瓜蒌新品种川瓜蒌1号 - 蔬菜品种
栝楼的品种简介
1 长兴栝楼
长兴栝楼为浙江省长兴县地方特色良种。长兴 县以栽培食用栝楼为主。其籽粒壳薄仁肥、质脆香 浓、口感好。主要分布于长兴县泗安、二界岭、槐坎、 白岘、煤山及小浦等乡镇。目前，已引种到江苏、安 徽、江西和四川等地。
种子扁平，椭圆形，成熟后种壳灰黑色，平均千 粒重 237g，出籽率 10.5%。种子大小适中，平整光 滑，成熟均匀，易于加工炒制。另外，籽壳薄，两瓣种 壳之间包裹较松，加工时易裂口，食用方便。
1 年生平均产鲜果 783 千克/亩，产籽 82 千克/亩； 2~3 年生平均产鲜果 1 250 千克/亩，产籽 131 千克/亩。
花山 1 号单株结瓜数可达 250 个以上。果实椭 圆形，直径 10~12cm、长 16~18cm。幼果白底有青 花纹，成熟时果皮橘红色，单果重 250~300g。8 月 中旬开始采摘，至 11 月底结束。1 年生苗平均产粒 量 155 千克/亩，为对照食用栝楼农家品种平均产量 的 281.8%；2 年生苗平均产籽量 197 千克/亩，为对 照食用栝楼农家品种平均产量的 256%；3 年生种根 进入盛产期，花山 1 号的平均产籽量均在 200 千克/亩 以上。
栝楼的品种简介
●周淑荣 董昕瑜（中国农业科学院特产研究所 吉林 长春 130112） ●郭文场（中国人民解放军军事科学院长春离职干部休养所 吉林 长春 130022） ●刘佳贺（长春市图书馆 吉林 长春 130021）
栝楼（
Maximowicz，1859）
为葫芦目（Cucurbitalies）葫芦科（Cucurbitaceae）栝
属中熟品种，全生育期约 210 天。其补偿性强， 如前期生长不良，夏果偏少，则完全可以采取相应的 综合农艺措施促进中后期生长，增加秋果数量，从而 达到以秋补夏、高产稳产的目的。对蔓枯病、炭疽病 等抗性较强。
不愁销路的瓜蒌的种植方法，高产的关键因素要掌握，很实用
不愁销路的瓜蒌的种植方法，高产的关键因素要掌握，很实用瓜蒌，是一种葫芦科植物，瓜果和块根药用价值很高，有清热涤痰、宽胸散结、消痈散结、润肠通便、袪痰、抑菌、抑制溃疡、保护心血管、抗癌等功能。
重庆市万州区很多种植大户，大面积种植瓜蒌植物，取得了很好的经济效益，现将种植技术介绍如下。
一、选地瓜蒌，喜光根深，所以，在选择种植地块时，宜选向阳背风、土层深厚、土壤疏松、肥力充足、pH值在6.7～7.2之间的砂壤土地块。
二、育苗1、选择瓜蒌品种时，要选结果2年以上、生长健壮、无病虫害的优良块根品种。
2、育苗做畦时，先施人畜粪500千克/亩，过磷酸钙30千克/亩，然后用耕耘机耕翻土壤，使肥料与土壤充分混匀，平整地块后，再按宽1.2米做畦面，畦边四周沟深30厘米，沟宽30厘米。
在4月上旬育苗时，挖出直径4厘米的瓜蒌块根，切成6厘米长的小段，在日光下晒3小时后，用50%多菌灵800倍液消毒，稍晾干后，喷赤霉素0.8毫升/千克浸种，然后用水浇湿床面土壤，再按株距2厘米，行距10厘米，摆放切好的根块，摆放后复盖湿河沙4厘米厚，再覆盖地膜保湿保温，地膜四周用土壤压实。
当瓜蒌幼苗长出时，即可揭掉地膜，让幼苗在阳光雨露下正常生长，当幼苗长到5厘米高时，即可开始移栽。
三、移栽瓜蒌移栽时，按株距50厘米，行距2米的要求进行带土移栽。
需注意的是：移栽时要保护好根茎芽头，雌、雄比例按9：1的标准，在地块中均匀分布栽植。
栽好后浇足定根水，确保瓜蒌幼苗成活率。
四、搭架由于瓜蒌在生长过程中，会长出很长的藤蔓，所以，必须搭建棚架，才能通风透光，保证瓜蒌正常生长。
搭架时，用水泥柱作主柱，木柱作辅柱，尽可能降低棚架成本。
架式要求：地面按长3米，宽2米，高1.5米的标准做水泥柱棚架。
柱上端用10号钢丝拉成15厘米×15厘米的方格网，然后在网格上面铺盖100目的尼龙网，形成一个完整的棚架；在棚架的外围可多支多根木柱子，作瓜蒌藤蔓上架攀爬支点之用。
瓜蒌种植栽培
瓜蒌种植栽培1.选地、整地瓜蒌为深根性植物，根可深入土中1-2米，故栽培时应选择土层深厚、疏松肥沃的向阳地块，土质以壤土或砂壤土为好。
也可利用房前屋后、树旁、沟边等地种植。
盐碱地及易积水的洼地不宜栽培。
整地前，每亩施入农家肥3000千克作基肥，配加过磷酸钙20千克耕翻入土。
播前15-20天，撒施75%可湿性棉隆粉剂进行土壤消毒。
整平地块，一般不必作畦，但地块四周应开好排水沟。
2.繁殖方法可用种子和分根繁殖，但生产上以分根繁殖为主，种子繁殖常为采收天花粉和培育新品种时采用。
(1)分根繁殖北方3-4月，南方10月至12月下旬进行。
挖取3-5年生、健壮、无病虫害、直径3-5厘米长的小段，按株距30厘米、行距1.5-2米穴播，穴深10-12厘米，每穴放一段种根，覆土4―5厘米，用手压实，再培士10-15厘米，使成小土堆，以利保墒。
栽后20天左右开始萌芽时，除去上面的保墒土。
每亩需种根30-40千克。
用此法应注意种根应多选用雌株的根，适当搭配部分雄株的根，以利授粉。
此外，断面有黄筋的老根不易成活萌芽，不宜作种根。
瓜蒌有一年种植多年受益的特点，但一般5年后需重新栽植。
(2)种子繁殖果熟时，选橙黄色、健壮充实、柄短的成熟果实，从果蒂处剖成两半，取出内瓤，漂洗出种子，晾干收贮。
翌春3-4月，选饱满、无病虫害的种子，用40-50℃的温水浸泡24小时，取出稍晾，用3倍湿沙混匀后置20-30℃温度下催芽，当大部分种子裂口时即可按1.5-2米的穴距穴播，穴深5~6厘米，每穴播种子5-6粒，覆土3-4厘米，并浇水，保持土壤湿润，15-20天即可出苗。
3.田间管理(1)中耕除草每年春、冬季各进行1次中耕除草。
生长期间视杂草滋生情况，及时除草。
(2)追肥、灌水结合中耕除草进行，以追施入畜粪水为主，冬季应增施过磷酸钙。
旱时及时浇水。
(3)搭架当茎蔓长至30厘米以上时，可用竹竿等作支柱搭架，棚架高1.5米左右。
也可引向附近树木、沟坡或间作高秆作物，以利攀援。
瓜蒌的发展现状
瓜蒌的发展现状
瓜蒌（Cucurbita）是一种著名的蔬菜作物，属于葫芦科。
瓜蒌在世界范围内都有广泛的种植，其发展现状也随着农业科技的进步逐渐得到改善。
在传统农业中，瓜蒌主要通过种子繁殖。
农民们将种子直接种植在土壤里，然后进行适当的浇水和施肥。
然而，这种种植方法存在着一些问题，如生长周期长、易感染病虫害等。
随着现代农业技术的发展，目前瓜蒌的发展现状得到了很大改善。
首先，新的瓜蒌品种不断推出，具有抗病虫害、早熟和高产等优势。
这些新品种在改进种子质量的同时，也提高了瓜蒌的产量和品质。
其次，大规模种植瓜蒌的露地种植方式正在逐渐被日益兴起的保护地栽培所取代。
这种种植方式能够为瓜蒌提供更加稳定和有利的生长环境，同时也能够减少病虫害的风险，提高产量和质量。
此外，农业科技的应用也在促进瓜蒌的发展。
例如，微生物肥料、生物农药和合理的灌溉系统等新技术的引入，为瓜蒌的生长提供了更好的条件。
同时，科学家们还致力于瓜蒌的遗传改良，以提高其抗病虫害能力和适应性。
总体来说，瓜蒌的发展现状正朝着更高产、更高品质和更可持续的方向发展。
随着农业科技的不断进步和技术的应用，相信瓜蒌在未来将取得更大的发展。
瓜蒌特征特性及高产栽培技术
现代农业科技2021年第3期园艺学收稿日期2020-09-17瓜蒌学名栝楼,又名药瓜,属葫芦科多年生藤本植物,全株可供药用。
其果皮入药,中药名为瓜萎;种子入药,中药名为瓜蒌仁;其多年生庞大的宿根入药,中药名为天花粉。
瓜蒌喜温暖湿润的气候条件,可以生长在坡地、林边、庭院前后,具有很强的生长适应性。
瓜蒌一年种植投入,可多年收获受益,省工、省本、经济效益好,发展潜力大。
1特征特性瓜蒌为多年生草质藤本植物,一般棚架式成片种植时单株遮阳面积为20~40m 2,主蔓长达5m ,人工栽培主蔓长可达10m 以上,主茎一次分枝5~6个;单叶互生,具长柄,外形卵状心形或扁心形;块根肥大,圆柱形,稍扭曲,外表浅灰黄色,断面白色,肉质;雌雄异株,雄花总状花序,雌花单生于叶苞,子房下位;果实主要着生在一次分枝上,为肉质瓠果,基本呈圆球形或椭圆形,一般横向直径7~10cm 、纵向直径8~13cm ,未成熟时瓜皮为淡绿色底覆青黑色狭条斑或青绿色底覆白色斑点,成熟后瓜皮为橘黄色或橘红色、光滑而有光泽,瓤墨绿色;籽粒为卵状椭圆形,长12~18mm ,宽6~10mm ,厚4~6mm ,外壳浅棕色及棕色,光滑,近边缘处有一圈棱线;种仁扁平、椭圆形,表面棕色或棕褐色,壳薄坚硬,肉嫩白,富油性[1]。
在中等栽培条件下,一般每年单株结果20~40个,单个成熟的果球50~80g ,单果产籽70~220粒。
瓜蒌喜温暖、潮湿环境,较耐寒,不耐干旱,忌积水,全生育期200d 左右。
2应用价值2.1营养价值食用瓜蒌,主要取其成熟籽,以炒制食品为主。
其籽粒饱满,肉肥,含有丰富的脂肪和蛋白质,含不饱和脂肪酸16.8%、蛋白质5.46%,并含17种氨基酸、三萜皂苷、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素,是食用瓜子中的佳品,具有保健作用[2]。
2.2药用价值药用瓜蒌,取其成熟籽,同样可作炒制食品,但质量比食用瓜蒌差一些,具有消炎、抗癌功效,其对肺癌、胃癌、乳腺癌等疗效显著。
瓜蒌的主要种植区域和品种介绍
瓜蒌的主要种植区域和品种介绍
瓜蒌的主要种植区域和品种介绍
瓜蒌的分布区域
瓜蒌在我国分布广泛，大部分地区有种植，主产区有山东、河南、安徽、江苏、湖北、四川、广西、贵州等省区。
瓜萎是山东主产的药材之一，尤以肥城、长清、宁阳等县种植的产品质量最好，行销国内外。
山东省产的瓜萎，商品中分为仁瓜萎和糖瓜萎，多为人工栽培，另有山瓜萎为野生，果实多不饱满，其根作为天花粉入药。
现在山东、河北等省市引种了;地瓜萎、;牛心瓜萎、;小光蛋等品种。
中国分布于华北、中南、华东及辽宁、陕西、甘肃、四川、贵州、云南。
分布于朝鲜、日本、越南和老挝。
瓜蒌的品种分类
瓜蒌同属几种植物的果实也作瓜蒌使用。
如双边栝楼
(T.rosthornl。
)、川贵栝楼(T.crenulata)、南方栝楼(T.damia oshanensis)、长萼栝楼(T.sinopunctata)等。
日本栝楼(T.Japonica)的根亦作天花粉用。
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瓜蒌
栝楼（Trichosanthes Kirilowii Maxim）又叫吊瓜、瓜蒌、野葫芦，在江苏省无锡市也称药瓜，属葫芦科多年生草质藤本植物。
据南京医科大学等单位研究，栝楼富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素，营养丰富，其种籽内含有大量人体所需的营养元素，具有食用、保健作用。
笔者于2002年引种，并在奉化市莼湖杨家新品种试验圃和宁海试种，之后逐年推广到永康、缙云、舟山、上海崇明等地种植。
1 栝楼的营养成分与药用价值1.1栝楼的营养成份据文献记载和近年来浙江大学、南京药科大学、南京野生植物综合利用研究院、上海食品研究所、长兴农业局等单位的研究，栝楼果实含有三萜皂贰、有机酸、盐类、树胶、树脂、脂肪油及色素等，栝楼籽去壳后其种仁的脂肪油含量约为52%，其中饱和脂肪酸占30%，不饱和脂肪酸占66.5%，不饱和脂肪酸含有栝蒌酸。
块根中含有多量淀粉、皂贰（约1%）、“天花粉蛋白”及多种氨基酸，如瓜氨酸、精氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、苏氨酸等。
据报导，栝楼还富含亚油酸、维生素E和钙、镁、钾、铁、锌等多种微量元素。
1.2栝楼的药用价值栝楼根、果皮、种子均可入药，味甘、微苦、性寒，有清热化痰、宽胸下气、润肠通便、通乳消肿、阔燥滑肠等功能。
对肺热、咳嗽、心胸闷痛、糖尿病、肠燥便秘等症有良好疗效，其根作天花粉入药，有生津止渴、降火润燥、排脓消肿的功能，可治疗热病口渴、肺热燥咳、乳痛疮肿等症。
据历史文献记载，历代名医对栝楼有很多论述：（1）资料记载李时珍曾说过：“子，炒用，补虚劳损，润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。
（2）《本草纲目》：“张仲景治胸痹痛引之背，咳嗽喘息，及结胸满痛，皆用栝楼实，及取其甘寒不犯骨气，能降上焦之火，使痰气下降也”。
（3）《食疗本草》：“下乳汁，又治痛肿”。
（4）《药性类明》：“栝楼仁，昔人谓通肺中郁热又言其能降气者，总由甘合于寒，能和，能降能润，故郁热自通。
（5）《饮片新参》：“消肺，化热痰，润肠，通大便”。
瓜蒌资料——史上最全整理
瓜蒌瓜蒌为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.或双边栝楼Trichosanthes rosthornii Harms的干燥成熟果实。
秋季果实成熟时，连果梗剪下，置通风处阴干。
【性状】本品呈类球形或宽椭圆形，长7～15cm，直径6～10cm。
表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存的果梗。
轻重不一。
质脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。
具焦糖气，味微酸、甜。
【炮制】除去梗及泥沙，压扁，切丝或切块。
【性味与归经】甘、微苦，寒。
归肺、胃、大肠经。
【功能与主治】清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，结胸痞满，乳痈，肺痈，肠痈肿痛，大便秘结。
【用法与用量】 9～15g。
【注意】不宜与乌头类药材同用。
【贮藏】置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
本品为常用中药。
商品主要为葫芦科植物栝楼、日本栝楼及双边栝楼（T. Rosthornii Harms）的干燥成熟果皮。
此外在我国南方尚有同属多种植物的果皮也作为瓜蒌皮使用。
（原植物参见第一盘"天花粉"）【采制】秋季采摘成熟果实，纵剖成瓣，除去果瓤及种子，有时再切成块片，阴干。
【药材及产销】瓜蒌皮Pericarpium Trichosanthis1．瓜蒌皮Pericarpium Trichosanthis kirilowii主产于山东，销全国各地。
2．日本瓜蒌皮Pericarpium Trichosanthis japoicae主产于湖北、江西，有时也调拨省外。
3．双边瓜蒌皮Pericarpium Trichosanthis rosthornii主产于四川，多自产自销。
性状鉴别1.瓜蒌皮：果瓣呈舟状，长8～10.5cm；块片长方形，长5～7cm；厚约1.5mm。
外表面橙红色或橙黄色，皱缩，有时带残存柱基或果梗残迹，边缘内卷，内表面黄白色。
瓜蒌的种植
瓜蒌的种植瓜蒌属于葫芦科多年生的草本植物，别名药瓜，栝楼。
瓜蒌藤蔓粗壮，有卷须，叶片对生，呈心形，花黄色，茎多分支，果实椭圆形，里面有很多种子，与瓜瓤粘结，味道微甜带酸。
瓜蒌全株可做药材，是一味很好的中药。
瓜蒌的果实，果实外面的果皮，里面种子，瓜蒌的根部都是常用的中药材。
它具有清热祛痰，润燥滑肠，止咳平喘等功效，在中药材市场上需求量是相当大的。
因此，在很多地方有很多农户种植瓜蒌。
下面就会大家介绍一下瓜蒌的种植技术。
种植的土地：瓜蒌是一种较易种植的藤本植物，根部比较发达，可以扎根地下1-2米深。
瓜蒌对土壤和环境没有特别的要求，土层深厚的土地或沙土地均可种植。
房前屋后，院子的边边角角，路边，田边都可以成活。
而疏松肥沃排水良好透气的土壤更加有利于瓜蒌的生长发育。
种植前，土地深翻，施入基肥。
基肥可选择腐熟的农家肥，有机肥等。
建议每亩施入基肥2000公斤，均匀混合，精耕细耙，整理待用。
播种与种植：瓜蒌可以用种子直接播种，也可以用分根的方法栽培。
培育新品种时，瓜蒌多以种子来种植。
种子要选择颗粒饱满，大小均匀的当年生的种子，有利于提高种子的发芽率。
而生产上瓜蒌多以分根的方法来种植。
瓜蒌一般在春季4月份种植。
整理好的土地以25X25厘米的间距挖穴，保持1米左右的株距，把瓜蒌的母根截成8厘米的一段栽种到挖的穴坑里面，然后覆土，浇透足根水。
大面积的种植瓜蒌可以通过适当合理的密植来提高产量，建议一亩可以种植300株左右。
田间管理：瓜蒌幼苗生长期间，要适量的追肥浇水。
幼苗长到大约18厘米，可以在幼苗旁15厘米处小心的挖穴，施入20-30克的氮肥磷钾肥，增加根部和土壤的养分。
中耕除草可以使土壤疏松，利于瓜蒌幼苗根部吸收营养，同时避免杂草争肥。
瓜蒌是喜阳藤本植物，植株长到50厘米要及时搭架，利于藤蔓向上生长和植株透光透风。
瓜蒌的藤蔓长到2米左右，要及时的打尖。
摘除茎蔓的顶芽，有助于提高瓜蒌的开花坐果。
瓜蒌开花前，坐果后建议再次适量追肥，以提高瓜蒌的产量和品质。
瓜蒌几号种苗产量高
瓜蒌种植户都知道，阳春3月，正是栽种瓜蒌的好时节。
大部分人会选择直接购买瓜蒌苗进行栽种，因为培育瓜蒌种也是一项技术活。
下面就让惠农瓜蒌合作社联合社为您简单介绍一下。
希望能帮助到您！
岳西县惠农瓜蒌专业合作社联合社以最优质的产品和最真诚的服务来满足广大客户的需求，实现原产地与消费者之间的完美对接，实现更快，更新鲜的消费理念，我社培育的瓜蒌种子优质，我社从最先老品种到后研发的1号，3号，4号，5号，6号，再到优量的7号，8号，9号，尤其是我社今年注册“皖篓”品牌并成功培育出皖篓10号、11号瓜蒌新品种，这两个新品种种植成本低、产量高、颗粒大、饱满度好、口感优越。
欢迎对种植瓜萎感兴趣的朋友来“中瓜萎之乡－--－一岳西县”参观考察，洽谈合作。
岳西县惠农瓜蒌专业合作社联合社是集专业瓜萎种植、种苗培育及推广，收购生瓜萎籽为一体的农业产业化开发性组织，我社拥有20000余亩瓜萎种植基地，年产鲜瓜萎籽2000多吨，瓜萎皮500吨，产品畅销全国，深受广大客户客户喜爱。
我社于2015年11月28日通过安徽省农科院专家评审会评审，荣获“安徽省非主要农作物品种鉴定”证书【目前已推广到湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、江苏、四川、河南、山东等地区】，深受种植户的热捧．并得到了省、市、县主管部门的高度评价，鼓励我社大胆创新、敢为人先，做好岳西瓜萎产业绿色、优质、规模、高效发展和品牌提升的领路人。
籽用栝楼沭客1号的品种特性及高产栽培要点
栝 楼 采收 后， 要 于 封冻 前及 时清 理 田 园， 在植株根际周 围， 施 入适量有机肥 ， 从距
地面 ０ ． ５ ｍ 处 剪除 上部 茎 蔓， 并 覆土 ２ ０ ｃ ｍ 一
３ ０ ｃ ｍ ， 以防冻越冬。
左右 ， 柱子 各柱 顶端纵横用直径 ３ － ４ ａ ｒ ｍ 的钢
丝连结拉紧 ， 两 端柱子 要用地埋件铁丝拉紧 固定。 架上用钢丝纵 横结成 ５ ０ ａ ｍ 左右的网， 再用大 眼细丝 的鱼 网架到主 架上， 四周拉紧
固定住。 ２ ． ４移 苗定植
２ ０ １ ５ 年 对复 选所 得 的 １ ０ 个 单 株进行 隔 离 种植 ， 并进行物 候记载 、 考种、 筛选， 从 中选
参考文献 ： ［ １ ］陈华 夫． 食用吊瓜新 品种 花山 １ 号
１ ． ２选育意义 选育出了适 宜北方 种植 的栝楼 品种， 丰 富 了栝楼 品种市 场， 对促 进
北方农业种植业产业结构调整 、 提 高经济 效 益有重要的现实意义。 １ ． ３品种特点
无 性 系选 育 ［ Ｊ ］ ． 长 海蔬 菜，２ ０ ０ ９（ ２ ）：
大 田种 植第 一年 一 般 产 栝楼 籽 ７ ５ 一 ｌ Ｏ Ｏ ｋ ｇ
按５ ｍ 行距机械 开沟 ， 深、 宽各 ５ ０ ｃ ｍ ， 每 ６ ６ ７ ｍ ２ 施厩 肥 ２ ５ ０ ０ — ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 磷肥 ３ ０ — ５ ０ ｋ ｇ ，
钾肥 １ ５ ｋ ｇ 。 ２ ． ３搭 建棚架
感 强等特 点 。 并 从整 地施 肥 、 育 苗移 栽 、 田间管理 、 病 虫害 防治和 适 时收 获等 方面介 绍 栽培要 点 ， 以供 种植 者参 考。 关键 词 籽 用栝 楼 品种特 性 高产 栽培
瓜蒌的特性、价值及育苗技术要点
农业工程技术·综合版 2020年11月刊46植保与田间管理不等，大果中则有200～300粒籽。
籽的长度为1.0～2.5 cm，宽度为0.8～0.9 cm [1]。
2、生长环境瓜蒌多生长在山坡丘陵或林缘溪边，当土壤深厚、肥沃时，瓜蒌长势较好。
适宜瓜蒌生长的温度范围在16～26℃，空气湿度为50%～75%，全年无霜期较长，日照充足。
3、药用价值瓜蒌具有较高的药用价值，其肥大的块根是传统中药材天花粉，果、皮和籽粒均能入药。
瓜蒌块根是主用药材部分，富含丰富的蛋白质、多种氨基酸、淀粉、矿物元素和糖类等，具有清热化痰、解毒消肿、养胃生津的功效，主治疮疡肿毒、肺热燥咳。
实践研究可知，天花粉能加强人体免疫力，对糖尿病、腹水均有一定疗效。
瓜蒌果实中含有维生素、糖类、有机酸、皂甙等，具有理气宽胸、润肺祛痰的功效，主治便秘、冠心病、痰热咳嗽等。
瓜蒌籽富含25%左右脂肪油、多种氨基酸、维生素、皂甙及微量元素等，能够清热化痰、润脉健胃、润肠通便、调节血压，对肺结核与冠心病有一定治疗效用。
4、经济价值瓜蒌属多年生植物，种植1年后可连续多年采收瓜蒌籽，1年内的天花粉产量可达每亩1500～2500 kg，第1年每亩总成本投入需2000～3000元，此后每年每亩仅需500元左右，多年折合平均每亩成本投入约为每年1000元，瓜蒌产出的块根、种苗、果实和籽粒的总经济价值约为每亩6000～10000元[2]，是农业扶贫的理想项目。
瓜蒌具备药食和保健双重功能。
目前已开发出瓜蒌籽制作的休闲食品，香气独特，味道润绵，可止咳、润喉、润肺、清肠，市场价格较高；瓜蒌皮已开发出糖渍产品；瓜蒌块根相关研发产品，如瓜蒌面条等，呈现可观的发展前景。
二、瓜蒌育苗技术要点1、挑选优良品种及种根苗选择合适的品种与种苗，是确保瓜蒌栽植成功且具有较高经济效益的关键。
在四川，可选择种植川瓜蒌1号，其生长势态较好，抗病能力强，产量相对较高，品种优良，适合当的生态与地理环境。
瓜蒌种植和管理方案及措施
瓜蒌种植和管理方案及措施1.引言1.1 概述概述:瓜蒌是一种常见的蔬菜, 在种植方面需要一定的管理和注意事项。
本文将介绍瓜蒌的种植和管理方案及措施，帮助读者更好地了解如何种植和管理瓜蒌，并为未来的种植提供参考。
在正文中，我们将详细介绍瓜蒌的种植方案、管理措施和生长期的注意事项，最后在结论部分总结种植和管理方案，探讨成功种植瓜蒌的关键，并展望未来的发展前景。
1.2 文章结构文章结构部分内容：本文主要包括瓜蒌种植和管理方案及措施，共分为引言、正文和结论三部分。
引言部分将对瓜蒌的概述进行介绍，包括瓜蒌的特点、用途和种植的意义，同时也会说明本篇文章的结构和目的，以便读者对全文有一个整体的把握。
正文部分将具体介绍瓜蒌的种植方案、管理措施以及生长期的注意事项，内容涵盖种植前的选地和施肥、种植中的浇水和病虫防治，以及生长期的及时修剪和采摘等方面。
结论部分将对本文的内容进行总结，强调种植和管理瓜蒌的关键因素，并对瓜蒌种植的未来发展进行展望，为读者提供一个完整的思路和理念。
1.3 目的本文的目的是为了介绍瓜蒌的种植和管理方案及措施，以帮助读者更好地了解如何种植和管理瓜蒌。
通过本文的内容，读者可以了解到瓜蒌的种植技术、管理注意事项和生长期的关键措施，从而提高瓜蒌的产量和质量，实现稳定的种植收益。
此外，本文还旨在为读者提供一份全面的指南，帮助他们在种植和管理瓜蒌的过程中避免常见的问题和错误，并为未来瓜蒌的种植和管理提供可行的发展建议。
通过本文的阅读，读者可以更加全面地了解瓜蒌种植和管理方面的知识，提高自身的种植技能和管理水平。
2.正文2.1 瓜蒌种植方案瓜蒌是一种对环境要求不高的作物，适合在温暖湿润的气候条件下种植。
以下是瓜蒌种植方案的具体内容：选择种子：选择适合种植地区气候和土壤条件的优质瓜蒌种子，确保种子的质量和纯度。
土壤准备：瓜蒌适合生长在排水良好、肥沃的土壤中。
在种植前，需要进行土壤的整理和改良，保证土壤的通透性和养分含量。
瓜蒌种植技术
摘要:瓜蒌是一种葫芦科植物，瓜果和块根药用价值很高，有清热涤痰、宽胸散结、消痈散结、润肠通便、抑菌、抑制溃疡、保护心血管、抗癌等功能。
为了提高瓜蒌的产量和品质，对瓜蒌规范化种植技术进行了分析，为种植者提供技术支持。
关键词:瓜蒌；市场需求；种植技术文章编号:1005-2690(2020)17-0053-02中图分类号:S567.239文献标志码:B瓜蒌种植技术刘嫦娥（沭阳县农业技术推广中心，江苏宿迁223600）每年农历3月中旬就可以种植，种植瓜蒌的大田要选择光线充足的沙质壤土。
用机械开墒挖渠，便于浇灌，并防止夏季雨水排不出去淹根。
瓜蒌表皮变黄时即成熟，可以进行采摘。
瓜蒌产品可分为全瓜蒌果、瓜蒌片、瓜蒌皮、瓜蒌籽（仁）、瓜蒌根（天花粉）。
1性状瓜蒌乃葫芦科多年生植物。
茎上有卷须，叶子心脏形，花白色，雌雄异株，花果期7—11月，根系发达，根状茎肥厚，果实为瓜蒌，又被称为药瓜、栝蒌。
瓜蒌外形类圆形或椭圆形。
果实橙黄色，瓤内红黄色丝络与瓜蒌籽黏稠在一起。
瓜蒌适生性强，既可大田经济种植，更可作为观赏植物庭院栽培。
2选地整地瓜蒌根作为天花粉要适时挖出晒干或烘干，或作为块根繁殖，所以选择种植的大田要为疏松肥厚的沙壤土质，利于挖取并易于排灌。
瓜蒌的种植地点要朝阳，采光要充足。
为了保证来年瓜蒌生长养分的充足，冬天前要施腐熟农家肥或有机肥后深翻土地（大约5000kg/667m 2）经冬天冻土。
来年春天整地开墒挖渠整畦，在平整的畦埂上撒施基肥（50kg/667m 2复合肥）。
应注意以下几点：①土地平整。
整地有利于瓜蒌种植以后的除草、打药、采摘等操作，也有利于排涝与灌溉，便于瓜蒌大面积种植。
沙质壤土加上腐熟农家肥或有机肥的土质松软，易于平整深翻地块。
②土层厚。
地壤越软、越肥厚，越有利于瓜蒌根产量的提高。
③保证田地排涝系统良好，夏季不淹，这是至关重要的一点。
因为瓜蒌根只要经过雨水浸泡1d 以上，便有死亡的风险，瓜蒌根也容易腐烂。
瓜蒌新品种川瓜蒌1号
瓜蒌新品种川瓜蒌1号
廖婉露
【期刊名称】《农村百事通》
【年(卷),期】2018(000)003
【摘要】川瓜蒌1号的生育期250天左右,属多年生攀缘型草质藤本植物,卷须
2~3个。
叶互生,叶片宽卵状心形,长宽相近,5~14厘米,3~5个浅裂至深裂,边缘常再分裂,小裂片较圆,两面稍被毛。
雌花单生于叶腋,花梗长约6厘米。
【总页数】1页(P28)
【作者】廖婉露
【作者单位】成都理工大学材料与化学化工学院 610059
【正文语种】中文
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瓜蒌采籽品种
瓜蒌采籽品种
瓜蒌是一种常见的瓜果，其籽可以食用或用于种植。
瓜蒌采籽品种主要有以下几种：
1. 大籽瓜蒌：这种瓜蒌的籽比较大，适合食用。
其味道鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的零食。
2. 小籽瓜蒌：这种瓜蒌的籽比较小，主要用于种植。
其生长速度快，抗病能力强，是农民种植的首选品种。
3. 红籽瓜蒌：这种瓜蒌的籽颜色为红色，非常醒目。
其味道甜美，营养价值高，是很多人喜欢的零食。
4. 黑籽瓜蒌：这种瓜蒌的籽颜色为黑色，味道鲜美，营养丰富。
其主要用于种植，是农民种植的首选品种。
5. 白籽瓜蒌：这种瓜蒌的籽颜色为白色，味道甜美，营养价值高。
其主要用于种植，是农民种植的首选品种。
瓜蒌子的种植技术
瓜蒌子的种植技术全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：瓜蒌子，又称为苦瓜、冬瓜蒌、野榖瓜，是一种具有多种药用价值的蔬菜类作物。
瓜蒌子以其鲜嫩的果实和具有药用价值的种子而受到人们的喜爱。
瓜蒌子的种植一直以来受到人们的关注，本文将介绍瓜蒌子的种植技术，希望能够帮助广大种植者更好地种植和管理瓜蒌子。
一、选择种植地瓜蒌子喜欢温暖湿润的气候环境，适宜生长在日照充足、排水良好的土壤上。
种植瓜蒌子时应选择土层深厚、肥沃、疏松透气、排水性良好的土壤，避免盐碱地和积水地。
瓜蒌子对土壤要求不苛刻，对PH值在6-7的土壤适应性较好。
二、播种方式瓜蒌子的播种时间一般在春季，气温稳定在15℃以上时开始播种。
播种前需要先将种子浸泡在温水中，浸泡时间约为8-12小时，使种子充分吸水后再进行播种。
瓜蒌子的播种方式可以选择直播或穴播，一般每穴放2-3粒种子，后期再进行疏苗，保留强壮的幼苗。
三、管理技术1. 土壤管理：瓜蒌子生长期间需要定期进行松土、除草和施肥等管理工作。
定期松土有利于保持土壤松软通气，促进根系生长。
除草和施肥可以减少杂草对瓜蒌子生长的影响，提高产量和质量。
2. 浇水管理：瓜蒌子对水分要求较高，生长期间需要经常保持土壤湿润，但不能过湿。
避免出现积水现象，以免引发病害的发生。
一般情况下，每天早晚各浇水一次，保持土壤湿润。
3. 病虫害防治：瓜蒌子生长过程中容易受到病虫害的侵袭，如叶霉病、蚜虫等。
因此需要定期喷洒农药和杀虫剂进行防治，保持瓜蒌子的生长健康。
还可以通过合理的轮作、间作等措施减少病虫害的发生。
四、收获和保存瓜蒌子一般在播种后80-100天左右即可进行收获。
收获时要选择果实颜色均匀、表面光滑、果肉脆嫩的瓜蒌子进行采摘。
采摘后的瓜蒌子要及时整理并存放在通风、阴凉、干燥的地方，避免受到损伤和腐烂。
瓜蒌子的种植技术并不复杂，只要遵循科学的种植原则，加强管理技术，相信每一位种植者都能够收获丰硕的果实。
希望通过本文的介绍，对种植瓜蒌子有所帮助，也希望更多人加入到瓜蒌子的种植和推广中来，共同促进瓜蒌子产业的发展。
中国药典瓜蒌
《中国药典》:瓜蒌【拼音名】Guā Lóu【英文名】FRUCTUS TRICHOSANTHIS【来源】本品为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim. 或双边栝楼Trichosan-thes rosthornii Harms 的干燥成熟果实。
秋季果实成熟时，连果梗剪下，置通风处阴干。
【性状】本品呈类球形或宽椭圆形，长7～15cm,直径6～10cm。
表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存的果梗。
轻重不一。
质脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。
具焦糖气，味微酸、甜。
【炮制】除去梗及泥沙，压扁，切丝或切块。
【性味】甘、微苦、寒。
【归经】归肺、胃、大肠经。
【功能主治】清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，结胸痞满，乳痈，肺痈，肠痈肿痛，大便秘结。
【用法用量】9～15g。
【注意】不宜与乌头类药材同用。
【贮藏】置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
【摘录】《中国药典》《*辞典》:瓜蒌【拼音名】Guā Lóu【英文名】Fructus Trichosanthis【别名】天撤、苦瓜、山金匏、药瓜皮。
【原形态】多年生草质藤本。
茎有棱线，卷须2～3歧。
叶互生，叶片宽卵状心形，长宽相近，5～14cm,3～5浅裂至深裂，边缘常再分裂，小裂片较圆，两面稍被毛。
雄花生于上端1/3处，3～8朵成总状花序，有时单生，萼片线形，花冠白色，裂片扇状倒三角形，先端流苏长1.5～2cm；雌花单生，花梗长约6cm。
果实椭圆形至球形，长7～11cm，果瓤橙黄色。
种子扁椭圆形，长11～16mm，宽7～12mm。
花期6～8月，果期9～10月。
【生境分布】生于山坡、草丛、林缘半阴处。
主产山东、河南、河北。
【性状】果实卵圆形或类球形，长7～15cm，直径6～10cm，表面深橙黄色至橙红色，皱缩或较平滑，顶端有残存花柱基，基部有果梗残迹；质脆，易破开，果皮稍厚，内表面黄白色，果瓤橙黄色，与多数种子粘结成团。
瓜蒌是一种什么植物？瓜蒌的别名及简介
瓜蒌是一种什么植物？瓜蒌的别名及简
介
瓜蒌是一种什么植物？瓜蒌的别名及简介
瓜蒌Trichosanthes kirilowii Maxim.
别名：苦瓜、吊瓜、老鸦瓜、瓜萎、瓜楼、药瓜、栝楼、天瓜、杜瓜、大肚瓜
分类：藤本花卉
科属：植物界被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科栝楼属
盛花期：春季夏季
瓜蒌的介绍
瓜蒌别名苦瓜（乐清）、吊瓜（温州文成）、老鸦瓜（温州）。
根(中药名天花粉)，果（中药名栝楼实），果皮（中药名栝楼皮）、种子（中药名栝楼仁），葫芦科栝楼属多年生攀缘草本，长可达10米。
根状茎肥厚，圆柱状，外皮黄色。
茎多分枝，无毛；叶互生，近圆形或心形，雌雄异株；雄花数朵总状花序，少有单生，花冠裂片倒卵形，雌花单生，子房卵形，果实近球形，熟时橙红色，花果期7～11月。
瓜蒌有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。
种子含脂花肪油；果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素；根含蛋白质、皂苷、酸类。
我国大部分地区均有分布。
瓜蒌主产于山东、河北、山西、陕西等省。
双边全瓜蒌主产于江西、湖北、湖南、广东、云南、四川等省。
含三萜皂甙、有机酸及其盐类、树脂、糖类、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及类生物碱物质、色素等。
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瓜蒌新品种川瓜蒌1号-蔬菜品种“川瓜娄1号”是瓜蒌的一个品种，瓜蒌为葫芦科栝楼属植物栝楼或双边栝楼的果实、果皮、种子和块根，经干燥入药。
下面具体来了解一下：瓜蒌新品种川瓜蒌1号。
川瓜蒌1号的生育期250天左右，属多年生攀缘型草质藤本植物，卷须2～3个。
叶互生，叶片宽卵状心形，长宽相近，5～14厘米，3～5个浅裂至深裂，边缘常再分裂，小裂片较圆，两面稍被毛。
雌花单生于叶腋，花梗长约6厘米。
果实宽卵状椭圆形至球形，长7～15厘米，直径6～10厘米，成熟后表面深橙黃色至橙红色，果瓤橙黄色。
种子扁平，卵状椭圆形，长11～16
毫米，宽7～12毫米，深棕色，光滑。
根块呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状，表面黄白色或浅黄色，断面白色或淡黄色。
花期6—8月，果期8—10月。
川瓜蒌1号适宜在四川省瓜蒌主产区内栽培。
该品种主要以无性繁殖为主，怕涝，喜光喜肥，选择土层深厚、土壤肥沃的沙质壤土，阳光充足、通气条件好、无污染、未种植过葫芦科作物的地块栽培。
⑴选育单位：成都理工大学，四川回春堂药业连锁有限公司。
⑵品种来源：为瓜蒌资源材料中经系统选育的优良品系。
基源为葫芦科植物瓜蒌TrichosantheskirilowiiMaxim。
⑶特征特性：生育期250天左右；多年生攀缘型草质藤本，卷须2~3歧。
叶互生，3~5浅裂至深裂，两面稍被毛。
雌花单生于叶腋，花梗长约6厘米。
果实宽卵状椭圆形至球形，长7~15厘米，直径6~10厘米，成熟后表面深橙黄色至橙红色，果瓤橙黄色。
种子扁平，卵状椭圆形，长11~16毫米，宽7~12毫米，深棕色，光滑。
根块呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣
块状，表面黄白色或淡棕黄色，断面白色或淡黄色。
花期6~8月，果期8~10月。
⑷内在品质：薄层色谱检出瓜蒌斑点，栝楼浸出物平均含量为36.23%，瓜蒌籽中3,29-二苯甲酰基瓜蒌仁三醇平均含量达到
0.116%，均符合《中华人民共和国药典》(2010年版，一部)的规定。
⑸产量表现：2022~2022年两年多点试验，分别亩产678公斤和716公斤；两年平均亩产697公斤，比对照GL-CK增产10.11%。
2022年生产试验，全瓜蒌干品亩产713公斤，比对照增产10.20%。
⑹栽培要点：①选择土层深厚、土壤肥沃的砂质壤土，做成2.5米宽的厢，四周开围沟。
②育苗、移栽期：2月中下旬将块根切成长10~12厘米小段，消毒，按株行距10厘米×15厘米育苗，3月中下旬移栽。
③密度：亩栽200~220雌株，10株雄株。
④施肥：亩施纯氮10~12公斤，底肥占25%，苗肥占30%，分枝肥占45%；亩施K2O8~10公斤，底肥占50%，花期追肥占50%；亩施K2O6~8公斤，底肥占40%，分枝追肥占60%。
⑤田间管理：及时扶苗上架，合理整枝、每株留1根健壮主茎。
及时除草、合理灌溉，遇涝则立即排水。
主要病虫害有炭疽病、根结线虫病、瓜绢螟等，选择高效、低毒的生物农药进行综合防治。
⑥适时采收：10~11月陆续成熟，应分批采收。
⑺适宜种植地区：四川瓜蒌种植区。