻底煮沸后，放入冷水中。
3.锅中烧热香油，放入冰糖，稍微融化，然后倒入一些水，再放入猪蹄、料酒、葱姜、胡椒粉、盐。
4.煮沸后，撇去上面的浮沫。
猪蹄烧至顶色后，转小火继续炖至汤汁变浓。
先准备好所需材料:猪蹄两个，干海带三片，黄豆一把，葱姜适量，盐适量。
二、黄豆海带猪脚汤的具体步骤做法如下所示：
1.猪脚洗净，从中间对半切开。
可以先过开水，去腥。
2.蒸干的海带在水中浸泡一段时间。
3.将黄豆洗净，浸泡至少半天以上。
4.将海带切成菱形块，将猪蹄、海带、黄豆、葱段、姜片、盐放入电压力锅。
5、把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源，提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖。
海带蹄花汤的做法及营养价值
海带蹄花汤的做法及营养价值关于《海带蹄花汤的做法及营养价值》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都知道，海带丝的营养丰富，带有碘、铁、钙等原素，也有防癌、抗癌的作用。
猪脚能预防皮肤干瘪瘪发皱、提高皮肤延展性和延展性，对防衰老和推动少年儿童成长发育都具备关键功效。
你对海带丝蹄花汤的掌握有多少呢，下边我为大伙儿介绍一下海带丝蹄花汤的做法大全及营养成分。
作法1、猪脚剁块，用温开水清洗，海带泡发后切割成条；2、将猪脚用冷水焯烧开后五分钟，除掉血沫；3、另起石锅，注内一定量的开水，将焯煮过的猪脚放入，烹少量米酒，放拍破的生姜，火灾炖半小后，转中文火炖2钟头；4、上切好的海带丝条，一同炖三十分钟，至猪脚和海带丝酥烂，加入盐，白胡椒粉和味精。
营养成分1.医治甲状腺低下由于海带丝中带有很多的碘，碘是甲状腺囊肿生成的关键物质，假如身体缺乏碘，便会患“粗脖子病”，即甲状腺囊肿机能减退症，因此，海带丝是甲状腺囊肿功能不高者的最好食品。
2.有利排尿消肿海带丝中还带有很多的甘露醇，而甘露醇具备有利排尿消肿的功效，可预防肾功能衰竭、老年水肿、药物中毒等。
3.预防富贵病海带丝中的甘露醇与碘、钾、维生素b3等协同效应，对预防动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等病症，都是有不错的实际效果。
海带丝中的蛋白质食物和不饱和脂肪，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的预防功效。
4.降低放射性物质病症海带丝胶原纤维能促进身体的放射性元素陪同排便排出来身体之外，进而降低放射性元素在人体内的堆积，也降低了放射性物质病症的产生概率。
常吃海带丝会让头发盈润黝黑。
5.保暖海带丝也有保暖的功效。
冬天怕冷的人常常服用，可合理地提升本身的保暖工作能力。
6.防癌抗癌近些年研究发现，海带丝、藻类、海菜等海藻类食材，有防癌、抗癌的作用。
在其中对大肠癌、乳腺癌的预防功效已被毫无疑问。
据联合国卫生组织统计分析，日本妇女基本上不患乳腺癌，关键原因是食海带丝多。
蹄子炖海带咋做
蹄子炖海带咋做关于《蹄子炖海带咋做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
爪子炖海带实际上便是我们平时的日常生活常说的猪脚和海带的做法，海带丝之中带有数最多的原素便是碘元素。
由于我们身体也是需要小量的碘元素的，尽管量少，可是对我们的人体拥有根本性的功效，缺乏了碘元素，还会继续造成甲状腺结节那样的状况，根据食材就可以补充碘元素不妨一试呢？那麼下边我们就来了解一下爪子炖海带咋做吧？作法1把猪脚外皮用火苗烧至变黄发黑，再用软毛刷沾水刷干净，修复至白皮有点黄。
将猪脚劈成稍大的块。
这好多个流程在销售市场生产加工肉类食品的店有专业的人生产加工。
自身方便了。
2将砍好的猪脚清洗，加上料酒绰水，控干预留。
3准备好各种各样香辛料。
4锅中放小量油，油烧放入老冰糖炒化后等糖油变黄出泡，倒进蹄花煸炒两下，添加香辛料及生姜，煸炒三分钟后添加生抽酱油少量，翻匀。
5炒着色的蹄花倒进大炖锅，加沸水，水需多一点，未过蹄花约3公分上下。
中文火炖三十分钟，转文火，再次炖三十分钟。
6海带丝提早泡好，切割成2公分宽的片，添加炖锅与蹄花一起炖三十分钟。
加海带丝时加食用盐。
7待料汁浓稠，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱段就好了。
小提示1、猪脚选后脚更强，肉大量。
爪子要先加火烤皮，褪毛除腥。
2、如果不喜欢吃清甜味，能够所有改成放盐和生抽。
喜爱吃辣椒就加多朝天椒。
香辛料可依据本人口感适度调节。
3、加沸水一次性加满。
别先加盐，不然不容易煮烂，在炖到肉较为软时放盐猪脚是大家喜爱服用的营养成分上品。
中医学觉得，猪脚性温，味甘咸。
具备补孱弱，填肾气，健采膝等作用。
当代药理学研究表明，猪脚中带有较多的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物，并带有钙、磷、镁、铁及其维生素D、D、E、K等有利成份。
它带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白，对老人神经衰弱(失眠)等有优良的医治功效。
猪脚中的胶原蛋白粉由诸多的碳水化合物构成，而每三个碳水化合物中有一个甘氨酸。
食入猪脚后，在身体结肠中胶原蛋白粉可被消化吸收为很多甘氨蛋白质酸，这种氨酸不但能在人体内参加生成胶原蛋白，并且它在大大脑神经中是一种神经中枢抑制型递质，能造成对神经中枢的镇定功效。
海带猪脚汤功效与作用
海带猪脚汤功效与作用海带猪脚汤是一道常见的汤品，它既有海带的营养价值，又有猪脚的滋补功效，被许多人视为滋补身体的良好选择。
海带猪脚汤不仅美味可口，而且具有多种功效和作用。
首先，海带猪脚汤具有滋补强身的功效。
海带富含丰富的褐藻酸盐、胡萝卜素、维生素C等营养物质，有助于增强机体免疫力、提高抗病能力。
猪脚是一种蛋白质丰富的食材，其中含有大量的胶原蛋白，可促进皮肤弹性、延缓皮肤老化。
因此，长期饮用海带猪脚汤可以达到延缓皮肤老化的作用，使人感觉更年轻。
其次，海带猪脚汤对于维持心血管健康也有一定的作用。
海带中富含的硒元素对降低血脂、改善心脑血管疾病有一定的作用。
猪脚富含的胶原蛋白有助于减少胆固醇的吸收，保护血管壁，预防动脉粥样硬化。
因此，适量饮用海带猪脚汤可以预防心脑血管病的发生。
此外，海带猪脚汤还有滋补肝肾、润燥养颜的作用。
海带有清热解毒的效果，可以清除体内的废物和毒素，帮助肝脏排毒。
猪脚富含的胶原蛋白有滋补肝肾的作用，可以帮助肝肾功能恢复正常。
同时，海带猪脚汤中的胶原蛋白还有滋润皮肤、保湿的作用，对于美容养颜有帮助。
此外，海带猪脚汤还有益于消化系统的作用。
海带中的褐藻酸盐可以促进肠胃蠕动，增加胃液分泌，提高消化功能。
猪脚中的蛋白质和胶原蛋白能够修复胃黏膜，缓解胃酸对胃壁的刺激。
因此，饮用海带猪脚汤有助于改善胃肠道功能，缓解消化不良的症状。
最后，海带猪脚汤还有一定的抗病毒作用。
海带富含的碘元素能够抑制病毒的生长和传播，有一定的抗病毒作用。
猪脚中的胶原蛋白具有提高机体免疫力的作用，能够增强人体抵抗病毒入侵的能力。
因此，适量饮用海带猪脚汤可以提高身体的抗病毒能力，预防感冒等疾病的发生。
总之，海带猪脚汤作为一道常见的汤品，不仅美味可口，还具有多种滋补身体的功效。
它能够滋补强身、维持心血管健康、滋补肝肾、润燥养颜、改善消化功能和增强抗病毒能力。
因此，适量饮用海带猪脚汤是一种非常好的滋补身体的方法。
当然，在饮用海带猪脚汤的过程中，也需要注意适量，因为它含有一定的胆固醇和盐分，过量摄入可能对健康造成不利影响。
高压锅海带炖猪蹄的做法有哪些？
高压锅海带炖猪蹄的做法有哪些？
海带当中的碳水化合物，对于补充人体的营养价值和治疗甲亢甲减有着非常好的功效，海带汤中含碘和蛋白质，对于人体的营养补充效果也是非常明显的，那么这一道高压锅海带炖猪蹄味道好，功效多，而且滋味香浓，不仅仅对于止咳化痰有着功效，而且做法也是相当的简单，以下的这篇文章当中就来了解一下这一道高压锅海带炖猪蹄的做法有哪些。
健康功效：
海带：软坚、化痰、消痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
海带[图]海带相克食物
腊猪蹄[图]腊猪蹄
葱[图]葱相克食物
姜[图]姜相克食物
蒜[图]蒜
花椒[图]花椒
干辣椒[图]干辣椒相克食物
醋[图]醋相克食物
陈皮[图]陈皮
菜谱做法：
1.海带泡发后洗净沥干备用
2.腊猪蹄放入冷水中，用大火烧开撇去浮沫
3.加入大蒜、姜片、花椒、干辣椒、陈皮和适量的醋改小火同煮
4.小火炖上四十分钟后加入海带同煮
5.十分钟后加盐放入葱花即可
用手机看这道菜做法
美食知识：
以上的文章我们了解到了高压锅海带炖猪蹄，味道好营养价值丰富，而且也并不会流失掉里面正宗的一样，猪蹄当中的胶原蛋白和氨基酸，可以帮助人体尽快的美容养颜，还可以祛斑祛痘。
猪蹄海带汤的功效是什么
猪蹄海带汤的功效是什么
猪蹄海带汤味道鲜美，营养价值非常的高，猪蹄具有调节人体免疫力，促进人体抵抗力提高的作用。
而海带里面含有大量的碘元素，能够预防碘缺乏疾病，平时适当的喝一些猪蹄海带汤，有很好的调理身体的功效，下面我们来看下这方面的内容。
猪蹄里面富含胶原蛋白，在烹制的过程当中能够转化为明胶，这对于促进机体改善以及皮肤组织细胞的储水功能都能发挥很
好的作用，有很好的美容养颜的作用，能够预防皮肤过早褶皱，另外能够延缓皮肤的衰老。
适当的吃一些猪蹄有助于缓解疲乏，另外猪蹄里面的微量元素非常的充分，能够预防腿脚抽筋，预防时四肢麻木，有很好的补气血的作用，对于预防缺铁性贫血也有一定的效果，因为含钙质比较丰富，所以能够预防老年性的骨质疏松。
海带的营养价值同样不可小视，里面富含甘露醇，这种物质有很好的利水利尿的作用，能够降低人体的血压，预防身体的浮
肿，这对于高血压患者来说是很好的调理和预防的食物，另外海带还能够预防肿瘤的发生，在防癌抗癌方面也有很好的效果，尤其是在预防胃癌方面更加明显。
以上简单的了解了猪蹄海带汤的功效，猪蹄海带汤的营养价值非常的丰富，适当的吃一些能够调节人体的免疫力，促进身体素质的提高，在预防缺碘性疾病方面效果更是非常的好，另外还有很好的美容的作用，能够防止皮肤的衰老。
猪脚炖海带怎么做呢
猪脚炖海带怎么做呢猪脚炖海带是比较加长的一道汤，随着人们生活水平有了极大的提升，我们平时的饮食都开始注重起来，大家很愿意在吃饭的时候，顺便的来一碗汤，不仅有助于我们的消化，关键是能够额外为我们的身体提供各种营养物质，是非常不错的选择。
那么，猪脚炖海带怎么做呢?下面咱们就来详细了解一下做法吧。
猪脚炖海带做法注意点：1、猪蹄选后腿更好，肉更多。
蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。
喜欢吃辣就多加辣椒。
香料可根据个人口味适当调整。
猪蹄(后腿)3斤、干海带一张(约100克)、葱适量、冰糖约10克、草果约5克、三奈约5克、桂皮约6克、干辣椒适量、姜适量、红蔻适量、八角适量、茴香适量制作步骤如下：1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。
将猪蹄砍成稍大的块。
这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。
自己省事了。
2将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。
3准备好各种香料。
4锅里放少量油，油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡，倒入蹄花翻炒几下，加入香料及老姜，翻炒三分钟后加入生抽少许，翻匀。
5炒上色的蹄花倒入大炖锅，加开水，水要多一点，没过蹄花约3厘米左右。
中小火炖半小时，转小火，继续炖半小时。
6海带提前泡好，切成2厘米宽的片，加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。
加海带时加食盐。
7待汤汁变浓，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱花就好了。
小贴士1、猪蹄选后腿更好，肉更多。
蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。
喜欢吃辣就多加辣椒。
香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。
别先放盐，否则不易炖烂，在炖到肉比较软时加盐。
有关猪脚炖海带怎么做呢的介绍，大家应该清楚了吧。
猪脚炖海带的做法是比较简单的，食材也是我们生活中比较常见的，不仅喝起来非常的美味儿，而且能够为我们的身体提供足够多的营养物质，如果喜欢这道汤，赶紧按照方法来尝试一下吧，肯定会非常喜欢的。
猪皮炖海带的简单做法
猪皮炖海带的简单做法很高兴为您提供猪皮炖海带的简单做法。
材料：
- 猪皮500克
- 海带300克
- 葱姜适量
- 料酒1汤匙
- 酱油2汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 猪皮洗净，用开水焯烫2-3分钟，去除血水和杂质。
2. 海带用温水泡软，洗净后切成适当大小的段。
3. 葱、姜洗净切成片。
4. 炒锅加入适量油，放入葱、姜爆香。
5. 放入猪皮，煸炒一下。
6. 加入料酒，酱油，白糖，翻炒均匀。
7. 加入清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
8. 加入海带，再次煮开后转小火，继续炖煮30分钟。
9. 按口味加入盐，关火，撒上葱花即可食用。
温馨提示：
1. 猪皮最好事先用白醋或柠檬汁浸泡一段时间，可去除腥味和异味。
2. 加料时适量增减，个人口味而定。
3. 炖煮时间尽量保持在30分钟以上，猪皮和海带才能煮得更加软烂入味。
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蹄花，其实就是我们所说的猪蹄，因为里面含有了非常丰富的胶原蛋白。所以能有效的去促进青少年的身体发育。给青少年带来一个比较好的健康的身体。海带则是生长在水里的一种蔬菜，可以补充人体内的碘元素。可以有效的防止甲状腺肿大的疾病，那么下面就介绍一下蹄花炖海带这道美食的做法吧。
原料:
猪蹄、海带。
营养：
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组猪手织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
调料:
盐、料酒、生姜、胡椒粉、鸡精。
做法:
1、猪蹄剁块，用温水洗净，海带泡Байду номын сангаас后切成条;
2、将猪蹄用凉水焯煮开后五分钟，去掉血沫;
3、另起砂锅，注内足量的热水，将焯煮过的猪蹄下入，烹少许料酒，放拍破的老姜和胡椒粉、盐，大火炖半小后，转中小火炖2小时;
4、下切好的海带条，一同炖半小时，至猪蹄和海带软烂。
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
以上就是蹄花炖海带的做法了，现在的人更加注重养生了。会通过食物的疗法，来保持自己的身体健康，在选择食物的时候，建议大家选择一些对自己的身体有营养的食物，不要老是吃快餐等，还要注意日常的饮食习惯的养成问题，要养成一个好的饮食习惯。