酒吧公司卫生管理制度

酒吧公司卫生管理制度

第一章总则

第一条为了保障员工和顾客的健康，确保酒吧公司经营活动安全有序，提升卫生管理水平，制定本制度。

第二条本制度适用于所有酒吧公司的员工和顾客，在酒吧公司的经营活动中必须严格遵守。

第三条酒吧公司应当建立完善的卫生管理制度，明确责任分工，加强监督检查，确保卫生安全。

第四条酒吧公司应当根据实际情况，制定相应的卫生管理方案，及时更新卫生管理制度，提高管理水平。

第五条酒吧公司应当配备专业的卫生管理人员，指导员工进行卫生管理工作，并对员工进行相关培训。

第二章卫生管理责任

第六条酒吧公司应当明确卫生管理工作的责任分工，建立健全的卫生管理小组，每位员工都要有做好卫生管理工作的责任意识。

第七条酒吧公司应当严格执行酒吧卫生管理制度，确保卫生管理工作的顺利开展。

第八条酒吧公司应当对员工进行定期的卫生管理培训，提高员工的卫生管理水平。

第九条酒吧公司应当加强对员工的监督检查，及时发现和纠正卫生管理中的问题。

第十条酒吧公司应当建立健全的卫生管理档案，记录卫生管理工作的情况，定期进行整理和归档。

第三章卫生管理规范

第十一条酒吧公司应当定期进行卫生检查，对酒吧的环境卫生、食品卫生、设施设备卫生等方面进行全面检查，发现问题及时整改。

第十二条酒吧公司应当制定食品安全管理制度，明确食品采购、存储、加工、销售等环节的卫生管理规范。

第十三条酒吧公司应当保证酒吧的卫生设施设备齐全，定期进行维护和清洁，确保设施设备的正常使用。

第十四条酒吧公司应当保证员工个人卫生，规范员工的着装和卫生习惯，加强员工的健康监测。

第十五条酒吧公司应当做好餐具、厨具等器具的清洁消毒工作，确保食品卫生安全。

第四章卫生管理措施

第十六条酒吧公司应当根据实际情况，制定相应的卫生管理措施，加强卫生管理工作。

第十七条酒吧公司应当建立健全的卫生管理制度，明确卫生管理工作的具体措施和要求。

第十八条酒吧公司应当加强对员工的培训和教育，提高员工的卫生管理水平。

第十九条酒吧公司应当加强对外界环境的净化工作，确保酒吧的卫生环境干净整洁。

第二十条酒吧公司应当定期进行卫生检查，及时发现和纠正卫生管理中的问题。

第五章法律责任

第二十一条酒吧公司应当遵守相关法律法规，严格执行卫生管理制度，确保符合卫生安全要求。

第二十二条酒吧公司如果违反卫生安全规定，造成顾客损失或者人身伤害，将承担相应的法律责任。

第二十三条酒吧公司如果发现员工有违反卫生管理制度的行为，应当立即进行纠正，并视情况给予相应的处罚。

第六章附则

第二十四条本制度自颁布之日起生效，相关解释权归酒吧公司所有。

本制度规定的内容和要求，如有需要进行调整，应当经酒吧公司领导同意后方可执行。

酒吧公司卫生管理制度如何？希望对您有所帮助。