选择专业厨师学校,我只相信成都新东方厨师学校
学厨师 去专业院校还是去酒店当学徒好?
学厨师去专业院校还是去酒店当学徒好?下面由新东方烹饪就业处王老师给分析,到底是去专业学校学厨师好还是去当学徒学厨师好。
当今社会,学技术都有两个选择,一是去专业院校,二是去当学徒。
学厨师也一样,有些人会选择专门的院校学习1-2年,有的却选择去酒店当学徒。
不可否认,在酒店同样可以学习烹饪技艺,经过努力,可以学好,而且还不用花钱。
但我们认为,要学习到真正的厨师技艺,去专业院校学习会比较好。
第一:在学校可以接受到比较正规的基本功训练,有老师手把手的指导,错了没关系,可以再来。
比如在像新东方烹饪这样的专门培训厨师的学校,都是分阶段、分模块教学,学生可以很好的掌握各个阶段技艺。
酒店就不行了,而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
有时候还得看师傅的心情,心情好的时候愿意多教一些东西。
第二:在学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法,如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。
第三:学校的教材是全国通用的,比较规范的,在各地工作的适应能力更强,另外,好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,饭店里技术好的师傅很多,但学校老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂怎么“教”。
学校有比较好的教研活动,不断增加改进教学内容,使学员更符合社会要求。
第四:一般来讲,厨师学校同社会上的饭店联系更多,更密切,以便学员毕业后,更容易找到适合自己类型的酒店,不合适,也比较容易更换。
而在酒店当学徒,去别的地方找工作没有那么容易,相对比较难。
学厨师,想要学习更专业的理论和实践知识,去专业院校相对于去酒店当学徒更好。
学厨师,当然要去专业院校学习。
学厨艺大概多久出师
学厨艺大概多久出师很多想要学厨师的同学都在纠结一个问题,那就是学厨艺大概多久出师?学厨师多久可以出师这个问题要因人而异,因学习方式与学习目的不同而定,不能一概而论。
学厨艺大概多久出师根据现在学厨的形式,一种是到饭店到学徒,一种是到专业厨师学校学习。
我们现在说说当学徒,学厨艺大概多久能出师。
俗话说,学徒学徒,三年为奴。
在不少人看来,当学徒就是跟着师傅学习,通过学习提高自身实践水平。
其实,这里面有很大的误区。
以学厨师为例,初学者到酒店当学徒,首先要做的便是古人说的“尊师重道”——给师傅端茶送水,时常“意思意思”孝敬师傅;其次,到酒店当学徒,变相的成了酒店的廉价劳动力,服务员、配菜、洗碗等活儿,几乎大多数由学徒完成,根本没有时间和机会进行专业的烹饪技能的学习。
当学徒学厨艺大概多久出师?有人说,遇名师三五年成器,否则三五年一事无成。
这也从侧面反映出学厨师当学徒的弊端,所以小编不推荐到酒店当学徒的学厨方式。
第二种就是到专业的厨师学校进行烹饪技能的学习。
那到厨师学校学厨艺大概多久出师?这里就要看学习的目的了。
厨师学校的学习时间是有着严格的规范的,并不是你想学习多长时间就学习多长时间,每个专业有每个专业规定的学习时间,学业完成毕业后也就意味着你正是出师。
学厨艺大概多久出师就拿成都新东方烹饪学校为例,针对初高中毕业生以及对热衷厨师行业的学员,开设了两年川菜金牌大厨以及两年制川菜大厨专业,专业的培训人才目标也是初高中毕业生和热爱厨师行业选择长期学习并为之奋斗的最终目标,所以在学习的过程中,他们无形之中就已经结下广泛的人脉资源,为未来工作有序开展打下基础。
两年的学习过程,也让这些学员与行业的烹饪大师有近距离接触,为学员以后事业的发展有巨大的推动和促进作用。
当然,对于社会上越来越多的烹饪业余爱好者,只是想通过学习来提高一下自己的烹饪技艺,把美食带给家人与周围的朋友,分享快乐,短期的兴趣辅导班就可以了。
学厨艺大概多久出师?这个要根据个人的需求而定了。
学厨师的最佳年龄
学厨师的最佳年龄一年过半,又到了学技术的黄金时期。
近期,想学厨师的人经常会问小编一个问题:学厨师的最佳年龄是什么时候?在成都新东方烹饪学校记者看到,这里的烹饪学子各个年龄段都有,上至60岁老人,下至初中未毕业的青年,他们学烹饪,或用来成就一派名厨,或用来开店创业,或纯粹为了做一桌好菜,其目的不同,学习的内容与时间也千差万别。
14-18岁初高中生或打工人群学厨师并不完全是年纪越小越好,以成都新东方烹饪学校招收的学生来说,以初中生和高中生居多,这个年龄段的学生年龄在14-20岁之间,他们选择学习厨师的原因一般有两个:兴趣爱好和发展前景。
兴趣爱好就不必说了,现在“吃货”横行的时代,能吃会做的“吃货”,绝对为自己的人生加分;厨师行业人才紧缺,高薪就业,永不失业,也成为当今社会的普遍观念。
这类人群一般选择学校的长期专业(三年制顶级大厨专业、两年制金牌大厨专业、大厨精英专业、经典西店专业),他们通常没有烹饪基础,从基本功学起,学到过硬的技术,通过学校高薪就业,发展前景好。
18岁以上打工者和退伍军人、都市白领这个年龄段的打工者、退伍军人、都市白领对于自己所处的尴尬年纪颇有疑虑,他们通常已经在社会或者军队待过不短的一段时间,有过相应的工作经验和社会阅历,渴望通过重新选择一个热门行业,成就自己的崭新人生。
这类人群一般选择一年到两年制专业的较多,通过学习,他们或就业,或创业,开始了自己崭新的人生旅途。
22岁左右的大学毕业生近几年大学毕业生的就业寒冬季,让很多拥有高学历的天之骄子开始对自己的未来迷茫,毕业前的高期望和毕业后择业的困惑,再加上社会不同人群的薪资现状和发展前景,择业时的经验告诉他们企业现在急需的是动手能力强的实用型人才,这让他们开始将自己的目光投射到厨师这个热门行业,这类人群在学厨师时,一般选择一年到两年制专业的人群较多,通过学习,他们或就业,或创业,拥有高学历和强技能的他们进入企业后,往往走向管理层的机会大,发展前景良好。
新东方烹饪学校一学期多少钱
对学厨师的人来说,除了要选择一所好学校外,学习费用也是大家关心的一个重要问题。
那么,在新东方烹饪学校学习厨师,一学期要多少钱?为了帮助大家新东方烹饪学校一学期多少钱,小编深入海口的新东方,一探究竟!原来,决定收费的标准很多,主要有以下几点:
1、所学专业不同,收费不同
新东方烹饪学校根据餐饮行业发展现状和前景,结合学生的不同需求,为学生量身定做了众多热门专业,所有专业也因为设置内容的不同而产生不同的学费费用。
其中长期专业有:金牌大厨专业、经典西点专业、大厨精英专业、烹饪精英专业等长期专业。
短期专业有:烹饪强化专业、西点强化专业、周末专业、私人订制专业、地方特色小吃创业班、食品雕刻班、凉卤烧腊特色班等等。
2、相同专业,不同学期制,收费不同
为了满足广大朋友对学习时间上的不同需求,比如上班族、暑期族、需要长期深入学习的学生们设定了不同培训时长学期班,如:两年制、一年制和短期培训班(1——3个月)。
也就是说,新东方专业分得很细,长期短期,烹饪的、烘焙的专业之间学费都是不一样,但是学费结构是:学费+上课用的材料费(即鸡鸭鱼肉奶油等各种各样的食材费用)+住宿费等等组成。
所以想了解具体的学费数字,建议直接到学校咨询更加妥当!。
金牌大厨专业
学习内容
实践为主:
1、川菜传统菜、代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行川菜、名师名菜席、年节宴席、川菜名师导师训练;
4、川菜经典名菜、官府菜;
5、川菜高档菜;
6、川式卤水凉菜制作、川式新派凉菜制作;
7、川式火锅、干锅制作;
在开学典礼的最后,优秀学生、先进教育工作者、表现突出的班级都获得奖状和荣誉证书。
川菜,辣,一提川菜人们脑海里最快闪现的就是“辣”,但这不是对川菜最全面的诠释。 有容乃大,或许可以形容川菜。川菜经历千年时光的锤炼并没有逝去光茫,而是博采众家之长享誉中外。有一点是不可忽视,川菜燎原,川菜大师功不可没。
教学模式
1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;
2、授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学;
3、实训大师实行一对一辅导, 手把手教学;
4、本专业定期举办各种类型的技能大赛;
5、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;
6、实践课程全部由川菜名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。
以前,要成为川菜厨师需要七八年的时间,在饭店厨房做四五年小工才有机会跟着师傅学做菜,而师傅的首要任务是做菜满足客人的需要,因此一个师傅最多只能同时带两三个徒弟,尚且不谈师傅是不是行业大师。这样的厨师培养模式严重制约了餐饮业的发展。烹饪学校就为了能给立志成为厨师的人打造一条捷径,同时为行业培养人才促进行业发展,烹饪学校的老师就担当起了培养厨师人才的重任。
《川菜》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪英语》《面点制作工艺》《计算机应用》
《烹饪营养与卫生》 《现代餐饮管理》《川菜大师专家讲座》《餐饮职业人素养》。
学制两年
第一学年
短期厨师培训班,就到成都新东方短期厨师培训学校
短期厨师培训班,就到成都新东方短期厨
师培训学校
工作之余,抽闲暇的假期在短期厨师培训班学上几种厨艺,让自己的手艺有一个提升,满足自己的味蕾,这是不少都市男女的渴望。
现在,这一切都在成都新东方短期厨师培训班得到了实现,让饮食男女的愿望变成了现实。
成都新东方短期厨师培训班自开班以来,吸引了许多学生前来学习。
不仅如此,更有不少在酒店工作的厨师选择到学校高级短期厨师培训班提升自己的技艺。
为何成都新东方短期厨师培训班会受到热捧,不仅是因为美食的魅力,更在于新东方的实力。
如今,成都新东方烹饪学校开设有西餐专修班、川菜专修班、川菜强化班、西点强化班、中式面点晚班、食品雕刻师晚班、高级调酒师班、烹饪高级班、冷菜卤水特色班、高级巧克力进修班、韩式铁板烧特色班、特色西点班、精品特色川菜班、精品火锅特色班、糖艺师班、传统面塑班、仿真十二生肖高级班、3D果酱盘式进修班、特色烧烤班、精品冒菜特色班、厨政管理师班、考证辅导班和私人订制等众多短期厨师培训班。
根据不同的学习需求,同学们可以在成都新东方烹饪学校选择不同的短期厨师培训班。
无论是出于学习几种菜肴的要求,还是希望再次提升厨艺,或者想要创业开店,在成都新东方烹饪学校短期培训班都能够找到适合的课程。
走出大山的梦从成都新东方升起
走出大山的梦从成都新东方升起华灯初上,窗外流光溢彩的城市夜景令这座城市分外迷人,而熙熙攘攘的人群、热热闹闹的街道、拥拥挤挤的商场更令这座城市充满了活力,望着眼前的美丽景色心中不禁感概万分。
拉开记忆的匣子,一幕幕往事犹如就在昨日…,感激和幸福之情顿时占据了我整颗欢畅跳跃的心。
时光如梭,眨眼间,我已从成都新东方烹饪学校毕业一年了。
回首这一年的时光,我感触颇深,是成都新东方让我走出了苍茫的大山在繁华的世界里找到属于自己的天地,是新东方让我领悟了人生的真谛,是新东方让我实现了人生的飞跃。
我叫王炜,来自四川省南部县一个偏远的小山村。
这里没有丰富的物产,只有阻断世世代代与外界联系的磅礴大山。
山太大,以至于山里的孩子们从未走出过大山;山太高,以至于山里的孩子们从未看到过山外耸入云霄的高楼大厦。
这就是我家乡的真实写照,一个贫穷落后的小山村,村里的人都是靠天吃饭,交通极不方便,我们的祖祖辈辈很多人一辈子都没走出大山。
“心有多大,舞台就有多大!”当我们把梦想埋藏于心中时,奋斗就永远不会停止!是的,我的梦想就是走出大山,看看山外的世界是什么样子。
我一边读书,一边帮父母做农活,但由于家里贫困,初二时便辍学了。
儿时绚丽的梦想瞬间破灭,面对贫困的家庭上大学变成了一个遥远的梦,但是走出大山的梦想依然驻扎在我的心中。
在家做了一年的农活后,我背起行李怀着走出大山的梦想,就踏上了打工之路。
我来到一家鞋厂上班,白天在厂里做工,晚上就和室友们到附近商业区转转,刚开始我对身边的这一切都感到很新奇,也很满足这样的生活。
渐渐地,我开始不满足现在的生活,虽然,我现在走出了大山,但是我并没有融入山外的世界,我依然还是山里的那个我。
我认识到这样打工很难有发展,前途是一片渺茫。
既然这条路走不通,那就一定要换条路。
我深知,再长的路,也要一步步地走,再短的路,不迈开双脚也无法到达。
于是,我边打工,边读书看报加强学习。
书把我带到一个美好广阔的世界里,书化解了我的辛苦和劳累,书给了我向上的进取精神。
新东方厨师学校校园环境介绍
新东方厨师学校校园环境介绍厨师学校环境怎么样,这也是很多学生和家长在选择厨师学校时很关心的问题之一,那么成都新东方烹饪学校环境怎么样,成都新东方烹饪学校作为中国烹饪教育第一品牌,属于全国著名的新华教育集团,成都新东方烹饪学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜教育为主的大型烹饪专业学校,是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地 (IFBA——EPNT)学校坐落在四川省成都市,环境优美,交通便利。
学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。
学校教学设施先进,自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅12间、演示大厅60间、切配大厅6间、标准化的理论教室40间、现代化的互动式模拟餐厅15间、电脑微机房、投影室、调酒教室、西点教室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具300台、切配台200台等一流的教学设施设备。
随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型厨师人才
校园全景鸟瞰图-双流校区
龙泉校区鸟瞰图
校园全景鸟瞰图-金牛校区
学生咨询处-双流校区
学生咨询处-龙泉校区
校企合作墙
名师夹画
成都新东方烹饪学校东方阁-精美餐具展示中心
宽敞明亮的实训大楼楼道-双流校区
实操教室
理论教室
学生食堂
名师教学
学生实操前的准备。
新东方烹饪学校学几年 在新东方学厨师需要多久时间
新东方烹饪学校学几年在新东方学厨师需要多久时间在新东方烹饪学校学几年能够毕业,在新东方烹饪学校学几年厨师能够学成什么样?带着这些疑问,我们走进了成都新东方烹饪学校——在这所全国最大的烹饪学校里,9000多名学生在这里学厨,其中有一半是初中毕业生,有三分之一是高中毕业生……新东方烹饪学校学几年在新东方烹饪学校学几年能够学好厨师?当许多人听到这个问题时,大都会莞尔一笑,他们会笑着说当时自己也十分在意这个问题,而现在他们已经不再那么在意这个问题的答案。
对于在这里学习的学生们来说,在成都新东方烹饪学校学习是他们打好基础成为大厨的第一步,来到这里之前,他们中的有的人会觉得学厨很难,现在他们会对自己以前的稚嫩想法轻轻一笑,学厨原来如此简单。
在新东方学厨师需要多久时间学厨虽然不难,但他们要学的东西却很多,每一步他们都要走得很努力,这是成为一名大厨的真正态度。
来到成都新东方烹饪学校以前,他们心中有疑问,学厨师学多久好呢?半年、一年还是两年,最后,他们中的大多数都选择了两年制专业,因为这样才能学得更好。
更努力才能更专业。
学厨师需要多久时间在新东方烹饪学校学几年?新东方的同学们会肯定地对你说,看你的选择,但是他们的行动已经证明了什么专业最适合他们。
例如,成都新东方烹饪学校的王牌专业——川菜金牌大厨专业一直是学生们的首选,也是学生们通往成功之门的康庄大道。
成都新东方烹饪学校,让同学们在最短的时间学成技艺目前,成都新东方烹饪学校开设了两年制、一年制、半年制以及短期特色专业,让想要学习的学生们能够有不同选择。
不过事实证明,两年制专业是更适合初高中学生的专业,也是最受用人单位喜欢的专业,两年制专业毕业的学生发展更好。
在新东方烹饪学校,两年后,你或许就是一名技术精湛的大厨。
川菜大厨掌控百变川菜,大师巡演赞声一片
核心信息:大师巡演,川菜大厨展示高超技艺。在成都新东方烹饪学校,不仅有大师巡演,还会有各种活动来提高学生的理论和实践能力,让成都新东方的学生拥有牢固的理论知识,扎实的厨师技能,学生就业更加容易。
关键词:厨师,川菜,成都新东方
川菜是中国四大菜系之一,川菜给人的印象首先就是麻和辣,其实,这是一种错觉。川菜最为突出的特点就是味型多样且多变,鱼香味、怪味、椒麻味等几十种不同的味道,素有“一菜一式,一菜一格,百菜百味”之誉。
大师巡演只是成都新东方烹饪学校为了提高学生技能举办的其中一个活动,为了让学生拥有更多学习和展示厨艺的机会,成都新东方烹饪学校还会举办更多更为丰富的活动。川菜大厨专业的热菜比赛,川厨的刀工擂台赛,学生作品展……课上专业大师手把手的教学,课下展示自我技能,全校师生共同交流探讨厨艺。课内课外结合,丰富的理论,扎实的厨艺,成都新东方的学生未毕业就得到来自北京、上海、广州等知名酒店的就业协议,学校学生就业率一直保持在98%以上。
川菜味型多变,适合各口味人群,川菜也越来越受欢迎,学习川菜的厨师们也越来越多,而培养正宗川菜的厨师学校成都新东方烹饪学校的咨询大厅就总会出现火爆的情形。除了川菜的吸引力,成都新东方烹饪学校受到欢迎的原因还在于拥有一批专业的川菜烹饪大师。大师巡演就是让更多学生和专业的川菜烹饪大师进行面对面交流,一起感受川菜的魅力。
杨国胜大师是作为大师巡演的嘉宾来到了成都新东方烹饪学校龙泉校区进行厨艺展示。切鱼用十字划刀,切至鱼皮处;切回锅肉用矩刀切,切至最后换刀法;切鱿鱼用斜刀切,深度为材料的四分之三……杨国胜大师专业又细致地操作和讲解。鱼尾中间穿过直立,油温四五成高,干辣椒小火炒,鱿鱼过道开水……杨国胜大师对每道菜的做法娓娓道来。当杨国胜大师对每道菜进行装盘时,同学们纷纷报以最热烈的掌声。杨国胜大师今天制作的三道正宗川菜是松鼠鱼、回锅肉和鱿鱼卷,三道菜结合了甜、辣的特点,色香味俱全。
新东方烹饪学校入学须知
新东方烹饪学校入学须知成都新东方烹饪学校是,全国烹饪学校中的旗舰院校,学校管理严格,采用先进的“二元”管理模式。
在教学上实施“技能+ 素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。
1、现今餐饮市场上最需要哪种类型的人才?现在餐饮行业需求的人才,都是年轻的有创造型,基本功扎实和专业知识丰富的,有知识,有眼光,有组织管理能力,有社会责任感,有团队精神的,最重要的是还能吃苦耐劳,并且对烹饪有强烈爱好和兴趣的人。
2、餐饮行业的就业优势如何?烹饪是国粹之一,享誉世界,是持续快速发展的行业,烹饪行业更是永不失业、高薪职业、成就事业,现在餐饮岗位需求量大,就业门槛低。
3、你校学习川菜有哪些优势?川菜是八大菜系之首,是国内外现在最流行的菜系之一,川菜厨师的工资也是业界的高薪之一,成都更是天府之国,川菜的发源地。
川菜具有“一菜一格,百菜百味”的特点,很多菜品更是能够举一反三,一旦你学会了川菜,其他菜系也就不是问题了。
4、你校的环境设施如何?我们有自己独立的校园,环境优美,设备一流,09年我们教育集团投资上千万元建成双流现代大学式新校园(有配套洗漱间的标准化学生公寓、塑胶篮球场等),10年再次投资建成更具规模的龙泉新校区。
目前我们的两个校区,教学设施先进,不锈钢灶具、标准化理论教室、示范大厅、实习大厅、高档宾馆酒店的模拟实习工厂,以及现代化的多媒体教室、计算机等都是按照五星级宾馆酒店厨房要求标准配置。
现在我校在校学生4000余人,是成都乃至西南最大规模川菜烹饪院校,也是全国新东方的旗舰院校。
5、你校的教学管理如何?我们学校教学严谨,管理规范,采用流程化、标准化、阶段达标式的教学模式,一人一灶、大师手把手辅导教学,学生每天实习的菜肴根据行业要求定时、定量、定标准、定流程操作,统一评分,及时指导总结,从而不断提升学生实际动手能力。
厨师学徒一个月多少钱 厨师学徒有前途吗
厨师学徒一个月多少钱饮食,在社会经济水平日益发展、人们生活水平日益提高的今天被放在了显要的位置,当温饱不再是人们思考的话题,一定层次上的物质享受开始成为人们的选择。
在这种大环境下,餐饮业为第三产业服务业发展形势所裹挟,迈入了飞速发展的快车道,成为发展势头最好的行业之一。
厨师,这个已经存在了数千年的古老职业,在漫长的岁月里并没有像其他某个职业一样在某一个年代消亡,相反地,在饮食上升为一种追求的今天,厨师行业再一次作为一颗耀眼新星登上了高薪舞台,吸引了一大批从业者的加入。
学徒,一个熟悉而陌生的名字,在今天,虽然学徒已经成为具有人格尊严的劳动者,其薪资待遇却依然不尽人意。
调查显示,厨师学徒进入餐饮业之初月薪基本在400元至800元不等,所从事的工作内容也不仅仅是学徒那么简单,厨师学徒需要在前台接待、洗碗、切配、选菜等不同岗位间轮换,在工作了一年后,厨师学徒还不会炒菜是再正常不过的事。
在成都新东方烹饪学校的入学学生中,就有不少曾经来自酒店的学徒,他们普遍反映到学徒在酒店薪资报酬低、劳动强度大、学不到技术,这也是他们不愿意再在酒店当学徒的原因,他们希望在尽可能短的时间学到技术,为自己成为厨师奠定基础。
在餐饮业,同时进入行业的学徒与职校生,其发展轨迹截然不同。
除了在进入行业前两年职校生因教育支出上较大外,职校生在薪资待遇与晋升途径上普遍优于厨师学徒。
数据显示,厨师学徒在进入行业时月薪基本在400元到800元,而职校生则需要支付学费,初一看似乎是职校生吃了亏;其实不然,在职校生经过科学系统的两年学习后,职校生进入酒店工作月薪平均在3000元左右,而学徒此时薪资普遍仍然停留在1000多元,此时,职校生与学徒之间的差距开始拉大。
在晋升上,不少酒店表示,有较为系统的管理知识,且技术过硬的职校生往往是其考虑的主要对象。
随着餐饮业发展趋势日益国际化、现代化,餐饮业迫切需要更多优秀的高素质餐饮人才,与学徒相比,职校生有着得天独厚的优势,成为未来餐饮界的明日之星。
全国最大的烹饪学府 最大的厨师学校
全国最大的烹饪学府最大的厨师学校
21世纪什么样的人最吃香,掌握技术的人最吃香。
随着技能型人才在社会进步、经济发展方面发挥着越发关键的作用,国家大力投入职业教育,企业需求大量技能人才,包括厨师在内的高薪蓝领职业人才已经成为社会最需要的人才。
在四川成都,有这样一所以培养川菜厨师、西餐厨师、西点师而知名的烹饪教育学府——成都新东方烹饪学校。
成都新东方烹饪学校拥有彭镇、龙泉、蛟龙港、金牛四大校区,教育教学规模堪称全国最大的烹饪学府,学校常年在校生人数有9700人,是一所立足为国际国内培养最优秀厨师人才的顶级烹饪学府。
办学20余年来,新东方烹饪学校累积为培养了70万人才。
在人才培养上,成都新东方烹饪学校拥有丰富的教育教学经验,学校办学实力雄厚,以餐饮行业未来十年发展为蓝本开设了齐全的专业,与国内外知名餐饮企业展开了长年用人合作。
成都新东方烹饪学校为社会培养高端厨师人才受到了社会的广泛肯定,作为国内顶尖的烹饪学校,学校影响力遍布全国各大城市,是当之无愧的烹饪教育的引路人。
每一年,从北京、上海、广州,以及西安、重庆、武汉、长沙、南京、合肥、济南等城市来成都新东方烹饪学校招聘的用人单位众多,在选择用人单位时,除了成都等周边省市,学生们更倾向于选择北上广等城市。
在就业方面,成都新东方烹饪学校做到了让学生们足不出校就能找到好工作。
成都新东方烹饪学校学生因为技能好、素质高、管理知识齐备成为各用人单位热捧的厨师人才。
如今,成都新东方烹饪学校这所全国最大的烹饪学府,正以不断超越自身的姿态,为社会培养高薪大厨!
原文来源:/news/hyxw/17551.html。
学厨师有什么好处
学厨师有什么好处学厨师有什么好处随着餐饮业的迅速崛起,厨师行业的吃香,越来越多的人选择了厨师这个好找工作的职业。
事实如此,在全国各大城市,均不同程度地出现了“厨师荒”现象,而未来五年,我国厨师缺口数量将达到400万。
随着企业越来越难招到厨师,厨师的薪资待遇年年上涨,位居社会十大高薪职业前列。
在成都、重庆、南京等地,优秀厨师的月薪平均在7000元左右;而在北京、上海、广州等发达城市,优秀厨师的月薪早已在10000元左右,像主厨、厨师长、行政总厨等高级厨师,其年薪往往数十万甚至百万,成为名副其实的黄金职业。
在成都新东方烹饪学校,近10000学生选择到这里学川菜厨师,他们不仅是看中了川菜的影响力,也看中了成都新东方烹饪学校的学校知名度。
在就业方面,成都新东方烹饪学校与国内外千余家餐饮企业签订了用人合作协议,学生毕业后经学校推荐直接到酒店就业,足不出校便能轻松就业。
成都新东方烹饪学校的就业保障充分保证学生们能够顺利就业,就好业。
在学习方面,成都新东方烹饪学校的学生群体既有刚刚走出校门的初中生、高中生,也有打工返乡的人群,还有不少退伍军人,甚至有部分大学生。
众所周知,学厨师不需要太高的知识文化程度,易学、易懂、起点为零,因此,各个知识层次、年龄层次的人都能够学好厨师。
在市场前景方面,厨师行业发展好,提升空间大。
厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标。
高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现,厨师永远都是学技术的首选。
作为中国知名川菜教育品牌,成都新东方烹饪学校致力于弘扬川菜文化,培养厨师精英。
如今,川菜作为中国第一大菜系,其社会影响力首屈一指,同时也使得川菜厨师的竞争优势越发明显。
盘点《鸿门宴》引发的三大思考
人生就如《鸿门宴》中那一场棋局实力,厨师跳槽也是如此,你做好准备了吗?
现在网上不是流行一句话吗?“打工不如自己当老板”,这样的口号喊出了年轻人心底的愿望,不少人也自主创业开起了自己的店。但是,多数创业的年轻人在不久后就遇到了创业瓶颈,没有准确的定位是造成这种现象的重要原因之一。那么,怎样才能找准定位、突破创业瓶颈呢?关键在于看准市场、掌握技术!
自主创业首先要看准市场,操作简单、上手容易、人民生活必需的行业发展空间才会大,餐饮行业无疑是其中的佼佼者。小到几张桌子、几个凳子就可以撑起一个小吃摊;大到开办餐饮连锁企业,餐饮市场的潜力非常巨大,想要自主创业的年轻人可以根据自身的实际情况选择开办合适的饭馆。
国内一位著名的校长说过:人与人之间最小的差别是智商;人与人之间最大的差别是坚持。只要坚持,你也可以做得很好!
2.定位决定成败
正在热映的《鸿门宴》再现了历史上最著名的饭局,也带给了人们更多的思考:像诸葛亮一样神奇的范增为什么结局那么悲惨?难道真的是项羽狭隘的心胸无法包容范增吗?其实,主要的错误还在他自身,是他自己没有找准定位,当项羽尊他为“亚父”的时候,他就真的欢快地叫着“羽儿、羽儿”,可以这么说,他的悲剧很大一部分原因在于没有找准自身的定位。
有实力懂营销,才能想跳就跳
《鸿门宴》的年代没有网络,怎样才能成功跳槽?实力是基础,营销是手段,张良、韩信根据自身情况采用了适合自身的营销方式,成功实现跳槽,青史留名。张良是谋臣,在街头大摆黑市棋阵,一人独斗十人,让自己智慧的名声传开;韩信是武将,采用“直接打上门去”的方式让刘邦亲眼看到自己的本事。为什么张良、韩信能这么果敢地跳槽呢?关键在于他们自身过硬的实力,现代人也是如此,在跳槽的时候,用营销做手段,用实力说话,才能真正做到想跳就跳,实现人生价值的升华。
新东方烹饪学校招收学生有年龄限制吗?
学烹饪,有的人担心自己的年龄太大了,学不会技术;有的人担心自己的年龄太小了,还没到入学年龄,那么多少岁可以学厨师呢,新东方烹饪学校招收学生有年龄限制吗?让我们一起来听听上海新东方烹饪学校的专业解答。
新东方烹饪学校招收学生的年龄层次
从新东方烹饪学校招收的学生年龄层次来看,新东方烹饪学校学生的入学年龄普遍在14岁-25岁这个年龄段,这部分学生主要是选择学习长期专业,例如川菜大厨精英专业、西餐大厨专业、经典西点专业、中餐行政总厨专业等。
选择这些专业,学生们希望能够学到技术,以此为职业,这也符合14岁-25岁这群年龄层次的做法,毕竟他们的人生才刚起步,需要学习一门好的技术。
而在新东方烹饪学校,还有另一部分学生,他们不是以厨师为职业,更多的是想学习厨师了解这个行业,以此为兴趣爱好,或者了解行业后开店创业。
这部分人群,年龄层次集中在30岁-55岁,他们有经历,有阅历,也有时间和资金,所以无论是出于兴趣爱好还是出于想开店创业,他们都有自己的原因。
新东方烹饪学校招收学生有年龄限制吗?通过以上介绍,相信大家对新东方烹饪学校入学的年龄层次有了一个比较准确的认识,到新东方学学厨师没有年龄的限制,什么年龄都可以学厨师的,不过,新东方烹饪学校招收长期专业的学生年龄最低的话最好在14岁左右。
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厨师学校排行榜 中国厨师学校排名
厨师学校排行榜中国厨师学校排名中国哪所厨师学校比较好?在厨师学校排行榜上,中国哪所厨师学校排名最高?在中国,选择一所排名靠前的厨师学校重要,还是选择一个热门菜系重要,二者之间有无必然联系?随着九月开学季的到来,不少正在选择厨师学校的学生,正处在选择的十字路口……选择成都新东方烹饪学校,收获成功学厨师菜系与学校谁更重要?时常有不少人疑惑,面对厨师这样一个热门专业,究竟该先选择菜系还是先选择学校!答案或许不是唯一的,但是一定会有一个最优的选择方式——答案是先学菜系,再选学校。
试想一下,就算在一个比较好的厨师学校学习,但是学了一个冷门菜系,出来一样找不到一个好的工作,因此,在选择一个热门菜系的基础上,再选择一所实力强教学好的厨师培训学校,无疑将为自己锦上添花。
读高中时,家长苦口婆心的劝我们,选理科别选文科,后来的许多年,选了文科的男生终于幡然醒悟说到,文科毁一生。
学厨师时,家长告诫我们,一定要认真选择,我们却盲目胡乱的选择了一个菜系、一个学校,到头来后悔的仍将是我们自己。
选择一所好的厨师学校,才能练就好厨师在中国什么菜系最热门?如果有人问到,在中国什么菜系最热门?相信99%的中国人都会说到:川菜。
不错,作为当今第一大菜系,川菜在餐饮业中的地位首屈一指,统领着餐饮业半壁江山。
一系列数据昭示了川菜不可撼动的统治地位:涉及人口最多、营业额最多、门店最广、菜品最丰富、菜系厨师最多等等。
中国八大菜系,川鲁粤闽、苏浙湘徽。
每当有其他菜系跳出来讲述它多受欢迎时,川菜就象一个内涵丰富充实、才艺满身的名士,使出数不胜数的“杀手锏”,无须鏖战,一道道精致的菜品已经诠释出一切。
如今,学厨师选择到四川学川菜已经成为一种共识,虽然如此,却还是无法填补眼下餐饮市场中川菜厨师的空缺。
川菜厨师,已经成为一种高薪代名词,成为众多餐饮企业竞相招聘的对象。
学川菜,必须选择成都新东方烹饪学校厨师学校排行榜中国厨师学校排名在选择了一个热门菜系后,接下来就要选择一所好的厨师学校。
新东方烹饪学校教学模式
随着餐饮行业的飞速发展以及人们生活水平的提高,厨师已成为很多80后、90后学技术的首选。但是,能不能学会成了很多学生和家长担心的首要问题。为此,小编前往学校教学一线,与众多实操大师一起探讨并分析了成都新东方烹饪学校的教学模式以及能否学会等诸多问题。
在厨师人才培养中,教学模式是整个烹饪教学过程中的重要环节,决定了烹饪实践教学在烹饪教学中重中之重的主导地位,因此优化教学模式,是提高烹饪教学质量的关键。成都新东方烹饪学校不断探讨、改革和完善教学模式,创新高级餐饮人才培养机制,独创的“理实要硬”的终极目标。
教学内容理实化
成都新东方烹饪学校教学内容始终贯彻“理实一体化”的教学设计理念,构建了一个以职业为本位,从岗位的需要出发,以学科为资源,选取必要的知识、技能组合成理论与实践紧密相联系的理实一体化课程体系。
不想打工学厨师怎么样
不想打工学厨师怎么样
初次见到廖浚懿,是在他来学校后的几天。
在学校的刀工实训基地,当其他同学正在反复练习老师刚教的刀工技巧时,廖浚懿已经熟练掌握并且开始了其他刀工练习,摆在他面前的,是一碗细如发丝的萝卜丝。
在旁人看来,廖浚懿绝不像这个班的学生,年仅二十的他,为何已经有了不少厨艺本领,又是什么原因促使他来到成都新东方烹饪学校追求更高深厨艺的呢?
时光流转千回,一晃眼恍惚又回到了四年前。
2008年,16岁的廖浚懿从初中毕业,年少的他并没有选择与同龄人相同的路,读高中或者职业学校,从小热爱烹饪的廖浚懿开始了长达四年的漫漫打工之路。
从广东汕头、深圳,到四川若尔盖、仁寿,再到成都龙泉锦城火锅店,廖浚懿一直在餐饮业打拼着。
在四年将近1500个日夜里,廖浚懿走过了中国多个省市,虽然工作频繁变动,生活来回奔波,但廖浚懿从未想过离开餐饮行业。
谈到过去,廖浚懿脸上浮现着伤感。
由于没有技术,廖浚懿只能在前台做服务员或者在后厨打杂,看着厨房里那些大厨们掌勺炒菜的样子,廖浚懿时常心生所向,幻想自己厨艺技惊四座的情景以及早年在父母开设的餐馆中学习炒菜的场面。
尤其是酒店里那些刚从新东方毕业来上班的厨师们,他们的厨艺生生地惊醒了廖浚懿,而看着那些才毕业的厨师们拿着高于自己数倍工资的时候,廖浚懿的心里产生了强烈的自卑与嫉妒。
见贤思齐焉,见到自己因为没有技术四年来一直没有真正进入餐饮行业,廖浚懿下定决心辞去现在的工作“回炉再造”。
在父母的陪同下,廖浚懿来到了成都新东方烹饪学校,四年的打工经历让他明白拥有一门技术的重要性。
廖浚懿深信,今天金牌专业25班的廖浚懿,必将是明日餐饮行业的新星。
初中没有毕业可以去新东方学习厨师吗?
初中没有毕业可以去新东方学习厨师吗?现在越来越多的成绩不理想的初中生,想早点去学习一门技术,不打算参加中考继续读高中。
对于很多想学厨师技术的同学们来说,新东方烹饪学校是最理想的学府,但大家都会担心这样一个问题,初中没有毕业可以去新东方学习厨师吗?小编在这里为大家做出解答。
首先,小编告诉大家,初中没有毕业时可以到新东方厨师学习厨师技术的。
新东方烹饪教育积极响应国家号召,拓宽职业教育平台,为更多想要学习技术的学员提供学习平台。
同时,更采取多种手段促进办学,为退伍军人提供免费的学习机会,为家庭困难学员提供减免学费制度,为优秀学生提供奖学金制度等等。
其中,成都新东方烹饪学校隶属新东方烹饪教育集团,是旗下的旗舰院校,是川菜教育人才培养基地,欢迎广大学子报读。
成都新东方烹饪学校欢迎你的到来!
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学校地址如下:双流蛟龙港校区地址:成都市双流蛟龙工业港高新大道109号(蛟龙港五星小学旁)
双流西校区地址:成都市双流罗汉路133号
龙泉校区地址:成都市龙泉驿区阳光城锦绣路172号(同安小学旁)金牛校区地址:成都市金牛区金周路626号(长征驾校旁)(地铁2号线金周路站D出口往前走500米)
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选择专业厨师学校,我只相信成都新东方厨师学校
他们,上了大学;他们,外出打工;他们,徘徊在选择的路上;他们,游荡于颓废的边缘。
这就是现在的90后,他们都是父母的心头宝承载了父母寄予的厚望。
可是中国的应试教育体制看的是分数,分数也挡住了很大一部分孩子进入大学的脚步。
大学毕业了,可是专业与工作不对口,工作屡屡碰壁。
这些都让父母操碎了心,可是作为父母有没有想过,你应该比孩子更具备洞察力,更能揣摩社会走向,能为孩子选一个好行业好专业。
学厨师好专业,好未来
如当今社会比较火爆的主要行业就有烹饪、房地产、销售等等,然而我们再仔细想想,当我们的孩子踏入社会之时,这些行业是否依然火爆呢?房地产行业由于起步相对较早,很多人都想进入这个圈子,导致现在的房地产人才市场供过于求,而且这种态势还会持续一段时间,再加上国家政策现在把打压房价作为一项重点工作在抓,房地产行业固然能持续稳定一段时间,但具体是多久,目前还很难判定,这条路,不适合所有人都去走,人多肉少,导致最后的结果只能是吃不饱。
而餐饮行业一直属于民生的范畴,是人就得吃饭,吃饭就得需要餐饮,因此餐饮是一个相当不错的行业。
在新东方,我学到了真本领
中国蓬勃发展的经济令国内的厨师薪水大增,因为热门和高薪,越来越多的人开始选择学厨师。
不仅是国内的学生,很多来自世界各国的学生都会慕名来到新东方烹饪学校学习,成都新东方烹饪学校里就有来自美国、瑞典、日本等国家的学生
做父母的为了子女操心了大半辈子,能看见孩子在社会上独当一面才是最欣慰的事情。
为孩子选择一个好的行业,指出一条光明大道,才能给孩子一个好未来。
现在企业重视的不仅仅只是文凭,更注重的是学生的修养、个人品德和自身技能,修养和品德是长期形成的,技能的培养方面,职业培训学校相对于大学来说的话,实践技能会更加突出,孩子怎样去学才是关键。
父母指路至关重要,为孩子选择一所好学校,选择一个好专业更不是小事。
选择好了合适的有发展前途的专业,孩子的起点高了,未来发展也就有一定保障了。