柳州快餐赏味优品建设可行性研究报告书
快餐店项目可行性研究报告
快餐店项目可行性研究报告索引一、可行性研究报告定义及分类 (1)二、可行性研究报告的内容和框架 (2)三、可行性研究报告的作用及意义 (4)四、快餐店项目可行性研究报告大纲 (5)五、项目可行性研究报告服务流程 (13)六、智研咨询可行性研究报告优势 (15)一、可行性研究报告定义及分类项目可行性研究报告是投资经济活动（工业项目）决策前的一种科学判断行为。
它是在事件没有发生之前的研究，是对事务未来发展的情况、可能遇到的问题和结果的估计。
可行性研究报告对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精确系统、完备无遗的分析，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，作为决策依据。
项目可行性研究报告为决策者和主管机关审批的上报文件。
国家发展和改革委立项的可行性研究报告可行性研究报告分类——按用途二、可行性研究报告的内容和框架1、项目投资预算、项目总体投资环境对资源开发项目要深入研究确定资源的可利用量，资源的自然品质，资源的赋存条件和开发利用价值。
2、全面深入地进行市场分析、预测全面深入地进行市场分析、预测。
调查和预测拟建项目产品在国内、国际市场的供需情况和销售价格；研究产品的目标市场，分析市场占有率；研究确定市场，主要是产品竞争对手和自身竞争力的优势、劣势，以及产品的营销策略，并研究确定主要市场风险和风险程度。
3、深入进行项目建设方案设计。
包括：项目的建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、项目建成投产及生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划、所需投资进行详细估算、融资分析、财务分析等等。
4、项目总结项目总结系统归纳，包括国民经济评价、社会评价、项目不确定性分析、风险分析、综合评价等等。
可行性研究报告的内容可行性研究报告的框架三、可行性研究报告的作用及意义可行性研究报告的作用项目可行性研究的意义四、快餐店项目可行性研究报告大纲核心提示：快餐店项目投资环境分析，快餐店项目背景和发展概况，快餐店项目建设的必要性，快餐店行业竞争格局分析，快餐店行业财务指标分析参考，快餐店行业市场分析与建设规模，快餐店项目建设条件与选址方案，快餐店项目不确定性及风险分析，快餐店行业发展趋势分析。
快餐项目可行性研究报告
快餐项目可行性研究报告一、项目概述快餐在当今社会中已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
随着社会的进步和人们生活节奏的加快，越来越多的人选择快餐作为他们的主要饮食方式。
因此，开办一家快餐店已经成为了一个非常具有吸引力的商业模式。
本报告将对快餐项目的可行性进行深入研究，从市场调研、商业模式、竞争分析、运营方案等多个角度进行分析，为投资者提供一个完整的决策参考。
二、市场调研1. 行业背景近年来，中国快餐市场持续增长。
据国家统计局数据显示，2019年中国快餐行业总体销售额达到了1.7万亿人民币，同比增长了8%。
因此，可以看出快餐行业市场空间巨大，发展潜力巨大。
2. 消费者需求随着生活节奏的加快，人们对于用餐时间的要求也越来越高，更加倾向于选择快捷、方便的饮食方式。
因此，快餐行业的消费者群体逐渐扩大，消费者需求也呈现出多样化、个性化的趋势。
3. 潜在竞争对手当前，中国快餐市场竞争激烈，主要竞争对手包括麦当劳、肯德基、必胜客等跨国快餐连锁品牌，以及本土品牌如真功夫、百果园等。
这些品牌已经在市场上占据了一席之地，因此对于创业者而言，首要任务是要找准自己的定位和竞争优势。
三、商业模式1. 定位本项目定位为健康快餐，主打新鲜、健康、美味的快餐产品，迎合消费者对健康饮食的追求，成为快餐市场中的一匹黑马。
2. 产品主要产品包括各类主食、沙拉、汤等，以及饮品和甜点，注重食材的新鲜和原汁原味的烹饪方式。
3. 运营本项目采用了线上线下相结合的经营模式。
线下配备店面，满足消费者到店用餐需求，同时拥有配送团队，为消费者提供外卖服务，满足不同消费者的用餐需求。
四、竞争分析1. 竞争对手分析与其他快餐品牌相比，本项目的竞争优势主要体现在健康、新鲜和特色方面，以及线上线下相结合的运营模式上。
与传统快餐品牌相比，本项目的产品更加符合现代人对于健康饮食的追求，有更大的市场发展潜力。
2. 市场空间通过对市场调研的数据分析，可以看出快餐市场的潜在空间巨大，特别是对于健康快餐这一细分领域。
快餐店可行性研究报告
快餐店可行性研究报告一、项目背景和意义随着社会的快节奏发展和人们生活节奏的加快，快餐作为一种方便、快捷的饮食方式，受到了越来越多人的喜爱。
从传统的快餐品种如汉堡、比萨到现代的炒饭、炒面，快餐店的种类也越来越多样化，满足了不同人群的需求。
因此，在城市中开设一家快餐店已成为一种常见的商业模式。
本报告针对快餐店的可行性进行研究，旨在分析开设快餐店的市场需求、竞争情况、经营模式等相关因素，为投资者提供参考，帮助其做出明智的商业决策。
二、市场需求分析1. 市场规模：中国快餐市场规模巨大，随着经济的发展和城市化进程的加速，人口聚集和流动性增强，快餐市场需求旺盛。
据数据显示，2019年我国快餐市场规模达到1500亿元，年均增长率超过10%。
2. 消费习惯：随着年轻人的消费观念的变化，他们更加注重饮食的便捷性和多样性。
而年长者也常会因为工作繁忙或外出旅游等需要选择快餐。
因此，快餐店展现出了良好的市场发展前景。
3. 区域分布：随着城市化的进程，二三线城市的经济水平逐渐提高，人口流动性增加，快餐店在这些城市的发展潜力较大。
同时，乡村地区的快餐店也具备一定的市场需求，因为旅途中的驿站、景区周边等场所也有快餐店的需求。
三、竞争情况分析1. 竞争对手：随着快餐市场的不断扩大，市场上竞争对手也日益增多。
主要竞争对手包括肯德基、麦当劳、汉堡王等快餐连锁品牌，以及一些本地快餐店。
2. 竞争优势：快餐店的竞争优势在于便捷性、口味多样性、价格实惠等方面。
此外，服务水平、店面形象、经营管理等也是快餐店竞争的重要因素。
3. 发展趋势：随着健康饮食概念的兴起，消费者对快餐的要求也在不断提高，所以未来的快餐店可能会朝着健康、营养、绿色的方向发展。
四、营销策略分析1. 定位策略：快餐店的定位要根据所在地区的人群需求和消费水平来确定，可以是针对学生、上班族、家庭等不同群体。
2. 产品策略：快餐店的产品要根据当地消费者口味和偏好来制定，可以结合本地特色，推出符合当地人口口味的快餐产品。
快餐店可行性报告范本(通用版)2篇
快餐店可行性报告范本(通用版)2篇Model of fast food restaurant feasibility report (general version)汇报人：JinTai College快餐店可行性报告范本(通用版)2篇前言：研究报告分为研究的对象和方法、研究的内容和假设、研究的步骤及过程以及研究结果的分析与讨论。
研究报告内容的逻辑性是整个研究思路逻辑性的写照。
本文档根据研究报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：快餐店可行性报告模板标准版2、篇章2：可行性研究报告格式篇章1:快餐店可行性报告模板标准版一、项目概况（一）项目名称：爱心快餐店（二）建设性质：新建（三）建设单位：沈阳市残疾人协会（四）建设地点：XX（五）建设年限：20xx年X月-20xx年X月（六）建设内容：快餐店X家（七）投资估算：XX万元二、项目必要性分析（一）满足消费者的消费需求餐厅附近聚集鲁迅美术学校，沈阳xxx学院，xxx大学，并靠近较为繁华的商业区，如华润万象城，家乐福超市，沈阳工业展览馆等。
消费群体较大，消费能力可观，又可为学生及来往市民提供解决早中晚餐，满足其消费需求。
（二）优化本地区产业结构快餐店的加入，可小幅度刺激附近消费，优化产业结构，为该地区注入新的活力。
（三）带动本地区居民就业设立快餐店可增加本地区岗位需求，促进本地区居民就业。
三、项目可行性分析（一）市场可行性餐厅选址于高校集中的位置，附近又有大型的商场和超市，人流量大，客户源充足有保障，特别是中午吃饭时间附近许多同类型的餐馆基本都是客满。
开设快餐店具备市场可行性。
（二）经济可行性由于是聋哑人为主作为服务员，餐厅的主题是爱心餐厅，推出的各种菜式皆为低中档消费，因此餐厅内装潢不须太豪华，简洁大方即可，预算投入不需要太高。
快餐项目可行性研究报告模板
快餐项目可行性研究报告2012-11-06 浏览:【引言】快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵，以其适应大众化消费水平，快速应变能力强等特点，越来越受到广大消费者的青睐，逐步成为餐饮市场的主体力量。
中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。
近年来，在餐饮业高速发展的大好形势下，快餐业也加速发展。
东部省市快餐的营业规模明显超过正餐。
从2010年开始，中国快餐业的黄金时期已经到来，并以北京等大城市和发达地区为中心，逐渐向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。
2010年的快餐市场可谓热点不断，中外快餐企业竞争升级，快餐业发展势头不错，不少企业开始进入扩张提速阶段。
对餐饮企业来说，连锁是扩张的主要手段。
2010年连锁发展出现了新的模式，加盟的形式更加多样化。
除了加盟、直营外，托管模式成为不少企业的新选择。
2011年我国快餐业掀起新的一轮“涨价潮”。
在2011年，洋快餐先后三次涨价，中式快餐也纷纷调价，涨价成为商家抗通胀、抗成本压力的最直接方法。
2012年上半年，我国快餐行业发展形势非常严峻。
大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20%-30%，本土快餐品牌利润不及8%。
中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。
中国的经济增长前景使得中国市场成为未来在全球市场中的黄金增长点，这也意味着中国快餐业将面临前所未有的激烈竞争。
【快餐业项目可行性研究报告目录】第一部分快餐业项目总论总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。
一、快餐业项目背景（一）项目名称（二）项目的承办单位（三）承担可行性研究工作的单位情况（四）项目的主管部门（五）项目建设内容、规模、目标（六）项目建设地点二、项目可行性研究主要结论在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括：（一）项目产品市场前景（二）项目原料供应问题（三）项目政策保障问题（四）项目资金保障问题（五）项目组织保障问题（六）项目技术保障问题（七）项目人力保障问题（八）项目风险控制问题（九）项目财务效益结论（十）项目社会效益结论（十一）项目可行性综合评价三、主要技术经济指标表在总论部分中,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对项目作全貌了解。
快餐服务相关项目可行性研究报告
快餐服务相关项目可行性研究报告1. 需求分析在现代社会，快节奏的生活方式和繁忙的工作节奏使得人们越来越倾向于选择快捷方便的餐饮服务。
然而，也正是由于这种需求的增加，快餐服务市场竞争激烈，需求分析成为项目可行性研究的关键。
2. 市场调查分析通过对市场的调查分析发现，快餐服务市场潜力巨大，但竞争激烈。
市场调查显示，消费者对于快餐服务的要求主要包括：食物种类多样、口味独特、价格合理、服务高效。
同时，消费者更加注重健康饮食，对于食材的质量和安全要求也越来越高。
3. 竞争对手分析在进行竞争对手分析时，我们发现市场上已经存在一些知名快餐品牌，它们积累了较高的品牌知名度和市场份额。
然而，这并不意味着没有机会进入市场。
通过对竞争对手的分析，我们可以借鉴它们的成功经验，找出自己的差异化竞争优势，并针对消费者的需求进行创新。
4. 战略定位在确定战略定位时，项目可行性研究需要考虑公司的核心竞争力和市场定位。
我们可以考虑以下几个方面来确定战略定位：- 产品定位：提供多样化的快餐选择，注重健康和美味的结合，满足消费者的不同口味需求。
- 价格定位：根据消费者的付费能力和市场行情，制定合理的价格策略，以吸引更多消费者。
- 渠道定位：通过线上线下渠道的整合，提高销售覆盖率和便利性，提供多样化的购买方式。
5. 技术支持与资源调配在项目可行性研究中，技术支持和资源调配是关键的一环。
我们需要根据项目的需求和战略定位来确定技术需求，并寻找合适的技术供应商进行合作。
同时，资源调配也需要考虑食材采购、人力资源、资金等方面的需求，并进行合理的安排和规划。
6. 市场推广与营销策略在进行市场推广和营销策略的制定时，我们需要结合市场情况和目标消费者的特点，采用多种推广手段和渠道。
例如，可以通过社交媒体、打折优惠活动等方式吸引消费者的关注和参与。
此外，与该项目相关的品牌推广、产品包装和服务体验等方面也需要进行精心设计和宣传。
7. 风险评估与控制项目可行性研究中，风险评估和控制是至关重要的一部分。
快餐可行性研究报告
快餐可行性研究报告1. 研究背景快餐行业作为餐饮业的一个重要组成部分，近年来发展迅速。
快餐形式的餐饮服务具有快捷、方便、价格平易等特点，在现代都市生活中得到了广泛应用。
然而，随着社会的不断发展和人们生活水平的提高，快餐消费市场也面临着一些新的挑战。
本研究旨在探讨快餐在现代社会中的可行性，并从市场需求、竞争分析和发展趋势等角度进行研究。
2. 市场需求分析2.1 消费者需求快餐的兴起主要源于现代都市生活的快节奏和人们对便捷的需求。
研究发现，现代人们外出就餐的时间变得更少，因此对于快餐的需求也越来越高。
快餐提供了方便快捷的用餐方式，能够迅速满足消费者的需求。
此外，快餐的价格相对较低，符合大多数人的消费水平，也使其成为群众喜爱的就餐选择。
2.2 健康需求随着人们对健康生活方式的关注度提高，越来越多的消费者开始注重饮食健康。
因此，在快餐行业中，健康饮食已成为一个重要的市场需求。
一些快餐品牌已经意识到这一点，并推出了一些健康饮食选项，例如低热量、低卡路里或无谷物的快餐等。
这样的健康餐食选择，满足了消费者对于健康饮食的需求，也为快餐行业的发展提供了新的机遇。
3. 竞争分析3.1 快餐连锁品牌目前，中国的快餐市场主要由几个知名的快餐连锁品牌主导，如麦当劳、肯德基和必胜客等。
这些品牌在市场上具有很强的竞争力，凭借其全球化的业务模式、稳定的品牌形象以及多样化的产品和服务，吸引了大量的消费者。
3.2 新兴快餐品牌除了传统的快餐连锁品牌外，近年来出现了许多新兴的快餐品牌。
这些品牌注重产品的独特性和创新性，通过在口味、食材和服务等方面的差异化，吸引了一部分特定消费群体的关注。
例如，一些快餐品牌推出了以本地特色菜肴为主题的快餐，针对本地人的口味偏好进行调整。
4. 发展趋势4.1 多样化产品未来，快餐行业的发展趋势将更加注重产品的多样化。
消费者对于特色、口味的个性化要求越来越高，在产品研发上需要更多的创新。
快餐企业需要根据不同地区、不同人群的需求，推出更多样化的产品。
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赏味优品可行性分析报告一、柳州快餐市场分析1、柳州快餐速递的市场现状：朝九晚五快节奏的工作和生活，是大都市快餐速递市场的起源。
快餐一般是针对的午晚间的消费，由于中午上下班时间短，工作压力大，让众多的上班族青睐快餐速递，在办公室就餐。
由于该市场可以是小本经营，行业进入门槛低，投资回收期短，导致众多的快餐速递公司诞生，来分食这块蛋糕。
目前粗略估计，提供快餐速递的公司（包括专营速递的城市跑跑和柳州外卖王，和有门店仅针对就近区域配送的餐饮企业）有几百家，由此可见市场竞争的激烈程度。
快餐速递的消费者主要针对有一定经济承受能力的学生和上班族；从销售量上分有零售（1个和几个人）和团购（企事业单位集中定餐、会议餐等数量庞大的定餐）两个市场。
将来由于柳州经济发展越来越快，中小企业越来越多，快餐店和速递公司会越来越重视团购配送这个市场，从将来市场消费量上看，团购市场占有的份额要高于零售消费。
快餐速递的市场一般针对的比如学校公司等所在的集中的商圈，在柳州主要有五角星、市政广场CBD、步步高303、谷埠街四个主要商圈，这是快餐速递消费比较集中的区域。
由于没有进行详细的调查，对于快餐速递的市场容量还没有明确的数量，但柳州快餐一天的配送量在？？？份，而柳州的上班族至少在？？？万，所以，粗略估计柳州快餐速递的日消费量在？？？万份以上，这是最保守的数字，如果我们能占有总市场1%的份额，日配送量达到？？？万份，也是非常惊喜的利润。
由于受原材料上涨等因素影响，近来行业的平均利润率降低。
但庞大的市场容量，仍然让众多的企业切入快餐速递这个市场。
从各竞争对手的定位看，目前以中式快餐为主，KFC、麦当劳、必胜客等洋快餐为辅。
快餐速递市场的细分还缺乏一定的深度，行业同质化严重，并且缺乏品牌形象建设。
目前柳州快餐速递市场未有一家知名品牌，没有一套品牌建设规划思路，营销手段单一。
多数快餐配送企业难有让顾客赞不绝口之辞，抱怨之声时有。
其原因在于送餐时间不能保证,特色不突出，由加工生产流程复杂而导致效率低下，菜肴口味及服务多有相似，让人难有耳目一新之感，饮食乐趣骤減。
要想立足于快餐速递市场，能够持续发展，必须了解该行业的切入经营的基本关键点，主要为：一是配送速度，二是食品卫生；其次就要考虑到营养口味和价格了。
2、消费现状：从消费者结构分析，对快餐速递的消费者有零售和团购两部分。
零售消费者主要是指比如10人以下的这样小规模订餐用户，而团购消费者主要是指企业事业单位统一订餐、大型会议订餐等份额较大的团体用户。
消费者选择快餐速递公司的信息来源主要有：宣传单、网络和同事朋友介绍。
大多消费者订餐的方式是通过电话，不过，通过网络订餐的用户数量日趋增多，这也要求企业必须高度重视网络营销的作用。
消费者对快餐速递选择时，考虑的购买因素依次为：速度、安全卫生、口味、风味特色、价格、营养健康等因素。
价格承受能力一般是在？？？元/份。
由于许多商圈周围都有许多特色快餐店，这样也分流了快餐速递市场的一部分份额，分流的主要原因是消费者对快餐速递的配送速度有意见，其次就是对菜品的口味有意见。
消费者对品牌的第一认知非常关键，如果第一次消费就对速度和口味有意见，那么肯定不再会有第二次消费了，包括这样的负面信息会向同事和朋友转告，这一点对我们这样新进入行业者要高度重视。
3、竞争状况：从柳州市场行业整体竞争的态势看，行业处于市场成长期阶段，竞争相对激烈。
目前，柳州市场品牌大都在混战挣扎，从这种没有领导品牌的占有结构上看，说明这个市场还是具备非常大的进入空间，因为一般一个行业不可能没有一个领导品牌，按照其他各行业的品牌竞争分布结构看，一般处于领导地位的品牌在3-5家左右，这也说明快餐速递行业市场的不成熟和存在的机遇。
由于快餐速递行业的特殊性，一般一个快餐加工点的辐射区域有限，所以，要想获取更大的利润，必须有合理的加工点布局，提高配送区域，由点到面的扩张，这也是目前许多品牌的做法。
赏味优品可以通过一个加工点积累了资金和经验后，然后再考虑加工点的布局（这也是我们进入这个行业的主要方式）。
虽然快餐市场竞争激烈，但由于各品牌的营销创新能力有限，造成产品同质化严重，营销手段单一雷同，比如宣传基本上是通过传单和网络；同时，都缺乏清晰的品牌定位，不重视品牌形象建设和塑造。
大多的品牌都没有去仔细研究消费者，没有明确的市场深度细分和品牌定位，这也是我们的机会所在。
二、进入市场的分析1、优势：我们进入快餐速递行业的最大优势是我们团队的智慧，整合营销创新运做能力。
人才特别是营销人才是餐饮行业目前最大的软肋，比如丽华快餐从人才网上的信息看，一直在招聘营销和市场总监，这也是企业发展的瓶颈，而从我们团队的营销运做能力看，在餐饮行业可以说是高水平的，这为我们进入这个行业提供了最大保障。
2、劣势：没有这个行业的实战经验是我们目前最大的缺陷，对餐饮和快餐速递的行业基本操作流程不太熟悉，缺乏行业经验。
虽然隔行如隔山，但是隔行不隔理，我们知道如何去洞察消费者的需求，然后通过营销运做让消费者满足，我们去创建一个有特色个性的品牌。
对于行业经验的缺陷，我们可以通过市场调研现有的快餐速递公司或者是企事业单位食堂来弥补，尽快的熟悉这个行业生产、加工流程和管理等。
3、机会：快餐速递行业虽然竞争激烈，但是产品同质化现象严重，无特色，对市场没有进行深度的细分和定位，所有品牌都缺乏明确定位，无品牌个性特色，不重视品牌形象建设和塑造，营销手段基本雷同，整个行业市场处于不愠不火之中，市场缺乏个性鲜明的差异化的品牌，这就是我们的市场机会，我们可以凭借我们综合的营销创新能力，在众多品牌中独树一帜，建立我们的特色和服务，在市场上形成亮点。
4、威胁：竞争对手的模仿和跟进是在我们发展中最大的威胁，如果我们有了创新的营销方式，竞争对手包括城市跑跑、柳州外卖王等肯定是模仿跟进的。
面对威胁我们的解决方案是，要提前预测到竞争对手的跟进，所以我们要在营销策略上始终领先一步，创新方式上要快，始终保持营销创新领导者的地位。
三、找到市场细分突破点：目前，整个快餐速递行业的市场细分化程度缺乏深度，基本上是从消费者需求角度，围绕在中式和西式，午晚餐配送的这样简单的市场细分。
我们针对市场的细分要结合我们目前的实际情况和竞争对手跟进的时间，按如下思路步骤操作：第一步（半年到一年的时间）：同质化中找不同，从消费者口味角度主打健康清新口味进行市场细分，上班族众多由于久坐导致的身材走样，啤酒肚等亚健康疾病，对健康和身材有强烈的渴望，对生活水平有较高的要求。
菜品组成部分为：主食+小吃+蔬菜+果汁。
从菜品上划分为：西式、日式等（在每周/月的菜谱上注明），以适合不同口味的消费者。
同时，向客户传递食品健康、低热量、饮食对身体健康的好处，与有油烟的中式快餐和高热量垃圾食品的西式快餐区分开，从情感上能产生共鸣。
第一步这样运做的好处在于推出品牌，传递品牌定位及产品差异化。
如果开始的时候就按男女营养餐进行细分定位，我们的经验和资源可能不具备。
第一步的目的是先抢市场再做品牌。
第二步：（根据我们的经验和资源积累程度，在一年前后就可以迅速启动，在市场细分上领先竞争对手）把快餐速递市场从消费者性别和需求不同的角度进行细分，即按男女进行细分，比如：男士餐、女士餐，精英白领餐，团购餐，高端商务定制餐等等，营养搭配是菜品的关键。
我们的定位就在快餐营养专家上。
四、市场定位目标消费者：白领上班族，和有一定经济消费能力的团购单位。
目标市场：柳州高档消费能力的商圈有五角星、市政广场CBD、步步高303、谷埠街四个主要商圈，这也是下一步我们加工点的重点布局区域。
目标竞争对手：暂无，我们要做难以超越的标杆。
五、经营战略规划1、品牌战略目标：第一年内凭借个性化的品牌特色，要整合利用各种线上+线下传播渠道提升品牌知名度，要形成差异化的品牌认知；第二年要在加深消费者对品牌认知的基础上，提高品牌美誉度。
2、加工点布局战略：先在阳光100建立第一个营销根据地，争取在第一年在市政广场CBD 站稳脚跟，第二年达到对柳州市主要商圈的全线覆盖，争取能达到市内配送区域覆盖。
前2年的加工点以出租为主，以租赁200—300㎡的商用房自建加工点，争取在第二年建立较大规模的加工基地。
3、技术战略：在第一年站稳积累经验后，在第二年开始要考虑招聘餐饮营养师，配合第二年的市场细分策略，开发营养餐。
4、市场推广战略以点到面，稳步进行市场拓展。
先主打影响力比较大的市政广场CBD，然后慢慢向其他商圈扩张推进，前期要明确具体的市政广场CBD配送范围。
并且具备了加工基地后，要建立一套市场拓展的标准，除向邻近的城市进军外，另考虑连锁的经营策略。
在市场推广策略上要始终保持领先竞争对手一步。
六、第一阶段的经营策略：（第一年）1、品牌策略：要有明确的品牌定位，切入市场的第一步，必须给消费者耳目一新的差异化品牌形象认知。
（具体的品牌策略见下面的品牌规划）2、产品线策略：结合竞争对手的快餐类型，对竞争对手进行分类。
菜品由主食、小吃、蔬菜、水果组成。
白领月套餐：每月推出11种主食+小吃，采用私人定制方式进行销售，每月22天。
每种菜品按每月算只会吃到两次，提高新鲜感。
白领周套餐：精选几种主食及小吃组成，由客户每周勾选下周定制的菜品。
为提高菜品的附加价值，每份餐可带一份特殊设计的搞笑小报纸类单页，内容比如笑话，如何提高营养、如何放松压力的方法、如何搭配营养等（可同步微信公众账号），或是下月菜单，即可垫着餐盒，也可满足吃饭看报的习惯，并且对品牌也是宣传。
产品的包装最好是能类似蛋糕、寿司、西点一样的包装，要搜集一下竞争对手的包装盒，考虑我们有特色的包装，同时要避免菜汤、果汁的外漏。
4、价格策略：采取中高价策略，一般竞争对手包括陈光记、KFC、麦当劳、必胜客的人均最低消费为15-25元/份。
我们的首推白领套餐价格要始终比其有性价比，在25元左右，以我们提供的营养、卫生、乐趣、更快的配送速度等价值吸引客户。
5、销售渠道：1、通过传统方式的人员宣传直销2、建立我们的微信公众账号、微网站进行宣传，通过淘宝店网、微信平台、QQ等订餐付款。
3、和送水公司或送牛奶公司捆绑销售宣传。
4、通过送餐员展示品牌进行宣传和个人及团购销售。
6、品牌宣传策略：目标受众：商圈内的白领消费者产品广告语：看尼玛逼嘛，老子一个人想不出。
宣传方式：1、通过业务人员在各写字楼发放单页（要考虑发放时间，避免和物业保安发生冲突）；通过送水的捆绑发放宣传单页；搜集单位联系方式，考虑邮箱发送邮件方式宣传，短信宣传，通过网络进行宣传。
2、送餐人员配合上一步宣传方式，穿着统一的企业服装，骑带有品牌标准色、标志的送货车（送货车上有广告），上下班或者中午时间在国贸商圈的主要街道上游动。
要多持续几天，保持一定的频率。