高中生物实验中酒精、盐酸,氢氧化钠、染色剂、细胞状态、使用显微镜的实验总结

高中生物实验中酒精、盐酸，氢氧化钠、染色剂、细胞状
态、使用显微镜的实验总结
高中生物实验中酒精的作用
1、体积分数为50%的酒精 (必修1 P18)
作用洗去浮色。

原理苏丹?是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。

应用脂肪的鉴定实验。

2、体积分数为95%的酒精 (必修1 P115，必修2 P88)
作用: 解离
原理:用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1?1混合，能使组织中的细胞相
互分离开来。

应用:观察植物细胞的有丝分裂;低温诱导植物染色体数目的变化(冲洗卡诺氏液)。

3、体积分数为70%的酒精(75%酒精也可以)
作用:消毒杀菌。

原理:体积分数为75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱
水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。

应用:果酒和果醋的制作(选修1 P4)微生物的培养;植物组织培养(选修1
P34)。

70%的酒精擦拭双手，擦拭接种台。

土壤中小动物类群丰富度的研究(作为防腐剂，保存土壤小动物必修3 P76) 4、无水乙醇 (必修1 P97)
作用:提取色素。

原理:叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水
酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。

应用:绿叶中色素的提取与分离。

5、工业酒精(一般是体积分数为95%的酒精)
作用燃烧加热。

原理酒精是富含能量的有机物，燃烧能产生大量的热量。

应用
必须加热的实验,如生物组织中还原糖的鉴定(必修1 P18)，比较过氧化氢在不
同条件下的分解(必修1P)，微生物培养(选修1P15、21),胡萝卜素的提取、分离鉴定(选修1P78)等实验。

高中生物实验中盐酸的作用
1、实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布必修1 P26
(1) 质量分数8%盐酸(水解)能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞; (2) 质量分数8%盐酸(水解)使染色体中DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂结合。

2、实验:影响酶活性的条件必修1 P84
质量分数5%盐酸用于调节PH值。

3、实验:观察根尖分生组织细胞的有丝分裂必修1 P115
作用:质量分数为15%的盐酸杀死细胞，使细胞分散。

4、生物体维持PH稳定的机制。

必修3 P11
物质的量浓度为0.1mol/L的盐酸改变PH值。

5、探究温度和PH对果胶酶活性的影响选修1 P44
物质的量浓度为0.1mol/L的盐酸改变PH值。

高中生物试验中NaOH作用 1、实验:检测生物组织中糖类、脂肪蛋白质必修
1 P18
配制斐林试剂检测还原性糖需要0.1g/mLNaOH;
配制双缩脲试剂检测蛋白质需要0.1g/mLNaOH。

2、实验:影响酶活性的条件必修1 P84
质量分数5%NaOH用于调节PH值。

3、实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式必修1 P92 质量分数为10%的NaOH溶液用于吸收有氧呼吸装置的空气中CO。

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4、生物体维持PH稳定的机制。

必修3
P11
物质的量浓度为0.1mol/L的NaOH改变PH值。

5、探究温度和PH对果胶酶活性的影响选修1 P44 物质的量浓度为0.1mol/L 的盐酸改变PH值。

高中生物实验中染色剂及相关颜色变化 1、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质必修1 P18 还原糖(葡萄糖，果糖，麦芽糖)?斐林试剂(或班氏试剂)?水浴加热?由蓝色溶液变成
砖红色沉淀;
脂肪?苏丹III?橘黄色或脂肪?苏丹IV(效果最明显)?红色; 蛋白质(或含两个以上肽键的化合物)?双缩脲试剂?紫色反应; 淀粉?碘液?蓝色。

2、观察DNA和RNA在细胞中的分布必修1 P26 甲基绿吡罗红混合染色剂，细胞中RNA?吡罗红?红色;DNA?甲基绿?绿色。

3、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体必修1 P47 线粒体?健那绿活性染色剂?蓝绿色;
绿色叶片不染色即可观察叶绿体?绿色。

4、探究酵母菌细胞呼吸的方式必修1 P91
酒精?酸性重铬酸钾?由橙色变成灰绿色;
CO ?澄清石灰水[ Ca(OH)] ?浑浊;CO ? 溴麝香草酚蓝?由蓝变绿再变黄。

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5、细胞大小与物质运输的关系必修1 P110
NaOH和琼脂块中酚酞相遇呈紫红色，根据单位时间运输的距离推断细胞物质运输效率。

6、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂必修1 P115
低温诱导植物染色体数目的变化必修2 P88 染色体?(碱性染料)龙胆紫?紫色;
染色体?醋酸洋红?红色;
染色体?改良苯酚品红?红色。

7、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数选修1 P26 以尿素为唯一N源的培养基(鉴别培养基)中加入酚红指示剂，培养某细菌后，如果PH升
高，指示剂将变红，可初步鉴定该细菌能够分解尿素。

8、伊红美蓝?大肠杆菌?深紫色带金属光泽;
刚果红?纤维素?红色。

高中生物实验中的死细胞与活细胞
考查课本实验中的细胞是死细胞还是活细胞，是一种常见类型的试题。

死细
胞
1、观察DNA和RNA在细胞中的分布必修1P26
由于制取口腔上皮细胞制片时，将细胞涂抹在载玻片上烘干，然后用盐酸改变
细胞膜的通透性。

因此显微镜下观察到的细胞应该为死细胞。

2、体验制备细胞膜的方法必修1P40
人和哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，也没有细胞壁的保
护。

加入蒸馏水后，红细胞大量吸水，细胞破裂，内容物流出。

在显微镜下观察到的破裂细胞已经死亡。

3、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂必修1P115 用15%的盐酸和95%的酒精的解离液杀死细胞后，细胞停留在某个时期。

以此
类似的还有《观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片》，该实验使用的是永久装片，所以是死细胞。

4、低温诱导植物染色体数目的变化必修2P88
由于使用卡诺氏液固定细胞、95%酒精冲洗卡诺氏液和解离液杀死细胞，所以
观察到的细胞也为死细胞。

活细胞
1、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体必修1P47
叶肉细胞中的叶绿体散布于细胞质中，呈现绿色、扁平的椭球形或球形。

可以用它作为参照物，在高倍镜下观察它的形态和分布，反映出细胞质流动的情况。

当光照较强、化学物质刺激，叶绿体流动较快，否则流动较慢。

使用健那绿，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色，在显微镜下可观察到生活状态的线粒体的形状和分布。

(死细胞不能发生质壁分离与复原) 2、植物细胞的吸水和失水必修1P60
该实验使用现成剥制的洋葱鳞片叶外表皮制成的临时装片，滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，其溶液浓度大于细胞液浓度，细胞渗透失水;滴入蒸馏水，细胞渗透吸水。

该实验中，活细胞是细胞吸水和失水的前提。

3、探究酵母菌细胞呼吸的方式必修1P91
只有活细胞才进行呼吸作用。

4、探究叶绿体的功能必修1 P100
恩格尔曼把载有水绵和好氧细菌的临时装片放在没有空气的黑暗环境中，用极细的光束照射水绵。

好氧细菌只集中在叶绿体被光束照射的区域。

实验中的水绵和好氧细菌都是活细胞。

5、培养液中酵母菌种群数量的变化必修3P68 培养液中的酵母菌快速繁殖，数量呈现“s”型增长。

定期吸取培养液滴入血
球计数板上观察，计数，绝大多数细胞都处于生活状态。

高中生物显微镜观察类实验
序号实验名称使用的目的或作用 1 使用高倍显微镜观察几种细胞(必修1P7) 观察不同细胞结构和形态 2 检测生物组织中的脂肪(必修1P18) 观察细胞中的脂
肪颗粒 3 观察DNA和RNA在细胞中的分布(必修1P26) 观察细胞中的DNA和RNA 分布 4 体验制备细胞膜的方法(必修1P40) 观察细胞变化 5 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体(必修1P47) 观察叶绿体和线粒体 6 植物细胞的吸水和失水(必修
1P61) 观察细胞的质壁分离和复原过程 7 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂观察植物根尖细胞有丝分裂各时期
(必修1P115)
8 观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片观察蝗虫精母细胞减数分裂各时期
(必修2P21)
9 低温诱导植物染色体数目的变化(必修2P88) 观察植物细胞中染色体数目的变化 10 培养液中酵母菌种群数量的变化(必修3P68) 观察酵母菌数量 11 土壤中小动物类群丰富度的研究(必修3P76) 使用低倍镜观察土壤中体型小的动物。