绿叶色素的提取与分离实验教学设计
(完整版)《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计
《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计一．教材分析本实验是高中生物必修一第五章第四节《能量之源-----光与光合作用》中的基本实验，加之此节是生物三大必修模块《分子与细胞》的核心内容。
所以在展开光合作用的相关学习内容之前通过教师适当的引导，学生的动手操作完成对绿叶中色素的提取与分离的学习，增强了学生探究学习的欲望和学习光合作用的兴趣，也为后续光合作用内容的学习打下了坚实的基础。
并以此提高了学生的生物科学素养和科学探究的能力。
二．学情分析我所带的是职业中学的体育班，全班29位学生，其中只有3名女同学，以男生居多的这个班级学生学习的重视度，自觉性都比较差。
而且学生学习目标不明确，态度不端正，文化课的底子薄，对课堂教学兴趣不浓厚。
但学生比较好动，具有很大的好奇心和探究欲望，往往他们对实验课具有很高的兴趣，这样对开展生物实验课很优势。
以此来激发学生学习生物课的兴趣和培养学生的实际动手操作能力。
三、教学目标知识目标：理解色素的提取和分离实验目的、实验原理，探索叶绿体有色素的种类。
能力目标：（1）初步学会提取、分离叶绿体中色素的方法和技能。
（2）使学生掌握科学探究的程序和方法，培养学生创造性思维能力和动手实践的能力。
（3）提高学生口头表达、相互交流的能力及思维的严密性。
情感态度目标：提高学生的学习兴趣，初步培养了学生科学探索的欲望和能力。
培养学生实事求是的科学态度，增强学生关心爱护绿色植物，关心发展农业的意识，进行生命科学价值观的教育。
四、重点难点：重点：叶绿体中色素的种类和作用难点：对实验原理的理解；对照实验的设计和色素的提取。
五、实验原理：提取原理：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮中，所以可以用丙酮提取叶绿体中的色素。
当没有丙酮时，也可以用其他有机溶剂替代，如酒精。
分离原理：分离色素的方法叫纸层析法。
分离色素与色素的溶解度有关，而与色素的浓度、含量无关。
因为不同色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随层析液在虑纸条上扩散得快，反之则慢，从而将各种色素分开。
绿叶中色素的提取与分离教案
绿叶中色素的提取与分离教案
一、实验目的
1. 学会抽取和拆分叶绿体中色素的方法。
2. 比较、观察叶绿体中四种色素：理解它们的特点及与光合作用的关系
二、实验原理
光合色素主要存在于高等植物叶绿体的基粒片层上，而叶绿体中的色素能溶于有机溶
剂
中。
故要抽取色素，必须毁坏细胞结构，毁坏叶绿体膜，并使基粒片层结构轻易与有
机溶剂直奔
触，使色素溶解在有机溶剂中。
叶绿体中的色素存有四种，相同色素在层析液(脂溶性弱的有机溶剂)中的溶解度相同，因而随层析液的扩散速度也不同。
三、材料用具
取新鲜的绿色叶片、定性滤纸、烧杯、研钵、漏斗、纱布、剪刀、小试管、培养皿、
毛细吸管、量筒、有机溶剂、层析液(20份石油醚、2份丙酮、1份苯混合)、二氧化硅、
碳酸钙。
四、实验过程（见到书Ｐ54）
1.提取色素：
2.制取滤纸条：
3.色素分离，纸层析法。
（不要让滤液细线触及层析液）
4.观测：
层析后，取出滤纸，在通风处吹干。
观察滤纸条上出现色素带的数目、颜色、位置和
宽窄。
结果是：4条色素带从上而下依次是：胡萝卜素(橙黄色)、叶黄素(黄色)、叶绿素
a(蓝绿色)、叶绿素b(黄绿色)。
五、探讨
1.滤纸条上的滤液细线为什么不能接触到层析液？
2．抽取和拆分叶绿体中色素的关键就是什么？。
绿叶中色素的提取和分离教学设计
绿叶中色素的提取和分离教学设计教学目标：1.了解绿叶中色素的类型和作用；2.掌握绿叶中色素的提取方法及其原理；3.学会使用色谱法分离绿叶中的色素。
教学内容：1.绿叶中色素的类型和作用；2.绿叶中色素的提取方法及其原理；3.色谱法分离绿叶中的色素。
教学过程：Step 1：引入1.通过让学生观察绿叶的颜色和在光照下的变化，引导学生思考绿叶中的色素的作用及分类。
Step 2：介绍绿叶中色素的类型和作用1.讲解绿叶中的主要色素类型，如叶绿素、类胡萝卜素等；2.解释这些色素在光合作用和抗氧化方面的作用。
Step 3：绿叶中色素的提取方法及其原理1.介绍绿叶中色素的提取方法：醇提法；2.解释醇提法的原理，即利用醇溶性来提取绿叶中的色素。
Step 4：进行绿叶中色素的提取实验1.给学生分发实验材料，包括绿叶样品、酒精、滤纸、试管等；2.指导学生按照以下步骤进行实验：a.将绿叶样品切碎并放入试管中；b.加入适量的酒精，覆盖绿叶样品；c.用滤纸盖住试管口，待一段时间；d.将酒精溶液转移到另一个试管中。
Step 5：观察和分析实验结果1.让学生观察提取液的颜色；2.引导学生思考提取液中的颜色与绿叶中的色素的关系，并分析提取液中可能存在的色素类型。
Step 6：色谱法分离绿叶中的色素1.介绍色谱法的原理和步骤；2.将学生分成小组进行色谱法实验，要求每个小组选择一种色素进行分离；3.引导学生观察实验现象和结果。
Step 7：总结和讨论1.由学生总结绿叶中色素的提取和分离方法；2.引导学生思考实验过程中可能存在的误差和改进方法。
Step 8：作业要求学生撰写实验报告，包括实验目的、步骤、结果和分析。
教学评估：1.通过观察学生在实验中的表现评价其操作能力；2.收集学生的实验报告进行评分，评估其实验结果和分析能力；3.通过课堂讨论，评估学生对绿叶中色素提取和分离方法的理解和应用能力。
高中生物学新课程必修1实验教学设计10：绿叶中色素的提取和分离
实验设计：
回答问题。实验思路：取等量的 原则，进行绿叶中色素提取
计
请你设计实验探究研 磨时加入碳酸钙能够
叶片分为甲，乙两组，甲组加入 和分离实验的设计，并能够 碳酸钙，乙组不加碳酸钙，在相 预测实验结果。通过对实验
提高色素提取液中色 同的条件下进行研磨，过滤后比 设计和结果预测的表述，锻
素的浓度，说出实验 较两种绿叶中色素的含量。
据你设计的实验思路 色相差不大，说明研磨时加入碳 从根本上理解碳酸钙防止
进行探究。
酸钙不能提高色素提取液中色 色素被破坏的原理。
思考：加入碳酸钙为 素浓度。
什么能够防止色素被 思考回答。色素分子中含有镁离
破坏？欲获得色素浓 子，在研磨过程中会释放有机
度高的提取液，研磨 酸，而镁离子和有机酸会发生反
时需要注意什么呢？ 应，加入碳酸钙可以与有机酸反
根据前面的探究，思考回答。 无色薄膜补充蓝紫光 吸收、传递、转化光能
升华提升。
作业布置 书写实验报告
教学反思
学生通过分组探究不同因素改变能够提高绿叶中色素的浓度，可以解释层析 后滤纸条色素带颜色浅的原因；通过比较花瓣中色素和绿叶中色素性质的不 同，加深对色素提取和分离实验操作的理解，加入盐酸和氢氧化钠后花瓣色 素提取液颜色的变化让学生从原理上解释了校园呈现万紫千红的原因；学生 能够利用光盘自制分光装置，自主进行实验设计，实施实验方案，交流展示 研究成果，虽然因为装置设计问题未能完美地展示色素的吸收光谱，但是这 些过程锻炼了学生的语言表达能力，合作探能力，知识迁移的能力。
炼语言表达能力。探究不同
思路、预测实验结果 实验结果:若甲组滤液颜色比乙 操作不同材料中滤液中色
及结论。
组滤液颜色深，说明研磨时加入 素浓度，通过对照总结出提
绿叶中色素的提取和分离实验教学设计
绿叶中色素的提取和分离实验教学设计一、引言绿叶中的色素是植物中的重要成分之一，它们起着光合作用和保护叶片的作用。
本实验旨在通过提取和分离绿叶中的色素，让学生了解色素的性质和提取方法，培养学生的实验操作能力和科学思维能力。
二、实验目的1.了解绿叶中的色素成分和功能。
2.掌握绿叶中色素的提取方法。
3.掌握色素的分离方法和分析技术。
三、实验原理1.绿叶中的主要色素包括叶绿素、类胡萝卜素和花青素等。
2.色素的提取方法一般采用溶剂抽提法，通过溶剂的选择和提取条件的控制，可以实现对不同色素的选择性提取。
3.色素的分离方法主要有色谱法、电泳法和薄层色谱法等，其中薄层色谱法是一种常用且简单易行的分离方法。
四、实验步骤1.准备工作：收集新鲜的绿叶样品，并将其切碎备用。
2.色素提取：将切碎的绿叶放入研钵中，加入适量的酒精，用研钵和杵搅拌均匀，使色素溶解于酒精中。
3.过滤提取液：将提取液过滤，去除杂质，得到含有色素的溶液。
4.薄层色谱法分离：将提取液均匀地吸附在薄层色谱板上，将色谱板放入溶剂槽中，使溶剂慢慢上升，观察色素在色谱板上的分离情况。
5.色素分析：观察色素分离的结果，测量各色素的Rf值，计算色素的相对迁移率。
五、实验结果与讨论1.观察色素分离的结果：根据色素在色谱板上的迁移情况，可以看到不同颜色的斑点，表示不同的色素分离出来了。
2.测量Rf值：通过测量色素的迁移距离和溶剂前进距离，计算色素的Rf值。
Rf值是色素的相对迁移率，可以用来判断色素的亲疏水性质。
3.分析色素的成分：根据不同色素的Rf值，可以初步判断色素的成分和性质。
六、实验注意事项1.实验过程中要注意安全，避免接触有毒溶剂和强酸强碱。
2.实验时要注意操作的准确性和实验数据的记录。
3.实验结束后要及时清洗实验仪器和玻璃器皿。
七、实验总结通过本实验，我们成功地提取和分离了绿叶中的色素，并通过测量Rf值初步分析了色素的成分和性质。
本实验不仅加深了对色素的理解，还培养了学生的实验操作能力和科学思维能力。
叶绿体中色素的提取与分离实验教案
叶绿体中色素的提取与分离实验教案实验名称：叶绿体中色素的提取与分离实验实验目的：1.了解叶绿体中的色素成分及其特性；2.学习使用有机溶剂提取色素的方法；3.学习使用色谱技术进行色素分离；实验器材与试剂：器材：搅拌器、离心管、试管、显微镜、色谱板等。
试剂：新鲜叶片、丙酮、95%乙醇、石油醚、二甲苯、紫外灯和色谱试剂（蓝莓素、叶绿素a、叶绿素b等）。
实验步骤：1.准备叶绿体样品：从新鲜的植物叶片中取约5g左右的叶绿体样品，用研钵打碎，加入少量冰冷的缓冲液（pH7.0），并用搅拌器搅拌均匀；2.离心：将混合液离心15分钟，离心后将上清液取出，得到含有叶绿体的沉淀；3.色素提取：将叶绿体的沉淀用丙酮提取两次，每次提取约20mL，每次提取均需搅拌均匀，然后离心分离上清液；4.溶剂萃取：用95%乙醇将上述的上清液重溶并进行两次溶剂萃取，每次约20mL，离心分离上清液；5.蒸发溶剂：将上述的上清液用慢慢蒸发的方式除去溶剂，获得含有色素的沉淀；6.色素分离：将含有色素的沉淀溶于二甲苯中，得到色素溶液；7.色素分离：将色素溶液用色谱板进行色素分离，色谱板上需要提供标准样品，在显微镜下观察产生的色斑；8.测定吸收光谱：将各个分离出的色斑分别用紫外灯照射，观察颜色并测量吸收光谱；9.分析与讨论：根据实验结果，分析叶绿体中的色素成分。
安全注意事项：1.操作实验时需穿戴实验服和实验手套，严把安全关，避免溶剂的接触和误食；2.丙酮和乙醇均为易燃溶剂，操作时需注意火源和通风；3.离心机操作时需注意平衡性和离心管的放置正确性；4.操作过程中需注意环境卫生和实验台面的清洁。
实验结果与分析：1.观察叶绿体沉淀和提取液颜色的差异，得出不同颜色代表不同色素的结论；2.观察色谱板上的色斑，根据标准样品和测得的吸收光谱，确定叶绿体中的色素成分；3.分析叶绿体中不同色素的吸收光谱特性，探讨其在光合作用中的功能。
实验结果的意义：1.通过实验结果，了解叶绿体中的色素成分及其特性；2.深入了解色素在光合作用中的功能和作用机制；3.为后续研究和实验提供基础数据和理论依据。
叶绿体中色素的提取与分离实验教案
叶绿体中色素的提取与分离实验教案叶绿体是植物细胞中的细胞器，其中含有大量的色素，如叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素等。
叶绿体的色素对光合作用起着重要的作用。
为了更好地了解叶绿体中的色素，可以进行色素的提取与分离实验。
下面是一个关于叶绿体中色素提取与分离的实验教案的示例：实验目的：通过提取和分离叶绿体中的色素，了解叶绿体中不同色素的组成和分布情况。
实验材料：叶绿体悬液、酒精、丙酮、去离子水、毛细管、滤纸、色谱纸实验步骤：1.准备叶绿体悬液：取新鲜的叶片，用蒸馏水冲洗干净，然后将叶片切碎，加入研磨液中，均匀磨碎，得到叶绿体悬液。
2.提取叶绿体中的色素：取约10mL叶绿体悬液，加入10mL酒精中，轻轻摇匀，使叶绿体中的色素溶解入酒精中。
3.分离叶绿体中的色素：将色素溶液倒入试管中，离心2分钟，使色素沉淀在管底。
4.取出上清液，分别加入等量的丙酮和去离子水，摇匀。
5.使用毛细管吸取溶液上清液，在色谱纸上滴出一个小圆点。
6.取另一块色谱纸，将其一端放入溶液上清液中，实验结束时将其取出，在上面标出溶液上清液滴出的位置。
7.将色谱纸上圆点附近的部分剪下，放入洗涤皿中，加入足够的去离子水，等待色素上升到合适的高度。
8.将色素附近的部分取出，用吸水纸吸干，以保留色素的分布情况。
实验结果与分析：通过实验可以观察到色素在色谱纸上的分离情况。
一般情况下，叶绿素a的迁移距离最短，其次是叶绿素b和类胡萝卜素。
根据色素的迁移情况，可以估算出叶绿体中不同色素在色谱纸上的相对含量。
实验注意事项：1.实验中要使用新鲜叶片制备叶绿体悬液，以提高实验的准确性。
2.酒精要避光保存，以免影响色素的提取效果。
3.实验过程中要注意避免色素溶液的污染，以免影响实验结果的准确性。
4.在操作过程中要小心使用天平、试管离心机等实验仪器，以免发生意外。
扩展实验：1.在提取叶绿体色素的过程中，可以尝试使用不同浓度的酒精溶液，观察对色素提取的影响。
2.可以将提取得到的叶绿体色素溶液分别吸取到不同的试管中，在不同波长下测定其吸光度，了解不同波长的光在叶绿体色素中的吸收情况。
绿叶中色素的提取和分离
《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计学院附中陈建志一、教材分析生物学是以实验为基础的科学，实验教学对提高学生的生物科学素养起着无可替代的重要作用，他是素质教育和创新教育的重要场所和前沿阵地，也是基础教育改革的基础、前提和保证。
《绿叶中色素的提取和分离》是一个探究性实验，通过本实验，可以让学生知道绿叶中色素的种类和颜色对植物叶片颜色的影响，是学习光合作用的基础。
本实验要求层次较高、操作难度较大、考查频率高的一个实验，但是按照教材的实验步骤和方法，多数学生把握不够，操作不当。
分离后的色带或不全或色浅，辨认困难，实验效果皆不理想。
笔者在实验教学中将有关操作作了调整。
1、教材中值得推敲的地方实验选材和研磨教材推荐用菠菜为实验材料。
菠菜生长受季节的限制，有的季节很难采集。
另外菠菜叶片含水量较高，较多的水分子与丙酮分子接触，降低了丙酮对色素分子的萃取率，导致提取液中含色素分子少，进而影响实验结果。
教材中选用5克叶片．相对于仅需的几滴滤液来说，显然太多，也增加了研磨的时间和难度。
相对于5克叶片，5毫升丙酮又显太少。
丙酮极易挥发，实验中常出现叶片未研碎。
丙酮已挥发干的情况。
因为研磨不彻底，提取液中色素含量少。
研磨剂的配制学生只是按课本要求按顺序添加无水、乙醇、CaCO3、SiO2，并不能很深刻的理解添加这些物质的原理和作用。
过滤装置课本要求用放置单层尼龙布的漏斗过滤滤液，但实际操作中这个方法耗时且费力。
画线方法由于学生平时的实验操作中很少用到毛细吸管，所以采用课本要求的方法划线，很难做到滤液细线细、直、均匀的要求。
色素分离装置分离色素是将滤纸条插入到加入层析液的烧杯中，为了防止层析液挥发，还可以给烧杯加盖。
而实际操作很难做到滤纸条在烧杯中保持竖直，也不能有效减少层析液的挥发。
分离色素的方法课本是让色素在长形滤纸条上扩散分离，方法单一，不能很好地激发学生的创新思维。
2实验改进只要是新鲜、浓绿的叶片皆可选，但要对叶片作些处理。
绿叶中色素的提取和分离教学设计
绿叶中色素的提取和分离教学设计1. 引言嘿，小伙伴们！今天咱们要聊聊一个特别有趣的话题，那就是绿叶里的色素提取和分离。
听上去是不是有点学术？但别担心，我会把它变得轻松有趣，保证让你捧腹大笑的同时还能学到东西。
毕竟，学习不应该是个沉重的包袱嘛，咱们要边玩边学，轻轻松松就把知识装进口袋里。
想象一下，阳光洒在绿叶上，翠绿的颜色让人感觉心情瞬间变好。
这些绿叶里的色素，像是大自然的小魔法师，把阳光转化成了能量，真的是太神奇了！今天，我们就要一起揭开这些魔法的秘密，看看它们是如何被提取和分离出来的。
2. 色素的种类2.1 绿叶中色素的介绍首先，咱们得知道，绿叶里其实不只有一种色素哦！最常见的就是叶绿素，它是大自然的绿色代表，负责光合作用。
除此之外，还有胡萝卜素和类胡萝卜素，它们常常在秋天的时候把树叶变成了金黄和火红。
没错，就是那些在秋风中翩翩起舞的美丽叶子！2.2 色素的作用色素不仅仅是为了好看，它们在植物的生活中起着至关重要的角色。
叶绿素帮植物“吃饭”，而胡萝卜素则是一种很强的抗氧化剂，保护植物不受伤害。
对了，胡萝卜素在我们的人体内也有神奇的功效，可以帮助保护眼睛，听起来是不是很酷？3. 色素的提取3.1 提取的材料和工具好了，接下来是重头戏：提取色素！我们需要一些简单的材料，比如新鲜的绿叶、水、酒精，还有一个小锅和过滤器。
看起来没什么高大上的对吧？这就像做一道简单的菜，谁都能上手。
3.2 提取的步骤提取的过程其实并不复杂。
首先，把绿叶放在锅里，加入一些水，然后把它们煮开。
这个过程中，你可以闻到一种特别的清香，像是大自然的味道。
接着，等水稍微冷却后，加入酒精，搅拌均匀。
酒精能把色素提取出来，就像在泡茶一样，慢慢渗透，真是妙不可言！最后，用过滤器把液体过滤掉，你会看到一杯绿色的液体，简直就像是一杯魔法药水，太酷了吧！这就是我们提取的叶绿素。
嘿，有人说这液体是“植物的血液”，是不是听起来特别有趣？4. 色素的分离4.1 分离的方法提取完色素后，接下来的工作就是分离了。
绿叶中色素的提取和分离实验教案
绿叶中色素的提取和分离实验教案实验名称：绿叶中色素的提取和分离一、实验目的：通过本实验，学生将掌握绿叶中色素的提取和分离方法，了解色素的性质和特点，培养学生的动手能力和实验操作技能。
二、实验原理：绿叶中含有丰富的色素，主要包括叶绿素、类胡萝卜素等。
本实验将通过醇提取法和硅胶柱层析法，分别提取和分离绿叶中的色素。
1. 醇提取法：利用醇类溶剂对绿叶中的色素进行提取，醇类溶剂对叶绿素和类胡萝卜素具有较好的溶解能力。
2. 硅胶柱层析法：利用硅胶柱对提取得到的混合色素进行分离，通过不同色素在硅胶柱上的吸附和洗脱特性，实现色素的分离。
三、实验步骤：1. 醇提取法：（1）取适量鲜绿叶切碎，加入适量无水乙醇，浸泡搅拌片刻。
（2）用过滤纸过滤提取液，得到含有色素的提取液。
2. 硅胶柱层析法：（1）将提取液注入硅胶柱，用不同极性的溶剂进行洗脱。
（2）收集不同色素洗脱液，得到分离后的色素溶液。
四、实验器材和试剂：1. 鲜绿叶2. 无水乙醇3. 硅胶柱4. 洗脱溶剂：如乙酸乙酯、正己烷等五、实验注意事项：1. 实验中应注意安全，避免有毒有害物质接触皮肤和吸入呼吸道。
2. 实验操作需细心，避免溶剂挥发和飞溅。
3. 实验后要及时清洗实验器材，保持实验台面整洁。
六、实验结果分析：通过本实验，学生可以观察到从绿叶中提取和分离得到的不同色素溶液，了解不同色素的特点和性质。
通过对比不同洗脱液的颜色、吸光度等数据，学生可以进一步分析色素的含量和纯度情况。
七、拓展实验：学生可以根据本实验结果，设计进一步的色素性质鉴定实验，如利用紫外-可见分光光度计测定不同色素溶液的吸收光谱，进一步了解色素的结构和特性。
通过本实验，学生不仅可以掌握绿叶中色素的提取和分离方法，还可以培养实验设计和数据分析能力，为今后的科研工作打下坚实基础。
《绿叶中色素的提取和分离》教学设计
《绿叶中色素的提取和分离》教学设计教学目标：1.了解绿叶中色素的种类和结构。
2.学会绿叶中色素的提取和分离的实验方法。
3.掌握绿叶中色素的提取和分离的实验步骤和操作技巧。
教学内容：1.绿叶中色素的种类和结构的介绍。
2.色素提取实验的材料和设备准备。
3.色素提取实验的步骤和操作技巧。
4.色素分离实验的步骤和操作技巧。
教学过程：一、导入（10分钟）通过展示一些绿色植物的照片，提问学生绿叶为什么是绿色的，并引导学生思考绿叶中是否含有其他颜色的物质。
二、知识讲解（15分钟）1.介绍绿叶中的色素种类，如叶绿素、类胡萝卜素等。
2.介绍绿叶中色素的结构和作用。
三、实验准备（10分钟）1.介绍实验所需材料和设备，如绿叶样品、酒精、石英砂粉、石蜡、烧杯、滤纸等。
2.指导学生准备实验器材和材料。
四、色素提取实验（30分钟）1.示范提取绿叶中色素的步骤和操作技巧。
2.让学生按照示范进行实验，并记录实验数据。
3.分析实验结果，让学生观察提取后的液体的颜色和观察其吸收光谱。
五、色素分离实验（30分钟）1.示范使用酒精溶液进行色素分离的步骤和操作技巧。
2.让学生按照示范进行实验，并记录实验数据。
3.分析实验结果，让学生观察分离后的色带和对比不同色带的颜色。
六、总结与延伸（10分钟）1.让学生总结实验中发现的规律和问题。
2.引导学生思考绿叶中色素的分离有什么实际应用。
七、作业布置（5分钟）布置作业，要求学生根据实验结果，写一份观察报告，描述实验过程和结果，并结合所学知识解释实验现象。
教学评价：1.通过回答问题、讨论和实验记录等方式，评价学生对绿叶中色素提取和分离实验的理解和掌握程度。
2.评价学生的观察报告是否详细、准确描述实验现象，并能够合理解释实验结果。
教学反思：1.在教学过程中，教师应注意引导学生发现问题、提出疑问，并引导他们运用所学知识进行思考和解答。
2.针对学生实验操作能力的差异，可以根据需要进行分组实验，增加教学效果。
绿叶中色素的提取和分离教学设计
第4节《能量之源—光与光合作用》教学设计（一）【开设课题】《绿叶中色素的提取和分离》实验【开课班级】高一（3）班【开课地点】生物探究室【授课者】陈京疆【教学内容分析】《绿叶中色素的提取和分离》是一个验证性和探究性实验，通过本实验，可以让学生知道绿叶中色素的种类和颜色对植物叶片颜色的影响，是学习光合作用的基础。
教师在教学中要组织好各种观察、实验等探究性学习活动，结合物理和化学知识以及学生的生活经验，帮助学生增强感性认识，领悟科学研究的方法并习得相关的操作技能【学情分析】生物学是以实验为基础的科学，实验教学对提高学生的生物科学素养起着无可替代的重要作用，他是素质教育和创新教育的重要场所和前沿阵地，也是基础教育改革的基础、前提和保证。
离开了实验教学，生物教学就谈不上实质性、根本性改革，也谈不上全面实施素质教育。
【教学目标】1、知识目标：使学生了解叶绿体中色素的种类、颜色及其吸收的光谱;初步学习光合色素的提取方法及其在滤纸上的分布。
2、能力目标：通过叶绿体色素的提取与分离实验,初步训练学生的实验室操作技能及相关仪器、药品的使用能力。
3、情感目标：（1）通过学生对“绿叶中色素的提取和分离实验”设计和探究，让学生体验科学探究的方法和过程。
（2）通过学生讨论“如何利用各种颜色的光来提高作物产量”这一问题,加强对科学、技术、社会的关注。
【教学重点】叶绿体中色素的种类;颜色及其吸收的光谱;光合色素的提取方法及其在滤纸上的分布。
【教学难点】光合色素的提取方法及其在滤纸上的分布【课前准备】（1）熟悉课本，掌握课本知识的结构；（2）查阅课外资料，掌握相关的知识背景，制定教学目标、教学方案等；（3）实验课前准备好所需的药品和仪器，一些不能存放较久的药品实验课前半小时配制好；实验材料，新鲜菠菜叶、新鲜的青菜叶。
试剂仪器，烧杯（100ml）、研磨过滤器、毛细吸管、剪刀、铅笔、尺、培养皿、角匙、无水乙醇、层析液、二氧化硅、碳酸钙。
完整版)《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计
完整版)《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计一、教材分析本实验是高中生物必修一第五章第四节《能量之源-----光与光合作用》的基本实验，是生物三大必修模块《分子与细胞》的核心内容之一。
在研究光合作用相关内容之前，通过教师适当的引导，学生可以完成对绿叶中色素的提取与分离的研究，从而增强学生探究研究的欲望和研究光合作用的兴趣，为后续光合作用内容的研究打下坚实基础。
此外，这也有助于提高学生的生物科学素养和科学探究能力。
二、学情分析我所带的是职业中学的体育班，全班29位学生，其中只有3名女同学，以男生居多。
由于学生研究的重视度和自觉性都比较差，加上文化课底子薄，对课堂教学兴趣不浓厚。
但学生好动，具有很大的好奇心和探究欲望，往往对实验课具有很高的兴趣，这为开展生物实验课提供了优势。
通过实验课的开展，可以激发学生研究生物课的兴趣，培养学生的实际动手操作能力。
三、教学目标知识目标：理解色素的提取和分离实验目的、实验原理，探索叶绿体中色素的种类。
能力目标：（1）初步学会提取、分离叶绿体中色素的方法和技能；（2）使学生掌握科学探究的程序和方法，培养学生创造性思维能力和动手实践的能力；（3）提高学生口头表达、相互交流的能力及思维的严密性。
情感态度目标：提高学生的研究兴趣，初步培养了学生科学探索的欲望和能力。
培养学生实事求是的科学态度，增强学生关心爱护绿色植物，关心发展农业的意识，进行生命科学价值观的教育。
四、重点难点重点：叶绿体中色素的种类和作用。
难点：对实验原理的理解，对照实验的设计和色素的提取。
五、实验原理提取原理：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮中，因此可以用丙酮提取叶绿体中的色素。
当没有丙酮时，也可以用其他有机溶剂替代，如酒精。
分离原理：分离色素的方法叫纸层析法。
分离色素与色素的溶解度有关，而与色素的浓度、含量无关。
因为不同色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随层析液在虑纸条上扩散得快，反之则慢，从而将各种色素分开。
《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计
《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计实验名称：绿叶中色素的提取和分离实验目的：通过提取和分离绿叶中的色素，了解色素的性质和提取方法，培养学生动手实验和观察实验现象的能力。
实验原理：绿叶中的色素主要包括叶绿素和类胡萝卜素。
叶绿素是一种绿色色素，参与光合作用中太阳能的吸收和传递。
类胡萝卜素是一类橙黄色的色素，具有抗氧化和抗炎作用。
绿叶中色素的提取主要采用酒精提取法。
酒精中的溶剂性质能够使叶绿素和类胡萝卜素溶解。
分离色素可以利用色谱法，通过不同色素在固定相上的迁移速度差异实现。
实验材料和仪器：1.碳酸钠片2.酒精3.烧杯、滤纸4.石蜡纸5.取样棒6.玻璃棒、玻璃棒7.绵纸8.生绿叶、无色透明的树叶实验步骤：1.将生绿叶和无色透明的树叶分别用碎片状。
2.将生绿叶放入烧杯中，并加入适量的酒精，让酒精充分浸泡绿叶。
3.用石蜡纸覆盖烧杯口，并在纸上留有一个小孔。
4.将烧杯放入锥形烧杯架上，然后将锥形烧杯架放在滚水中加热。
5.烧杯中的酒精会随着温度的升高蒸发，通过纸上的小孔逸出。
6.酒精中溶解的叶绿素和类胡萝卜素随着酒精蒸发的过程，会凝结在石蜡纸上。
7.当酒精蒸发完全，取出石蜡纸，用碳酸钠片擦拭石蜡纸，将色素转移到碳酸钠片上。
8.将碳酸钠片折叠，固定在滤纸上，将滤纸放入试管中，加入适量的酒精。
9.用玻璃棒轻轻揉搓滤纸，使色素在酒精中溶解。
10.取另一个试管，蒸发一部分酒精，使酒精的浓度降低，利于色素的分离。
11.酒精中溶解的色素会沉淀在试管底部，观察并记录色素的颜色和分离情况。
实验结果和讨论：1.观察滤纸上的色素颜色：生绿叶提取出的色素为绿色，无色透明的树叶提取出的色素为空色。
2.观察试管中色素的分离情况：生绿叶提取出的色素分离得较明显，无色透明的树叶提取出的色素分离不明显。
3.讨论：生绿叶中的色素主要为叶绿素；无色透明的树叶中不含叶绿素，只含有少量类胡萝卜素。
思考问题：1.为什么需要用酒精来进行提取和分离绿叶中的色素？2.为什么生绿叶和无色透明的树叶提取出来的色素颜色不同？3.为什么无色透明的树叶提取出的色素分离不明显？实验延伸：1.尝试用其他溶剂来提取和分离绿叶中的色素，比较不同溶剂的效果。
6绿叶中色素的提取和分离的实验教学设计
6绿叶中色素的提取和分离的实验教学设计实验名称：绿叶中色素的提取和分离实验实验目的：1.了解绿叶中色素的种类和功能。
2.学会使用酒精和水溶液提取绿叶中的色素。
3.学会使用色谱技术分离绿叶中的色素。
实验器材：1.绿叶样品2.高锰酸钾溶液3.乙醇4.石油醚5.滤纸6.烧杯7.试管8.离心机9.手套、护目镜实验步骤：1.获得绿叶样品，洗净并切碎成小片。
2.取一小部分绿叶样品放入研钵中，加入适量高锰酸钾溶液，用研钵和杵将其研磨均匀。
3.将研磨好的绿叶样品转移到滤纸上，以滤纸包裹样品，用手压榨出其中的液体。
4.将滤液收集到烧杯中，加热至80摄氏度左右，使其脱水。
5.倒入适量乙醇，搅拌均匀，使色素溶于乙醇中。
6.将溶液离心，将上层乙醇收集到试管中。
7. 取一个干净的试管，加入1cm深的石油醚。
8.将试管倾斜，将乙醇溶液滴入石油醚中。
9.观察试管内颜色的变化，记录下每一个颜色的时间。
10.计算每种色素的相对滞留时间和相对迁移率。
11.重复实验2-10，以获得准确的结果。
注意事项：1.实验过程中要戴手套和护目镜，避免接触高锰酸钾溶液和其他有害物质。
2.操作时要小心，避免烧伤。
3.离心时要注意平衡，避免离心管倾斜。
4.实验结束后要将废液和废品处理妥善，不可随意排放。
预期结果：1.在试管中形成不同颜色的层次，即不同色素的分离。
2.计算出每种色素的相对滞留时间和相对迁移率。
实验分析：通过该实验，我们可以了解到绿叶中存在多种色素，且在不同的溶剂中具有不同的溶解性和迁移速率。
通过计算相对滞留时间和相对迁移率，可以初步了解各种色素的性质和相对含量。
拓展实验：可以进一步将分离出的色素进行纯化和定性，通过比色法或色谱质谱等技术确定各种色素的结构及相对含量。
绿叶中色素的提取和分离实验教案表格
绿叶中色素的提取和分离实验教学大纲一、实验教学目标1.深入理解绿叶中色素的提取和分离原理。
2.熟练掌握实验器材的使用，高效提取和分离绿叶中的色素。
3.提升观察、分析、总结的能力，培养科学思维。
二、实验教学原理绿叶中的色素主要包括叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素。
这些色素的化学结构差异显著，因此在层析过程中的移动速度各异，得以分离。
本实验采用有机溶剂（如丙酮）来提取绿叶中的色素，接着利用层析法将各类色素分离。
三、实验教学步骤1.实验材料准备：新鲜绿叶（如菠菜叶）、研钵、滤纸、层析柱、有机溶剂（如丙酮）、烧杯、玻璃棒等。
2.色素提取：将绿叶剪碎后放入研钵中，加入适量有机溶剂进行研磨，使色素充分溶解在溶剂中。
3.过滤操作：将研磨后的溶液倒入滤纸上，过滤掉残渣，获取含色素的滤液。
4.层析过程：将滤液滴加至层析柱顶部的滤纸上，开启层析液，观察色素的分离过程。
5.色素收集：收集层析柱下端的滤液，观察并记录各色素的颜色和位置。
6.结果观察与分析：观察实验结果，记录各色素的颜色和位置，并进行详细分析。
四、实验结果与分析根据实验结果，研究分析各色素在层析中的移动速度，得出结论。
探讨不同绿叶中色素的组成和含量是否一致。
五、实验注意事项1. 使用有机溶剂时要特别小心，避免直接接触皮肤和吸入蒸汽。
2. 在层析过程中要保持适当的温度和湿度，以免影响实验结果。
3.实验过程中要严格遵守操作规程，确保实验安全、顺利进行。
通过本实验，学生将能够深入了解绿叶中色素的提取和分离原理，掌握实验操作技巧，提高观察、分析、总结能力，为今后深入学习植物生理学和生物化学等课程打下坚实基础。
同时，实验教学也有助于培养学生的实践能力和创新意识，激发他们对自然科学的兴趣。
绿叶色素的提取与分离实验教学设计
3、本次用细沙代替二氧化硅，二氧化硅是特别细的白色粉末，控制不好会过量，使滤液中含有较多的二氧化硅，而导致滤液颜色变浅，而且滤液中杂质越多，实验现象越不明显。用细沙代替二氧化硅粉末，能帮助研磨更充分，还减少了杂质的含量，颜色变为深绿，使实验效果明显。
本节课的授课对象是高一的学生，高一的学生有较强的求知欲，并且具备了一定的观察能力和较强的动手操作能力，能够使学生更好的学习并完成实验操作。同时，高一学生还具备了较强的沟通交流能力和合作学习的能力，对小组之间完成实验，相互理解实验操作原理及步骤都有很大帮助。
高一阶段的学生好奇心较强，而本次实验材料相对丰富，教师要善于激起学生学习兴趣并引导学生注意听讲；另外由于本次实验过程复杂，对初步学习生物实验的高一学生有一定难度，教师在讲解原理及过程时要仔细，重点突出帮助学生理解。
（指导学生进行色素分离操作，并给予适当评价。）
4、观察与记录：
观察试管内滤纸条上出现了几条色素带，以及每条色素带的颜色，记录结果。
5、整理实验材料，洗手。
五、展示实验结果：
待一段时间各组结果分别出来后，请各小组展示实验结果，并提问学生：
滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序是怎样的？宽窄如何？说明了什么问题？
4、分离绿叶中的色素
5、观察与记录
二、色素：叶绿素a（蓝绿色）
叶绿素
（含量约占3/4） 叶绿素b（黄绿色）
绿叶中的色素
胡萝卜素（橙黄色）
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
材料：新鲜的绿叶（韭菜叶）（事先放入烘箱中烘30-40min）；
器材：干燥的定性滤纸、试管、棉塞、试管架、研钵、玻璃漏斗、尼龙布、毛细吸管、剪刀、药勺、量筒（10ml）、天平，铅笔（自备），盖玻片；
试剂：无水乙醇、层析液、二氧化硅（本次实验用洗干净的细沙代替）、碳酸钙。
3、介绍色素提取方法步骤：
1、称取5g韭菜叶，剪碎，放入研钵中；（强调绿叶要去主脉并说明原因）
2、向研钵中加入少许细沙和碳酸钙，再加入10ml无水乙醇，进行迅速、充分的研磨；（①指出加入无水乙醇、细沙和碳酸钙的作用：无水乙醇使溶解色素的有机溶剂，细沙有助于研磨充分，碳酸钙可防止研磨中色素被破坏；②提问学生“为何要迅速、充分研磨？”③提问学生“我们在实际操作时为什么要用细沙代替二氧化硅？”）
2、画滤液细线：
用盖玻片代替毛细吸管蘸取少量滤液，沿铅笔线均匀压出一条细而直的线，待干燥后再重复压一两次（次数越多色素越多）。（强调吸取滤液量要为少量，压出滤液时要均匀并且注意次数过多会导致滤纸损坏，过少导致现象不明显。）
3、分离绿叶中的色素：
将适量的层析液导入试管中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，随后用棉塞塞紧试管口。（①告诉同学层析液中丙酮是有毒的，要在实验过程中注意操作安全；②强调注意事项：不能让滤液细线触及层析液，并提问这样操作的原因。）
本节课的授课对象是高一的学生，高一的学生有较强的求知欲，并且具备了一定的观察能力和较强的动手操作能力，能够使学生更好的学习并完成实验操作。同时，高一学生还具备了较强的沟通交流能力和合作学习的能力，对小组之间完成实验，相互理解实验操作原理及步骤都有很大帮助。
高一阶段的学生好奇心较强，而本次实验材料相对丰富，教师要善于激起学生学习兴趣并引导学生注意听讲；另外由于本次实验过程复杂，对初步学习生物实验的高一学生有一定难度，教师在讲解原理及过程时要仔细，重点突出帮助学生理解。
（2）养成实验室规范性操作的习惯；
（3）形成质疑的科学研究精神，树立辩证唯物主义的观点。
四、教学重难点
1.教学重点
（1）叶绿素的提取和分离原理；
（2）纸层析的方法；
2.教学难点
（1）叶绿素的提取和分离原理；
（2）纸层析的操作过程。
五、教学策略
合作探究式教学
六、教学环境及资源
环境：实验室
资源：PPT、板书、实验材料
3、将研磨液迅速倒人基部放一块单层尼龙布的玻璃漏斗中过滤，将滤液收集到试管中及时用棉塞将试管口塞严；
4、将滤液放入黑暗环境中。
（教师讲解步骤以及注意事项后，学生进行实验操作，教师走动观察学生操作是否正确并给予适当的辅导和评价。）
四、介绍分离色素的方法步骤：
1、制备滤纸条：
将干燥的定性滤纸剪成略小于试管长与直径的滤纸条（6cm×lcm为宜），一端剪去两角，距该端1cm处用铅笔画一条细的横线。（①教师边讲解边用实物给学生演示如何制备滤纸条；②指出剪去滤纸条两角的原因并强调滤纸条大小要略小于试管长与直径；③提问学生“为何用铅笔画细线？”）
三、教学目标
1.知识目标
（1）概述叶绿素提取和分离的原理；
（2）简述纸层析的方法；
（3）了解绿叶色素的种类；
2.能力目标
（1）通过完成实验提高合作能力、动手操作能力；
（2）通过学习原理，观察分析结果养成观察能力和分析问题能力；
（3）掌握科学严谨的实验方法；
3.情感、态度与价值观目标：
（1）通过实验，体会科学研究的艰辛和乐趣；
2.讲授实验
1、介绍色素类型：
叶绿素：叶绿素a（蓝绿色）
叶绿素b（黄绿色）
类胡萝卜素：胡萝卜素（橙黄色）
叶黄素（黄色）
2、介绍实验目的、原理及材料：（一）实验目的：
1、进行绿叶中色素的提取和分离；
2、探究绿叶中含有几种色素。
（二）实验原理：
绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中，可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。绿叶中的色素不止一种，他们都能溶解在层析液中，但是他们在层析液中的溶解度不同；溶解度高的随层析液在滤纸上扩撒的快；反之则慢。一段时间后，绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。
本实验旨在介绍叶绿素提取和分离的原理，通过提取色素类多，过程复杂，且丙酮是有害物质，要注意要求同学认真理解操作过程，并在操作时注意安全，规范操作。
二、学情分析
学生在学习本节课之前，已经掌握了叶绿体的结构，对叶绿体的功能有了一些了解并且知道了叶绿体中含有色素，这为学生进行本次实验提供了知识基础。本实验属于验证性实验，学生在之前也已经做过类似的生物学验证性实验，对学生完成本次实验提供了一些经验基础。
七、教学过程
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
1.复习导入
带领学生回顾有关叶绿体的知识，告诉学生光合作用在叶绿体内发生是由于叶绿体中含有叶绿素；并举“玉米出现白化苗不能进行光合作用”的例子，设问“叶绿体中都含有那些色素呢？”导入实验。
跟随老师回顾旧知，根据例子思考问题。
回顾旧知，加深理解；举生活实例和设问激起学生兴趣，促进学生思考。
接着讲解绿叶色素的分类、分布、颜色、比例等知识。
1、听老师讲解绿叶色素类型；
2、认真听老师介绍实验目的，材料和原理；
3、听老师讲解色素的提取方法，注意各步骤操作注意事项，做好笔记，回答老师提出的问题；
绿叶色素的提取与分离教学设计
主题
绿叶色素的提取与分离
讲授
一、教材分析
“绿叶中色素的提取和分离”是人教版高中生物必修一第五章第四节的实验内容，从实验材料的选择到每一步实验方法的设计都有原理可循，属于验证性实验。在前面第三章介绍过细胞器的种类和作用，并且在上一节理论课上也介绍了叶绿体的结构和功能，这些都为本实验提供理论基础，使得学生易于理解材料的选择。本实验承接上节理论课内容，进一步帮助学生理解叶绿体的功能，绿叶中色素的种类和颜色对植物叶片颜色的影响，也为后面学习光合作用做了铺垫。
（指导学生进行色素分离操作，并给予适当评价。）
4、观察与记录：
观察试管内滤纸条上出现了几条色素带，以及每条色素带的颜色，记录结果。
5、整理实验材料，洗手。
五、展示实验结果：
待一段时间各组结果分别出来后，请各小组展示实验结果，并提问学生：
滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序是怎样的？宽窄如何？说明了什么问题？