2023-2024学年高中生物中图版选修3第1单元 生物技术与生物工程单元测试(含答案解析)

2023-2024学年中图版高中生物单元测试

班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________

一、选择题（本大题共计20小题每题3分共计60分）

1.下列关于腐乳制作的描述中错误的是（）

A. 在腐乳制作过程中参与的微生物可合成蛋白酶和脂肪酶

B. 含水量大于85%的豆腐利于保持湿度适宜制作腐乳

C. 加盐和加酒都能抑制微生物的生长

D. 密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

【答案】B

【解析】微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸微生物产生的脂肪酶可将脂肪分解为甘油和脂肪酸 A项正确含水量为70%左右的豆腐适于制作腐乳含水量过高的豆腐制腐乳不易成形 B项错误加盐和加酒都能防止杂菌污染避免豆腐块腐败变质 C项正确越接近瓶口杂菌污染的可能性越大因此密封瓶口前最好将瓶口通过酒精灯火焰以防杂菌污染 D项正确

2.生物技术安全性和伦理问题是社会关注的热点．下列叙述错误的是（）

A. 应严格选择转基因植物的目的基因避免产生对人类有害的物质

B. 国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害

C. 反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿

D. 生物武器是用致病菌、病毒、生化毒剂及重组致病菌等来形成杀伤力

【答案】B

【解析】A、严格选择转基因植物的目的基因可避免产生对人类有害的物质减少人们对转基因食物安全的担忧 A正确

B、转基因食品上只标明原料来自转基因生物并未标明其危害 B错误

C、试管婴儿可以设计婴儿的性别反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿 C正确

D、生物武器是指有意识的利用微生物、毒素、昆虫侵袭敌人的军队、人口、农作物或者牲畜等目标以达到战争目的一类武器 D正确

3.下列有关生物工程激素图解的叙述错误的是（）

A. 基因工程除了需要包括图一所示的工具外还需要两种工具酶

B. 图二中2、3、4可分别表示受精、早期胚胎培养和胚胎移植

C. 图三中将原肠胚的内细胞团均等分割有利于胚胎的恢复和进一步发育

D. 图四中动物细胞A和B到细胞C的过程中可用灭活的病毒作为诱导剂

【答案】C

【解析】A、图一为质粒可作为基因工程的运载体此外基因工程还需要两种工具酶即限制酶和DNA连接酶 A正确

B、图二中2、3、4可分别表示受精、早期胚胎培养和胚胎移植 B正确

C、图三中将囊胚的内细胞团均等分割有利于胚胎的恢复和进一步发育 C错误

D、图四中动物细胞A和B到细胞C的过程中可用灭活的病毒作为诱导剂 D正确

4.2018年《细胞》期刊报道中国科学家率先成功地应用体细胞核移植技术对非人灵长类动物进行克隆获得两只克隆猴——“中中”和“华华” 决定“中中”与“华华”的性状极为相似的物质存在于（）

A. 核膜

B. 核孔

C. 核仁

D. 染色质

【答案】D

【解析】解生物的性状主要由位于细胞核内的遗传物质控制决定”中中“和”华华“性状相似的物质是存在于细胞核内的遗传物质DNA DNA和蛋白质是染色质的主要组成成分故选 D

5.图为杂交瘤细胞制备示意图骨髓瘤细胞由于缺乏次黄嘌呤磷酸核糖转移酶（HGPRT 一）在HAT筛选培养液中不能正常合成DNA 无法生长下列叙述正确的是（）

A. 骨髓瘤细胞和免疫B细胞可用仙台病毒诱导融合

B. 骨髓瘤细胞在HAT筛选培养液中不能正常增殖

C. 免疫B细胞的种类是唯一所以杂交瘤细胞不需进一步筛选

D. 筛选出的杂交瘤细胞体外培养时需添加抗生素防止真菌污染

【答案】B

【解析】解 A.骨髓瘤细胞和免疫B细胞可用灭活的仙台病毒诱导融合形成杂交瘤细胞A错误

B.骨髓瘤细胞虽然能无限增殖但缺乏次黄嘌呤磷酸核糖转移酶免疫B细胞虽然有次黄嘌呤磷酸核糖转移酶但不具有无限增殖的本领所以在HAT筛选培养液中两两融合的具有同种核的细胞和骨髓瘤细胞、免疫B细胞都无法生长只有杂交瘤细胞才能生长 B 正确

C.因每个免疫B细胞只分泌一种特异性抗体因此在HAT筛选培养液中筛选出来的众多的杂交瘤细胞所分泌的抗体不一定都是人类所需要的还需要进一步把能分泌人类所需要抗体的杂交瘤细胞筛选出来 C错误

D.筛选出的杂交瘤细胞体外培养时需添加抗生素防止细菌污染 D错误

故选 B

6.干细胞移植现已成为治疗糖尿病的一种临床新技术自体骨髓干细胞植入胰腺组织后可分化为胰岛样细胞以替代损伤的胰岛细胞达到治疗糖尿病的目的下列叙述正确的是（）

A. 骨髓干细胞分化为胰岛样细胞只有细胞分化过程

B. 骨髓干细胞与胰岛样细胞基因组成相同表达的蛋白质也相同

C. 在体外培养的条件下骨髓干细胞具有产生完整有机体的能力

D. 骨髓干细胞比胰岛样细胞全能性高分化程度低

【答案】D

【解析】解 A.骨髓干细胞分化为胰岛样细胞包括细胞分裂和细胞分化过程 A错误

B.骨髓干细胞与胰岛样细胞是由同一个受精卵有丝分裂形成的它们所含基因都相同但由于基因的选择性表达它们表达的蛋白质是不同的 B错误

C.骨髓干细胞是已分化的细胞在体外培养的条件下不能发育成完整的有机体 C错误

D.骨髓干细胞比胰岛样细胞全能性高分化程度低 D正确

故选 D

7.最早完成体外DNA重组的科学家是（）

A. 伯格

B. 帕米特

C. 科恩

D. 博耶

【答案】A

【解析】

解 1972年美国斯坦福大学科学家伯格领导的研究小组完成了世界上首次DNA分子体外重组 A正确

故选 A

8.下列有关植物细胞工程应用的叙述错误的是（）

A. 植物体细胞杂交能克服远缘杂交不亲和的障碍从而培育出新植株

B. 利用组织培养技术能实现植物细胞产物的工厂化生产

C. 利用组织培养技术能快速繁殖植物并培育出抗病毒植株

D. 利用组织培养技术能保留植物亲本的优良性状

【答案】C

【解析】解 A.植物体细胞杂交能克服远缘杂交不亲和的障碍培育出新品种植株 A正确

B.由于植物组织培养的细胞代谢能力强因此可获得大量植物产品 B正确

C.利用组织培养技术能快速繁殖植物但并不能获得抗病毒植株培养抗病毒植株需借助基因工程 C错误

D.植物组织培养技术属于无性繁殖能保留植物亲本的优良性状 D正确

故选 C

9.科学家为提高玉米中赖氨酸含量计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍．下列对蛋白质的改造操作正确的是（）

A. 直接改造蛋白质的空间结构

B. 直接对相应的基因进行改造

C. 直接对氨基酸序列进行改造

D. 直接改造相应的mRNA

【答案】B

【解析】解根据蛋白质被改造部位的多少可以将这种改造分为“大改”、“中改”和“小改”．“小改”是指通过基因工程中的定点诱变技术有目的改造蛋白质分子中某活性部位